- 75
- 106 359
География России
Приєднався 2 бер 2023
Канал о гастрономических путешествиях
От рецептов и событий ресторанного холдинга 354 Restaurant Group by Vasilchuki до гастрономических фестивалей «География России» и «Идем на восток. Гордимся достоянием». Невероятные путешествия шеф-поваров Александра Волкова-Медведева и Александра Райляна по регионам России в поисках новых гастрономических открытий. Каждый рецепт - символ нашей истории и культуры. Команды ресторанов Ruski и BIRDS исследуют кулинарные традиции самых интересных городов страны, чтобы объединить их в уникальные сеты «География России» и «Идем на Восток. Гордимся достоянием».
Фестиваль «География России» проходит при поддержке Комитета по туризму города Москвы. Фестиваль «Идем на Восток. Гордимся достоянием» реализуется при поддержке центра «Амурский тигр». Проект занимается изучением культурного кода восточных регионов страны и открывает новое направление - русскую паназию.
Удивительные гастрономические истории - на нашем канале
От рецептов и событий ресторанного холдинга 354 Restaurant Group by Vasilchuki до гастрономических фестивалей «География России» и «Идем на восток. Гордимся достоянием». Невероятные путешествия шеф-поваров Александра Волкова-Медведева и Александра Райляна по регионам России в поисках новых гастрономических открытий. Каждый рецепт - символ нашей истории и культуры. Команды ресторанов Ruski и BIRDS исследуют кулинарные традиции самых интересных городов страны, чтобы объединить их в уникальные сеты «География России» и «Идем на Восток. Гордимся достоянием».
Фестиваль «География России» проходит при поддержке Комитета по туризму города Москвы. Фестиваль «Идем на Восток. Гордимся достоянием» реализуется при поддержке центра «Амурский тигр». Проект занимается изучением культурного кода восточных регионов страны и открывает новое направление - русскую паназию.
Удивительные гастрономические истории - на нашем канале
География России — гастро тревел-шоу. Путешествие в Калининград.
В новом выпускне гастро тревел-шоу команда проекта отправилась в Калининград!
🍴 Наше гастро тревел-шоу посетило ресторан «Балт», чтобы попробовать уникальные блюда от шеф-повара Ахмеда Охунова. Каждое блюдо - это гармония аутентичных ингредиентов и авторского подхода, которые отражают душу этого удивительного региона.
✨ Погрузитесь в самобытность чеченской кухни вместе с нами!
📍 Подписывайтесь, чтобы узнать больше о вкусах России и открыть для себя новые гастрономические открытия!
18+
🍴 Наше гастро тревел-шоу посетило ресторан «Балт», чтобы попробовать уникальные блюда от шеф-повара Ахмеда Охунова. Каждое блюдо - это гармония аутентичных ингредиентов и авторского подхода, которые отражают душу этого удивительного региона.
✨ Погрузитесь в самобытность чеченской кухни вместе с нами!
📍 Подписывайтесь, чтобы узнать больше о вкусах России и открыть для себя новые гастрономические открытия!
18+
Переглядів: 279
Відео
География России - кулинарное гастро тревел шоу. Путешествие в Грозный.
Переглядів 44421 день тому
Отправляемся в сердце Чечни - город Грозный, где традиции встречаются с современностью 💫 🍴 Наш гастро тревел-шоу посетило ресторан «Гриль Хаус», чтобы попробовать уникальные блюда от шеф-повара Хадижат Мовлатовой. Каждое блюдо - это гармония аутентичных ингредиентов и авторского подхода, которые отражают душу этого удивительного региона. ✨ Погрузитесь в самобытность чеченской кухни вместе с нам...
География России - гастро тревел-шоу. Путешествие в Нижний Новгород. Ресторан «Краса».
Переглядів 304Місяць тому
Новый выпуск гастро тревел-шоу «География России» приглашает вас в Нижний Новгород - город с богатой историей, удивительной архитектурой и самобытной кухней. Наша команда посетила ресторан «Краса», где шеф-повар Илья Шекеряк создает авторские блюда, вдохновленные местными традициями и продуктами региона. Каждое из них - это гастрономическое произведение искусства, которое передает атмосферу Ниж...
