45
127 416

3:35

Homemade cherry jam

4:36

Sarmaşık Kavurması - Ege lezzeti

2:05

sourdough bread cold fermentation

8:38

Şekerli Tarçınlı DONUT

3:57

FALAFEL ve Tahin Sos

2:15

Zucchini salad with carrots

Bu salatayı ister tek başına ister yemek eşlikcisi yada açık sandviç olarak kullanabilirsiniz
Havuçlu Kabaklı yoğurt salatası
hemde çok basit
2 kabak
2 havuç
braz yoğurt
biraz ceviz
sarımsak
ve biraz sıvı yağ
Havuçları temizledikten sonra rendele
Kabaklarin kabuklarını soymadan rendeleyin
Havuç daha sert olduğu için önce Havuçları 5dk soteleyelim sonra rendelenmiş kabakları ilave edip suyu buharlaşıncaya kadar kavrulsunlar.
Yoğurdu sarimsaklayip hazırlayalım ve crvizlerin aromalarinin çıkması için biraz kavuralim ardından soğuyan sebzeler ile hepsini birleştirelim Kızartmış ekmek ile harika oluyor..
Afiyet olsun.
#kahvaltılıktarifler
#keşfet
#pratiktarifler
#kolaytarifler
#kabaktarifi
#Salata

Відео

3:35

Stuffed red pepper with plenty of mint

Переглядів 92Рік тому

Zeytinyağlı Kırmızı Biber Dolması Kırmızı biberin tadı ile taze nane birleşince harika bir tat oluyor Mutlaka deneyin derim. Püf nokta, mutlaka nane taze nane olsun ve bol olsun.. #keşfet #zeytinyağlıtarifler #kırmızıbiber #dolmalar #pratiktarifler

4:36

Homemade cherry jam

Переглядів 39Рік тому

Ev yapımı VİŞNE REÇELİTemmuz ayının sonlarındayiz Pazar ve manavlarda visneler çoğalmış. Her sene yapmaya çalışıyoruz.Bu sene ben ilk defa kendim denedim. Bence oldu:) (ustam annemin yanında birkaç sezondan beri çıraklık aldim:) ) Anneminki kadar olmasa da.. 2400 gr visnem var ayiklaninca 2000 kg kaldı 1800 gr şeker kullandım damağında göre ayarlayabilirsiniz tatlılığı. yarim limon suyu ihtiyac...

2:05

Sarmaşık Kavurması - Ege lezzeti

Переглядів 1,7 тис.Рік тому

Sarmaşık Kavurması küçükken bahar aylarında hafta sonu bir yerlere giderken babam yol kenarında durup, 15 dakikada bu onlardan toplandı ve eve gidince tazecik afiyetle yerdik. Çocukluk lezzetlerimizden. Şimdi bahar ayı gelince her pazara çıktığımızda alırız. Mevsimlik olduğu için ömrü çok az. 2 yada 3 hafta sonra biter. Şimdi artık çifliklerde bunun eğitilmiş olanı:) kuşkonmaz yetişiyor. Ama as...

8:38

sourdough bread cold fermentation

Переглядів 6 тис.Рік тому

Ekşi mayalı soğuk fermantasyon ekmek Doğal, leziz, sağlıklı ve doyurucu... Yaklaşık 4 seneden beri Ekşi maya ekmek nasıl yapılır? nasıl doğal elde edilir? En güzel sonuca nasıl ulaşabilirim? Tüm bu sorulara cevap bulmaya çalıştık. Ben bu yolculukla yalnız değildim. Kardeşimle beraber sonuç aramaya başladık. Defalarca denedik. Kilolarca un , su, maya harcadık desem yalan olmaz. Maya oranı, unun ...

3:57

Şekerli Tarçınlı DONUT

Переглядів 309Рік тому

Şekerli Tarçınlı DONUT *175 gr su ve süt karışımı (ılık olmalı) *2 tk şeker *15 gr yaş maya Hepsini karıştırın 15 dk oda ısısında bekleyin *200 gr un (1 sb 2 yk) *1 tk mısır nişastası *1 çk tuz *1 tk vanilya Hepsini karıştırın Eriyen mayayı ve un karışımının birleştirip 5 dk bekleyin. Dinlenme sonrasında, * 40 gr tereyağı ( oda ısısında) 2 yk kadar Mayalı hamur içine tereyağı koyup hamura yedir...

