- 116
- 222 403
nadia maleki
Приєднався 23 вер 2023
همراه من قدم به قدم یه قناد ماهر میشی👩🏻🍳🧁
آموزش قنادی به سبک نادیا ملکی 🤝🏻
آموزش قنادی به سبک نادیا ملکی 🤝🏻
طرزتهیه کیک اسفناج و لبو | مینی دوره دسرهای یلدایی
- طرز تهیه کیک اسفناج و لبو 🍃💜
〰️〰️〰️〰️
📋مواد لازم :
مواد لازم براى تهيه ى كيك اسفناج:
تخم مرغ ٣ عدد
شكرا و ادوم پيمانه
وانيل اجهارم ق ج
شيرادوم پيمانه
برك اسفناج يك بسته
ارد٢ پيمانه
ب ب٢ ق ج
روغن مايع ادوم پيمانه
مواد لازم سس لبو:
لبو يخته شده اعدد متوسط
اب لبو ا ييمانه
نشاسته ذرت ٣ ق غ
شكر ادوم پيمانه
وانيل اجهارم ق ج
جييس شكلاتى اشكى براى تزنين
〰️〰️〰️〰️
⚠️ نکته ها :
۱-قالب شارلوت من قطر ٢٥ بوده كه با اسپرى روغن چربش كردم يا چرب و آرد پاشى كنيد
ميره تو فر ١٨٠ درجه فقط المنت يائين طبقه وسط ٢٠ تا ٥٠ دقيقه.
۲-وقتى سطحش كاملا رنكً كرفت آماده ست
بدون اينكه روش و بيوشانيد نيم ساعت تو قالب بمونه از داغى بيفته و بعد خيلى راحت جداش كنيد.
۳-براى پوره لبو رو پوست بگيريد و بذاريد بپزه طورى كه يك پيمانه از آبش باقى بمونه با گوشت كوب برقى خوب پوره اش كنيد و بريزيد تو تابه نچسب شكر نشاسته ذرت و وانيل واضافه كنيد و ميره رو حرارت خيلى ملايم تا غليظ شه و مدام بايد هم بزنيدش
و در آخر هم ديزاين كيك وباهاش انجام ميديد.
〰️〰️〰️〰️
💬 تمام نکات مهم و توضیحات در ویدئو گفته شده لطفا با دقت ببینید و سوالی داشتيد تو کامنت ها بپرسید
🔔 فراموش نکنید که کانال ما رو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا هیچکدوم از ویدیوهای خوشمزه‌مون رو از دست ندی!
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🔸 پیج اینستاگرام نادیا ملکی : nadiamaleki...
🔹پیج قنادیار برای تهیه لوازم قنادی : qanadyarpr...
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
تایم لاین ویدیو :
〰️〰️〰️〰️
📋مواد لازم :
مواد لازم براى تهيه ى كيك اسفناج:
تخم مرغ ٣ عدد
شكرا و ادوم پيمانه
وانيل اجهارم ق ج
شيرادوم پيمانه
برك اسفناج يك بسته
ارد٢ پيمانه
ب ب٢ ق ج
روغن مايع ادوم پيمانه
مواد لازم سس لبو:
لبو يخته شده اعدد متوسط
اب لبو ا ييمانه
نشاسته ذرت ٣ ق غ
شكر ادوم پيمانه
وانيل اجهارم ق ج
جييس شكلاتى اشكى براى تزنين
〰️〰️〰️〰️
⚠️ نکته ها :
۱-قالب شارلوت من قطر ٢٥ بوده كه با اسپرى روغن چربش كردم يا چرب و آرد پاشى كنيد
ميره تو فر ١٨٠ درجه فقط المنت يائين طبقه وسط ٢٠ تا ٥٠ دقيقه.
۲-وقتى سطحش كاملا رنكً كرفت آماده ست
بدون اينكه روش و بيوشانيد نيم ساعت تو قالب بمونه از داغى بيفته و بعد خيلى راحت جداش كنيد.