География России - гастро тревел-шоу. Путешествие в Минеральные Воды. Ресторан «Уголь grill & bar».
Переглядів 355Місяць тому
Очередной выпуск гастро тревел-шоу «География России» приглашает вас в Минеральные Воды - край живописной природы и самобытных гастрономических традиций. Наша команда побывала в ресторане «Уголь grill & bar», чтобы познакомиться с авторским меню шеф-повара Кирилла Савельева. Каждое блюдо здесь - это уникальная история, созданная из лучших местных продуктов и дополненная гастрономическими акцент...
География России - гастро тревел-шоу. Путешествие на Алтай. Altay Village Teletskoe. Ресторан Озеро.
Переглядів 305Місяць тому
В третьей главе проекта «География России» вас ждет удивительное путешествие на Алтай - край, где природа поражает своей первозданной красотой, а кухня открывает новые вкусовые горизонты. Наша команда отправилась в Altay Village Teletskoe - место, ставшее воплощением гармонии природы и современного уюта. Здесь, среди величественных горных пейзажей и чистейших вод Телецкого озера, ресторан «Озер...
География России - гастро тревел шоу. Третий сезон.
Переглядів 762 місяці тому
В 2024 году проект «География России» стартовал в третий раз. В новом сезоне гастро-тревел шоу вы увидите 10 новых регионов, узнаете особенности их гастрономической культуры и познакомитесь с 10 талантливыми шефами, которые расскажут и покажут свой регион таким, каким вы еще не видели! Оставайтесь с нами на канале и не пропустите новые выпуски!
«Идем на Восток. Гордимся достоянием» - проект гастрономического исследования российской паназии.
Переглядів 182 місяці тому
Проект гастрономического исследования российской паназии «Идем на Восток. Гордимся достоянием» завершился 18 сентября гала-ужином в самом высоком ресторане и клубе в мире Birds. Ужин прошел с участием региональных коллег под руководством бренд-шефа международной концепции Birds Александра Райляна. Вместе они собрали авторские рецепты в неповторимый вкусовой ансамбль - восточный сет. В проекте п...
Путешествие в Благовещенск. Город на берегу Амура. Китай Хэйхэ
Переглядів 2662 місяці тому
Благовещенск - это не просто город на берегу Амура; это уникальная сокровищница, в которой переплетаются культуры России и Китая, создавая неповторимую атмосферу. Город расположен прямо на границе с Китаем, напротив Хэйхэ, что усиливает его магнетизм. Этот удивительный регион стал четвертой остановкой проекта «Идем на Восток. Гордимся достоянием". Команда проекта под руководством бренд-шефом Ал...
Путешествие в Южно-Сахалинск. Охотское и Японское моря. Российская паназия.
Переглядів 6663 місяці тому
Южно-Сахалинск стал третьей остановкой гастрономического проекта "Идем на Восток. Гордимся достоянием". Этот город не просто культурный центр Сахалина, а настоящая сокровищница региональных вкусов. Под руководством бренд-шефа Александра Райляна команда проекта исследует уникальные кулинарные традиции Дальнего Востока. Они открыли новое направление - российская паназия, где создаются оригинальны...
Третий сезон «География России» - федеральный проект и уникальный сет в ресторане Ruski
Переглядів 843 місяці тому
Третий сезон «География России» - федеральный проект, гастро-тревел шоу и уникальный сет в ресторане Ruski В 2024 году стартовал третий сезон «География России» - федеральный проект, гастро-тревел шоу и уникальный гастрономический сет. Проект представляет новых талантливых шефов, а так же кулинарные традиции региональных уголков нашей страны. Проект реализуют ресторан RUSKI (354 Restaurant Grou...
Путешествие в Хабаровск. Российская паназия. Ресторан Birds в ресторане Main Wine
Переглядів 4394 місяці тому
Следующее путешествие в рамках проекта Идем на Восток. Гордимся достоянием состоялось в Хабаровск. Шеф-повар Алексей Муравьев показал и рассказал о локальных продуктах Хабаровского края, в рамках которого бренд-шеф ресторана Birds, Александр Райлян, попробовал продукты восточного региона, чтобы еще больше приблизится к новому направлению в гастрономии - российская паназия. Также, команда проект...
