Créé par Bob Card, un des barmans du Harry’s New York Bar de Paris, le cocktail en lui-même est frais, avec des notes acidulées ponctuant la puissance du cognac.
Mais l'histoire qui se cache derrière son nom est plus qu'intéressante !
Réalisé par Clément SCHMITT
Bibliographie :
Philip Greene, A Drinkable Feast, éditions Tarcher Perigee, 2018, New York
Simon Difford, La Bible des cocktails, Diffordsguide & Marabout, 2021, Vanves
Jacques Straub, Straub' manual of mixed drinks, R. Francis Welsh, publishing company, Chicago, 1913
Franck Meier, The Artistry of mixing drinks, Fryam Press, France, 1936
Harry MacElhon, ABC of Mixing Cocktails, éditions Dean & Son LTD. 1923,
Londres
Harry MacElhon, ABC of Mixing Cocktails, 9e éditions Dean & Son LTD. 1930, Londres
Harry Craddock, The Savoy cocktail book, Constable & Company LTD, Londres, 1930
Wikipedia
Extraits vidéos :
Berlin - Die Sinfonie der Grossstadt (Walther Ruttmann, 1927)
© Fox Film Corporation
Black Oxen (Franck Lloyd, 1923) © Franck Lloyd Productions
Images :
euvs-vintage-cocktail-books.cld.bz/
cultures-j.com/frank-meier-un-barman-juif-a-lhotel-ritz-dans-paris-occupe/
Wikimedia
Creative Commons
Collection personnelle
Musiques :
Tracktribe - "A brand New Start" - Librairie Audio UA-cam
Tracktribe - "Smokey's Loung"- Librairie Audio UA-cam
Tracktribe - "Walk Trought the Park"- Librairie Audio UA-cam
Nathan Moore - "Crack that Case"- Librairie Audio UA-cam
E's Jammy Jams - "Tango Bango"- Librairie Audio UA-cam