- 22
- 71 234
Ивановская Винокурня
Russia
Приєднався 19 кві 2010
На канале я повествую о своём опыте по изготовлению домашних напитков посредством дистилляции браги.
До этого я никогда не занимался дистилляцией. Всю информацию по изготовлению самогона получил полностью из просторов интернета.
Не судите строго. Жду от вас дельные советы в комментарии. Вопросы так же приветствуются :)
До этого я никогда не занимался дистилляцией. Всю информацию по изготовлению самогона получил полностью из просторов интернета.
Не судите строго. Жду от вас дельные советы в комментарии. Вопросы так же приветствуются :)
Заготовка для коньяка из домашнего вина, фруктовый самогон
Перегоняю домашнее вино в самогон за две перегонки: на прямотоке и дробной перегонкой.
В последствии полученный фруктовый самогон из вина я настою на дубовых кубиках и получу домашний коньяк.
В последствии полученный фруктовый самогон из вина я настою на дубовых кубиках и получу домашний коньяк.
Переглядів: 1 375
Відео
Такое в дубовую бочку еще никто не заливал. Сибирский бурбон
Переглядів 1,4 тис.Місяць тому
В этом видео я готовлю дистиллят из кукурузной браги на Кодзи и сахарного самогона. ПОлученный самогон заливаю в дубовую бочку 15л! Настаиваем 5-6 месяцев и дегустируем :)
Электромагнитный клапан превратил дистиллятор в робота
Переглядів 3,1 тис.10 місяців тому
В данном видео я рассказываю о том, как добавил электромагнитный клапан и автоматический терморегулятор к своей колонне 1,5” и сделал отбор дистиллята в автоматическом режиме!
Ароматный джин из магического куба на прямотоке
Переглядів 1,4 тис.11 місяців тому
Изготавливаю ароматный джин из натурального сырья с дробной перегонкой на прямотоке. А так же делаю настойку из дистиллята с годовой выдержкой!
Нереальный перегонный куб на колонне 1,5 дюйма
Переглядів 4,5 тис.11 місяців тому
Видео о том, как я сделал апгрейд моего аппарата 😁 Новый объём, новая мощность! Впереди нас ждут новые интересные эксперименты! 😃 #самогон #дистиллятор #handmade
Необычная колонна с СПН и попытка сделать ректификат
Переглядів 1,9 тис.Рік тому
В этом видео я показал свой первый опыт применения СПН и попытку сделать ректификат 96,6%. Возникли ряд сложностей, но перегонку завершить удалось. А получился чистый "спирт" или нет, смотрите в видео...
Самогон из мёда
Переглядів 336Рік тому
В этом ролике я рассказываю, как экспериментировал с мёдом и фруктовыми дрожжами. Это был первый опыт изготовления самогона из натурального мёда! Эффект получился шикарный - ароматика напитка великолепная! :)
Самогон из старого варенья на колонне
Переглядів 2,4 тис.Рік тому
В этом видео я показываю свой эксперимент - изготовление браги из старого варенья с дрожжами для фруктовых браг. За 18 дней брага перебродила, я сделал спирт-сырец на прямотоке и прогнал его на колонне. На выходе получится ароматный самогон 90% крепостью!
Пшенично-сахарная брага и двойная перегонка с узлом отбора по жидкости
Переглядів 4,8 тис.Рік тому
Третий затор из пшеничной браги на диких дрожжах у меня не завёлся и я решил не терять сахар, выловил пшеницу и засыпал в бочку турбо-дрожжи для сахарной браги. Выбродила она за 2 недели. Затем я прогнал брагу на прямотоке, чуть позже - на колонне 1,5 дюйма с узлом отбора по жидкости. Получилось 1,2 литра дистиллята, реальной крепостью 93 градуса с приятным ароматом. Эксперимент по спасению сах...
Пшеничная брага и две перегонки на колонне с узлом отбора по пару
Переглядів 1,8 тис.Рік тому
Первый опыт творения пшенично-сахарной браги и двойная перегонка на аппарате колонного типа. Брагу приготавливал в два заброда. Третий раз брожение не запустилось. В итоге получил 5 литров спирто-сырца 27%, которые перегнал на аппарате колонного типа и получил чуть больше 1 литра самогона 94%. Вопрос экологичности данного вида самогона оспорить сложно, ведь были использованы только натуральные ...
