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[참치마제소바] 1.팬에 고추장 1T, 쯔유 1T, 설탕 0.5T, 다진마늘 0.5T, 참기름 1T, 통깨 0.5T 넣고 약불에 볶는다. 2.참치 1캔(100g) 기름까지 모두 넣고 볶아서 양념장 만든다. 3.우동면 1인분 삶아서 찬물에 헹구고 그릇에 옮겨 담은 후 4.완성된 양념장과 채썬 깻잎, 김가루(김자반) 결들인 후 5.노른자 1개와 식초 1스푼 둘러서 마무리

[무말랭이전] 1.무말랭이 무침 4스푼, 쪽파 5뿌리, 참치액 1스푼, 튀김가루 4스푼, 물 100ml 넣어서 반죽을 만든다. 2.예열된 팬에 중불로 반죽 넓게 펴서 부쳐주고 한쪽 면이 익으면 3.건새우를 한줌 뿌려서 뒤집고 양쪽면을 골고루 익혀서 마무리

[윤남노 라면 짜파게티 버전] 1.냄비에 기름 3~4스푼 두르고 2.고춧가루 1T, 다진마늘 0.5T, 분말/건더기 스프 넣고 약불에 볶는다. 3.향이 올라오면 진간장 0.5T 넣고 볶다가 4.물 350ml 넣고 강불로 올린다. 5.물이 끓으면 면과 양배추 한줌 넣고 끓이다가 6.국물이 자작해지면 조미유 넣고 비벼서 마무리

[비빔육개장] 1.육개장사발면의 스프는 잠시 빼두고 뜨거운 물 부어서 면을 익힌다. 2.면이 익는 동안 달걀후라이를 부친다. (써니 사이드 업 추천) 3.면이 익으면 물 버리고 양념 넣어서 골고루 비벼준다. 4.달걀후라이와 김자반 또는 김가루 뿌려서 마무리한다. [양념] 라면스프 1/3개, 양조간장 0.5T, 식초 0.5T, 설탕 0.5T, 참기름 1T

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