Coffee Spots Polska
Coffee Spots Polska
  • 35
  • 20 589
Jak się nie pokłócić o kawę i ciasto przy świątecznym stole. Maria Przybyszewska i Paulina Serwatka
To jest drugi sezon podcastu Coffee Spots Polska! Do Agnieszki Bukowskiej jako guest-host dołączył Mateusz Derkacz, współwłaściciel palarni Trigger. Razem przygotowaliśmy dla Was na zimę specjalne świąteczne kawy ⁠⁠⁠COFFEE SPOTS POLSKA x TRIGGER XMAS⁠⁠⁠.
Gościniami ósmego (i ostatniego) podcastu w tej serii są (jak sama o sobie mówi) kucharka Maria Przybyszewska i dziennikarka kulinarna Paulina Serwatka.
Переглядів: 376

Відео

Mistrzowska kawa! Aga Rojewska i Ania Oleksak zdradzają swoje przepisy i... plany na emeryturę
Переглядів 57128 днів тому
To jest drugi sezon podcastu Coffee Spots Polska! Do Agnieszki Bukowskiej jako guest-host dołączył Mateusz Derkacz, współwłaściciel palarni Trigger. Razem przygotowaliśmy dla Was na zimę specjalne świąteczne kawy ⁠⁠COFFEE SPOTS POLSKA x TRIGGER XMAS⁠⁠. Gościniami siódmego podcastu w tej serii są Anna Oleksak pierwsza kobieta Q- i R-Graderka w Polsce, światowa sędzia na zawodach kawowych oraz Co...
Kawiarniane rewolucje! Trendy w hospitality i Third Places z Mają Musznicką-Janiec
Переглядів 779Місяць тому
To jest drugi sezon podcastu Coffee Spots Polska! Do Agnieszki Bukowskiej jako guest-host dołączył Mateusz Derkacz, współwłaściciel palarni Trigger. Razem przygotowaliśmy dla Was na zimę specjalne świąteczne kawy ⁠COFFEE SPOTS POLSKA x TRIGGER XMAS⁠. Gościnią szóstego podcastu w tej serii jest Maja Musznicka-Janiec, badaczka trendów w TRENDIFY.lab, współtwórczyni magazynu Milk&Sun i profilu @ku...
Azja Express i przyszłość kawy Ready-To-Drink z Maćkiem Duszakiem
Переглядів 1,9 тис.Місяць тому
To jest drugi sezon podcastu Coffee Spots Polska! Do Agnieszki Bukowskiej jako guest-host dołączył Mateusz Derkacz, współwłaściciel palarni Trigger. Razem przygotowaliśmy dla Was na zimę specjalne świąteczne kawy ⁠COFFEE SPOTS POLSKA x TRIGGER XMAS⁠. Gościem piątem podcastu w tej serii jest Maciej Duszak, dyrektor sprzedaży w Hard Beans i marki Hard Tank, Mistrz Polski Brewers 2017 i wielokrotn...
Czym się kierować wybierając kawę? CSP x Trigger REUNION z Krzyśkiem z Maćkiem
Переглядів 244Місяць тому
Czas na (przedświąteczny) reunion! Do Agnieszki i Mateusza dołączają ich zawodowi partnerzy - Krzysiek Rzyman i Maciek Szymański. W tym międzykontynentalnym odcinku posłuchacie o tym jak czytać opakowania kawy, czym charakteryzują się kawy z różnych kontynentów i czym różnią się metody obróbki. I last but not least - to jest premiera świątecznych kaw Coffee Spots Polska x TRIGGER! To jest drugi...
Otwieranie kawiarni - z czym to się pije? Ernest Dec, Oto i Michał Ciupiński, Błysk
Переглядів 391Місяць тому
To jest drugi sezon podcastu Coffee Spots Polska! Do Agnieszki Bukowskiej jako guest-host dołączył Mateusz Derkacz, współwłaściciel palarni Trigger. Razem będziemy mieli dla Was miłą niespodziankę, ale o tym w kolejnym odcinku podcastu. Gośćmi trzeciego podcastu w tej serii są współwłaściciele kawiarni, którzy prowadzą swoje lokale razem z partnerkami: Ernest Dec z Oto Coffee Bar we Wrocławiu i...
Kawa + sport = przepis na długowieczność. Maciej Otrębski, Swords i Piotr Głodek, Coffee Race
Переглядів 1,5 тис.2 місяці тому