2:15

FALAFEL ve Tahin Sos

Переглядів 41Рік тому

FALAFEL ve Tahin Sos 1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış) 1 adet orta boy soğan 3 dis sarımsak 1 çay kaşığı kişniş (tercihen) 1 yemek kaşığı susam (tercihen) 1/2 demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 yemek kaşığı un (Nane,kimyon,taze soğan ilave yapılabilir:)) Kızartmak için: 1 su bardağı ayçiçek yağı Sosu için: 1 su bardağı süzme yo...

Tahinli Çörek ve Saçaklı (sakallı) Poğaça - MAYALI

6:06

Tahinli Çörek ve Saçaklı (sakallı) Poğaça - MAYALI

Переглядів 51Рік тому

Tahinli Çörek ve Saçaklı (sakallı) Poğaça - MAYALI 1 sb ılık süt 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ 2 yk şeker 1 yk tuz 2 yumurta (1 tanesinin sarısını üstüne sürmek için ayrılacak) 1 paket yaş maya yaklaşık 6 su bardağı un Saçaklı için; 200 gr taze beyaz peynir 1 demet maydanoz Tahinli için; (ne kadar tahinli yapacağınıza bağlı miktar değişir.) 1 su bardağı tahin 4 yk toz şeker ( tatlıyı se...

1:21

Kremalı TAVUK Sote (soya sos marine)

Переглядів 42Рік тому

KREMALI TAVUK SOTE -Soya sosunda marine edilmiş- Az malzeme lezzetli yemek ve üstelik çok pratik... Pilav ile iyi gider🙂 2 adet tavuk göğsü 1 çb süt 1 çb soya sosu ( tercihe bağlı bunun yerine yada ilave zeytinyağı ve baharatlar kullanarak marine yapabilirsiniz.. ) 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan Karabiber ( soya sosu kullandığım için tuz kullanmıyorum ) *Tavuk göğsünü...

3:51

SOSLU YUFKALI KÖFTE

Переглядів 660Рік тому

SOSLU YUFKALI KÖFTE Köfte Harcı *300 gr orta yağlı kıyma *6 yk galeta unu (yada ufalanmış bayat ekmek içi) *1 soğan (rendelenmiş) *1 yumurta *1 demet maydanoz * Tuz *Karabiber Sarma işlemi için *1 adet yufka (büyük) *Çeyrek çb ayçiçek yağı *Çeyrek çb su Domates Sosu *2 adet domates (Rendelenmiş) *1 paket Domates püresi ( yada 1 yk domates salçası kullanırsanız biraz sulandırın. ) *3 yk tereyağı...

3:47

TERBİYELİ KÖFTELİ KEREVİZ

Переглядів 244Рік тому

TERBİYELİ KÖFTELİ KEREVİZ SELLERIE MIT ANSTÄNDIGEN FLEISCHBÄLLCHEN CELERY WITH DECENT MEATBALLS APIO CON ALBÓNDIGAS DECENTES ƏDƏBLI ƏT TOPU ILƏ ÇELERIYA СЕЛЕРА З ПРИСТОЙНИМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ Kereviz yemeyenlerin bile seveceği harika bir tarif.. Lezzetli ve besleyici.. Terbiyesi ile birlikte çok daha hafif oluyor. Kereviz yerine ayva da kullanabilirsiniz. Tercih sizin.. 00:00 başlangıç 00:03 köfte ...

3:35

Çifte Kavrulmuş ARNAVUT CİĞERİ

Переглядів 505Рік тому

ÇİFTE KAVRULMUŞ ARNAVUT CİĞERİ -500 gr ciğer -4 yk beyaz un -4 yk galeta unu -Baharatlar; ( tercihe göre değişebilir.) tuz,karabiber, toz acı biber, kimyon, kekik, toz kırmızı biber -Kızartma için sıvı yağ -Servis için; ( tercihe göre değişebilir.) 1 adet kuru soğan 1 demet maydanoz 1 adet limon Toz kırmızı biber Zeytinyağı *Ciğerleri (yıkamadan) suyu süzülmesi için öncelikle süzgeçe aktar. *De...