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Receitas à minha Maneira
Приєднався 7 лип 2014
Bifes do Cachaço Guisados com Arroz Branco
1 kilo de carne do cachaço
1 pimento vermelho médio
1 pimento verde médio
2 cebolas
1 cenoura
2 folhas de louro
10 colheres de sopa de tomato enlatado
1 colher de sopa de purè de tomate
Meio copo de vinho branco
Sal e pimenta preta a gosto
Cuminhos a gosto de gostarem
Caldo de carne ou caldo de Knorr
1 pimento vermelho médio
1 pimento verde médio
2 cebolas
1 cenoura
2 folhas de louro
10 colheres de sopa de tomato enlatado
1 colher de sopa de purè de tomate
Meio copo de vinho branco
Sal e pimenta preta a gosto
Cuminhos a gosto de gostarem
Caldo de carne ou caldo de Knorr
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Відео
Favas Guizadas Com Entrecosto
Переглядів 2,9 тис.3 роки тому
1.5 Kilo Favas 0.5 Kilo Entrecosto 0.5 Kilo Intermiada Chourico De Sangue Chourico Sal Pimenta Louro Pimentao de Cor Meio Copo De Vinho Branco 2 Dentes De Alho Meio Ramo De Coentros
Lombinhos De Porco Em Vinho Tinto Com Migas
Переглядів 3363 роки тому
2 Lombinhos de Porco Tomilho Alecrim Louro Colorau Sal Pimenta Preta Alhos Vinho Tinto Migas de Espargos Azeite Alhos laminados Linguissa Espargos
Cozido De Grão a Alentejana
Переглядів 23 тис.3 роки тому
1 kilo de carne porco (2 pes de porco, 2 orelhas, 2 rabos) 2 batatas medias 1 chourico de sangue 1 linguica 2 cenouras 1 kilo de grao 1 ceboula 2 dentes de alho 2 folhas de louro
Carne moída com esparguete ( spaghetti Bolognese)
Переглядів 1863 роки тому
7.50 gramas de carne de vaca moída 500 ml de consentrado de tomate ( ou 3latas de tomate pelado ) Sal , pimenta a gosto 1 cenoura 1 cebola 3 bocados de salsão ( celery ) 2 dentes de alho 1/2 copo de vinho tinto 2 folhas de louro
Tripas á moda do Porto
Переглядів 6 тис.3 роки тому
1 kilo de tripas 2 latas de feijão branco 1/2 Chouriço 150 gramas de toucinho Sal , pimenta ,louro Cominhos 3 colheres de sopa de polpa de tomate 1 colher de chá de tomate concentrado 1 Cebola 2 cenouras 3/4 de copo de vinho branco
Choco frito a Setúbal
Переглядів 24 тис.3 роки тому
1 choco grande Sal Pimenta Raspa de 1/5 limão Sumo de 1/5 limão Farinha de milho Olio para fritar os chocos
Carne de porco à alentejana
Переглядів 17 тис.3 роки тому
Para 5 pessoas 1 kg carne de porco 5 dentes de alho 1 colher chà Pimentão doce 2 colheres de sopa de maçã de pimentão 2 folhas de louro 3/4 de um copo de vinho 1 se chà de cominhos Sal e pimenta preta a gosto Coentros frescos 800 gramas de amêijoas 1kg de batatas cortada aos cubos para fritar
Bacalhau á lagareiro
Переглядів 4843 роки тому
Para 4 pessoas 4 postas de bacalhau 1/5 kg de batatas novas 6 dentes de alho 2 folhas de louro Sal e pimenta a gosto Azeite a gosto Salsa
Peito de frango com molho de cogumelos
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Para 4 pessoas 4 peitos de galinha 4 dentes de alho Pimenta e sal a gosto 300gramas de cogumelos 500ml de natas
Fajitas de galinha
Переглядів 1893 роки тому
2 peitos de galinha cortado as tiras 1 cebola média cortada Juliana 1 pimentão verde médio 1 pimentão vermelho médio Tempero para a galinha Raspa de meio limão Sal a gosto Pimenta preta a gosto Uma colher de chá de colorou Um raminho de coentros Uma malagueta vermelha Uma caneca de oleo Tortillas
Feijoada de chocos
Переглядів 12 тис.3 роки тому
1 kilo de chocos Uma cebola grande cortada miudinha 2 cenouras 1/2 pimento ( vermelho ou verde) Coentros 1 folha de louro 2 tomates médios sem péle e sementes cortados miudinhos 2 colheres de sopa de massa de tomate Pimenta preta a gosto 1 colher de chá de cominhos 1/2 colher de chá de pimentão da horta Sal ao gosto 1/2 copo de vinho branco Bom apetite
Pizza na frigideira
Переглядів 3063 роки тому
Vou fazer uma pizza na frigideira muito fácil de fazer que fica muito Crocante , para quem não tem um forno de pizza é a opção Ideal para obter um pizza Crocante.