To jest drugi sezon podcastu Coffee Spots Polska! Do Agnieszki Bukowskiej jako guest-host dołączył Mateusz Derkacz, współwłaściciel palarni Trigger. Razem będziemy mieli dla Was miłą niespodziankę, ale o tym w kolejnych odcinkach podcastu. Gośćmi drugiego podcastu w tej serii są Maciej Otrębski, jeden z ojców założycieli Swords Athletics w Krakowie oraz Piotr Głodek, znany z warszawskiej kawiar...
Coffee News, czyli nowości w kawie specialty. Kuba Kalusiński, Guest i Kamil Zalewski, Runty Roaster
Переглядів 4002 місяці тому
Wracamy z drugim sezonem podcastu! Podczas, gdy Krzysiek doktoryzuje się w Azji, do Agnieszki Bukowskiej dołączył jako guest-host Mateusz Derkacz, współwłaściciel palarni Trigger. Razem będziemy mieli dla Was miłą niespodziankę, ale o tym w kolejnych odcinkach podcastu. Gośćmi premierowego odcinka tego sezonu są Kuba Kalusiński, założyciel kawiarni i palarni Guest z Poznania oraz Kamil Zalewski...
Kawa pokolenia Z. Maciej Szymański i Mateusz Derkacz z Trigger Roastery
Переглядів 5246 місяців тому
Agnieszka Bukowska i Krzysiek Rzyman zapraszają na podcast Coffee Spots Polska. Rozmowy o kawie specialty, kawiarnianej kulturze i biznesie, oraz o trendach, które będą kształtowały przyszłość branży. Gośćmi szesnastego (i ostatniego w tym sezonie!) podcastu są Maciej Szymański i Mateusz Derkacz, współwłaściciele palarni Trigger Roastery. Rozmawiamy o tym jak wyglądały początki chłopaków w kawi...
Fusy na wagę złota! Kacper Kossowski i Marcin Koziorowski z EcoBean
Переглядів 1896 місяців тому
Agnieszka Bukowska i Krzysiek Rzyman zapraszają na podcast Coffee Spots Polska. Rozmowy o kawie specialty, kawiarnianej kulturze i biznesie, oraz o trendach, które będą kształtowały przyszłość branży. Gośćmi piętnastego podcastu są Kacper Kossowski i Marcin Koziorowski, czyli co-founderzy polskiego start-upu EcoBean. Rozmawiamy o tym jak zbudować biznes na odpadach, czyli fusach z kawy. EcoBean...
Gdzie rosną najlepsze herbaty? Antonina i Grzegorz z Leaf Liturgy
Переглядів 3427 місяців тому
Agnieszka Bukowska i Krzysiek Rzyman zapraszają na podcast Coffee Spots Polska. Rozmowy o kawie specialty, kawiarnianej kulturze i biznesie, oraz o trendach, które będą kształtowały przyszłość branży. Gośćmi czternastego podcastu są Antonina Scipio del Campo i Grzegorz Hałka, czyli duet stojący za marką herbat Leaf Liturgy. Rozmawiamy o wszystkim co z dobrą herbatą jest związane - od krajów poc...
Cena ziarna, czyli transparentność w branży kawowej. Wojciech Kamiński, Migawka i Miga
Переглядів 1477 місяців тому
Agnieszka Bukowska i Krzysiek Rzyman zapraszają na podcast Coffee Spots Polska. Rozmowy o kawie specialty, kawiarnianej kulturze i biznesie, oraz o trendach, które będą kształtowały przyszłość branży. Gościem trzynastego podcastu jest Wojciech Kamiński, właściciel kawiarni Migawka z Raciborza oraz palarni Miga. Z Wojtkiem rozmawiamy o zrównoważonych praktykach w prowadzeniu palarni oraz roli tr...
Słodki monokoncept - o pączkach i kawie z Kamilą Mroczkowską i Patrycją Jaskólską z MOD Donuts
Переглядів 2447 місяців тому
Agnieszka Bukowska i Krzysiek Rzyman zapraszają na podcast Coffee Spots Polska. Rozmowy o kawie specialty, kawiarnianej kulturze i biznesie, oraz o trendach, które będą kształtowały przyszłość branży. Gościniami dwunastego podcastu są Kamila Mroczkowska i Patrycja Jaskólska, czyli duet stojący za sukcesami MOD Donuts, MOD oraz Reginy. Ich pączki w różowych pudełkach, które zadebiutowały prawie ...