۳-براى پوره لبو رو پوست بگيريد و بذاريد بپزه طورى كه يك پيمانه از آبش باقى بمونه با گوشت كوب برقى خوب پوره اش كنيد و بريزيد تو تابه نچسب شكر نشاسته ذرت و وانيل واضافه كنيد و ميره رو حرارت خيلى ملايم تا غليظ شه و مدام بايد هم بزنيدش
و در آخر هم ديزاين كيك وباهاش انجام ميديد.
〰️〰️〰️〰️
💬 تمام نکات مهم و توضیحات در ویدئو گفته شده لطفا با دقت ببینید و سوالی داشتيد تو کامنت ها بپرسید
🔔 فراموش نکنید که کانال ما رو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا هیچکدوم از ویدیوهای خوشمزه‌مون رو از دست ندی!
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🔸 پیج اینستاگرام نادیا ملکی : nadiamaleki...
🔹پیج قنادیار برای تهیه لوازم قنادی : qanadyarpr...
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
تایم لاین ویدیو :
Переглядів: 110
Відео
طرزتهیه ژله تزئینی شب یلدا | مینی دوره دسر های یلدایی
Переглядів 7132 години тому
طرز تهیه ژله تزئینی مخصوص یلدا 🍮 از اون ژله هاست که فقط باید نیگاش کنی🥰 هر کسی هم ببینتش یکساعت باید نگاش کنه تا بتونه سر دربیاره چطوری این شاهکار و خلق کردی😂 تجربه شو دارم که میگم 😁👌 آموزش کامل ترش و میتونی در کانال یوتیوب ببینی عزیزم ❤️❤️ 〰️〰️〰️〰️ 📋مواد لازم : قالب قطر ۲۰: ژله آلوورا (۴بسته) آب‌جوش (۴ بسته) شیر سرد (۱پیمانه) سه طعم میوه که من موز انار و پرتقال استفاده کردم برای قسمت های میوه ...
طرز تهیه کیک هندوانه ای | مینی دوره دسرهای یلدایی
Переглядів 5194 години тому
~ آموزش طرز تهیه کیک هندوانه ای 🍉 بچه‌ها جوووونم آموزش کیک اسفنجی و قبلا در کانال گذاشتم براتون فرم دهی اصولی خامه و فیلینگ گذاری و هم در کانال آموزش دادم انتهای این ویدیو هم براتون آموزش قبلی هارو میزارم که راحت تر بتونید پیدا کنید فقط کافیه روی ویدیو ها کلیک کنید تا براتون پخش بشه 🩷🥰 〰️〰️〰️〰️ 📋مواد لازم : -مواد لازم برای درست کردن کیک اسفنجی در قالب ۳۵در۴۵ : تخم مرغ (۱۲عدد) وانیل (۱دوم ق چ) آ...
طرزتهیه سالامی شکلات | مینی دوره دسرهای یلدایی
Переглядів 5257 годин тому
🌟طرز تهیه سالامی شکلات 🍫 سالامی یه دسر خیلی خوشمزه اس که معمولا از ترکیب بیسکوئیت ،پودر کاکائو، کره و مغزیجات تهیه میشه.. این دسر چون جزو دسر های سرد هست و بافت خاصی داره برای پذیرایی از مهمون ها یکی از بهترین انتخاب هاست 👌🏻😍 #سالامی #سالامی_شکلات #دسریلدایی #دسر_سرد #شب_یلدا 〰️〰️〰️〰️ 📋مواد لازم : پوستِ پرتغال یا لیمو رنده شده ( یک قاشق ) کره پاستوریزه حیوانی یا گیاهی ( نَود گرم ) شکلات سکه ای ...
چیز کیک هندوانه | مینی دوره دسر های یلدایی
Переглядів 62116 годин тому
طرز تهیه چیز کیک هندوانه ای 🍉 💚 〰️〰️〰️〰️ 📋مواد لازم : قالب مربع 20x20 : شیر ( ۲۵ گرم ) روغن مایع ( ۲۵ گرم ) تخم مرغ ( ۲ عدد ) شکر دانه ریز ( ۱۰۰ گرم ) آرد ( ۱۰۰ گرم ) بکینگ پودر ( ۱ دوم ق چ ) رنگ پودری یا ژله ای ( قرمز و سبز ) 〰️〰️〰️〰️ ⚠️ نکته ها : ۱-اگر چیز کیک تون تو این فاصله که داخل قالب می‌ریزید سفت شد جای نگراني نیست کمی بنماری ش کنید. ۲-میتونید تعداد لایه های کیک و بیشتر کنید و برای خوشم...