«Идем на восток. Гордимся достоянием» - российская паназия. Гастро тревел шоу
Переглядів 314 місяці тому
Проект рассказывает o гастрономических путешествиях бренд-шефа ресторана Birds (354 Restaurant Group by Vasilchuki) Александр Райлян в рамках проекта «Идем на восток. Гордимся достоянием», где вместе с командой они изучают культурный код восточных регионов и раскрывают новое направление в гастрономии - российская паназия. Следите за выпусками, будет интересно!
Идем на восток. Гордимся достоянием. Российская паназия
Переглядів 214 місяці тому
«Идем на Восток. Гордимся достоянием» - просветительский проект московского ресторана Birds (354 Restaurant Group by Vasilchuki), который представляет новый взгляд на культурный код восточных регионов России. Бренд-шеф Александр Райлян вместе с коллегами из Дальнего востока, Китая и Японии открыли новое гастрономическое направление - российская паназия, собирая самые интересные рецепты в единую...
Путешествие во Владивосток. Российская паназия. Гастро тревел шоу
Переглядів 9124 місяці тому
Первый город, который посетила команда проекта Идем на Восток. Гордимся достоянием стал город Владивосток, который является гастрономическим центром Дальнего востока. Бренд-шеф Александр Райлян вместе с командой исследует культурный код восточных регионов и открывает новое направление - российская паназия. Ресторан, в котором прошел первый гастрольный ужин Nerest, шеф-повар Антон Терентьев. Нов...
Как приготовить тост с лисичками. Рецепт от бренд-шефа ресторана Birds.
Переглядів 6796 місяців тому
Как приготовить тост с лисичками. Рецепт от бренд-шефа ресторана Birds.
Как приготовить пасту казаречче с лисичками. Рецепт от шеф-повара ресторана Birds.
Переглядів 1,4 тис.6 місяців тому
Как приготовить пасту казаречче с лисичками. Рецепт от шеф-повара ресторана Birds.
Рецепт как приготовить салат романо с медово-горничным соусом от шеф-повара ресторана Birds.
Переглядів 8686 місяців тому
Рецепт как приготовить салат романо с медово-горничным соусом от шеф-повара ресторана Birds.
Фестиваль География России. Гастрольные ужины на Gastreet. Воронеж, Суздаль, Сахалин, Казань.
Переглядів 777 місяців тому
Фестиваль География России. Гастрольные ужины на Gastreet. Воронеж, Суздаль, Сахалин, Казань.
Рецепт как приготовить летний салат из цукини от шеф-повара ресторана Birds. Готовим дома вкусно.
Переглядів 1,5 тис.7 місяців тому
Рецепт как приготовить летний салат из цукини от шеф-повара ресторана Birds. Готовим дома вкусно.
Готовим красный напиток под названием сангрия. Рецепт как приготовить дома от шеф-бармена Ruski.
Переглядів 2987 місяців тому
Готовим красный напиток под названием сангрия. Рецепт как приготовить дома от шеф-бармена Ruski.
Готовим холодный летний суп. Рецепт от шеф-повара ресторана русской кухни RUSKI.
Переглядів 1 тис.8 місяців тому
Готовим холодный летний суп. Рецепт от шеф-повара ресторана русской кухни RUSKI.
Самый простой, но очень вкусный завтрак. Картофельные драники с вареной колбасой и помидорами.
Переглядів 1808 місяців тому
Самый простой, но очень вкусный завтрак. Картофельные драники с вареной колбасой и помидорами.
Как приготовить традиционный холодный суп русской кухни. Окрошка в домашних условиях.
Переглядів 8778 місяців тому
Как приготовить традиционный холодный суп русской кухни. Окрошка в домашних условиях.
Как приготовить лимонад в домашних условиях. Рецепт лимонада из огурца и клубники.
Переглядів 7638 місяців тому
Как приготовить лимонад в домашних условиях. Рецепт лимонада из огурца и клубники.
Второй сезон «География России» -федеральный проект и уникальный гастрономический сет.
Переглядів 1378 місяців тому
Второй сезон «География России» -федеральный проект и уникальный гастрономический сет.
