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Brasa, Forno e Fogão
Brazil
Приєднався 27 чер 2020
Somos um canal que busca apresentar receitas simples, práticas e, obviamente, deliciosas. Testamos e aprovamos previamente tudo aquilo que mostramos nos vídeos. Além disso, nos preocupamos em demonstrar, de forma objetiva e didática, todos os passos de cada receita, de modo que os expectadores tenham a melhor experiência possível ao realizarem nossas sugestões de pratos. Daqui, todos conseguirão extrair algum conteúdo, sejam aqueles mais experientes ou aqueles que não têm a menor intimidade com a cozinha, mas pretendem se iniciar nessa linda arte que é a culinária. Mãos na massa!!!!
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Como fazer Panqueca de Frango com Catupiry
Você adora panqueca mas não sabe como fazer?? Assista a este vídeo até o final e veja como é muito fácil!!
Aproveite para se inscrever no nosso canal e ativar as notificações para não perder nenhum vídeo!! Contribua com o nosso trabalho!!!
Ingredientes (7 ou 8 panquecas, aproximadamente):
Massa:
- 1 1/2 xícara de leite;
- 2 ovos inteiros;
- 1 xícara de farinha de trigo, sem fermento;
- 1 colher de chá de sal.
Recheio:
- 500g de frango cozido desfiado;
- 1/2 cebola média;
- 2 dentes de alho;
- 1 tomate médio;
- 6 colheres de sopa de molho de tomate;
- requeijão cremoso;
- sal;
- pimenta do reino.
Para gratinar:
- 1 pacote de molho de tomate;
- 60g de queijo parmesão ralado.
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Massa:
- 1 1/2 xícara de leite;
- 2 ovos inteiros;
- 1 xícara de farinha de trigo, sem fermento;
- 1 colher de chá de sal.
Recheio:
- 500g de frango cozido desfiado;
- 1/2 cebola média;
- 2 dentes de alho;
- 1 tomate médio;
- 6 colheres de sopa de molho de tomate;
- requeijão cremoso;
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- pimenta do reino.
Para gratinar:
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- 60g de queijo parmesão ralado.
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Відео
Como Fazer Escondidinho de Carne Seca
Переглядів 4514 роки тому
Preparei um sensacional escondidinho de carne seca!! Quer saber como? Assista ao vídeo e veja como é mais fácil do que você pensa!! Qualquer pessoa pode fazer!!! Faça também e surpreenda sua família e amigos!!! Aproveite para se inscrever no nosso canal e ativar as notificações para não perder nenhum vídeo!! Contribua com o nosso trabalho!!! Ingredientes (6 porções, aproximadamente): - 800g de ...
Como fazer Rabada com Polenta
Переглядів 1,1 тис.4 роки тому
Aqui neste vídeo você vai ver como fazer uma deliciosa rabada com polenta! Aproveite para se inscrever no nosso canal e ativar as notificações para não perder nenhum vídeo!! Contribua com o nosso trabalho!!! Ingredientes: 1,2 kg de rabada; 1 cenoura; 1 cebola e meia; 3 dentes de alho; 1 molho de salsinha; 150g de fubá de milho; 1 colher de sopa de manteiga; 50g de queijo parmesão ralado; piment...
Como fazer Mousse de Chocolate Branco
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Aqui neste vídeo você vai ver como fazer uma deliciosa mousse de chocolate branco com calda de frutas vermelhas! Aqui no vídeo, fiz com morangos, mas você pode substituí-los por amoras, framboesas ou um mix de todos ou alguns deles!! É uma excelente pedida para fechar aquele jantar especial, porque saímos do lugar comum da mousse de maracujá (que também é excelente e já fiz um vídeo aqui no can...
Como fazer Bacalhau ao Forno
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Aqui neste vídeo você vai ver como fazer um delicioso bacalhau ao forno, com dicas que vão desde a dessalga e reidratação, passando pelo ponto de cozimento até a saborização do azeite em um preparo conhecido como estrugido!!! Sendo filho de português, convido você a experimentar essa receita simples, mas muito saborosa, que faz parte da lista principal de pratos em almoços e jantares especiais ...
Como fazer Petit Gateau verdadeiro
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Aqui neste vídeo você vai ver como fazer o verdadeiro petit gateau, introduzido no Brasil em 1994 pelo Chef Érick Jacquin, inaugurando um novo patamar em sobremesas no país. Esta receita é a mesma trazida da França, mas fracionada porque a original rende cerca de 20 bolinhos. No vídeo eu mostro o jeito de acertar o ponto do bolinho, que deve ficar mal passado, bem cremoso por dentro, mas sem de...
