- 101
- 191 810
nadia maleki
Приєднався 23 вер 2023
همراه من قدم به قدم یه قناد ماهر میشی👩🏻🍳🧁
آموزش قنادی به سبک نادیا ملکی 🤝🏻
آموزش قنادی به سبک نادیا ملکی 🤝🏻
کیک کدو سبز | Zucchini Cake
📋مواد لازم :
۴ عدد تخم مرغ
۱/۴ قاشق چایخوری وانیل
یک پیمانه شکر قهوه ای + نصف پیمانه شکر سفید
۲ عدد کدو سبز
یک پیمانه روغن مایع
۳ پیمانه آرد
۱ قاشق چایخوری پودر دارچین
مقداری نمک
۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
💬 تمام نکات مهم و توضیحات در ویدئو گفته شده لطفا با دقت ببینید و سوالی داشتيد تو کامنت ها بپرسید
🔔 فراموش نکنید که کانال ما رو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا هیچکدوم از ویدیوهای خوشمزه‌مون رو از دست ندی!
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🔸 پیج اینستاگرام نادیا ملکی : nadiamaleki...
🔹پیج قنادیار برای تهیه لوازم قنادی : qanadyarpr...
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
تایم لاین ویدیو :
۴ عدد تخم مرغ
۱/۴ قاشق چایخوری وانیل
یک پیمانه شکر قهوه ای + نصف پیمانه شکر سفید
۲ عدد کدو سبز
یک پیمانه روغن مایع
۳ پیمانه آرد
۱ قاشق چایخوری پودر دارچین
مقداری نمک
۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
💬 تمام نکات مهم و توضیحات در ویدئو گفته شده لطفا با دقت ببینید و سوالی داشتيد تو کامنت ها بپرسید
🔔 فراموش نکنید که کانال ما رو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا هیچکدوم از ویدیوهای خوشمزه‌مون رو از دست ندی!
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🔸 پیج اینستاگرام نادیا ملکی : nadiamaleki...
🔹پیج قنادیار برای تهیه لوازم قنادی : qanadyarpr...
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
تایم لاین ویدیو :
Переглядів: 182
Відео
دونات کدو حلوایی | pumpkin donuts
Переглядів 22321 годину тому
🎃🍩دونات کدو حلوایی ! بیاید باهم یه دوناتِ لذیذ و پائیزه رو درست کنیم با عطرِ بهشتیِ دارچین و کدو حلوایی که فوق العاده مقوی هم هست🤤❤️ برای درست کردنش نیازی به همزن نداری و نیم ساعته آماده میشه جون میده واسه وقتایی که مهمون یهویی داری و هیچی تو خونه برای پذیرایی نداری😁 بهت قول میدم با یه گاز ازش میری بهشت و برمیگردی 🥹من که یه دل نه صد دل عااااشقش شدم🥰 📋مواد لازم : تخم مرغ (۱عدد) وانیل (۱/۴ق چ) شک...
طرز تهیه کیک پائیزی | Autumn Cake
Переглядів 877День тому
🥮 کیک / تارت پاییزی با طعم دارچین . کیک تارت پاییزی یه دسر خوشمزه و دلپذیره که با طعم‌های گرم و دلنشین فصل پاییز مثل دارچین ،کدوحلوایی ٫پرتقال و… تهیه میشه 🪄 این کیک یا تارت معمولاً از ترکیب آرد، شکر، تخم‌مرغ و ادویه‌هایی مثل دارچین و جوز هندی درست میشه و با میوه‌های فصل مثل: سیب یا کدو حلوایی تزئین میشه 🥮 بافت ترد و عطر فوق‌العاده اش تجربه‌ای لذت‌بخش از طعم‌های پاییزی رو بهت میده و واقعا حیفه ...
طرز تهیه دسر پان اسپانیا | Pan Spain Dessert🇪🇸
Переглядів 1,7 тис.День тому
طرزتهیه دسر پان اسپانیا 🇪🇸 این دسر با تمام دسر های دنیا فرق داره و هیچوقت قدیمی یا تکراری نمیشه ! 📋مواد لازم : آرد ( ۱/۲ پیمانه ) کره ( ۵۰ گرم ) نشاسته ذرت (۳ ق غ ) وانیل ( ۱/۴ ق چ ) تخم مرغ ( ۲ عدد ) شکر دانه ریز ( ۱ پیمانه ) خامه صبحانه ( ۱۵۰ گرم ) چیپس شکلاتی ( به مقدار لازم ) بیسکوئیت پتی‌بور ( ۲ بسته ) شیر ( ۴ لیوان ) گردو خرد شده ( ۵۰ گرم ) ⚠️ چندتا نکته ! ۱- این دسر هرچقدر بیشتر توی یخچا...