Готовим суп из картофельных чипсов. Быстрый рецепт от шеф-повара ресторана Ruski
Переглядів 4468 місяців тому
Готовим суп из картофельных чипсов. Быстрый рецепт от шеф-повара ресторана Ruski
Как приготовить дошик с говядиной. Рецепт от шеф-повара ресторана Ruski. Лапша быстро приготовления.
Переглядів 9219 місяців тому
Как приготовить дошик с говядиной. Рецепт от шеф-повара ресторана Ruski. Лапша быстро приготовления.
Самый вкусный рецепт как приготовить лосось в соусе терияки от шеф-повара ресторана Birds.
Переглядів 2459 місяців тому
Самый вкусный рецепт как приготовить лосось в соусе терияки от шеф-повара ресторана Birds.
Как приготовить битые огурцы. Рецепт от шеф-повара ресторана Birds.
Переглядів 1,4 тис.9 місяців тому
Как приготовить битые огурцы. Рецепт от шеф-повара ресторана Birds.
Соевый соус испарился !
Продолжайте. Приезжайте в Саратов
шикарно! классное видео, оператор крут!
попробовал сделать, шляпа полная
уважаю чеченский народ..
Красота!
😂😂😂😂 про трамваи, конечно супер рассказ, байка.
НиНо классный город!Жду Пензу.
Вот это состыковочка, двух проектов )))
Как я понял, соевый соус используется исключительно в эстетических целях?
Снимайте дальше, все получится😊
Зачем такая громкая тяжелая музыка, хотя это трудно назвать музыкой, оно заглушает ваш голос, трудно слушать
ЖДЕМ ВСЕХ НА САХАЛИН !
Semen лучший заправщик салатов!!!
Заведение классической японской кухни? Это они про салат Цезарь с креветками и ролл Калифорния? Или про тирамису и наггетсы с картошкой фри?
Спасибо, очень интересно )
Вот молодцы взяли и показали разнесторонний сахалин.
Адаптация любой кухни - это бич гастрономии. Заведения с такими концепциями не подходят для ознакомления с кулинарными традициями народов мира.
А возможно стать частью вашей команды?
I have always been amazed by friendliness and hospitality of Khabarovsk indigenous folks! Never called them "a tribe". I had some good friends, who were originally aboriginal.
Although, Bikin is situated way down south from Khabarovsk and very close to the Primorskiy kray, borderline, it is geographically a part of Khabarovsk territory.
I have seen Mr. Dolin back in the day, but we were never introduced. Instead I used to be very friendly with Aleksander Batalov, arguably, the best tiger studies scholar/scientist/ in the world!
I was on the top of the Snake Hill a couple of times. Our family was big, with all my uncles and aunties. It was a wonderful time. Our family was very friendly among ourselves and we enjoyed exploring Khektsyr! The environment was mindboggling!
I crave/adore fried fern in any shape and form, with pork or without, doesn't matter, with proper spices, of course. (in some parts of North America they call it "fiddle neck). It is my favorite dish of all. My late Mom was a great cook, so fried fern Orlyak was her signature food item!
Admiral Nevelskoy had nothing to do with founding the city of Khabarovsk directly. He was a predecessor of things to come later on. This was Captain Dyachenko, who landed at the locale close to the nowadays Cliff Museum and the monument to Earl Muraviov-Amursky. That historic event happened in 1858. Don't even bother about it. It's a common mistake. Some barnyards even say that the city was founded by Yerofey Khabarov since it carries his name. Funny:):):):)Guys, you are good. Your journey to the Pacific Russia wasn't just yet another vacuously dingy ride, but a full fledged TV show. Kudos to you!
Владивосток третий город в России.
Добрый день!) И очень красивый!
ОСТОРОЖНО!!! При просмотре ролика очень разыгрывается аппетит:)
Это правда, спасибо!
Очень интересно ❤Крутая идея проекта 🔝
Спасибо большое!
Наконец то вышел 🥳
Сами очень ждали!
классный выпуск! 👍🏻👍🏻
Спасибо Большое!