Como fazer quiche de queijo com alho poró
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Veja neste vídeo como você pode fazer uma deliciosa quiche de queijo com alho poró, tudo bem explicadinho, passo a passo, sem mistério!!! Essa receita serve de base para diversos outros sabores porque a massa e a parte líquida do recheio serão sempre as mesmas, bastando trocar, por exemplo, o queijo e o alho poró por ricota, presunto, frango e tudo mais que sua imaginação permitir!!! Então, apr...
Como fazer Nhoque de Batata Delicioso e Fácil
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Veja como você pode fazer um nhoque de batata muito levinho e saboroso! Siga o passo a passo super detalhado neste vídeo e tenha muito sucesso com sua receita!!! Inscreva-se no nosso canal e ative as notificações para não perder nenhum vídeo!! Contribua com o crescimento do nosso canal!!! Ingredientes para duas porções: 600g de batata asterix (descascadas, devem restar 500g); 150g de farinha de...
Como fazer Risoto de Camarão
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Veja como você pode fazer o melhor risoto de camarão! Seguindo todos os passos dessa maravilhosa receita, você terá muito sucesso!!! Inscreva-se no nosso canal e ative as notificações para não perder nenhum vídeo!! Ingredientes para duas porções: 1 xícara de arroz para risoto (arbóreo, carnaroli, vialone nano), eu usei na receita o carnaroli; 300g de camarão limpo; 1 cebola; 1 cenoura; 1 tomate...
Como fazer Sopa de Ervilha deliciosa, fácil e rápida!
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Veja como você pode fazer uma sopa de ervilha muito fácil, rápida e deliciosa!!! Inscreva-se no nosso canal e ative as notificações para não perder nenhum vídeo!! Ingredientes: 2 latas de ervilha em conserva; 1 linguiça tipo paio ou calabresa; 100g de bacon; 1/2 cebola; 2 dentes de alho; sal; pimenta do reino. Acompanhe-nos em nossas redes sociais: brasaforno.fogao bra...
Como fazer Mousse de Maracujá muito fácil e rápido
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Veja como fazer uma deliciosa mousse de maracujá, muito rápida e prática. Surpreenda seus amigos e familiares com essa excepcional sobremesa!! Inscreva-se em nosso canal, ative o sininho de notificações, deixe seu like e compartilhe o vídeo com seus amigos!!! Isso ajuda muito o nosso trabalho!!! Ingredientes: Mousse 1 caixinha de creme de leite 1 lata de leite condensado 300ml de suco de maracu...
Como fazer macarrão ao alho e óleo muito fácil e rápido!
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Experimente esta receita de macarrão ao alho e óleo, muito simples e fácil de fazer. E o melhor: deliciosa!!! Surpreenda seu/sua marido/esposa e faça para ele/ela um jantar de profissional!!! Inscreva-se em nosso canal, ative as notificações e compartilhe o vídeo com seus amigos!!! Isso ajuda muito o nosso trabalho!!! Ingredientes: 200g de macarrão espaguete 6 dentes de alho 100ml de azeite sal...
Como fazer Fajitas de Carne: receita muito fácil e deliciosa!
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Veja como é muito fácil fazer estas fajitas de carne deliciosas aqui no canal Brasa, Forno e Fogão! Inscreva-se em nosso canal, ative o sininho de notificações e compartilhe este vídeo com seus amigos!!! Isso é muito importante para o nosso trabalho!!! Ingredientes: -Meio pimentão vermelho; -Meio pimentão amarelo; -Meia cebola roxa; -Dois dentes de alho; -600g de carne (filé mingnon, fraldinha,...
Como fazer Guacamole rápido e fácil.
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Veja como fazer um guacamole delicioso, rápido e fácil aqui no canal Brasa, Forno e Fogão. Inscreva-se em nosso canal, ative o sininho de notificações e compartilhe este vídeo com seus amigos!!! Isso é muito importante para o nosso trabalho!!! Ingredientes: Meio abacate Meia cebola Roxa Um tomate médio Meio pimentão amarelo Meio pimentão vermelho Suco de meio limão Coentro Molho de pimenta Azei...
VOCÊ. É UM PROFISSIONAL DE MÃO CHEIA POR FAVOR CONTINUE COM O CANAL.
😊Que.quiche maravilhosa digna de um chef. Esse canal tem.que.continuar.
Acabei de por a mesa uma quiche bem ensinada ame delicia minha janta obgdo
Hoje dia das mães fiz maravilhosa receita, obrigada pela dica valiosa, domingo 2024.
Farei hoje !!
Gostei! Amo alho poró!