طرز تهیه تی تاپ با فیلینگ های خاص|میان وعده مقوی برای کودکان
Переглядів 65814 днів тому
تی تاپ یکی از قدیمی ترین و محبوب ترین خوراکی های دهه شصت و هفتاد به حساب میاد و هنوزم که هنوزم محبوبه 😍 ( تو این آموزش بهت یاد میدم چطوری خودت تو خونه با طعم های جدید و متنوع درستش کنی 🥰 ) -این رسپی استاندارد ترین رسپی برای پخت و تهیه تی تاپ هست و خودم سال هاست دارم ازش استفاده میکنم پس خیالتون بابت کیفیت و مزه راحت 👌🏻😉 📋مواد لازم : تخم مرغ ( ۴ عدد ) آرد ( ۲۰۰ گرم ) بکینگ پودر ( ۱ ق چ ) روغن ما...
طرز تهیه های بای خوراکی محبوب کودکان | میان وئده های کودکان
Переглядів 35714 днів тому
🍪✨ طرز تهیه های بای ! سلام عزیزان به قسمت نهم از مینی دوره میان وعده ها خوش اومدین 🫶🏻 از وقتی این مینی دوره رو شروع کردم این خوراکی یکی از پر درخواست ترین ها بود و امروز بلاخره آموزششش رو براتون گذاشتم.. بیسکوئیت های بای یکی از نوستالژی ترین خوراکی هاست وظاهر طعم خیلی خوشمزه و خاصی داره حالا فکر کن خونگی باشه و خودت درستش کرده باشی ! همین خودش همه چیز رو صد برابر بهتر میکنه 📋مواد لازم : آرد ( ۱...
طرز تهیه بیسکوئیت خانگی | میان وعده های مقوی برای کودکان
Переглядів 44514 днів тому
🍪✨ طرز تهیه بیسکوئیت خانگی،ترد و خوشمزه ! سلام عزیزای دلم به قسمت هشتم از مینی دوره میان وعده ها خوش اومدین 🫶🏻 تو این ویدیو بهتون یاد میدم چطوری یه بیسکوئیت ترد خونگی سالم و مقوی با ماندگاری بالا درست کنیم👌🏻 📋مواد لازم : کره (۱۲۵ گرم ) آرد ( ۲۵۰ گرم) بکینگ پودر ( ۱/۴ ق چ ) نشاسته ذرت ( ۲۰گرم ) وانیل ( ۱/۴ ق چ ) تخم مرغ ( ۱ عدد ) پودر قند ( ۱۰۰ گرم ) چیپس شکلاتی‌تلخ و سفید ( مقداری ) #شیرینی #بی...
طرز تهیه کلوچه زنجبیلی | میان وعده مقوی برای کودکان
Переглядів 37021 день тому
طرز تهیه کلوچه زنجبیلی خوشمزه! ✨🍪 سلام عزیزای دلم به قسمت هفتم از مینی دوره میان وعده ها خوش اومدین 🤩🫶🏻 این کلوچه‌ها چون زنجبیلی هستن عطر و طعم خاصی داره و خیلی هم مقوی هست پس بهترین گزینه برای یه میان وعده یا عصرانه دلپذیر هست👌🏻 📋مواد لازم : وانیل ( ۱/۴ ق چ ) شکر قهوه ای (۱۵۰ گرم ) روغن اصیل (۱۲۵ گرم ) تخم مرغ ( ۱ عدد ) خامه صبحانه ( ۹۰ گرم ) شیر ( ۳۵ گرم ) آرد قوی ( ۲۰۰ گرم ) بکینگ پودر ( ۱ ق...
طرز تهیه کلوچه فومن | میان وعده مقوی برای کودکان
Переглядів 5 тис.21 день тому
🍪✨ طرز تهیه کلوچه فومن | طعمی از شمال ایران! سلام سلام 🤩به قسمت شیشم از مینی دوره میان وعده ها خوش اومدین 🫶🏻 📋مواد لازم : مواد خمیر : آرد قوی ( ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم ) شیر پرچرب ( ۵۰ گرم ) روغن مایع ( ۲۰ گرم ) خامه صبحانه ( ۳۰ گرم ) روغن جامد ( ۲۰ گرم ) تخم مرغ ( ۱ عدد ) وانیل ( ۱/۴ ق چ ) بکینگ پودر ( ۱/۴ ق چ ) خمیر مایع خشک ( ۱/۴ ق چ ) شکر ( ۱ ق چ ) نمک ( مقداری ) زعفران غلیظ دم کرده ( مقداری ) مواد ...
