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老外的tasting note 里面很少提到酱油味,他们不熟悉·。总是蘑菇哇,土哇,说不到点上。诗洋的频道在中文红酒里,做得最好,👍。
讲个我亲自买过最贵的红酒,2022年前妻过生日的时候我买了一瓶1990年的Château Lafite Rothschild, 因为她是1990年出生的。我是在多伦多LCBO买的,就是本地一个连锁且几乎唯一一个买酒的品牌。感觉应该是真的,当时花了三千加币,说真的确实不咋好喝,也可能是我本身很少喝红酒的原因,喝不惯。后来我实在想不通就又买了两瓶2017年的,价格每瓶一千加币。之所以买两瓶就是想着喝一瓶,另一瓶留给我儿子,我儿子他是2017年出生的。这17年的酒喝完我感觉虽说不咋好喝,但比那1990年的好喝。我把我的观点讲给别人的时候没人相信我,都觉得我味觉有问题。不知道有没有人同时喝过这两个年份的拉菲给我评评理。而且我觉得三千加币买瓶拉菲真不如再添一千买路易十三,喝了这么多年路易十三,每年都买好几瓶,甭管什么年份的就没有不好喝的。至于传说中的1982年的拉菲我没找到过,是否好喝就不能下评论了。
1990 拉菲年份是不错,但这个年纪的酒绝对算老酒了。酒随着陈年瓶和瓶之间也会有差距,所以好不好喝有一定运气成分存在。另一点就是你个人喜好和酒的类型是不是对口,如果本来就喝不惯,那再好的酒也不会喜欢。Louis XIII是干邑,蒸馏酒,本来就完全不一样。回到老葡萄酒的问题,没有好的酒款,只有好喝的那一瓶。每次开瓶都是未知。
有几种可能,你不喜欢喝红酒,你不喜欢喝老酒,还有一个最有可能的是LCBO保存的很差
中文讲红酒中,诗洋最专业,没有之一。
感谢您的夸奖!
感谢传道受业解惑! Barolo最开始的时候真的是喝不懂 😀 目前也多喝南意大利和西班牙的酒,价格没有那么贵
终于更新了!哈哈
幾天前喝過一瓶1936年我甜酒,感覺竟然還是不錯
甜酒通常寿命自然更长,糖分像个硫的存储库
1980
love your content!! thank you for sharing. i had some good 1950s 1960s barolo. 1964 is a great vintage. 50% of them are still good. 50% are vinegars
absolutely, though my experience wasn't quite as successful as yours. I get about 25% good ones for barolos of that age. 50% are drinkable not not great, and the rest are like the ones I tasted in this video, absolute sh**.
可以吃饺子的时候当醋蘸着吃吗?😅
想请问下 最近想尝一下80,90的酒 但是又有点怕会不会时间太长没保存好造成对身体的伤害? 😂
在最近喝過的Barolo 最滿意的年份是1997 跟2001 吧, 不會太老, 香氣口感也比較開放, 但是醒酒時間很長😂
是啊,那个年龄范围的现在应该很好
哈哈哈,我喜欢诗洋的直白
1949
🎉🎉🎉
最近喝到最喜歡的Barolo 是2016 的,讚時還沒有喝過老過1990的barolo. 喝過最喜歡的老酒還是Madeira
这位是 老肉杂谈 的 兄弟吗?说话声音一模一样
店面在哪裡?
淘宝:诗洋品酒生活
求一个小红书账号!
诗洋品酒生活~
我前阶段喝了几款80年代的左岸列级庄, 基本是海鲜青口的味道,没啥1-2层香味了。反倒几款90年代的 是略有酱油味道,但是1-2层香味还保留着。
是啊,老到一定程度就没什么一二类香气了
老哥你喝出了十三香的感觉啊。
你好诗洋,看了你一些视频,挺想和你交个朋友,我在香港,有不少好酒,希望邀请你一起喝,方便的话留个联系方式给我
您可以加一下 sj_wine_world的微信,助理会转发给我
谢谢诗洋的分享,感兴趣那瓶老酒你买了多少钱?
