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김베커kimbaker
South Korea
Приєднався 14 бер 2019
Vanilla Ice cream Pudding (Spoon/Paper Cup Measuring O)
👉재료 (ingredients)
🍮투게더 아이스크림 155g (종이컵으로 녹은 투게더 1과 1/5컵)
설탕 10g (큰 숟가락으로 1스푼)
계란 1개
계란 노른자 1개
🍮설탕 7g (큰 숟가락으로 2/3스푼)
물 10g (큰 숟가락으로 1스푼)
(머그컵 한 개당)
👉만들기 전 체크할 점!
익히는 시간은 전자레인지 1000W 기준입니다...!
다만 머그컵의 크기나 두께에 따라서 시간이 달라질 수 있어요~!
익히는 중간 중간 확인 해 푸딩이 너무 익지 않게 해 주세요.
전자레인지 1000W는 화력이 세니, 추가로 익히는 시간은 5초가 적당합니다!
🎵
Artist : 오늘의 일기
Title : 톡톡 크림브륄레
Link : ua-cam.com/video/uU8kHB-MGXY/v-deo.html
Artist : 오늘의 일기
Title : 민트초코에 대하여
Link : ua-cam.com/video/Luht85hcBn0/v-deo.html
✨Instargram: @kim_baker9
📧Mail : cake.factory.kim.baker@gmail.com
레시피 사용시 "출처"를 꼭 밝혀주세요. (예: 유튜브 김베커 채널)
영상의 2차 편집 및 재업로드는 금지입니다.
🍮투게더 아이스크림 155g (종이컵으로 녹은 투게더 1과 1/5컵)
설탕 10g (큰 숟가락으로 1스푼)
계란 1개
계란 노른자 1개
🍮설탕 7g (큰 숟가락으로 2/3스푼)
물 10g (큰 숟가락으로 1스푼)
(머그컵 한 개당)
👉만들기 전 체크할 점!
익히는 시간은 전자레인지 1000W 기준입니다...!
다만 머그컵의 크기나 두께에 따라서 시간이 달라질 수 있어요~!
익히는 중간 중간 확인 해 푸딩이 너무 익지 않게 해 주세요.
전자레인지 1000W는 화력이 세니, 추가로 익히는 시간은 5초가 적당합니다!
🎵
Artist : 오늘의 일기
Title : 톡톡 크림브륄레
Link : ua-cam.com/video/uU8kHB-MGXY/v-deo.html
Artist : 오늘의 일기
Title : 민트초코에 대하여
Link : ua-cam.com/video/Luht85hcBn0/v-deo.html
✨Instargram: @kim_baker9
📧Mail : cake.factory.kim.baker@gmail.com
레시피 사용시 "출처"를 꼭 밝혀주세요. (예: 유튜브 김베커 채널)
영상의 2차 편집 및 재업로드는 금지입니다.
Переглядів: 1 845
Відео
Chocolate Turkey Ice Cream (4 Ingredients)
Переглядів 6563 роки тому
👉재료 (ingredients) 🍫초콜릿 터키 아이스크림 56% 초콜릿 롯데 드림카카오 1통 (56% dark chocolate) 86g 우유 (milk) 300g 찹쌀가루 (glutinous rice flour) 20g 물엿 (corn syrup) 80g 👉만들기 전 체크할 점! 1. 우유와 초콜릿이 타지 않게 꼭 🔥약불로 데워주세요. 약 8분 정도면 됩니다. 2. 드림 카카오 72%로도 만들어 봤는데, 너무 쓰더라구요ㅠㅠ마치 한약맛...! 56% 초콜릿으로 만드는 걸 추천드립니다. 3. 물엿의 양은 취향에 따라 가감해 주세요. 단 게 싫으시면 물엿의 양을 10g 정도 줄여주세요. 4. 좀 더 부드럽고 풍부한 맛을 원한다면 우유의 일부를 크림으로 대체 해 보세요! (크림 들어간 게 훨씬 더 맛있어요)...