طرز تهیه کلوچه نادری | خوراکی های مدرسه
Переглядів 50021 день тому
🌟 طرز تهیه کلوچه نادری 🍪 سلام عزیزای دلم به قسمت پنجم مینی دوره میان وعده ها خیلی خوش اومدید 🥰 امروز با هم یاد می‌گیریم چطوری کلوچه‌های خوشمزه و معروف نادری رو درست کنیم ✨ این کلوچه‌ها با عطر و طعم خاصشون محبوبیت خیلی زیادی بین همه دارن ! 😍 📋مواد لازم : مواد خمیر : تخم مرغ ( یک عدد ) وانیل (یک چهارم ق چ ) بکینگ پودر ( یک دوم ق چ ) کره ( صد گرم ) پودر قند (شصت گرم ) روغن مایع ( ده گرم ) شیر ( سی...
طرز تهیه مینی کیک با مغزی توت فرنگی | میان وعده مقوی برای کودکان
Переглядів 2,2 тис.28 днів тому
طرز تهیه مینی کیک خوشمزه با طعم توت فرنگی 🍓 به قسمت چهارم مینی دوره میان وعده های خونگی خیلی خیلی خوش اومدید 😍🫶🏻 تو این قسمت آموزش یه مینی کیک با خمیر وانیلی و شکلاتی با مغزی توت فرنگی داریم🍓🍰 📋مواد لازم : شیر ( یک پیمانه ) شکردانه ریز ( یک پیمانه ) روغن (یک پیمانه ) تخم مرغ ( ۳ عدد ) وانیل ( ۱/۴ ق چ ) آرد ( ۲/۵ پیمانه ) بکینگ پودر ( ۲ ق چ ) پودر کاکائو ( ۱ ق غ ) ویوافل توت فرنگی ( به مقدار لاز...
طرز تهیه کلوچه کشمش و گردو| میان وعده مقوی برای کودکان
Переглядів 805Місяць тому
طرز تهیه کلوچه کشمش و گردو! ✨🍪 سلام عزیزای دلم به قسمت چهارم آموزش میان وعده های خونگی خیلی خوش اومدید 😍🫶🏻 تو این ویدیو بهتون نرم ترین کلوچه کشمشی دنیا رو آموزش میدم که یکی از بهترین گذینه ها برای پذیرایی واسه مهمون هاتون هم هست 👌🏻 📋مواد لازم : آرد قوی (۲۰۰گرم) روغن مایع (۱۰۰گرم) شکر(۱۰۰گرم) وانیل ( ۱ چهارم ق چ ) گردو ( ۳۰ گرم ) کشمش ( ۵۰گرم) تخم مرغ( ۱ عدد) بکینگ پودر (۱ ق چ) زعفران غلیظ دم کر...
طرز تهیه کلوچه کنجدی | میان وعده مقوی برای کودکان
Переглядів 1,1 тис.Місяць тому
🍪✨ طرز تهیه کلوچه کنجدی خوشمزه✨🍪 سلام سلام 🫶🏻امروز با هم به دنیای شیرینی‌پزی میریم و طرز تهیه کلوچه‌های کنجدی لذیذ رو یاد می‌گیریم🥰👌🏻 این کلوچه‌ها نه تنها یه طعم فوق‌العاده دارن، بلکه به خاطر کنجد، خواص زیادی هم دارن! 😍 📋مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ( ۱۰۰ گرم ) وانیل ۱ چهارم ق چ آرد( ۲۳۰ تا ۲۵۰ گرم ) پودر هِل ۱ دوم ق چ بکینگ پودر ۱دوم ق چ نمک ( مقداری ) روغن مایع (۱۰۰گرم) نشاسته ذرت (۱۰ گ...
طرز تهیه کلوچه خرمایی سیستانی | میان وعده مقوی برای کودکان
Переглядів 1,5 тис.Місяць тому
🍪 طرز تهیه کلوچه خرمایی سیستانی🍪 سلام عزیزای دلم 👋 به قسمت اول از دوره ی ده قسمتیِ خوراکی های مدرسه خیلی خوش اومدید 🥰 در این ویدئو قراره که یه کلوچه خرماییِ فوق‌العاده مقوی و سالم و خوشمزه رو درست کنیم با ماندگاری بالا😋 🥮 مواد لازم: مواد میانی : خرما ۱۵۰ گرم گردو۵۰گرم کره۱۰گرم پودر دارچین ۱دوم ق چ مواد خمیر : آرد۲۰۰گرم خمیر مایه۱دوم ق چ نمک مقداری وانیل ۱چهارم ق چ روغن مایع۵۰گرم شکر۲ ق غ آب ۶۰ ...