Obrigado pela receita maravilhosa eu não sabia que era assim
Espero que continue com as receitas são fabulosas!sou grande fã!
Como faz esse arroz soltinho?
@@ricumar muito fácil só medir 2 medidas de água para uma de arroz , deixar ferver até a água desaparecer depois apagar e deixar por 5 minutos na panela tapada .
Acabei de fazer ficou lindo e delicioso. Obrigada pela receita. Mais uma seguidora Angola.
Viva O Alentejo e as alentejanics MARAVILHOSAS
Bom Apetite e muita saúde para o cmer. Abraço
Amo conzido de grãos tô fazendo agora seguindo essa receita 😊
É daqueles pratos que é comer e chorar por mais...
Bem haja parente! Já tinha saudades de comer isto! Grande receita... Obrigado pelo bom trabalho e parabéns pelo vídeo! Abraço
Muito bom aspeto! Vou experimentar. Um abraço a todos! ❤
Muito bom aspecto vou fazer Parabéns.
Se ve muy rica , Gracias por compartir su receta
A sua receita e muito fácil de fazer parabens😊😊😊
Ouro
Que fome
Obrigado pela sua receita
Maravilha adoro essas comidas . parabéns 😅
Assim não vale, tinhas de fazer também as batatas para completar o prato que fizeste, mas contudo muito obrigada❤❤
❤gostei
Fica óptimo!
Gostei muito da receita. Obrigada
Adoro o seu choco frito! Mas, para o choco ficar tenrinho, não é necessário cozê-lo muito bem primeiro?
Ola Maria , nao è preciso cozer o choco .
Como se faz esse molho obrigado
Choco do LELO....... TOP
Eu também faço assim. e toda gente gosta
Delícia
maravilha. saudades desse cozido alentejano
Gostei parabens
Amei
bonjour pouvez vous me donner la quantité de viande et de pois chiches Merci
Gostei muito ver a preparacao ..voy face-lo
Boa receita! Eu costumo fazer dessa maneira, mas a maioria de vezes utilizo feijão seco, colocando-o de molho antes da feitura do prato! Coloco polpa de tomate, não o concentrado o resto é igual. Como bom algarvio, adoro esse prato!!
Obrigada pela receita, é mesmo como se comia em casa da minha família. Abraço de uma Bejense e família a viver em Inglaterra, fez-nos sentir em casa.
Ficou muito apetitoso esse prato!
Um GTA 🤪
já fiz estava muita boa...mas o que é isso massa de tomate?é concentrado de tomate?
È sim , concentrado de tomate
Adorei sua receita, aqui no Brasil usamos estas carnes e alguns defumados mas com feijão preto, nossa feijoada. Meu querido pai como bom português, adora um cozido.
Obrigada por partilhar seu conhecimento.
Amei a pizza 🍕 estava uma delícia amo suas receitas fácil de fazer obrigada por partilhar
Muito obrigado pela receita, vou fazer hoje para o meu almoço, sou fã de choco frito à setubalense, um abraço
Pequeno Mundo este, amigo Pereira. Espero que estejam todos bem! Grande abraço, Nuno Berjano
Tudo bem amigo Nuno ? Está tudo bem por aqui .
Muito bom aspecto vou fazer com carne de porco e javali
Parabéns excelente vídeo
Muito idêntico ao que faço so que na minha casa nunca se fez com soupas (pao)...tambem gosto so com porco...o grão normalmente tenho ja cozido congelado....mas ca na zona a linguiça e fininha e nao se mete...carne cheia junta se normalmente chouriço morcela e farinheirA pois era os enchidos feitos em casa abraço e la vai um mais um like😄
Muito bom e foi rápido isso é as verdadeiras tripas do porto não é com mistura de outras carnes
Keep them coming. Love the content senior ☺
Very good video. Love the apron!
The flavours 😍
Very nice bolognaise sir🍝 🍝
👌🏽 Muy bien
Sensational stuff 🐠
Wooooow 😍