Gostei muito da receita e não fica falando bobagem como os outros
Show
Nada a ver essaassa
Achei a receita maravilhosa mas não vi a quantidade dos ingredientes. Obrigada!
Basta.acionar o mais na descrição do vídeo que aparece a receita.
Se estiver pequeno o olho poró,pode usar duas unidades?
Fiz essa quiche o sucesso total. Bjsss
Acabei de fazer , bom demaissss
Parabéns pelo seu trabalho arrasou
Demora demais 'eu gosto de prato mais facil
Quantas claras em neve?
Parabéns! Adoro suas receitas. São simples e deliciosas. Despertam na gente a vontade de cozinhar 😀
Faz tempo q não tos receitas novas, pfv volte, seu canal é muito bommm 😋😉
Nossa primeira vez que gostei de ver um vídeo ensinando receita!!Vai direto ao ponto!! Um a duvida o queijo pode ser mussarela?
Muito bom, deu água na boca, 👏👏👏👏👏👏👏👏
Que tal fazer a receita da esfiha fechada de carne do Almanara? É muito bom e bem diferente das outras. Abraço
Fala chef, tudo certo? Se eu fizer com ossobuco, quanto tempo deixo na pressão?
Que tal fazer uma torta de frango? Risoles? Batata frita sufle (inflada)? Abraço!!
Excelentes sugestões!! Estão anotadas!! Obrigado pela visita e pelo comentário!!!
Oi bom dia, gostei muito mesmo, sem mais delongas foi direto e prático.
Tento ser o mais direto possível... Obrigado pela visita e pelo elogio!! Fico muito feliz que você tenha gostado!!! Grande abraço!!!
Mais uma aula maravilhosa, agradecida chefe, e esse molho de tomate é vc quem faz, tem no canal, aguardo ansiosa para as próximas receitas 🙏😉
Obrigado pela visita e pelo elogio!!! Quanto ao molho, não vou mentir... Esse aí eu não fiz não. É muito difícil encontrar tomates bons pra molho aqui na minha região. Mas tenho uma receita muito boa e fácil, um pouquinho demorada, que qualquer dia posto no canal!!! Grande abraço!!!
Adoro suas receitas espetaculo, parabens..
Dirce, obrigado pela visita e pelo comentário!! Já viu o vídeo que lançamos ontem? Panqueca de frango com Catupiry!! Uma delícia!!! ua-cam.com/video/TFihs3b0jcs/v-deo.html Espero seu comentário lá também!! Grande abraço!!!
Que delícia meu amigo. Nossa a essa hora com fome deu água na boca assistir este vídeo
Valeu, meu amigo!! Obrigado pela visita e por mais esse comentário!! Você já é de casa!! Grande abraço!!
Mandou bem mais uma vez!!! 👏👏👏👏👏👏
Fala, compadre!! Vai anotando aí pro reveillon!! hehehehe Grande abraço!!!
@@brasafornoefogao3298 Aí sim!!!! 👏👏👏👏👏👏
Que maravilha hein! Amei, vou fazer👏👏
Carla, pode fazer porque é uma delícia!! Você vai gostar!! Obrigado pela visita e pelo comentário!! Grande abraço!!!
Magina! Amei. Tbm tenho um canal ... Tbm está convidado, faço receitinhas😸😸
Que delícia, amo panqueca de frango.....
Ivoneti, obrigado pela visita e pelo comentário!! Essa panqueca de frango é muito boa!!! Você tem um ótimo gosto!! Grande abraço!!!
Fala sério. Panqueca vai ser bão pra lá. Ótima receita continue sempre assim com ótimas receitas.e ótimas dicas. Abraços e boa sorte
Fala, meu amigo!! Obrigado por mais essa visita e pelo comentário!! Você já é de casa!! Grande abraço!!!
Deu água na boca
Fala, Renato!!! Bora fazer umas pra encher a pança!!! Grande abraço!!
Mas que deliiiiiciaaaa
Que legal Michelle!! Obrigado pela visita e pelo comentário!! Grande abraço!!
Fábio, eu pesquisei vários vídeos de escondidinho de carne seca, olha, sem menosprezar os demais vídeos, mais os teus vídeos estão muito, mas muito a frente dos demais. Muita praticidade com muita qualidade. Já falei e repito, dá pra sentir o cheiro dos alimentos. Bão demais da conta.
Valeu, meu compadre!!! Grande abraço!!
Adorei a sua receita.Que maravilha😋
@Marluce Branco Fico feliz que tenha gostado da receita!!! Sinto que atingi meu objetivo!! Obrigado pela visita e pelo comentário, isso ajuda muito no crescimento do canal!!! Grande abraço!!!!