В Южно-Сахалинске местные называют его Южный есть чисто корейский и чисто японский рестораны в которых подают настоящие национальные блюда.Японский ресторан образовал японец Мияниси Ютака приехавший в Южный в 90-х.Он является почетным гражданином Южно-Сахалинска за аллею сакуры в городском парке.В начале нулевых он завез 300 саженце сакуры со всех уголков Японии и рассадил в городском парке.Благодаря чему сакура в парке цветет весь май в то время как отдельное дерево цвете три-пять дней.
Здравствуйте, подскажите где найти видео вашей поездки в Грозный?
Насчёт варки в холодной воде зелёный чай☕😂😂😂😂😂😂Это конечно ,что-то с чем-то шеф-повар ресторана дал маху😂😂😂А на самом деле, зелёный чай добавлют только в кипящую воду и вот здесь он прав, около десяти минут нужно помешивать и насыщать кислородом! Это не поза, манты или хинкали, и тем более пельмпень, а его высочество Буузы! Только так и никак иначе!
В задумке это было классно, в теории все складывалось, моей голове все получалось как говорится silky&smooth. Но после добавления желтка и пармезана случился развод...😅🤷♀️ что ж....😂🥲
Красота 👍
Какая хуета! Набережная в Охотском -это пиздец, сколько там бабла зарыто, часть набережной закрыто у аварийном состоянии! Киота на пр. Мира ну так себе не самая лучшая кухня, прям писец не самая!
Крутая передача
Хлеб без корочки, грибы за полторы минуты сырые, страчателу порвал, масла е8нанул в сковородки как во фритюр. Клоунада
Не ну это чисто история
живу на Сахалине, очень приятно что к нам приезжают туристы!
Чуть сахара, для баланса
И для инсулинорезистентности
Добрый день)
@@helenmorrison-em8wd китайцы все диабетики?
повар, снял бы хоть часы и браслетики с руки перед готовкой..
Он готовит для себя
Добрый день. этот никак не мешает готовить) для видео.
все верно, спасибо.
Лисички , грибы,куча крутых овощей и ягод.
Сделай карбонару!
Передадим вашу просьбу шефу)
Бро я не понял ничего
Добрый день) возможно стоит посмотреть еще раз.
привет шеф! Приготовь бабагануш))))
Добрый день. Уточним у шефа возможность приготовления данного блюда.
*В книгах по народной медицине много говорится о целебных свойствах Кедра🌲🎄. Всё, начиная от листьев-иголочек до коры, обладает высокоэффективными лечебными свойствами. Древесина Кедра имеет красивый вид, и её испољзуют мастера художественной резьбы по дереву, из неё изготавливают мебељ, резонансные доски для музыкаљных инструментов. Хвоя Кедра🎄🌲 обладает высокой фитонцидностью, способностью обеззараживать окружающий воздух, а древесина Кедра имеет характерный, очењ приятный баљзамический запах. Помещённый в доме небољшой кусочек Кедрового дерева отпугивает мољ. В научно-популярной литературе также указывается, что качественные показатели Кедра, растущего в северных районах, значитељно выше, чем в более южных. Ещё в 1792году академик П.С.Паллас писал, что плоды сибирского Кедра восстанавливают мужскую силу и возвращают человеку молодость, значитељно увеличивают сопротивляемость организма, помогают ему противостоять ряду заболеваний. Существует и целый ряд исторических феноменов, напрямую или косвенно, связанных с Кедром. Вот один из них. Полуграмотный русский мужик, Григорий Распутин, из глухой сибирской деревни, края, где растëт сибирский Кедр, в 1907году попавший в Москву в возрасте пятидесяти лет, поразил своими предсказаниями императорскую семью, в которую оказался вхож, переспал с бољшим количеством знатных женщин. Когда Григория Распутина убивали, были поражены тем, что, уже будучи изрешечённым пулями, он продолжал жить. Может быть, дело в том, что вырос он в кедровом краю на кедровых орехах? Вот как журналисты того времени подвели итог его выносливости: **_“В возрасте пятидесяти лет он мог начать оргию с полудня, продолжая кутёж до четырёх часов ночи; от блуда и пьянства заезжал прямо в церковь к заутрене, где простаивал в молитве до восьми утра, затем дома, отпившись чаем, Гришка, как ни в