طرزتهیه ژله هندوانه | مینی دوره دسرهای یلدایی
Переглядів 81319 годин тому
طرز تهیه ژله هندوانه 🍉 ژله همیشه محبوب ترین دسر بوده مخصوصا توی شب یلدا 🌃 توی ویدیو امروز یه کیک ژله ای خوشگل به شکل هندوانه مخصوص شب یلدا بهتون یاد دادم که بزارید سر سفره های قشنگ یلداتون 😍❤️ امیدوارم از درست کردنش لذت ببرید 🫶🏻✨ 〰️〰️〰️〰️ 📋مواد لازم : مواد لازم ژله هندوانه در قالب گرد قطر ۱۸ : ژله رنگ قرمز ۵ بسته آب‌جوش ۵ پیمانه شیر سرد ۱ پیمانه ژله سبز ۲بسته آب‌جوش برای ژله سبز ۱ونیم لیوان بست...
صفر تا صد آموزش استفاده از فر+ مقایسه فر های برقی و گازی .
Переглядів 591День тому
آموزش و مقایسه فر های برقی و گازی ✨ این ویدیو یکی از پُر درخواست ترین ویدیوهایی بود که از روز اول تا همین الان از من شده ! طی این مدت همه سوال هاتون رو جمع کردم و با تجربه هایی که تو این 10 سال داشتم میکس کردم و نتیجه اش شد کامل ترین ویدئویی که راجب فِر توی یوتیوب فارسی میتونید پیدا کنید 😉🌟 لطفا ویدئو رو با دقت نگاه کنید چون نکته ها خیلی زیاد و کاربردی ای بهتون یاد دادم 🫶🏻 امیدوارم از تماشاش لذ...
آموزش طرز تهیه پیراشکی کرم دار | Dounut
Переглядів 1 тис.14 днів тому
طرز تهیه پیراشکی خونگی با فیلینگ های متنوع 🍩 🌟 پیراشکی همیشه جزو محبوب ترین دسر های فصل پاییز و زمستونه بخاطر همین کامل ترین آموزشش رو براتون آماده کردم٫امیدوارم ازش لذت ببرید ❄️🍁 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 📋مواد لازم : آرد (۴ پیمانه سر خالی) خمير مايه ( ١ ق غ) تخم مرغ (٢عدد) وانيل (١ ق ج) شكر (٢ ق غ) شير ولرم (١ پيمانه) كره ذوب شده( ۵۰ گرم ) (من از كره كياهى اطلس استفاده كردم) مواد لازم براى كرم ميانى : ش...
آموزش صفر تا صد کیک یزدی + نکات نگهداری
Переглядів 2,7 тис.14 днів тому
آموزش طرز تهیه کیک یزدی🧁✨ کیک یزدی یه شیرینی اصیل ایرانی از استان یزده که اکثرا با طعم هل و زعفران درست میشه و بخاطر بافت نرم و عطر و طعم دلپذیرش خیلی محبوبه 🥰 تو این ویدیو صفر تا صد این میان وعده و دسر لذیذ رو به صورت کامل بهت یاد دادم😉🩷 〰️〰️〰️〰️〰️ 📋مواد لازم : تخم مرغ ۲عدد شکر ۱۳۵ گرم روغن مایع ۱۳۵ گرم ماست شیرین کارخونه ای ۱۳۵گرم وانیل ۱چهارم ق چ پودر هل ۱دوم ق چ آرد ۲۰۰گرم جوش شیرین ۱دوم ق ...
طرز تهیه کرمفیل | Whipped cream
Переглядів 2 тис.14 днів тому
طرز تهیه کرم فیل با طعم های مختلف 🧁✨ کرمفیل یه طعم دهنده ( فیلینگ )بسیار محبوب و خوشمزه اس که نه تنها داخل انواع شیرینی ٫پیراشکی٫تارت٫کیک و دسر ها استفاده میشه بلکه میتونید برای تزئین هم ازش استفاده کنید🥰✨ 〰️〰️〰️〰️〰️ 📋مواد لازم : شیر ( ۱ پیمانه ) شکر ( ۱چهارم پیمانه ) وانیل ( ۱ چهارم ق چ ) نشاسته ذرت ( ق غ) شکر ( ۱ ق غ) وانیل ( ۱چهارم ق چ) زرده ( ۱عدد) 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ ⚠️نکته ها : ۱-برای کرم فی...