Matcha-mania, czyli jak zielony proszek zawojował Polskę! Marcin Cieśluk, Happa to Mame
Переглядів 3647 місяців тому
Agnieszka Bukowska i Krzysiek Rzyman zapraszają na podcast Coffee Spots Polska. Rozmowy o kawie specialty, kawiarnianej kulturze i biznesie, oraz o trendach, które będą kształtowały przyszłość branży. Gościem jedenastego podcastu jest Marcin Cieśluk, współzałożyciel i współwłaściciel japońskich kawiarni Happa to Mame. Rozmawiamy przede wszystkim o... herbacie! O fenomenie matcha-latte, o herbat...
Majówka z CEO Coffeedesk: Łukasz Wichłacz o biznesie, Dubaju i otwieraniu kawiarni
Переглядів 4698 місяців тому
Agnieszka Bukowska i Krzysiek Rzyman zapraszają na podcast Coffee Spots Polska. Rozmowy o kawie specialty, kawiarnianej kulturze i biznesie, oraz o trendach, które będą kształtowały przyszłość branży. Gościem dziesiątego podcastu jest Łukasz Wichłacz, CEO i co-founder Coffeedesk z którym rozmawiamy o początkach firmy, pandemicznej eksplozji handlu w internecie, propandemicznych trudach, rozwoju...
Gorączka palenia - jak działają palarnie? Wiktor Borowski, HAYB
Переглядів 2168 місяців тому
Gorączka palenia - jak działają palarnie? Wiktor Borowski, HAYB
300 kawiarni w 1 książce! Dziś premiera przewodnika Coffee Spots Polska 2024/25
Переглядів 3218 місяців тому
300 kawiarni w 1 książce! Dziś premiera przewodnika Coffee Spots Polska 2024/25
Kawa z Wujaszkiem Liestyle. Nowa palarnia na horyzoncie?
Переглядів 3728 місяців тому
Kawa z Wujaszkiem Liestyle. Nowa palarnia na horyzoncie?
Czy piekarnie to nowe kawiarnie? Monika Walecka, Cała w Mące
Переглядів 3578 місяців тому
Czy piekarnie to nowe kawiarnie? Monika Walecka, Cała w Mące
Sławek Saran o tym dlaczego nie otworzył drugiej kawiarni Forum
Переглядів 2719 місяців тому
Sławek Saran o tym dlaczego nie otworzył drugiej kawiarni Forum
Kawiarnia to także Excel - Krzysztof Mika, Coffeedesk
Переглядів 2409 місяців тому
Kawiarnia to także Excel - Krzysztof Mika, Coffeedesk
"Przeprojektowane" kawiarnie - Wojciech Nowak, NOWW
Переглядів 1 тис.9 місяців тому
"Przeprojektowane" kawiarnie - Wojciech Nowak, NOWW
Kawiarnia przyszłości - Monika Borycka, TrendRadar
Переглядів 2039 місяців тому
Kawiarnia przyszłości - Monika Borycka, TrendRadar
Małgosia Minta o kawie, fine-diningu i podróżach
Переглядів 14910 місяців тому
Małgosia Minta o kawie, fine-diningu i podróżach
TO ONI zaczęli PRZELEWAĆ KAWĘ nad Wisłą
Переглядів 3,3 тис.5 років тому
TO ONI zaczęli PRZELEWAĆ KAWĘ nad Wisłą
Najlepsza KAWA w WARSZAWIE? #VLOG Coffee Spots Polska on tour
Переглядів 5716 років тому
Najlepsza KAWA w WARSZAWIE? #VLOG Coffee Spots Polska on tour
Kraków kawową stolicą Polski? #VLOG Coffee Spots Polska
Переглядів 2956 років тому
Kraków kawową stolicą Polski? #VLOG Coffee Spots Polska
BIAŁYSTOK NA KAWĘ #VLOG Coffee Spots Polska
Переглядів 2216 років тому
BIAŁYSTOK NA KAWĘ #VLOG Coffee Spots Polska
ŚLĄSK + KAWA + COMANDANTE #VLOG Coffee Spots Polska
Переглядів 6576 років тому
ŚLĄSK KAWA COMANDANTE #VLOG Coffee Spots Polska
Gdzie na kawę we Wrocławiu? #VLOG Coffee Spots Polska On Tour
Переглядів 4746 років тому
Gdzie na kawę we Wrocławiu? #VLOG Coffee Spots Polska On Tour