آموزش کامل تهیه خامه خشک +نکات مهم
Переглядів 3,3 тис.Місяць тому
🌟 طرز تهیه خامه خشک قنادی 🍰 سلام سلام 👋 تو این ویدیو بهت یاد دادم که چطوری خامه خشک قنادی رو به راحتی خودت تو خونه تهیه کنی 🥰✨ این خامه برای تزئین کیک‌ها و دسرها فوق‌العاده است و یه طعم لذیذ به کارهاتون میبخشه 👌🏻 ✨ مواد لازم: - پودر خامه ( 100گرم ) -پودر قند ( 80 گرم ) - آب سرد ( 120 گرم ) اگر از این ویدیو خوشت اومد ، حتماً لایک کن و کانال رو سابسکرایب کنید تا از ویدیوهای بعدی هم باخبر بشی🥳 💬 ن...
طرز تهیه پای سیب مخصوص قنادی | apple pie
Переглядів 7 тис.Місяць тому
طرز تهیه پای سیب مخصوص قنادی | apple pie
مینی دوره طعم سازی موچی | طعم سازی موچی پسته،نارگیل و کوکی
Переглядів 809Місяць тому
مینی دوره طعم سازی موچی | طعم سازی موچی پسته،نارگیل و کوکی
مینی دوره طعم سازی موچی | پیچیدن موچی
Переглядів 1,8 тис.Місяць тому
مینی دوره طعم سازی موچی | پیچیدن موچی
مینی دوره خمیر موچی قسمت ششم | خمیر موچی با گلوکزو پوره میوه ای (خمیر موچی توت فرنگی)
Переглядів 2 тис.2 місяці тому
مینی دوره خمیر موچی قسمت ششم | خمیر موچی با گلوکزو پوره میوه ای (خمیر موچی توت فرنگی)
مینی دوره خمیر موچی قسمت پنجم | موچی طعم دار (تیرامیسو و نان خامه ای)
Переглядів 2,2 тис.2 місяці тому
مینی دوره خمیر موچی قسمت پنجم | موچی طعم دار (تیرامیسو و نان خامه ای)
مینی دوره خمیر موچی قسمت چهارم | خمیرموچی میوه ای
Переглядів 2,6 тис.2 місяці тому
مینی دوره خمیر موچی قسمت چهارم | خمیرموچی میوه ای
مینی دوره خمیر موچی قسمت سوم | خمیرموچی شکلاتی
Переглядів 3,5 тис.2 місяці тому
مینی دوره خمیر موچی قسمت سوم | خمیرموچی شکلاتی
مینی دوره خمیر موچی قسمت دوم | خمیرموچی شکلاتی
Переглядів 4,6 тис.2 місяці тому
مینی دوره خمیر موچی قسمت دوم | خمیرموچی شکلاتی
مینی دوره خمیر موچی قسمت اول | مواد مورد نیاز موچی
Переглядів 5 тис.2 місяці тому
مینی دوره خمیر موچی قسمت اول | مواد مورد نیاز موچی
مینی دوره فیلینگ ها قسمت سوم | کرم بیسکوئیتی و میوه ای
Переглядів 2,4 тис.2 місяці тому
مینی دوره فیلینگ ها قسمت سوم | کرم بیسکوئیتی و میوه ای
مینی دوره فیلینگ ها قسمت دوم | کرم پایه پنیری
Переглядів 3,1 тис.2 місяці тому
مینی دوره فیلینگ ها قسمت دوم | کرم پایه پنیری
مینی دوره فیلینگ ها قسمت اول | آموزش ژلاتین مس
Переглядів 10 тис.3 місяці тому
مینی دوره فیلینگ ها قسمت اول | آموزش ژلاتین مس
استاد مبشه خامه نربخت و ماسوره زد
کره حیوانی هست
استاد میشه روغن مایع زد ویا با دستگاه میکسر زد
عالییی هستی بانو، خدارو شکر برای سلامتی، همیشه بخندی😊🙏♥
عزیز میشه بجای شکر از پودر شکر استفاده کرد 😮 لطفاً جواب ادمین جان 🤔
ممنون نادیاجون عالی
عالی بود من طبق دستور شما درست کردم و با اطمینان بار اول مواد را دو برابر کردم ک بهترین کلوچه فومنی عمرم را درست کردم ممنونم از شما❤
میشه با دستگاه میکسر ورز داد؟؟؟
بله با میکسر هم میشه با سری پاروئی
شیر سرد باشه یا داغ؟؟
