Cookery Italian Recipes
Cookery Italian Recipes
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ASMR Torta alle patate
Questa ricetta è perfetta per un aperitivo, una cena come antipasto o per un party con gli amici.
Semplicissima da fare e bastano solo pochissimi ingredienti:
- 1 Kg di patate
- 300g di formaggio fresco
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di farina
- 1 uovo intero
- sale e pepe
- 1 salsiccia
Una volta pelate le patate vanno risciacquate in acqua fredda per fargli perdere amido.
Per la cottura 35 minuti a 180 gradi in forno statico.
Buon Appetito.
Переглядів: 149

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ASMR Cantucci
Переглядів 1073 роки тому
La ricetta di uno dei biscotti più famoso d'Italia, il Cantuccio. Ingredienti: - 300g di farina 00 - 180g di zucchero - 2 uova medie intere - 90g di burro - 1 cucchiaio di miele - la buccia di mezzo limone - 1 cucchiaino di lievito per dolci - 1 pizzico di sale - 100g di mandorle intere La cottura avviene in due step; - 1° step a 180 gradi per 15 min (forno statico) - 2° step a 180 gradi per 10...
ASMR Torta Pere e Cioccolato
Переглядів 1163 роки тому
Oggi una semplicissima ma buonissima Tora, alle pere e cioccolato. Ingredienti: -4 pere tagliate a spicchi -il succo di un limone -200g di farina 00 -100g di zucchero -1 vasetto di yogurt bianco (125g) -4 uova intere -120g di olio di semi -1 cucchiaio di arancia in polvere -150g di gocce di cioccolato fondente Cottura in forno statico a 160° per 45 minuti. Buon appetito
ASMR Filetto Al Pepe Verde con Puré alla Robuchon
Переглядів 5413 роки тому
FILETTO AL PEPE VERDE E PURE’ DI PATATE ALLA ROBUCHON Cucinato per voi da Lorenzo De Guio Per 2 porzioni Per il filetto: 2 filetti di manzo da 150 g Pepe verde in salamoia Senape di bigione 250 ml panna fresca Burro chiarificato Sale Maldon Brandy Per il purè: 500 g patate gialle vecchie 250 g latte intero 250 g burro 2 lt acqua 500 g di sale grosso Sale Maldon Far bollire le patate con la bucc...
ASMR Cannoli Siciliani
Переглядів 2363 роки тому
I cannoli Siciliani, un dolce tipicissimo Italiano, una cialda croccante al marsala con al suo interno un ripieno di ricotta di pecora e gocce di cioccolato. Speciali. Ingredienti: Per la cialda -200g di farina 00 -20g di zucchero -1 pizzico di sale -5g di cacao amaro -10ml di acqua -40ml di marsala Per il ripieno -500g di ricotta di pecora -60g di gocce di cioccolato -160g di zucchero Buon app...
ASMR Spatzle agli spinaci con burro salvia e speck
Переглядів 4663 роки тому
Gli Spatzle un tipico piatto del Tirolo, ne esistono due versioni, quelli bianchi e quelli con gli spinaci. Oggi prepareremo quelli con gli spinaci. Ingredienti: -250g di spinaci freschi -250g di farina 00 -2 uova intere -1 pizzico di sale -100g di acqua per frullare gli spinaci Per condire: -150g di burro -150g di speck tagliato a fiammiferi -alcune foglie di salvia -Parmigiano Buon appetito
ASMR Torta soffice alle carote
Переглядів 2,1 тис.3 роки тому
Questa ricetta è fantastica, la torta avrà una consistenza soffice e morbida. Ingredienti: -300g di carote -300g di farina 00 -50g di farina di mandorle -180g di zucchero semolato -90g di olio di semi di girasole -3 uova -1 bustina di lievito per dolci -1 bustina di vanillina Buon Appetito!
ASMR Petto d'anatra gourmet di Lorenzo De Guio
Переглядів 2673 роки тому
Avete mai cucinato un petto d'anatra? Con questa semplicissima ricetta di Lorenzo De Guio, porterete in tavola un piatto gourmet semplicissimo.
ASMR Risotto al radicchio tardivo
Переглядів 413 роки тому
Con questo spettacolare ma semplicissimo risotto stupirete i vostri commensali. Buon Appetito
La costata di Lorenzo De Guio
Переглядів 6 тис.3 роки тому
La ricetta che vi proponiamo oggi è eseguita da Lorenzo De Guio, terzo classificato della quinta edizione di Masterchef Italia. Una costata fatta a regola d'arte con dei contorni semplici ma deliziosi.
Fegato alla Veneziana
Переглядів 2323 роки тому
Non a tutti piace il fegato alla veneziana, ma con questa ricetta lo mangeranno tutti. L'originale ricetta prevede che il fegato venga sfumato con l'aceto, noi lo sfumiamo con il vino bianco. Ingredienti per la polenta: -500ml di acqua salata -150g di farina di mais bianco Ingredienti per il fegato: -500g di fegato di vitello -250g di cipolle -50g di farina -100g di burro -1 cucchiaio d'olio ex...
ASMR Italian Canederli With Speck | Canederli Con Speck
Переглядів 1023 роки тому
Have you ever tried canederli with speck? With this recipe you can replicate them at home at any time. Ingredients: -4 slices of large bread -1/2 onion -50g of butter -100ml of milk -50g of flour -100g of diced speck -1 tablespoon of chives -salt and pepper - broth where to cook them Enjoy your meal
ASMR Homemade Pasta e Fagioli | Pasta e Fagioli Fatta In Casa
Переглядів 553 роки тому
Pasta and beans, a typical dish of the Italian tradition, made with very few ingredients but very tasty. Ingredients: -250g of soaked beans -1 onion -1 carrot -1/2 celery -water -olive oil -salt and pepper -200g egg noodles
ASMR Homemade Pasta | Pasta Fatta In Casa Tagliatelle & Maccheroni
Переглядів 1203 роки тому
Fresh homemade pasta, one of the basic preparations of Italian cuisine, very simple to make in fact you only need 2 ingredients: - 00 flour - Eggs The proportions are, 1 whole egg per 100 g of flour. Try to do it too !!!
ASMR Little chocolate Cake With Soft Heart | Tortino Al Cioccolato Con Cuore Morbido
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ASMR Italian "Frittelle with cream"
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ASMR Simple And Easy Italian Crostoli Recipes | Ricetta Semplice Per I Crostoli Italiani
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КОМЕНТАРІ

