La Cátedra Institucional del Camino de Santiago y de las Peregrinaciones de la Universidade de Santiago de Compostela fue creada en el Consello de Goberno de 29 de Julio de 2016 y se rige por un convenio de colaboración firmado entre la USC, la Axencia de Turismo de Galicia y la Catedral de Santiago, el último de 2022.
Sus objetivos consisten en la difusión de los valores asociados con la Peregrinación e inherentes al Camino de Santiago. La realización de cursos, seminarios, conferencias y otras actividades académicas que redunden en el conocimiento del Camino. La promoción de la reflexión y el debate académico en el ámbito del Camino en la comunidad universitaria. La colaboración con profesores y departamentos universitarios en todo lo que favorezca la formación integral de los alumnos. La promoción de la investigación en el campo del Camino. La difusión y el conocimiento de las investigaciones realizadas mediante publicaciones y otras acciones de comunicación.