Очистка алкогольных напитков с узлом отбора по пару и жидкости
Переглядів 4,3 тис.Рік тому
Очистка алкогольных напитков с узлом отбора по пару и жидкости
Дистилляция с узлом отбора по пару из сахарной браги за один проход
Переглядів 4,6 тис.Рік тому
Дистилляция с узлом отбора по пару из сахарной браги за один проход
Аппарат колонного типа с узлом отбора по пару и жидкости
Переглядів 19 тис.Рік тому
Аппарат колонного типа с узлом отбора по пару и жидкости
Первый опыт на аппарате колонного типа
Переглядів 6 тис.Рік тому
Первый опыт на аппарате колонного типа
Силикон на отбор поставь
@@Denis.T723UT26 доброго дня! Вы про трубку что ли?
Некоторые падшучвают. Но я скажу маладец. Грамотно. И кто не знаеть для них паучитилный урок.
Когда пить то можно ?!😅
@@Евгений-ш5е9щ через пару месяцев
Долго ждать..... 😅😅😅 Но, крайне интересно😊
@@Евгений-ш5е9щ чем дольше расставание, тем слаще встреча 🤗
Удачи тебе в твоем деле!
@@Qed-n1f благодарю за доброе слово!
К чему название такое? Обычно в бочку самогон и заливают
Видимо потому что тут солянка из обычного самогона и благородного 😂
@@Qed-n1f верно подметили 🤣
@@ФедорФедороффф Не было сил делать 15 литров благородного дистиллята, размешал с сахарным.
Удобен маленький куб, но с большим объёмом замучаешься перегонять 😂 Хочется второй куб для этого, но в квартире негде хранить 😢
@@Qed-n1f аналогичная ситуация. Большой куб остался в загородном доме на чердаке зимовать. Дома только маленький куб на 20 литров.
В бочку планируешь заливать?
@@ФедорФедороффф бочки маленькой нет. Уже настаиваю на дубовых палочках. Надеюсь будет вкусно 😋
👍
Зови на дегустацию 😮
С удовольствием прослушала 🤗 практиковать делать так же не буду, только дегустацию проводить могу 😁
Приходите дегустировать)
Очень мало 15л сырца с 19ти кг сырья
При первой перегонке допустил ошибку, положившись на автоматическую розетку с термодатчиком, догнав показание до 99 градусов. При перегонке второй партии браги решил проверить показание проверенным термометром, оказалась погрешность в 2+ градуса. Получается я потерял очень солидную порцию спирто-сырца при первом прогоне, было бы явно больше.
@@ivan_distillate у меня с 10кг магазинной крупы вышло 13л сырца 32%. Делал на ферментах
Здравствуйте, Иван! Если-бы не посмотрел ваши ролики, то до сих пор бы вся информация из просторов интернета была в виде пазлов из разных коробок и лишних элементов. Вдруг получил все ответы. Я тоже начинающий. Живу на даче, тоже с кошкой, но постарше Вас раза в три. И так бывает. Вдруг стало интересно. У меня Русич лайт. Постепенно дошел до отбора по пару. Две царги. Спн. Узлы отбора по жидкости, пыжи. Теория, короче. Готовлюсь ко второй перегонке. После просмотра Ваших роликов , стал более уверен в результате.
Доброго дня, Валерий! Огромная благодарность за обратную связь! Даже ради одного вашего отзыва стоило записывать все эти видео, хоть кому-то они помогли в реальной жизни. Низкий поклон! На самом деле ничего сложного в нашем деле нет, нужно лишь наработать опыт. Помню как первые разы "потел", пользуя простой самогонный аппарат, а сейчас и работа с дефлегматором не пугает, хотя, конечно, узел отбора - это лучшее (самое простое, легкое, удобное), что может быть при дробной перегонке. В последнем видео даже кукурузный спирт-сырец прогонял через узел отбора, хотя надо бы на прямотоке, но результатом доволен, как слон. И поглядывал "одним глазком", процесс шел сам по себе, а я занимался своими делами. Кошка принимает участие в ваших винокурных делах? 😁
@@ivan_distillate Добрый день !Кошка ещё не в курсе. Я гоню дома, а живу всё лето на даче. Тоже попробую разные варианты. Главное, что у меня сложилось представление что, зачем и для чего. Делать всё осмысленно. Желаю Вам удачи и здоровья!