Glittering Galaxy Jello✨✨✨
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
👉재료 (ingredients) 🎇갤럭시 젤리 (6구 아이스트레이 1/2 분량) 물 (water) 190g 설탕 (sugar) 24g 젤라틴 가루 (gelatin powder) 13g 식용 은색펄 (silver edible luster dust) 식용 색소 (food colorings) 레몬즙 (lemon juice) 28g (최종적으로는 이 양의 2배가 필요합니다...!) (식용색소: 엘틴푸드칼라/식용펄: Sugarflair snowflake 사용) 🎇접착용 젤리 물 (water) 110g 설탕 (sugar) 14g 젤라틴 가루 (gelatin powder) 7g 식용 은색펄 (silver edible luster dust) 식용 색소 (food colorings) 레몬즙 (lemon juice) 1...
치킨 모양 아이스크림 (feat.진정한 겉바속촉)
Переглядів 6233 роки тому
이번 영상에서는 갓 튀긴 바삭한 치킨🍗처럼 보이지만 한 입 베어물면 달콤한 바닐라 아이스크림🍦 맛이 나는 디저트를 만들어 보았어용! (영상 진짜 오랜만에 올리네요...😅😅😅) 👉재료 (ingredients) 🍗치킨 모형 (Chicken model) 밀가루 (all purpose flour) 80g 소금 (salt) 40g 물 (water) 45g 🍗찹쌀 아이스크림 (Glutinous rice flour ice cream) 크림 (heavy cream) 250ml 우유 (mlik) 400g 설탕 (sugar) 110g 찹쌀가루 (Glutinous rice flour) 20g 시리얼 적당량 (corn cereal) 🍗녹차 초콜릿 파슬리 (Green tea chocolate) 화이트 초콜릿 (covering...
진짜 보석같은💜자수정 원석 초콜릿💜
Переглядів 25 тис.5 років тому
HOWEA by Amine Maxwell soundcloud.com/aminemaxwell 음악다운받기: ua-cam.com/video/wEoAQamyjGY/v-deo.html 초콜릿 틀에 사탕조각을 붙여 만든 자수정 원석 초콜릿입니다! 얼음물 테스트(그냥 찬물은 안돼요!)로 시럽 온도를 꼭 확인한 뒤 굳혀주세요! 시럽의 온도를 확인하지 않고 그냥 식히면 사탕이 안만들어질 수도 있어요. 중불에서 시럽을 끓이면서 수시로 온도를 체크해주세요. 온도 체크가 끝났다면 아주아주약한불로 줄이고 보라색 식용색소를 섞어주세요. 물엿의 비율이 높아 재결정화가 일어나지는 않을거예요. (보라색 식용색소 말고도 다른 여러가지 색으로 만들어도 좋아요) 화이트초콜릿을 중탕할 때 너무 펄펄 끓는 물에 중탕하지 마세요. 화이트초콜...
⚡해리포터⚡버터맥주🍺 레시피! (Butter Beer Recipe)
Переглядів 34 тис.5 років тому
⚡해리포터⚡에 나오는 바로 그 🍺 버터맥주🍺 레시피입니다 어떻게 하면 맛있게 만들 수 있을까 고민하면서 열심히 만들었어요! 버터슈가시럽을 위해 쓰여진 나의 버터들아.... 안녕..... 해리포터 작가인 j.k롤링은 버터맥주의 맛을 스카치 캔디와 비슷한 맛이라고 상상하면서 글을 썼다고 해요. 직접 먹어본적은 없어서ㅠㅠ(나도 유니버셜 가고싶다...엉엉) 유니버셜 다녀온 친구한테 맛이 어떤지 물어보기도 하고 블로그 후기를 열심히 읽어보기도 했습니다. 음... 직접 먹어보지는 않았지만 아마 🥂버터크림소다🥂와 비슷한 맛일거라 예상해봅니다. 제가 제일 먼저 해봤던 방법은 암바사나 밀키스 같은 음료수에 버터 스카치 캔디를 녹여 먹는 방법이었는데, 맛은 그렇게까지 나쁘진 않았지만 단맛이 너무 강하고 버터의 풍미는 많...
