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DELICIAS DESDE CASA Con Clarita
United States
Приєднався 19 лип 2020
Deliciosas recetas tradicionales y de actualidad.
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Sumerce muchas gracias por sus indicaciones, lo hice tal cual y me quedo una delicia.
Me encanta que lo hiciste y lo pudiste disfrutar
Nada más delicioso qué un buen cuchuco de marrano con espinazo de trigo ...😂😂😂😂😂
y las habas ??
Hola, ahí están en la receta, una Libra de habas.
@@deliciasdesdecasaconclarit4758 Absolutamente deliciosa, mil gracias no consegui el espinazo pero use algo que llaman Back Ribs ( de las baraticas) y quedo espectacular,,,...
Conque se reemplaza la gelatina
Hola gracias por tu comentario, el sustituto de la gelatina puede ser el agar-agar que es la gelatina vegetal.
Que delicia mi señora y muy bien explicada. Gracias
Señora Clara, muchas gracias por compartir su receta. Tengo una pregunta: ¿ Las habas y los frijoles son secos y remojados o frescos? Yo solo consigo secos, ¿como debe ser la preparación? Muchos Saludos
Charlie gracias por tu pregunta, bueno si se consiguen frescos seria mucho mejor, pero lo puedes hacer con secas también. El día anterior las colocas en agua que las tape para que se ablanden y las coloca junto con la carne.
@@deliciasdesdecasaconclarit4758 muchas gracias. Feliz año nuevo señora Clara 😊
Felicidades👌👌🙏
Buenos dias, mira se colocan a remojar el dia anterior por una taza de frijol o habas se le colocan dos de agua se deben remojar por separado
No
Muchas gracias por compartir la reseta
Gracias por tu comentario, ojalá la prepares es deliciosa!
Buenas noches, muchas gracias por compartir su receta se ven deliciosos y estoy segura que saben riquísimos bendiciones desde Albuquerque New Mexico USA
Feliz año 👌👌🙏🙏
El pocotón de comía. El pocotón de carbohidratos y encima arroz. De vaina no le echan harina. El plato con el paponón, el pocotón de yuca, etc. Lo correcto en el mundo entero es cocinar el pollo en agua frìa para que suelte su sustancia, de lo contrario… hmm… El maìz preferible cocinar aparte porque el centro esponjoso absorbe la sustancia que se obtuvo. Se agrega al servir. Lo principal es el caldo del sancocho, no el plato relleno de los carbohidratos para rellenar panzas y solo un cucharón de caldo. NO es UN SANCOCHO COLOMBIANO. Lo ideal es llevar el montón de harinas a una bandeja para que cada cual se replete a su gusto y no la montaña que dificulta comerlo. En Colombia les gusta que se vea el montón y que se desborde del plato. Puede hacerse decente y apetitoso.
Has tu vídeo chef
El cuchuco no es un maíz. Documéntese. El cuchuco es una foma de molida de los granos. O sea molido bien grueso. Hay cuchuco de cebada, de trigo, de maíz. De resto estuvo fiel el cuchuco de trigo. Aunque queda más fino y digerible con la suave cebada. Mucho más delicado. De resto el resto de ingredientes. Bien fiel. Es un plato único y casi ceremonial o para ocasiones especiales exclusivo del altiplano cundiboyacense y algunas regiones de Santanderes. Es una auténtica delicia gourmet. El cilantro o los culantros es indispensable en estos platos guste o no. Pero es inmodificable. Esta sopa tiene excesivos carbohidratos y el arroz aunque es usual, no es sano acompañar con otra harina más. Con la cazuela basta, un poco más grande para que no se vea como plato de plaza de mercado y poder agregar o el aguacate, o el ají y evitar que manche mesa, mantel,etc. Cuestión de estética.
Gracias, de donde es usted señora ? Muy bien explicado
Soy de la ciudad de Bogota Colombia 🇨🇴, gracias
Buenos dias. Soy Colombiana
Q deliciosa, soy Ecuatoriana, una vez probé ese sancocho y es una cosa de locos, lo preparé xq muero d ganas, acá en Ecuador pelamos el zapallo 😊
La miro desde México y aquí si retiramos la espuma que tiene el caldo cuando la carne se está cosiendo.
Si es correcto, se le saca la espuma.
Que bendición Me gustaría que me dijera más o menos para 100 platos cuanto cuchuco hecho en agua Muchas gracias
Bueno es una gran cantidad toca hacer !###
Mil gracias ése si es el legítimo cuchuco
Más experta que cualquier chef, y preparo para toda la familia
Eso de cuchuco lo mire en Bety la fea!! Y lo voy a preparar
Prepáralo! Y nos cuentas tu experiencia👍😋
Feliz año 👌👌🙏
Feliz año nuevo bendiciones!
Clarita seguí sus pasos y me quedo espectacular. Gracias
Muy bien, gracias por compartir tu experiencia y me alegra que te hayas animado a prepararlo. Felicitaciones.
Que rico
Si sin muy ricas.
Eso es un sancocho.
ES UNA DELICIA LOS VOY INTENTAR DE HACER ASI DIOS LE BENDIGA
Feliz año, ya intentaste hacer los tamales? Te quedaron muy ricos verdad.
wua que delicia iguamente lo hago señora clara con el coco natural ya que aqui en mi pais hay y en casa de mi nona hay un palo pero le felicito su recetas son muy buenas dios le bendiga
Gracias por su comentario y que bueno poderlo hacer con el coco natural,
Feliz año.👌👌🙏
buen dia señora muy buena receta voy a prepararla y despues le digo como me quedo dios le bendiga saludos desde venezuela
Hola Carmen espero estés bien y que hayas preparado la mostaza como te quedo?