@@ВалерийКарев-т4и Взаимно, Валерий! На связи.
Thank you for sharing, I've never tried using koji yeast before.... I must try it one day. Cheers from Australia 🍻 🦘 👍.
Hello my frend! Thank you for comment. Good luck!
Здравствуйте, аппарат от добрый жар, из под крышки пропускает и как боретесь?
Здравствуйте! Как я только не боролся. В видео много раз затрагивал этот вопрос. В итоге прокладка порвалась. Но я надевал её на крышу, а нужно на сам куб, т.к. диаметр выступа у Куба меньше крышки, прокладка прячется под крышкой и не рвётся. После этого стало нормально держать, но перегонял только 1 раз. Подкладку заказывал самую дешёвую на wildberries по размеру 👍
На куб 20 литров покупал эту www.wildberries.ru/catalog/171444306/detail.aspx?targetUrl=LC&size=284581929
@@ivan_distillate доброе утро, у меня замена прокладки решила проблему на некоторое время, но потом обратно начало пропускать,а затем порвалась. Новая - сразу стала сифонить, если такое повториться, попробуйте на край крышки бака намотать 3-4 оборота ленты фум. Меня эта приблуда выручает. Удачи
@@ivan_distillate а аппарат какой добрый жар?
@@НиколайНиколай-ф7з Сириус New на 20л
Узел отбора хвостов после куба поставил ,при такой же сборке ,качество заметно улучшается.
Да, это отличное решение! Изучал этот вопрос, однозначно стоит попробовать. Нужно покупать комплект узлов и царг на 3”, т.к. поменял куб, на последних видео рассказывал. И обязательно буду использовать нижний узел! Вам желаю удачи в нашем интересном деле 💪🏻
Калонна на 1,5 дюйма брала у меня тренировочная , а сейчас на 4 дюйма стала тренировочной
Ого! 4 дюйма - это большой шаг вперёд. Я бы хотел тарельчатую колонну 3-4”попробовать 😄
Никого не слушай, есть сетки мелкие, они вызывают захлеб, а эта в самый раз 👍
Так же думаю, у сетки проходимость выше, чем у пыжа. Дело все таки в рабочей мощности клоны, информации про это много в интернете, рассчитал её и все совпало! Нужно увеличивать диаметр колонны, чтобы можно было увеличить мощность 😉
Певый раз когда после сухопарника получил продукт с коллоны матерился капец где мой любимый самогон но за год привык главное утром результат такой же как был 😂 удачи вам
Мы ведь понимаем, что колонна - не приговор. Её можно упростить в конструкции. А можно с максимальным укреплением получить чистый продукт. В любом случае у самогона 90%+++ меньше всякой ерунды в составе 😄
Да ещё на полутора дюймовой колонне насадочные части достаточно метр я пробовал полтора ничего не меняется поэтому смысл в такой высокой колонне нет
Тоже постепенно приходил к такой мысли. Сколько не растил колонну, результат тот же. Смысл усложнять.
Чтобы получить 96,6 на 1,5 дюймовой колонне Скорость нельзя превышать больше чем 0,5 л в час
Может быть наберусь терпения как-то и попробую столь медленный отбор 😃
Всё огонь, но колону закрепи и выровни , чем нибудь .... Опасно
Сейчас уже куб новый, колонна не гуляет в разные стороны 👍🏻
Очень не верно ставить датчик термоконтроллера в верху колоны под дефлегматором! Ему место- внизу , +-25 см. от куба.
Можно ведь в узле отбора, под зонтиком? Флегма не будет попадать на датчик
Зачем такая длинна колонны
Для тех, кто без комплексов))
Стены из керамзитоблока? Интересная кладка!
Это арболит блоками) Щепа + бетон, довольно эффективно себя показывает. И в прочности и в энергоемкости.
Похожи на арболит.
Я хочу себе на 100 л только выход под 4 и 2 дюйма заказать,как по качеству куб?