КОМЕНТАРІ

  • @ukaszpapis759
    @ukaszpapis759 21 день тому

    Hej. świetny podcast. Po ostatnich odcinkach mam wrażenie, że poziom zdecydowanie wzrósł, goście mają bardzo ciekawe myśli do przekazania, a wy umiecie je w fajny sposób wydobyć. Stąd pytanie - jak to robicie, że macie 320 subskrybentów i 100 wyświetleń po dniu od publikacji filmu na kanale, gdzie od roku widać masę pracy? Weźcie pociśnijcie tam coffeedesk o jakąś reklamę bo nie chciałbym żebyście odpuścili prowadzenie kanału ze względu na małe zasięgi. Pozdrawiam!

  • @weronikakompotśliwka
    @weronikakompotśliwka 21 день тому

    ulubiony podcast i wspaniałe gościnie <3 życzę Wam, żeby jak najwiecej ludzi usłyszało o Was, bo drugiego takiego podcastu o kawie i tematach dookoła nie ma

  • @pawelzebrowski683
    @pawelzebrowski683 22 дні тому

    u nas parzono po turecku w 18 wieku potem bylo espresso a potem parzucha bo przyszli komuniści rosyjscy

  • @user-dp2lb2uc8c
    @user-dp2lb2uc8c Місяць тому

    a ja do OTO. Polecam, warto.

  • @pawelzebrowski683
    @pawelzebrowski683 Місяць тому

    ale przciez energetyk powstał w azji

  • @pawelzebrowski683
    @pawelzebrowski683 Місяць тому

    super przewodnik

  • @pawelzebrowski683
    @pawelzebrowski683 Місяць тому

    wiecie ze francja i turcja chcialy wyhodowac kawe i turkom sie udalo ale nie wiem jeszcze jak smakuja

  • @pawelzebrowski683
    @pawelzebrowski683 Місяць тому

    Kuba ma rację , ale można wrócic do perkulatorów z orient express

  • @pawelzebrowski683
    @pawelzebrowski683 Місяць тому

    330-360 mg/l jest top jesli chodzi o wode

  • @pawelzebrowski683
    @pawelzebrowski683 Місяць тому

    dlaczego nikt nie wspomina o perkulatorze

  • @pawelzebrowski683
    @pawelzebrowski683 Місяць тому

    dopóki będę żył i powłółczył nogamo bede chodził do Błysku

  • @DziewiąteSzepty
    @DziewiąteSzepty Місяць тому

    Nikt nie oczekiwał a otrzymaliśmy wreszcie taki temat jak otwieranie kawiarni

  • @DziewiąteSzepty
    @DziewiąteSzepty 2 місяці тому

    Też pracuję w Kawiarni i ciekawi mnie temat kawy "Pokolenia Z" będąc millenialsem :D

    • @DziewiąteSzepty
      @DziewiąteSzepty 2 місяці тому

      Kontynując też sprzedajmy przelew (szybki z moccamastera) i nie widzimy problemu, żeby dodać syporu do tego, czy dolać mleka. To im ma smakować i mają wracać do Nas. Mam takie śmieszne powiedzenie " To co mi nie smakuje, ludziom będzie smakować" I jakoś się na razie sprawdza