طرز تهیه کیک سیب و بادام (کافی شاپی) | Apple and almond cake
Переглядів 1,5 тис.21 день тому
کیک سیب و بادام 🍎🥜 یه دسر خوشمزه و معطر که ترکیب طعم شیرین سیب تازه و عطر دلپذیر بادام هست.🥰👌🏻 〰️〰️〰️〰️〰️ 📋مواد لازم : سیب (دو عدد) تخم مرغ ( ۶عدد) شکر( ۲۲۰گرم) وانیل ( ۱چهارم ق چ) آرد ( ۲۵۰گرم) عسل ( ۱ق غ) پودر دارچین ( ۲ ق چ) ب پ ( ۱ ق چ) روغن مایع ( ۱۲۰گرم) 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ ⚠️نکته ها : ۱-حتمآ همه ی مواد هم‌دمای محیط باشه ۲-سفیده رو خوب هم بزنید تا سفت شه و از ظرف نریزه ۳- دمای فر ۱۸۰(طبقه وس...
طرز تهیه کیک هویج و گردو کافی شاپی | Carrot and walnut cake
Переглядів 2,1 тис.21 день тому
کیک هویج و گردو یکی از کیک های خوشمزه و محبوبه که به بافت نرمش معروفه🥕👌🏻 به علاوه طعم لذیذ و مقوی بودنش هویج به کیک رطوبت و شیرینی طبیعی اضافه میکنه و همین خاصیت،کیک رو چندبرابر فوقوالعاده میکنه 🤩😋 این کیک با ترکیب هویج رنده شده گردوی خرد شده یه ترکیب مقوی و فوقوالعاده رو تشکیل میده ! 〰️〰️〰️〰️〰️ 📋مواد لازم : تخم مرغ ( ۴عدد ) وانیل ( ۱چهارم ق چ ) شکر دانه ریز ( ۱ونیم پیمانه ) آرد ( ۲ و ۱سوم پیما...
آموزش زانت کیک | پرطرفدارترین آیتم کافه ها
Переглядів 1,8 тис.28 днів тому
طرز تهیه زانت کیک 🍰 زانت کیک یکی از پرفروش ترین و پر طرفدار ترین کیک ها برای کافه هاست و اصلا نیازی به معرفی نداره انقدر که همه جا محبوبه 😉 از بافت فوقولعاده نرم و طعم شکلات/ قهوه اش که دیگه نگم واست 😋 ✨ 📋مواد لازم : مواد لازم کیک برای قالب ۲۰در۳۰: زرده ( ۴عدد) سفیده (۱عدد) کره(۵۰گرم) وانیل (۱چهارم ق چ) شکر(۸۰گرم) ماست خامه‌ای شیرین( ۷۵گرم) آرد (۱۰۰گرم) نشاسته ذرت (۱۰گرم) روغن مایع (۲۰گرم) نمک ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی | Wet chocolate cake
Переглядів 1,5 тис.Місяць тому
📋مواد لازم : کیک : تخم مرغ ( 6 عدد ) روغن مایع ( 1/5 پیمانه ) شیر ( 1/5 پیمانه ) شکر دانه ریز ( 1/5 پیمانه ) وانیل ( 1/4 ق چ ) آرد ( 3 پیمانه ) بکینگ پودر ( 3 ق چ ) پودر کاکائو ( 3 ق چ ) سُس : شیر ( ۲ پیمانه ) شکر دانه ریز ( ۱ پیمانه سر خالی ) روغن مایع ( یک دوم پیمانه ) پودر کاکائو یا پودر نسکافه ( ۲ ق چ ) مواد لازم برای قالب قطر ۲۵ : تخم مرغ ۴عدد شکر ۱ پیمانه وانیل ۱چهارم ق چ آرد ۲ پیمانه ب پ...