شیر باید هم دمای محیط باشه
سلام عزیزم ممنون از آموزش های بی‌نظیر و عالی تون ❤❤❤❤
مثل همیشه عالی بانو هزار ماشاالله انشالله همیشه سالم وتندرست وعاقبت بخیر باشید
سلام شما بسیار خلاق وباسلیقه هستید هزار ماشاالله چشم دشمنان تون کور شه انشالله در همه حال سلامت و تندرست و شاد باشید انشالله
سالم باشی بانو پ رفع مشکلاتت از امام رضا خواهانم
سلام استاد خدا قوت 🎉🎉🎉
بسیار عالی 🎉🎉🎉🎉
نادیاجون این کرمها رو میشه برای فیلینگ کیکهای تولد هم استفاده کرد؟
نادیاجون اون ژلاتین مَس هست نه ژلاتین مٍس
سلام عزیزم میشه کیک درست کنین که روغن وکره نداشته باشه ❤❤❤
خیلی عالی بود عزیزم 👌🙏❤
سلام عالی بود لطفا کوکی نیویورکی های جدید رو هم آموزش بذارین ممنونم❤
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
همیشه‌سالم‌وسلامت‌باش‌بانوجان❤❤❤❤❤
❤❤❤❤
استاد عزیز مثل همیشه آموزشت عالیه
روغن صاف قنادی میشه؟
سلام عزیزم روغن صاف نمی‌تونید استفاده کنید
۱۰۰ گرم پودر خامه چند گرم خامه فرم گرفته میده
داخل ویدیو گفتم عزیزم ( ۳۰۰ گرم خامه فرم گرفته میده بهتون )
خدا قوت دخترم من که خیلی از شما تشکر می کنم که بدون هیچ جشم داشتی اموز عالی تو کانال میزارید موفق وسربلند باشید ❤❤❤
ممنونم عزیزم 🩷
سلام گلی خسته نباشی مرسی از آموزشهای خوبت،اگه میشه طریقه خشک کردن میوه با نکاتش رو هم آموزش بدین ❤بوس
👏👏👏👍👍👍❤️❤️❤️
واقعا عالی❤
لی👌👌👏😍
بسیار عالی استاد خدا قوت❤❤❤
مثل همیشه عالی بی‌نظیری بانو😍❤️❤️
واقعا خوشمزه است
همیشه بهترینی
👏👏👏😍😍😍
عالیه عزیزم ❤❤
بسیار عالی ❤
من سالهاست این دسر پایه ثابت مهمونیامه . دقیقا ۱۴ سال. و بینهایت لذیذ و خوشمزه ست و هر کی خورده عاشقش شده❤❤❤❤
سلام وقتتون بخیر باشه یه سوال داشتم ، می تونم به جای کره از روغن اصیل استفاده کنم ؟
سلام عزیزم بله روغن اصیل هم خوبه
عالیه بی نظیری عزیزم ❤❤❤ تروخدا اموزش،تخم مرغ نسبت ب مواد خشک بذارید من نمیدونم برای ۱۰تا تخم مرغ چقدر مواد خشک اضافه میشه بزرگترین مشکل من اینه بعضیها میگن تخم مرغ ضرب کنم ولی ننیدونم ضرب در چی کنم نادیا ممنون میشم ی اموزش بذاری گلم ❤❤❤❤
ممنونم 🩷 فقط برای کیک های اسفنجی و شیفون میتونید اینجوری محاسبه کنید عزیزم برای باقی کیک ها نمیشه مقدار آرد و دقیق گفت
خانم ملکی عزیز کیک های کافیشاپی لازمه آستر کشی بشن؟ و بعد خامه کشی چند ساعت تو یخچال باشن؟
اگه وقتشو دارید بله بذارید یکساعت تو يخچال خنک شه قطعآ کاور تمیز تری بهتون میده
بینظیره عزیزم 👏👏👏👏👌
عالی
سلام عزیزم میشه روش خشک کردن میوه ب روش بازاری یادمون بدی،هرکاری میکنم مث کیفیت بازاری خوش رنگ و لعاب درنمیاد،مرسی از آموزش های قشنگت گلم❤
سلام من درست کردم خیلی چسبنده بود. نمیشد بازش کرد.میشه راهنمایی کنید؟
دوره موچی و با دقت ببينيد تمام نکات و گفتم. وقتی خمیر چسبناک یعنی پختش کم بوده
نتیجش عالی شد👌👍
ممنون که همه نکات روتوضیح میدین من این دسرروزیاد درست میکنم اما بادوتاتخم مرغ
خانمی میشه اندازه خامه رو کم کنیم ؟
سلام میشه از این ترافل ها کسب درآمد کرد؟