  • @DziewiąteSzepty
    @DziewiąteSzepty 2 місяці тому

    Przelew czy szybkie espresso przed treningiem to już taki must have 👌 Na codzień to wypiję jak idę do pracy, do kawiarni. No, ale faktycznie kawa i sport, to się łączy. Widać to też po osobach które wpadają rowerami itp

  • @urszulagralinska8721
    @urszulagralinska8721 2 місяці тому

    Bardzo ciekawy , fajnie przeprowadzony wywiad

  • @urszulagralinska8721
    @urszulagralinska8721 2 місяці тому

    👍

  • @maciejszypula
    @maciejszypula 6 місяців тому

    Przyszła do mnie dzisiaj Etiopia Koke Washed od Trigger, piję własnie drugi przelew. Cudo, owoce w czekoladzie XD

    • @Ar_Kob
      @Ar_Kob 4 місяці тому

      Haha, właśnie też zamówiłem :)

  • @kasiagubaa8072
    @kasiagubaa8072 7 місяців тому

    Migawka - świetne miejsce i koncept

  • @fundacjaendopolki80
    @fundacjaendopolki80 7 місяців тому

    Chyba chodziło o zwrot - Ichigo ichie :)

  • @mysl_jak_architektka
    @mysl_jak_architektka 8 місяців тому

    kocham kawę, kocham chleb, kocham gastroturystykę - podcast idealny 😂❤

  • @kasiagubaa8072
    @kasiagubaa8072 8 місяців тому

    Małgosi znakomicie się slucha :)

  • @MichalFelikszewski
    @MichalFelikszewski 8 місяців тому

    Coffeedesk to z pewnością show room na polskiej scenie kawy specjality. Fajna rozmowa 😀 Dzięki

  • @dariuszdepczynski2125
    @dariuszdepczynski2125 8 місяців тому

    Wydajcie proszę też w formie elektronicznej, przynajmniej jako PDF

  • @kasiagubaa8072
    @kasiagubaa8072 8 місяців тому

    Świetny gościu :) Bardzo wartościowa rozmowa.

  • @wojtekasp
    @wojtekasp 8 місяців тому

    Pierwsza edycja książki była w twardej oprawie?

  • @magdaszalus3686
    @magdaszalus3686 8 місяців тому

    Jadę właśnie na premierę 🎉🎉🎉❤

  • @gusto-cafe
    @gusto-cafe 4 роки тому

    Niestety Tom, nie wychodzimy i pewnie jeszcze ze dwa lata nie będziemy jeszcze wychodzili z domów... Świetny film, pozdrawiam załogę :)

  • @mateuszpisarski4958
    @mateuszpisarski4958 5 років тому

    Bardzo fajny film. Niby nie moja branża, ale w paru miejscach można się zainspirować pomysłami ;)

  • @Nuittess
    @Nuittess 6 років тому

    Pamiętam jak w Opolu pojawiła się Kofeina, akurat bardzo blisko mojego liceum, więc trafiłam po sąsiedzku. Trzeba było trochę odwagi żeby spróbować pierwszej kawy z przelewu, ale właśnie ta kultura speciality i ludzie, którzy tam pracowali wtedy przyciągała i przyciąga nadal. Zapalili mnie do kawy, ja kolejnych ludzi i teraz sobie bez dobrej kawy nie wyobrażam życia (kawy "na obudzenie się" w zasadzie nie pijam). A w Coffeespots odznaczam miejsca już odwiedzone :)

  • @MsAmitace
    @MsAmitace 6 років тому

    Jeść, pić kawę, jeść <3

  • @karolsilski5338
    @karolsilski5338 6 років тому

    Spoko jest Wasz program, ale moglibyscie trochę pokazać z tych rozmów które prowadziliście, poza tym też więcej materiałów z knajp by się przydało. Bo tak to trochę wychodzą takie gadające głowy... :D Ale naprawdę fajny materiał i przede wszystkim pokazaliście dwie mega nowe miejscówki..Minimal widziałem dopiero wczoraj po raz pierwszy...