Ótima receita, mas achei um pecado desperdiçar os legumes, cenoura e cebola.
@Rosângela Célia Oliveira Inicialmente, obrigado pela visita e pelo comentário!! Isso ajuda muito no crescimento do canal. A sua observação é muito pertinente e te dou total razão! Desperdiçar os legumes não é legal e, certamente, não desperdicei. O que acontece é que extraí deles todo (ou praticamente todo) o sabor. Esse método que usei é uma adaptação livre abrasileirada de uma técnica francesa para fazer um caldo que dê sabor ao ingrediente principal, no caso, a rabada. Trata-se do "mirepoix (pronuncia-se mirepoá)", muito utilizado por chefes franceses, sendo como o nosso tradicional refogado de cebola e alho. Não fique triste por não usar os pedaços dos legumes na montagem do prato, mas eles estavam lá com seus sabores, pode ter certeza!! Espero ter me desculpado... Grande abraço!!!
Imagino a delícia 😋😋 viu fazer amanhã
@Martha Coppa Que legal que pude te inspirar a fazer essa receita maravilhosa!!! Obrigado pela visita e pelo comentário, isso ajuda muito no crescimento do canal!!! Grande abraço!!!
Boa Pedida!!!!!! Parabéns pelo vídeo! Deve ter ficado muito bom!
Ficou muito bom mesmo!! Valeu compadre!!!
Lembrei de uma pessoa que queimou a boca, pq não esperou esfriar o escondidinho...😜😂😅😝
kkkkkkkkkkkk
Aipim
Aqui também é aipim! rsrsrrsrsrsr
Que delícia de receita. Escondidinho é tudo de bão. Uma dica bater a mandioca no liquidificador fica top também. Valeu
@Winston Trink Já estava aguardando o seu comentário!!! Obrigado, mais uma vez!! Essa dica de bater o aipim no liquidificador é excelente!!! Esse é o intuito do canal: trocar experiências para que todos possamos aprender cada vez mais!! Grande abraço!!!
Perfeito 👏👏👏
@Osilane Costa Obrigado pela Visita e pelo comentário! Isso ajuda muito no crescimento do canal! Essa quiche é muito boa mesmo. Tenho recebido várias mensagens de pessoas que fizeram e adoraram!! Fico feliz de poder ajudar a terem sucesso na cozinha porque eu acho que a Culinária é uma das mais belas artes!! Grande abraço!!
Transformou-se num verdadeiro chef. Essa informação da pimenta do reino abrir as papilas gustativas só pode vir de quem conhece e estuda os alimentos. Parabéns, Fábio. Sorte a nossa pode contar com uma canal com tanta qualidade como o BF & F.
Rsrsrsrsrsr... Falta muito pra ser chef, mas eu chego lá! Valeu compadre!!!
Prato de super chef.
Obrigado pela visita e pelo comentário. Grande abraço!!!
Estava procurando ,como faz polenta e aprendi com vc ,delícia ,vem me ver .
Legal o seu cantinho também. Parabéns!!
Vou tentar pela primeira vez! Espero que eu acerte! 🙌🏻
@Jussara Magalhães Fernandes Não tem como errar! Pode fazer sem medo porque dará super certo!! Obrigado por mais essa visita e comentário!!! Isso ajuda muito no crescimento do canal!! Grande abraço!!!
Eita receita que relembra infância na casa da vô. Como era bão saudades Se possível faça uma receita com polenta de fritar, adoraríamos. Tudo de bão e boa sorte. Adoramos seus vídeos.
@Winston Trink Obrigado por mais essa visita e comentário, isso ajuda muito no crescimento do canal!! Confesso que me emocionei bastante na hora da polenta lembrando da minha mãe!! Fiz do jeitinho que ela fazia pra mim!! Ê saudades... Pode deixar que sua sugestão de polenta frita já está anotada aqui e, certamente, vou bolar alguma coisa bacana pra prestigiar sua ideia!! Grande abraço!!!
Parabéns,isso é muito bom, é um excelente prato !Gosto muito !
Obrigado, tia!! Vamos fazer aí qualquer dia!! Grande abraço!!!
Água na boca!! 😋😋 Já quero mais!
Vamos fazer de novo?! Tô dentro!!!
Muito bom, cara!!! Gosto de rabada com agrião. Neste caso eu posso colocar o agrião durante o cozimento da rabada? Ou vai prejudicar esse molho? Parabéns pelo canal!!
Pode colocar!!! Certamente!!! Fica show de bola também!!! Valeu, compadre!!!