В сравнении с кубом "Добрый жар" - этот куб просто идеален. Толстые стенки, надежный кран на слив, тэн фиксируется надежно, крышка не пропускает пар - герметичная, при установки колонны крышка не гуляет влево-вправо. Денег не жалко за него. Плюс можно модернизировать - поставить фирменное фальшдно, установить расширитель. Берите, не пожалеете!
@@ivan_distillate у меня первый куб тоже добрый жар на 30 л. Так себе! Щас л8м на 37л 3 дюйма с увиличителем. Вот думаю надо увеличить литраж, как раз этот куб попался на вб
@@Ku4er88 как мне это знакомо! 😃 Сколько аппарат не улучшай, всегда хочется чего-то большего (лучшего).
Подписался! Чтобы подбодрить, сейчас каждый подписчик на счету. Буду юбилейный, 150-й. Все получится, оптимизма не занимать, УДАЧИ!
Благодарю, друже!
Привет, а можно ссылку на клапан и другие приблуды к нему? Сейчас сам собираю автоматику. Готовые варианты слишком дорогие
Привет! Все брал на Wildberries: www.wildberries.ru/catalog/154635471/detail.aspx и www.wildberries.ru/catalog/155332307/detail.aspx
Провод и блок питания (на 12В) от сети 220В до клапана были дома. Клапан специально брал на 12В, чтобы около колонны не было высокого напряжения. Знаю, что люди ставят на 220В.
Думаете опасно около колонны ставить клапан на 220 вольт? Просто я ещё вариант присмотрел, там клапан полностью из нержавейки, ну есть разный вольтаж, на 12 вольт вроде тоже есть
@@timurnvk5904 был один раз, когда я пропустил захлеб и флегма через холодильник вылетела наружу (на колонну, куб и пол). В таких самых неожиданных ситуациях часто бывает случается череда событий и происходит форс-мажор. Например, закоротит клапан. Или вдруг напряжение уйдет на колонну. Я бы не стал рисковать)
@@ivan_distillate Хорошо, спасибо за ответ
Привет. У меня такой клапан. Работает лет 5 всë норм.
Доброго дня! Так же сильно греется? Не поплавился пластик? 😊
Доброе утро. Да греется но всё норм.
@@ВалераКайзер-н9в Благодарю за информацию! Не буду ничего колхозить)
Молодец! Продолжай дальше расти. Мы рады твоим видео!
Благодарю, друг! 💪🏻
А какой диаметр царги?
1,5 дюйма
@@vladiva72 в последующих видео есть про СПН. Но в качестве продукта пока не заметил разницы, на выходе те же 94-95 градусов) На 1,5 дюйма рабочая мощность около 1-1,1 кВт. Выше - захлеб. По сути, на 1,5 царгу и должна быть рабочая мощность 1кВт.
@@vladiva72 Сейчас в планах попробовать автоматику (терморегулятор + эл.магнитный клапан), на низкой скорости отобрать с максимальным укреплением. Возможно получится добиться 96+. На днях опробую, выложу видео.
1,5 игрушка. Но пройти её надо. 2 дюйма уже да. У меня не важно от кого, но навороченный, по максимуму. Друган взял профку 3" я перегнал сырец на его аппарате. Сука,.... он мне говорил бери трешку. Но без полторахи( 2 года), а потом девушки(год) я бы не познал чудеса: диоптра, узла по пару и жидкости, уох, уог, а вообще что такое спг спн, а ещё круче орошение и димрот. И потом время, затраты энергии и воды. Мужики и продвинутые девочки, берите треху, с димрот на верх, диоптр, отбор по жидкости с орошением, спн на два наполнения(1 метр). Да подогрев, я использую и 3,5кв индукционку, 3кв Тен, бак на 40 л. И терпения наблюдения и опыта все поймёте.
Сколько спн нужно в 1м 3д царги ?
@@psyrepair есть калькуляторы в интернете, их много разных. Там нужно указать размеры СПН, чтобы рассчитать нужный объём.
Мощный аппарат получился! Кто бы мне вложил в голову весь опыт изначально, конечно можно было избежать лишней траты денег и взять 3-4” аппарат с тарельчатой колонной. Но опыт - самое важно. Приятно вспоминать все этапы познания винокурения 😄
Заносят вам штоле? или просто повод снять ченить, абы снять... Эта сборка она просто сборка. Ничего интересного. Сделать ее - тоже ничего интересного. Может быть, если снимать на трезвую голову, была бы и внятнее идея, но этого мы уже никогда не узнаем.
