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les recettes de mes parents
Приєднався 4 лип 2017
Tarte Bourdaloue
Aujourd'hui, nous vous proposons la recette de la tarte Bourdaloue ( tarte aux poires et amande)
Ingrédients:
pâte sucrée :
150 g beurre
100 g sucre glace
250 g farine
1 œuf
1 pincée sel
crème d'amande:
100 g beurre
100 g sucre en poudre
100 g poudre amande
2 œufs
arôme d'amande
poire au sirop:
4 poires williams
1/2 l d'eau
200 g sucre
arôme vanille
amandes effilées
nappage blanc
Ingrédients:
pâte sucrée :
150 g beurre
100 g sucre glace
250 g farine
1 œuf
1 pincée sel
crème d'amande:
100 g beurre
100 g sucre en poudre
100 g poudre amande
2 œufs
arôme d'amande
poire au sirop:
4 poires williams
1/2 l d'eau
200 g sucre
arôme vanille
amandes effilées
nappage blanc
Переглядів: 1 183
Відео
Minis choux ( vanille, pistache)
Переглядів 6544 роки тому
Nous vous proposons aujourd'hui la troisième et dernière vidéo des miniardises. des minis choux. Ingrédients: Crème patissière: 500 g lait 100 g jaune d'oeuf 120 g sucre 50 g maïzena 50 g beurre 30 g pâte de pistache vanille Craquelin: 35 g beurre 45 g cassonade 45 g farine colorant bleu et jaune Pâte à choux: 125 g eau 125 g lait 100 g beurre 150 g farine 250 g oeufs entier 5 g sel
Minis Trianons
Переглядів 4054 роки тому
Aujourd'hui, nous vous proposons la recette du trianon. ci-joint le lien pour réaliser le praliné ua-cam.com/video/M0d15xt3RvA/v-deo.html Ingrédients: Biscuit dacquoise 125 g blancs d'oeuf 35 g sucre 90 g sucre glace 75 g poudre d'amande 20 g maïzena Praliné croustillant 40 g chocolat au lait 160 g pâte praliné 80 g feuilletine Mousse au chocolat 300g crème liquide 300g chocolat noir 100g jaune...
Entremets pistache framboise
Переглядів 2,1 тис.4 роки тому
Aujourd'hui, nous vous proposons un entremet framboise pistache. c'est la première de trois vidéos : Assortiment de miniardise. espérons que ces vidéos vous plaise. N'hésitez pas à laisser vos opinions. cela nous encourage et nous aiguiĺle vers la bonne direction. Ingrédients: Biscuit joconde pistache: 250 g blancs d'oeuf 80 g sucre 300 g oeuf entier 200 g sucre glace 200 g poudre d'amande 50 g...
Tajine de boulettes de viande et couscous sucré
Переглядів 4064 роки тому
Aujourd'hui, nous vous présentons deux recettes pour le prix d'une: Tajine de boulettes de viande à la tomate, couscous sucré. J'espère que cette vidéo vous plaise. Ingrédients: Liens vers réseaux sociaux: Instagram: les_recettes_de_mes_parents Facebook: recettes.demesparents.5
Recette des îles flottantes arôme vanille
Переглядів 4354 роки тому
Nous vous proposons aujourd'hui la recette des îles flottantes. Un dessert très apressier léger et délicieux. Nous espérons que les étapes de la recette sont claires. Et que cela vous donne l'envie de le refaire chez vous. Ingrédients: Crème anglaise: 400 g lait 100 g crème fraîche 6 jaunes d'oeuf 60 g sucre Arôme vanille Blanc en neige: 6 blancs d'oeuf 60 g sucre Caramel liquide: 125 g sucre 7...
Gâteau aux noisettes ( le creusois) كعكة بالبندق
Переглядів 1,7 тис.4 роки тому
Aujourd'hui, nous vous présentons la recette d'un gâteau aux noisettes. Très facile léger et délicieus. Ingrédients: 200 g noisettes 180 g maïzena 5 œufs 200 g sucre 125 g beurre 1 sachet levure
Quenelles aux crevettes et épinards كونيل الجمبري والسبانخ
Переглядів 2,2 тис.4 роки тому
Aujourd'hui nous vous proposons des quenelles aux crevettes et épinards. Facile à faire pas chère. En plus c'est une bonne idée pour faire manger les épinards aux enfants. N'hésitez pas à laisser des commentaires, Bons ou mauvais cela nous instruit et nous encourage. نقترح عليكم اليوم طريقة تحضير الكونيل بالجمبري والسبانخ. طريقة سهلة وغير مكلفة. والأهم هو أن هده الوصفة تجعل الأطفال يأكلون السبا...