大概1000港币左右吧
我覺得期酒像我家的跌打酒味🎉😂🎉
我喝過 1982 年的 Barolo , 坦白說, 不是太喜歡老酒 !20年的Barolo 比較好
是啊,太老的好喝的很少。
你不火证明我的点赞还是太少了,多多学习
哈哈感谢!
老酒跟过期酒区别不大,喝那个基本就是噱头。
你喝过最老的并且在状态的是哪个年份的?
1983 Grange haha
这款喝完感觉如何?
老酒的坑确实有点深,很吃保存的环境。我最近喝的一次是78年rioja GR,一股止闻起来像止咳糖浆。香气倒是没有散失,但是口感确实是垮掉了。
希望能经常更新😅
哈哈,我努力!
看看这两瓶酒,一个波尔多瓶一个勃艮第瓶
意大利 意大利 意大利 !
新款的barolo 瓶装有的已经是波尔多瓶了
老外的tasting note 里面很少提到酱油味,他们不熟悉·。总是蘑菇哇,土哇,说不到点上。诗洋的频道在中文红酒里,做得最好,👍。
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1990 拉菲年份是不错,但这个年纪的酒绝对算老酒了。酒随着陈年瓶和瓶之间也会有差距,所以好不好喝有一定运气成分存在。另一点就是你个人喜好和酒的类型是不是对口,如果本来就喝不惯,那再好的酒也不会喜欢。Louis XIII是干邑,蒸馏酒,本来就完全不一样。回到老葡萄酒的问题,没有好的酒款,只有好喝的那一瓶。每次开瓶都是未知。
有几种可能,你不喜欢喝红酒,你不喜欢喝老酒,还有一个最有可能的是LCBO保存的很差
中文讲红酒中,诗洋最专业,没有之一。
感谢您的夸奖!
感谢传道受业解惑! Barolo最开始的时候真的是喝不懂 😀 目前也多喝南意大利和西班牙的酒,价格没有那么贵
终于更新了!哈哈
幾天前喝過一瓶1936年我甜酒,感覺竟然還是不錯
甜酒通常寿命自然更长,糖分像个硫的存储库
1980
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可以吃饺子的时候当醋蘸着吃吗?😅
想请问下 最近想尝一下80,90的酒 但是又有点怕会不会时间太长没保存好造成对身体的伤害? 😂
在最近喝過的Barolo 最滿意的年份是1997 跟2001 吧, 不會太老, 香氣口感也比較開放, 但是醒酒時間很長😂
是啊,那个年龄范围的现在应该很好
哈哈哈,我喜欢诗洋的直白
1949
🎉🎉🎉
最近喝到最喜歡的Barolo 是2016 的,讚時還沒有喝過老過1990的barolo. 喝過最喜歡的老酒還是Madeira
这位是 老肉杂谈 的 兄弟吗?说话声音一模一样
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我前阶段喝了几款80年代的左岸列级庄, 基本是海鲜青口的味道,没啥1-2层香味了。反倒几款90年代的 是略有酱油味道,但是1-2层香味还保留着。
是啊,老到一定程度就没什么一二类香气了
老哥你喝出了十三香的感觉啊。
你好诗洋,看了你一些视频,挺想和你交个朋友,我在香港,有不少好酒,希望邀请你一起喝,方便的话留个联系方式给我
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大概1000港币左右吧
我覺得期酒像我家的跌打酒味
🎉😂🎉
我喝過 1982 年的 Barolo , 坦白說, 不是太喜歡老酒 !20年的Barolo 比較好
是啊,太老的好喝的很少。
你不火证明我的点赞还是太少了,多多学习
哈哈感谢!
老酒跟过期酒区别不大,喝那个基本就是噱头。
你喝过最老的并且在状态的是哪个年份的?
1983 Grange haha
这款喝完感觉如何?
老酒的坑确实有点深,很吃保存的环境。我最近喝的一次是78年rioja GR,一股止闻起来像止咳糖浆。香气倒是没有散失,但是口感确实是垮掉了。
希望能经常更新😅
哈哈,我努力!
看看这两瓶酒,一个波尔多瓶一个勃艮第瓶
意大利 意大利 意大利 !
新款的barolo 瓶装有的已经是波尔多瓶了