чём не бывало, до двух часов дня принимал посетителей, потом набирал дам и шёл с ними в баню, а из бани катил в загородный ресторан, где повторял ночь предыдущую - никакой нормаљный человек не смог бы вынести подобного режима”._** Нынешний многократный чемпион міра и Олимпийских игр по борьбе Александр Карелин, так и остающийся до сих пор непобедимым, тоже сибиряк, тоже из мест, где произрастает Сибирский Кедр. Силач тоже ест кедровые орехи. Случайно ли это? Я привожу тољко факты, с которыми можно ознакомиться в научно-популярной литературе или которые могут подтвердить свидетели. Одним из таких свидетелей является Лидия Петровна, получившая от старика кусочек Звенящего Кедра. Женщина, в возрасте тридцати шести лет, замужем, мать двоих детей. Сотрудники фирмы, контактирующие с ней, заметили происшедшие изменения. Она стала более доброжелатељной, улыбчивой. Муж Лидии Петровны, с которым я знаком, рассказывает, что в их семье, в настоящее время, установилось бољшее взаимопонимание, и отмечает, что его жена как бы помолодела и стала вызывать в нём бољше чувств, уважения и, может даже, любовь. И всё же многочисленные факты и доказатељства меркнут перед самым главным, с которым и вы можете ознакомиться сами и после которого во мне не осталось ни тени сомнения - это Библия. В Ветхом Завете, в третьей книге Моисея (Левит 14,4) Бог учит, как лечить людей, обеззараживать жилища с помощью… КЕДРА!!! Когда я сопоставлял, собранные мной из разных источников факты, сведения, вырисовывалась такая картина, что известные нам чудеса света померкли перед ней. Великие тайны, будоражащие умы человеческие, стали казаться незначитељными, по сравнению с таинством Звенящего Кедра. Теперь я уже не мог сомневаться в его существовании. Научно-популярная литература, древневѣдическая - развеяли сомнения. О Кедре сорок два раза упоминается в Библии, ещё в Ветхом Завете. Ветхозаветный Моисей, явивший человечеству каменные скрижали, вероятно, знал о нём бољше, чем написано в Ветхом Завете. Мы привыкли к тому, что в природе существуют разные растения, способные лечить человеческий недуг. Лечебные свойства кедра подтверждает научно-популярная литература, такие серьëзные и авторитетные исследователи, как академик Паллас, и это совпадает со сказанным в Ветхом Завете. А теперь, внимание! Ветхий Завет, указывая на Кедр, тољко на Кедр, не упоминает о других деревьях. Не говорит ли он о том, что Кедр - самое сиљное лечебное средство из всего, что существует в природе? Что это? Лекарственный комплекс? Но как им пољзоваться? И почему странные старики из всех Кедров выделяли Звенящий Кедр? Но это ещё не всё. О неизмеримо более загадочном говорит следующий сюжет Ветхого Завета: - Царь Соломон построил из Кедра Храм. Чтобы доставить 🌲Кедр из Ливана, он отдал другому царю - Херону двадцать городов своего царства. Невероятно! За какой-то материал для строитељства - двадцать городов! Правда ему была оказана ещё одна услуга. По просьбе царя Соломона, ему были даны люди **_“…умеющие рубить дерева.”_** Что это за люди? Что они знали? Я слышал, что и сейчас в отдалëнных глубинках есть старики, которые как-то выбирают деревья для строитељства. Но тогда, более двух тысяч лет назад, все могли это знать. Однако, потребовались какие-то особые люди. Храм был построен. В нём началась служба и… **_“…и не могли священники стоять на служении, по причине облака”._** Что это за облако? Как и откуда вошло оно в Храм? Что представляло из себя? Энергию? Дух? Что это было за явление и какова его взаимосвязь с Кедром?*
Все хорошо в Бурятии,за отключением того, что всем местным жителям уебали по лицу лопатой.
Приготовила! Это Божественно! Великолепный рецепт! Идеальный для жары! Спасибо!❤
Спасибо большое.
Ну зачем нарезать продукт, чтобы было не удобно есть??? 🤣 А так очень вкусно. И повар классный!!! Лайк 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Спасибо, шефу передадим)