Tagine tunisien au poulet طاجين تونسي بالدجاج
Переглядів 2474 роки тому
Aujourd'hui nous partons vers la Tunisie. ils font du tagine aussi mais différent du maroc. Nous l'avons préparé avec du poulet et des poichiches. Nous espérons que cette recette vous plaise et qu'elle vous donne envie de la refaire chez vous. اليوم ندهب بكم إلى تونس لكي نرى كيف يحضر الطاجين في تونس. طريقة غريبة بالنسبة للمغاربة، لكن الطاجين التونسي لديد جدا . يمكن تحظيره باللحم بالحوت..... تحي...
Tajine marocain aux poissons طاجين بالحوت
Переглядів 4954 роки тому
Aujourd'hui, nous vous proposons un tajine marocain aux poissons. cuisson sur feu de bois. Lors d'un pique-nique nous partageons avec vous cette recette simple et pratique. Ingrédients: Assortiment de poisson Queus de crevette Oignons Carotte Fenouil Pomme de terre Poivron Piment fors Citron Coriandre frais Ail Huile d'olive sel Poivre Curcumin Cumin Paprika Liens vers réseaux sociaux: Instagra...
Tarte Amandine abricots
Переглядів 96 тис.4 роки тому
Aujourd'hui, nous vous proposons une recette simple et facile. Tarte abricot aux amandes. La réussite de cette tarte repose sur le fruit lui-même. L'abricot doit être sucré et juteux. C'est le moment, on est en plein saison des fruits. Merci pour votre visionnage et à bientôt. Ingrédients: pâte sucrée : 250 g farine 150 g beurre 100 g sucre glace 1 œuf entier sel Crème d'amande 100 g poudre d'a...
Salade de foie de volaille au vinaigre de framboise
Переглядів 3,1 тис.4 роки тому
Nous proposons aujourd'hui la recette de salade de fois de volaille au vinaigre de framboise. Nous avons fait un petit écart de la recette traditionnelle : Nous avons utilisé l'huile de noisette, des noisettes grillées et le vinaigre de framboise avec pulpe ( حلال) Ingrédients: Assortiment de salade Fois de volaille Vinaigre de framboise Tomate Echalotte Croûtons Noisettes grillées (facultatif)...
Lapin aux champignons des bois
Переглядів 3794 роки тому
Et si on cuisine du lapin. En peut préparer le lapin de différentes façons. Aujourd'hui nous vous proposons une recette facile et délicieuse : Du lapin avec des champignons. Pour ceux qui consomment du vin : vous pouvez déglacer avec du vin blanc. Vous pouvez accompagner ce plat avec du riz, des pâtes, des pommes de terre, H.verts sautées à l'ail.... Ingrédients: Lapin bouillon de viande huile ...
Tarte à la noix de coco vanille طارطا بالكوك والڤاني
Переглядів 5204 роки тому
Nous vous proposons aujourd'hui de la fraîcheur, la douceur, un duo noix de coco / vanille. Le tout sur une pâte sucrée. Recette très facile très appréciée. Si vous la réalisez chez vous n'hésitez pas de nous communiquer le résultat. Et merci encore pour le visionnage de cette vidéo. Ingrédients: pâte sucrée : 250 g farine 150 g beurre 100 g sucre glace 1 œuf entier sel Ganache chocolat blanc m...
Clafoutis aux cerises كلافوتي بحب الملوك
Переглядів 4604 роки тому
Nous vous proposons notre recette de Clafoutis aux cerises . A la recette traditionnelle nous avons rajouté : la poudre d'amande, la crème fraiche . ça ne le rend que meilleur. Ingrédients: 600 g cerises 3 œufs 100 g sucre en poudre 70 g sucre roux 30 g farine 60 g maïzena 30 g poudre d'amande 200 g lait 100 g crème fraîche 25 g beurre arôme vanille 1 sachet sucre vanillé Amande effilée sucre g...
Assortiment de ghriba pour Aid حلويات العيد
Переглядів 3414 роки тому
Assortiment de ghriba pour Aid حلويات العيد
Petit pain farcis aux légumes خبيزات بحشوة الخضر
Переглядів 2724 роки тому
Petit pain farcis aux légumes خبيزات بحشوة الخضر
Tagine au poulet fermier abricot amande طاجين بالدجاج
Переглядів 6074 роки тому
Tagine au poulet fermier abricot amande طاجين بالدجاج
Hummmmm❤
Pardon la tarte au abricots pour le nappage c'est comment du jus d'abricot ?
Je ne me lasse pas de la faire, surtout quand j'ai des invités ils en raffolent 😂
❤
Bonjour .pourquoi mettre du sucre vanillé alors on ne le sent pas........
je l'ai essayé aujourd'hui c'est un délice merci beaucoup pour cette recette
❤❤❤❤❤❤❤
Super je vais essayé votre recette 😊merci bisous
❤❤❤
la peur règne.....