طرز تهیه شکلات کارامل و بادام | Caramel and almond chocolate
Переглядів 904Місяць тому
📋مواد لازم : وانیل ( 1/4 قاشق چایخوری ) نمک ( 1/4 قاشق چایخوری ) شکر دانه ریز ( 225 گرم ) خامه صبحانه ( 200 گرم ) عسل شرکتی ( 100 گرم ) کره پاستوریزه حیوانی ( 40 گرم ) 〰️〰️〰️〰️ 💬 تمام نکات مهم و توضیحات در ویدئو گفته شده لطفا با دقت ببینید و سوالی داشتيد تو کامنت ها بپرسید 🔔 فراموش نکنید که کانال ما رو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا هیچکدوم از ویدیوهای خوشمزه‌مون رو از دست ندی! 〰️〰️〰️〰️〰️〰...
طرز تهیه دسر پان اسپانیا | Pan Spain Dessert🇪🇸
Переглядів 2 тис.Місяць тому
طرز تهیه دسر پان اسپانیا | Pan Spain Dessert🇪🇸
طرز تهیه تی تاپ با فیلینگ های خاص|میان وعده مقوی برای کودکان
Переглядів 744Місяць тому
طرز تهیه تی تاپ با فیلینگ های خاص|میان وعده مقوی برای کودکان
طرز تهیه های بای خوراکی محبوب کودکان | میان وئده های کودکان
Переглядів 418Місяць тому
طرز تهیه های بای خوراکی محبوب کودکان | میان وئده های کودکان
طرز تهیه بیسکوئیت خانگی | میان وعده های مقوی برای کودکان
Переглядів 496Місяць тому
طرز تهیه بیسکوئیت خانگی | میان وعده های مقوی برای کودکان
طرز تهیه کلوچه زنجبیلی | میان وعده مقوی برای کودکان
Переглядів 447Місяць тому
طرز تهیه کلوچه زنجبیلی | میان وعده مقوی برای کودکان
طرز تهیه کلوچه فومن | میان وعده مقوی برای کودکان
Переглядів 6 тис.Місяць тому
طرز تهیه کلوچه فومن | میان وعده مقوی برای کودکان
طرز تهیه کلوچه نادری | خوراکی های مدرسه
Переглядів 553Місяць тому
طرز تهیه کلوچه نادری | خوراکی های مدرسه
طرز تهیه مینی کیک با مغزی توت فرنگی | میان وعده مقوی برای کودکان
Переглядів 2,4 тис.2 місяці тому
طرز تهیه مینی کیک با مغزی توت فرنگی | میان وعده مقوی برای کودکان
طرز تهیه کلوچه کشمش و گردو| میان وعده مقوی برای کودکان
Переглядів 8432 місяці тому
طرز تهیه کلوچه کشمش و گردو| میان وعده مقوی برای کودکان
طرز تهیه کلوچه کنجدی | میان وعده مقوی برای کودکان
Переглядів 1,1 тис.2 місяці тому
طرز تهیه کلوچه کنجدی | میان وعده مقوی برای کودکان
طرز تهیه کلوچه خرمایی سیستانی | میان وعده مقوی برای کودکان
Переглядів 1,6 тис.2 місяці тому
طرز تهیه کلوچه خرمایی سیستانی | میان وعده مقوی برای کودکان
ارد فانتزی هست یا قنادی؟
عالی 👏👏👏❤
سلام عزیزم ممنون بابت آموزش عالیتون کاش تلگرام هم فعالیت داشته باشید❤ مواد لازم چرا نمیتونم بردارم نوشته نشده انگار
مواد نگفتی چقدر میشه مواد با اندازه بگین ممنون میشم
بی نظیر و عالیه ❤❤❤❤
عالی❤❤❤❤❤❤
عالی
ممنونم عزیزم بهترینی❤❤
سلام وقت بخیر متشکر از آموزشهای بی نظیرتون گلم آموزش کوکی روندارین
سلام و خدا قوت عالی بود.. فقط امکانش هست در ژله آلوئه ورا به جای شیر بستنی اضافه کرد ؟
سلام عزیزم بله میتونید 🩷
سلام و خدا قوت عالی بود .. فقط امکانش هست به ژله آلوئه ورا به جای شیر بستنی اضافه کرد
Perfect ❤
با مسواک چرا ؟ خب برس مخصوص داره
عالی بود استاد
خیلی عالی خدا بهتون سلامتی بده چون همه نکات را گفتید.