Esquisito muy agradecida, fué el mejor.Gracias
Gracias por Compartir,la verdad el ajiaco quedo mas caldo de papa que ajiaco le falta mas espesor y el mejor sabor es la guasca fresca.Por demas hay videos tuyos muy ricos👏👏
Muy buena su explicación,vine aquí buscando la receta para prepararle a mi esposito boyaquito 😂 él cuchuco su plato favorito
Si es delucioso👍👍
Hola Ytzamar, cuéntame como te quedo el cuchuco que le hiciste a tu esposo?
Espero te haya quedado espectacular
@@deliciasdesdecasaconclarit4758 me quedo delicioso 😋 eso dijo jajajaja 😂 muchas gracias
Primera vez que escucho eso del cuchuco y lo vi en una película que estoy viendo y me llamo la atención..... y a donde se puede comprar el cuchuco de trigo en E.U? Me encantaría hacer esa sopa deliciosa muchas gracias saludos desde Houston TX.
Hola, gracias por tu comentario realmente esto se consigue en los supermercados latinos
Con todo respeto pero el verdadero ajiaco santafereño jamás lleva * comino ni mucho menos color ni culiandro.*está debe ser una versión de Boyacá, se ve muy bien y sabroso pero así no es el verdadero santafereño.Ovbiamente la cocina es un arte de fusiones y adquisiciones.pero una receta original debe se original.Es una observación y una crítica constructiva.Buenas tardes
Gracias Roberto por tu observación, si tienes razón pero como no tenemos los ingredientes originales como la papá criolla que es la que da el color nos ayudamos con otros toquesitos pero igual queda exquisito 👍🙅♀️
Usted me tenia con el Jesús en la boca 👄 cuando movía la cuchara de palo hacia usted, de frente, está arriesgando que se le voltee encima suyo, a mi me sucedió, vigilé por favor, usted es sabia. Yo vivo en NY también, me podría decir dónde compro las tazas con las canasticas por favor, me encantó el video y su explicación, muchas gracias 😊
Ja ja ja si son cosas que a veces no controla uno en esos momentos. Bueno las canastas creo yo que en los mercados latinos, espero que lo prepares buena suerte y gracias🙅♀️🙅♀️🙅♀️😋👍
Feliz año 👌👌🙏, pudiste conseguir las canasticas?
Grasias doñita delicioso
Animate a prepararlo 😋👍
Bella ud y su comida muy sana. Gracias. Estoy esperando bebe y hoy me antoje de esa sopa pero ni ieda como se hacia. Le agradezco tanto.
Espero la prepares te quedará súper rica👍👍💝
Muy rico lo preparé y en mi casa les encantó GRACIAS Clarita desde COLOMBIA
Que bueno me encanta que compartan en familia estas delicias Colombianas.👏👏🥰
Muy rico : Si se le puede agregar tallos o coles y tomillo, queda más exquisito. BENDICIONES. 👏👏👏
Gracias divina!
Animate a prepararlas muy efectivas y deluciosas👍👍
Q Delicia Doña CLARITA lavo y hacer
Espero que te animes a prepararlo y seguro que te quedará exquisito🙅♀️😋😋👍
Holaaa que bueno, por fin otro video. Ya los extrañaba 🤗
Gracias👍
Lo hase ver muy fasil y deliciosos grasias
Tienes que tratar una vez que se hagan ya después es más fácil, uno mismo se va dando cuenta las mejores opciones para hacerlos, anímate 🙅♀️👍😋
Deliciosos gracias delicias desde casa con Clarita, 😋😋👌
Q Deliciaaa
Gracias, anímate a prepararlo.👍
Gracias.
Yo pensé que tenían canabis 😄
😂😂la canabis da felicidad?
jajaja yo igual pensaba algo asi 😬
@@deliciasdesdecasaconclarit4758 la invito a probarla, ah pero no se imagina lo feliz que va a andar jajaj
Hola 👋🏻 nos podría dar las cantidades, no están en el vídeo ☹️ que tanta agua por cuántos gramos de grenetina serían? Gracias!
Gloria para hacer dos tazas de agua le debes colocar 3 sobrecitos de gelatina sin sabor ( 21 gramos)
@@57juancruz muchisimas gracias! Saludos
Que buena receta y muy amenamente explicada. Gracias señora Clarita!
Con gusto, gracias a ustedes por dedicar el tiempo a ver los videos 👍
Señora Clara muchas gracias y muy bien explicado... Aquí dese Chía Cundinamarca, intentándolo hacer. Dios la bendiga
Muy bien anímate, seguro te quedará exquisito👍
Muy bien, anímate seguro te quedará exquisito 👍
Tatiana Lo hiciste ? Como te quedó ?
QUE DELICIA................. GRACIAS POR COMPARTIRLO Y ENSEÑARNOS
MUCHAS GRACIAS SEÑORA CLARITA , ME ENCANTO TU ESPLICACION PASOS APASO ME SACASTE DE APUROS ...UN ABRAZO Y GRACIAS DE NUEVO. BENDICIONES.
Con mucho gusto espero te haya quedado exquisito, gracias por tu comentario
Muchas gracias espero te haya quedado delicioso.!
que buena se ve ..una pregunta como se hace para saber las porciones para 15 personas muchas gracias
Hola Santiago Gracias por ver mi canal. Bueno para quince personas tendrías que hacer dos Cojines o sea los costados del puerco. Y duplicar las porciones del video. Gracias con mucho gusto cualquier inquietud déjame saber.
👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Muy rrico que se vè , Yo quiero!!! CLARITA!!!!:
Claro que el siguiente para ti👍
Claro se ve muy exquisito!!!!!
Delicioso Clarita muchas gracias. 👌👏👏👏