❤super merci
Toujours des musiques pénibles...je préfère le silence ou, pourquoi pas, des explications simples 🤨🤔😇
💯💯💯💯💯💯🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦ont appelle se gâteau marlhek ❤
Je vais essayer ca cette aprés midi, j'en ai fait un mais il n'était pas assez gonfler sans levure. Merci pour cette vidéo
c'est quoi un nappage blanc? aucune indication sur le net!
Je me pose la même question, peut on avoir une réponse ?
5 cl eau + 100 g sucre que l’on fait bouillir sans que ça caramélise, puis on incorpore 2 feuilles de gelatine préalablement trempées. On obtient un nappage blond . Attendre le refroidissement pour napper la tarte.
Bonsoir 😊je me posais la même question,merci pour la réponse 😊
Vous avez marqué un œuf ET vous en mettez deux,🤔🤔🤔 pour la crème d'amande
Très belle R7. Merci infiniment. Bon courage pour d'autres recettes ♥️🌹🇹🇳♥️🌹
Wao c'est super j'aime
👍👍👍👍
Vou fazer. ❤
J’adore les recettes traditionnelles comme celle-ci. Merci. Je m’abonne avec plaisir.😘😘
Je vais faire de suite … je ne savais pas comment faire ma pièce de cœur de bœuf
Excellente recette, je recommande.
J'ai fais votre fougasse avec de la levure boulangère sèche ( 10 g ) de la sauce tomate toute prête " Mutti " des lardons , olives vertes en rondelles , râpé duo emmental/ mozza , une tuerie !!! ( depuis le temps que je cherchais une belle recette je suis servie ) Merci ! Merci ! Merci !
Ou est ce qu'on peut trouver des feuille de gélatine halal ?
Bonjour 👋😊 Peut on la congeler (pour pouvoir la préparer à l’avance pour une fête de famille)
Bravo et merci pour la recette très bonne continuation je m'abonne !! Bon Ramadan à tous 🤲😉
👋👍💖👍Merciiiii 👋
Bravo, ça a l'air tellement bon 👍
Mashalah, les pommes de terres étaient elles cuites au bout de 45min de cuisson ou il a fallu les remettre au four ? Merci.
Pouvez vous m éclairer svp vous mettez pour le sirop 250 sucre ,plus eau , cela veut dire 75 eau et 75 sucre , je suis en train de la faire pour demain , merci d avance pour votre reponse
Bonjour est ce que la gélatine est obligatoire dans la crème diplomate ?
Super j'adore 😋😋😋
Bonjour, merci pour la recette; peut on congeler les brioches une fois cuites et les réchauffer un peu au moment de les sortir ?
bonjour peut on mettre la levure séche a la place de la levure fraiche ?
Merci, quelle levure utilisez vous ?
😻🍫 mais c'est simple en faite
شكرا عاش المغرب الشقيق اللذي ولدك
Superbe👏👏
👍✌️
👍👋
Super! On laisse combien de temps au frais avant de déguster ? Merci
أذكر البلد الآصلي الوصفة من فضلك الجزائر
بالصحة والراحة. أصل قلب اللوز اعتقد من توركية. وهدا يفسر نفسه لان الجزائر استعمرها الاتراك لمدة طويلة قبل فرنسا.
@@lesrecettesdemesparents8206 الجزائر لم تكن مستعمرة بل نحن كلينا منهم الحماية من الاستعمار الاسبانية تم كلينا الإلتصاق بالدولة العثمانية
@@lesrecettesdemesparents8206 والله لا نوجد وصفة قلب اللوز أبدا في تركيا بل الشامية في سوريا تركيا مصر لكن نحن أصل الوصفة لان فيها في قلبها اللوز وتشتهر بها الجزائر منذ الزمن لعائلات لا تعطيك حتى سر نجاحها
الجزائر لم تكن مستعمرة من الاتراك بل نحن طلبنا منهم الحماية من الاستعمار الاسباني ثم طلبنا الانضمام الى الدولة العثمانية
قلب اللوز جزائري
Quelle levure svp ? Levure boulangère ? Dommage, c'est pas précisé...
Pour les pains c'est toujours la levure boulangère...
Petite question pouvons nous mettre des perles de sucre à la place des amandes ?
Bravo 👏 vous m'avez régaler je acheter de la langue de veau j'espère le préparer bientôt est ce que je peu mettre du poivre en grain et du vinaigre de xerex quand pensez vous cordialement merci a vous paix 🕊 à vous les gens
Ça donne bien envie
Ci vous aimer cette recette alors moi aussi je l'adore bravo 😁😁
Merciii 🤍🤍🤍