  • @Kitty-bi7jg
    @Kitty-bi7jg 6 місяців тому

    Thank you for the recipe I will be doing this very soon as this is my favourite ❤️

  • @themysterious-_-3446
    @themysterious-_-3446 Рік тому

    Pls any substitute for grappa...??

  • @lucadalmasso5345
    @lucadalmasso5345 Рік тому

    Per il purè di Robuchon, prima il burro, poi il latte caldo. Termina passando il purè sul setaccio😅

  • @romiko7777
    @romiko7777 2 роки тому

    Very interesting. Thanks!

  • @albamejia2672
    @albamejia2672 2 роки тому

    Que rico 😋

  • @ultiti5661
    @ultiti5661 2 роки тому

    Ma i tempi di cottura di tutti gli ingredienti ?

  • @imeldadalpozzo6285
    @imeldadalpozzo6285 2 роки тому

    Ti sei attrezzata bene !!!! Brava brava!!! Mi hai fatto venir voglia di ricominciare a far dolci.

  • @ghidellipiera4937
    @ghidellipiera4937 3 роки тому

    Brava non si capisce la quantita

  • @elenaileanamaresa9180
    @elenaileanamaresa9180 3 роки тому

    Complimenti per la ricetta

  • @darcyw5586
    @darcyw5586 3 роки тому

    What number was the final width on the pasta roller?

  • @cleusamariasobrinhobaunhar4116
    @cleusamariasobrinhobaunhar4116 3 роки тому

    Boa tarde tem receita na descrição mas eu brasuleira não entendi nada eu ia ficar feliz se colocar em português poriso não gosto deacistir porque não consigo fazer agradeço de coração se colocar DEUS ABENÇOE A TODOS NÓS

    • @shirleycalcagno6290
      @shirleycalcagno6290 Рік тому

      Vc pode colocar legenda ou anotar o que não sabe e procurar no tradutor Google. Eu faço isso com receitas em outra língua que não conheco

    • @cleusamariasobrinhobaunhar4116
      @cleusamariasobrinhobaunhar4116 Рік тому

      Boa tarde brigada Verdade da de procurar no gugo Deus abençoe a todos nós

  • @luisamariadalnegro7409
    @luisamariadalnegro7409 3 роки тому

    Che fame!!! Grande Lorenzo.

  • @asmaaeldeebrecipes
    @asmaaeldeebrecipes 3 роки тому

    Its look like Egyption sweets called "boghasha"

  • @Dingigno8
    @Dingigno8 3 роки тому

    Bellissimi e semplici. Bravi

  • @lucianazappaterra7503
    @lucianazappaterra7503 3 роки тому

    Una bonta !!! Bravo

  • @Dingigno8
    @Dingigno8 3 роки тому

    Ma non ci sono scritti gli ingredienti 🤔 Con cosa sono fatte le carote? Cmq belle le patate e soprattutto ad effetto il carbone nel rosmarino per dare il tocco gourmet 😉

  • @EmmTASTY
    @EmmTASTY 4 роки тому

    This is really great video! Well done 👏👏

  • @Dingigno8
    @Dingigno8 4 роки тому

    Belli e buoni 😋

  • @roccoskitchen8302
    @roccoskitchen8302 4 роки тому

    Beautiful tiramisu! Love the old school espresso pots!

    • @All_italiana2024
      @All_italiana2024 4 роки тому

      Thanks, that's exactly what my grandmother used

  • @simplelife1420
    @simplelife1420 4 роки тому

    Nice

  • @sarahnevaeh3711
    @sarahnevaeh3711 4 роки тому

    *It's delicious* ♥ Let's interact together 2857371