سلام نادیاجون خسته نباشی مبتونیم توقالب بیضی باارتفاع بالادرست کنیم بعدازوسطش برش بدیم وبرای اینکه داخل کیک مثل هندوانه قرمز باشه ازکیک ردولوت استفاده کنیم
سلام عزیزم ممنونم 🩷 بله اگر این قالب و دارید استفاده کنید از کیک ردولوت هم میتونید درست کنید.
عالی مثل همیشه
چقدرقشنگ شده عالیه❤❤❤گلم❤
عالیه عزیزم
👏👏👏👏
عالیه نادیا جون ،زیباست
آموزشهاتون عالیه عزیزم خدا بهتون سلامتی بده 😍😍💐💐
دست گلتون درد نکنه الهی که همیشه تنتون سالم باشه خیلی دوستون دارم فدای محبتتون❤
مثل همیشه عالی انشالله زندگیتون پر از خیر وبرکت وسلامتی وعاقبت بخیری باشه انشالله
دست گلتون درد نکنه مثل همیشه عالی بود ❤❤❤
آموزش هاتون بی نظیر و اخلاق تون بی نظیر تر
خیلی خیلی ممنون عزیزم ❤❤
لطفا نحوه قیمت گذاری روی محصول هم برامون بذارید
متشکرم نادیا جون عالی بود
چقدر جالب بود❤❤❤
مثل همیشه پر انرژی❤
خسته نباشید این رنگ قرمز وسبزتون چی هست رنگ قاطی چیزی کردید
عزیزم کاش موچی میذاشتید
❤
❤❤❤❤❤
من خیلی پیام گذاشتم. برای آموزش ولی پاسخی داده نشده
اموزشتون عالیه
سلام خانم مالکیی عزیز ممنون بابت اموزش عالیتون،برلی قالب ۲۵*۳۵چند تخم مرغ لازمه؟
سلام عزیزم 🩷 برای (۲۵ در ۳۵) ۶ تخم مرغ لازمه
من بیش ازکارتون خودتونو دوس دارم ک خیلی شخصیت بالایی دارین❤❤❤
لطف دارید عزیزم ❤️
سلام وقتتون بخیر و به شادی من یک سوال داشتم ممنون میشم راهنماییم کنید. برای شیت کیک یلدایی قالب مستطیل من ۲۰ در ۳۰ سانت هست من بعد از پخت می‌خوام از وسط نصف کنم که میشه طولش ۱۵ سانت و عرضش ۲۰ سانت میشه وقتی هم خامه کشی انجام بشه چون در فیلم شما بعد از خامه کشی هر سمت رو برش زدید من تا حالا راستش چاپ تصویر خوراکی نخریدم و برای اولین بار می‌خوام از لوازم قنادی تصویر مورد نظر رو بهش بگم که برام چاپ کنه فقط سوالم اینه باید بگم تصویر خوراکی طول و عرضش چند سانت باشه ؟؟؟؟؟
عالی بود مرسی عزیزم ❤❤❤❤
خیلی کامل توضیح میدید ممنون نادیا جان چندین بار واتس هم سوال پرسیدم خیلی کامل راهنمایی کردی خیلی ممنونم
ممنونم عزیزم ❤❤
❤❤❤❤❤
👏👏👏👏👏👏👏👏
شما محشرین❤❤❤ چه خوب که شما رو پیدا کردم❤
اگر این دسر با نشاسته ی گل درست بشه چطور میشه بنظرتون؟
من با ارد قنادی هم درست کردم خیلی عالی شد
بینظیره❤❤❤❤❤❤❤
👏👏👏👏👏👏
سلام قربونت برم شبتون بخیر وارامش بی نهایت از آموزشهای زیباومفیدتون سپاسگزارم با آرزوی بهترینها برای شما ❤❤❤
سلام دمای فر چند درجه باشه؟
سلام داخل ویدیو توضیح دادم