![Echte Boerderijzuivel](/img/default-banner.jpg)
- 136
- 411 053
Echte Boerderijzuivel
Приєднався 13 тра 2019
Boerderijzuivel is zuivel die op een ambachtelijke en vaak traditionele manier op de boerderij gemaakt wordt. De boer of boerin verwerkt melk van de eigen koeien, geiten, schapen of buffels op de boerderij tot bijvoorbeeld kaas, zachte kaasjes, melk, karnemelk, yoghurt, hangop, vla, kwark, ijs, boter of kefir.
Echte boerderijzuivel herken je aan een keurmerk, dat de garantie geeft dat het product ook écht op de boerderij is gemaakt. Echte boerderijzuivel is verkrijgbaar bij boerderijwinkels (aan huis) en speciaalzaken.
Echte boerderijzuivel herken je aan een keurmerk, dat de garantie geeft dat het product ook écht op de boerderij is gemaakt. Echte boerderijzuivel is verkrijgbaar bij boerderijwinkels (aan huis) en speciaalzaken.
Christian en Saskia maken de allerlekkerste karnemelk van Nederland.
Christian en Saskia maken de allerlekkerste karnemelk van Nederland. Daar hebben ze een paar honderd loeiende dames voor nodig. Bovendien zijn al hun producten hartstikke biologisch. “We proberen zoveel mogelijk op een natuurlijke manier te werken om mooie producten te kunnen maken. Met de natuur, het weer, de zon, de regen”, vertelt Christian. “Het is net als het maken van kaas een ambacht om op de juiste manier met de melk om te gaan.”
Переглядів: 24 318
Відео
Schapenkaas, een Texels product dat al eeuwenlang op het eiland gemaakt wordt
Переглядів 18 тис.3 місяці тому
“Schapenkaas is een authentiek, Texels product dat al eeuwenlang op het eiland gemaakt wordt”, vertelt Job. “Je moet de wrongel heel precies roeren, de juiste roertijd en temperatuur aanhouden. Behandel de wrongel met tederheid. Alleen dan krijgt het de juiste, smedige smaak. Job snijdt een stukje oude schapenkaas van veertien maanden af voor Leoni. Zo vinden we de kaas het lekkerst.”
We boeren met de natuur.
Переглядів 21 тис.5 місяців тому
Aan een van de mooiste natuurgebieden van Nederland, De Weerribben, ligt Weerribben Zuivel, de zuivelboerderij van familie de Lange. “Als de koeien naar buiten mogen, grazen ze rond de stal, maar ook in het natuurgebied. Daar halen ze zelf hun voer op, dat is het allergezondste en bovendien een goede basis voor onze zuivelproducten.” vertelt Klaas de Lange. “We hebben hier een combinatie van na...
Keuring recordaantal aan kaas en zuivel, ambachtelijk gemaakt op de boerderij.
Переглядів 2455 місяців тому
Maar liefst 45 keurmeesters keuren een recordaantal aan kaas en zuivel, ambachtelijk gemaakt op de boerderij. Boeren en boerinnen uit het hele land - die zelf hun melk verwerken tot kaas of zuivel - strijden deze week om de felbegeerde Den Besten Cum Laude Awards, ofwel de ‘Gouden melkbus met de grote oren’. Vandaag werd op in Fort Wierickerschans te Bodegraven, het recordaantal van 334 kazen e...
De beste kaas en zuivel van Nederland is nu te koop!
Переглядів 3966 місяців тому
Eén keer per jaar kiezen professionele keurmeesters de beste kaas, zachte kazen en zuivel, gemaakt op de boerderij. Boeren en boerinnen uit het hele land - die zelf hun melk verwerken tot kaas of zuivel - streden 14 maart om de Den Besten Cum Laude Award. De winnaars zijn bekend en de excellente kazen en zuivel zijn vanaf nu verkrijgbaar bij boerderijwinkels en kaasverkooppunten in heel Nederla...
Een bijzonder familiebedrijf
Переглядів 24 тис.7 місяців тому
Annelies runt samen met haar vader en moeder, oom en tante, neven en nichten, opa en oma, Zuivelboerderij Noordam. Midden in de Betuwe. Daarin ligt hun kracht: ‘iedereen werkt mee met zijn of haar talenten’, vindt Annelies. Zij maakt samen met haar vader de kaas. De oom van Annelies zorgt voor de koeien. ‘Hoe beter je voor de koe zorgt, hoe beter het dier voor jou zorgt’, dat is zijn motto. En ...
Felix in extase van hemelse boerenboter.
Переглядів 1558 місяців тому
Felix in extase van hemelse boerenboter.
Niets zo verkoelend als karnemelk van de boerderij
Переглядів 658 місяців тому
Niets zo verkoelend als karnemelk van de boerderij
Boeren Leidse Kaas; bron van onze geschiedenis
Переглядів 1898 місяців тому
Boeren Leidse Kaas; bron van onze geschiedenis
Hoe je uit gras ‘goud’ kan maken. Puur goud!
Переглядів 508 місяців тому
Hoe je uit gras ‘goud’ kan maken. Puur goud!
Tot tranen toe geroerd. Van geitenkaas.
Переглядів 778 місяців тому
Tot tranen toe geroerd. Van geitenkaas.
Fransje. Het Franse kaasje van Mathilde uit Nederland
Переглядів 18 тис.8 місяців тому
Fransje. Het Franse kaasje van Mathilde uit Nederland
Gatenkaas die lijkt op Emmentaler, maar dan uit Friesland
Переглядів 45811 місяців тому
Gatenkaas die lijkt op Emmentaler, maar dan uit Friesland
De beste boerenboter komt uit Brabant
Переглядів 20611 місяців тому
De beste boerenboter komt uit Brabant
Prijswinnende boerenkruidenkaas uit Alphen aan den Rijn
Переглядів 19511 місяців тому
Prijswinnende boerenkruidenkaas uit Alphen aan den Rijn
Champagne met schapenkaas uit Amsterdam
Переглядів 24211 місяців тому
Champagne met schapenkaas uit Amsterdam
Boeren Leidse Kaas volgens eeuwenoude traditie
Переглядів 29011 місяців тому
Boeren Leidse Kaas volgens eeuwenoude traditie
Boeren Goudse Oplegkaas van Hoeve Waterrijk
Переглядів 67711 місяців тому
Boeren Goudse Oplegkaas van Hoeve Waterrijk
Cum Laude Awards 2023 - Technische keuringen
Переглядів 100Рік тому
Cum Laude Awards 2023 - Technische keuringen
🏆DEN BESTEN CUM LAUDE AWARD - ZUIVEL🏆
Переглядів 1 тис.2 роки тому
🏆DEN BESTEN CUM LAUDE AWARD - ZUIVEL🏆
🏆DEN BESTEN CUM LAUDE AWARD - KAAS🏆
Переглядів 1,9 тис.2 роки тому
🏆DEN BESTEN CUM LAUDE AWARD - KAAS🏆