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Miguel Gonzalez
Приєднався 24 лип 2011
DOCUMENTAL ELABORACION DE LA CHICHA DE UVA DE CURACAVI ( CHICHA PUANGUE) REMIJIO SANHUEZA ALVAREZ .
ESTE DOCUMENTAL FUE REALIZADO POR LA PRODUCTORA VIVA IMAGEN DE LA COMUNA DE CURACAVI EN EL RESCATE DE NUESTRAS RAICES Y TRADICIONES COMO LA ELABORACION DE LA CHICHA DE UVA DE CURACAVI CHICHA PUENGUE DE DON REMIJIO SANHUEZA ALVARES PRODUCTOR DE CHICHA DE UVA ORGANICA DE LA ZONA.
REALIZADORES MIGUEL MIRANDA: CAMARA Y EDICION
JORJE SAGREDO: LIBRETOS Y LOCUCUION
MIGUEL GONZALEZ : PRODUCTOR
PRODUCTORA : VIVA IMAGEN
CURACAVI CHILE
REALIZADORES MIGUEL MIRANDA: CAMARA Y EDICION
JORJE SAGREDO: LIBRETOS Y LOCUCUION
MIGUEL GONZALEZ : PRODUCTOR
PRODUCTORA : VIVA IMAGEN
CURACAVI CHILE
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Estoy aciendo chucha por su reseta pariente bendiciones para usted
4:45 que se estaba rascando la señora?
Tomense el garrafo donde estan todos los palos y pepas molidas jajajaja les da tremenda calor al estomago
Puta la wea que es chico es el mundo,Don Remijio Sanhueza Álvarez, fue mi jefe en Correos de Chile estaba en administración era segundo jefe a cargo de los Maestros,Carpinteros,Mueblistas,Eléctricos,Tapiceros,los Gásfiter,yo estaba en mantención Eléctrica,en esos años 1981 ahora no se,si esta vivo,pero yo creo que no, era muy bueno para fumar,Era buena tela.!!! (Q.E.P.D.)
Las casualidades de la vida
Bro esta descanzando
eso es para la pura tele jsjsjsjsjuitttt
Yo pensaba que a la chicha se le hechaba alcohol, pero no, se le hecha levadura verdad?
La uva no se lava porque los mismos hongos que trae la fermentan y al fermentar la misma uva se convierte en alcohol
@@Mewingmaster42que graduación alcoholica tiene la chicha? Si sabes
@@josegalvez352 Eso no es algo fijo. Es algo variable y relativo a la fermentación. Al ser la mayoría de chichas artesanales, es algo que resulta incierto a no ser que lo midas con destilación y ebullición selectiva, espero que esta explicación le sirva de algo.
la uva no se lava ? que pasa con los quimicos que le pones a la Uva y el polvo?
+Evita Barria si la uva se hierve por a mas de 100 ºc no creo que sea necesario lavarla
Hola, muy buen video...Una consulta.. hice un poco de chicha de uva (uva blanca) en una prensa artesanal, y me gustaria guardar para septiembre... como puedo saber o donde me pueden ayudar a saber como gardarla y que no se ponga mala... el tema de la fermentacion etc. estare agradecido...
Muy buen video, este me dio sed y lo peor que estoy lejos de la patria y estamos recien en marzo :(