Ага, заносят за 100 подписчиков. Это называется делиться опытом. Каналов интереснее на Ютуб много, всего вам хорошего 🤪
Все только начинается
Пока дышим, будем продолжать! 😄
Бочка!!!!🎉🎉🎉
🤣НАЧАЛО🤣
Мусора на первак не заглядывали ?
Мусор я в ведро выбрасываю.
Маленько просчитался - 1.5" маленько мало будет. Ножки у сетчатого дна спили. у тебя на кубе зиговка дно на нем держатся будет. Спирт гнать не интересно. Гони благородное и в бочку побольше размером и надолго.
Доброго дня! Обязательно перейдем на благородное! Но нужно и базу хорошую наработать 😁
Правильно купил куб на три дюйма
Знал бы я год назад в чем суть, сразу бы взял 3 дюйма 😒
Так в чем не реальность этого перегонного куба?
Ну... красивый же! :)
Well done mate 👍.
Thank you, friend!
Привет а где тен брал
Привет, коллега! ТЭН покупал на Wildberries, продавец "Домашние самогоны", заплатил в "Черную пятницу" - 1330 рублей. Комплектуется без кабеля, кабель с вилкой отдельно покупал. А блок управления там же у продавца "Делай сам!", так же комплектовался без кабеля с вилкой 🙂
сними прокладку с сеткой захлёб из за неё
Смотря какая сетка, если у него СПН 3.5/3.5 , а ячейки у сетки 2 - 2.5 мм то захлёба быть не должно. И при этом СПН сквозь неё проваливаться не должна, единственный минус, это когда разбираешь колонну всё может высыпаться. Я советую использовать опорные пыжи от "термосфера" на валбериз.
Там нет такого давления чтоб выдовило прокладку. Это ты так ее пришлепнул. Ну во первых выкинь сетку из под пыжа она дала тебе локальный захлеб и он стоял у тебя в царге на всем протяжении ректификации. Проще говоря у тебя пол царги утонуло а дальше захлеб вылезти в диоптр не смог в виду недостатачной мощности. И не тромбуй никогда спн . 2-3 посттукивания о пол достаточно. Если интересует тема пыжей лови еще совет . Купи пыж от шульмана вогнутая сетка и не будешь парится с захлебом. Если не знаешь о чем речь то зайди на канал как стать самогонщиком. Там у чувака есть видео про эти пыжи
Благодарю за совет! Поищу этот пыж.
Было такое . Приварил в низ царги перекрестие и поставил пыж для СПН 1 см и все прошло
Т.е. тонкий пыж решил проблему?
Ахуеть это не твое с 10 кг сахара?
Поставил пружинку ...не видно флегмы ...какую сука ты флегму хотел увидеть ...там пар сука пар... Это не твое ...сходи в магаз...
Ходил, не помогло.
Забил царгу а если бы ещё килограмм купил?
У меня есть еще царга 10 мм и диоптр, чуток смог бы наполнить... а остальное прозапас 😁
Спасибо за широкий экран! И за рассказ с нормальной скоростью. Вставки с "перемоткой" тоже неплохо смотряться, так как можно видеть весь процесс. По поводу температуры воды: я подключаю тоже последовательно, сначала охладитель, потом дефлегматор. Скорость воды настраиваю так чтобы температура продукта в "попугае" была примерно 17-23 градуса. (в верхний носик на дефлегматоре вставляю датчик температуры так, чтобы оставалось место для выхода воздуха. При этом у меня там температура почти постоянная, 25-27 градусов) А по поводу "переохлаждения флегмы" не нашёл на ютубе внятных и наглядных видео. Думаю про температуру воды на выходе говорят для тех кто экономит воду.
Я сегодня смотрел видео про ректификацию браги за 2 прохода на колонне 3 дюйма. Так вот автор ставил термометр на выходе воды и удерживал её в районе 45 градусов. А у меня вот не получилось, включил кран на минимум, все равно холодная бежала. Видимо холодильник слишком эффективно работает :)
Как по мне дс1 по перегону на максималках оптимальная колона тарелки и есть тарелки