🐷돼지바🍓머랭쿠키!
Переглядів 1,7 тис.5 років тому
Song : ANΩ - Ooh Music Download Link [DayDreamSound] : ua-cam.com/video/MJ-Xm-KX-y4/v-deo.html 🐷돼지바 시리얼🍓을 먹고 싶다는 생각을 하다가 돼지바 머랭쿠키를 만들어보았어요! 딸기잼은 최대한 많이 넣어주시고 초콜릿은 얇게 코팅해주세요! 쿠키분태는 많이 뿌려주시는게 맛있어요...!!!! (돼지바에 쿠키 부스러기가 점점 사라져서 슬픔....😥😥😥) 🐷🍓🐷🍓🐷🍓🐷
Cloud Jelly ParfaitCloud Jello Parfait🌈
Переглядів 8315 років тому
Song : MBB - Wake Up Follow Artist : soundcloud.com/mbbofficial Music promoted by DayDreamSound : ua-cam.com/video/9Y0w0ld5sOg/v-deo.html 하늘 한 잔을 컵 안에 담아 놓은듯한 🌈☁️클라우드 파르페🌈입니다! 파란 젤리로 하늘을, 휘핑크림으로 구름을 표현했어요. 젤리와 휘핑크림의 비율은 3:1이 적당해요! 누구나 쉽고 예쁘게 만들 수 있는 디저트랍니다! 😍영상을 재미있게 보셨다면 좋아요와 구독버튼 한 번만 눌러주세요! 💖감사합니다!
말랑쫀득 🐰아기토끼우유젤리 만들기!
Переглядів 8 тис.5 років тому
💖귀여운 토끼모양 몰드로 만들어본 우유젤리입니다. 몰드에서 빼낼때 모양이 흐트러지면 안되기 때문에 젤라틴 함량을 높여 만들었어요. 토끼몰드를 사용하지 않는다는 가정하에, 더 맛있는 우유젤리를 만들고 싶으시다면 젤라틴 함량을 낮추시고 크림이나 연유 등을 첨가해주세요. (보통 젤라틴의 비율은 전체무게 중 2.5%정도가 적당해요) 사실 이 레시피는 맛 보다 모양에 중점을 두었기에 엄청 특출난 맛은 아니에요. '눈으로 먹는다'라는 말이 어울립니다. 대신 모양만큼은 실제로 보면 화면에서 보이는 것보다 더더 귀여워요 혹시 궁금한 점이 있다면 댓글로 달아주세요. 최선을 다해 답변하도록 할게요♥ 영상을 재미있게 보셨다면 '좋아요'와 '구독버튼' 눌러주세요! 💖This is milk jello made with cut...
Blueberry Cream Cheese toast!
Переглядів 1,8 тис.5 років тому
전남친 토스트의 고급버전???을 만들어보았습니다. 한 입 베어물면 버터로 구워진 빵은 바삭하게 씹히고 크림치즈요거트 필링이 혀에서 부드럽게 녹아내리는 와중에 설탕에 졸인 블루베리가 톡톡 터져 과즙이 흘러나온답니다. (단맛을 좋아하시는 분은 크림치즈요거트필링에 설탕 1Tsp를 추가해 휘핑해주세요) 영상을 재미있게 보셨다면 좋아요 버튼과 구독버튼을 꾹 눌러주세요! 시청해주셔서 감사합니다!
Is this a rock? Make a real chocolate rock!
Переглядів 36 тис.5 років тому
저번 골드 마들렌에 이어 재미있는 디저트가 없을까 싶어 고민하다가 만들어보게 된 진짜 돌!멩!이! 같은 초콜릿입니다. 몰드를 이용한 방법, 그냥 손으로 만드는 방법 2가지 방법을 찍어보았어요. 영상에서 보이는 것보다 실제로 보면 훨씬 더 '돌'같아요 영상안에 재료들의 비율을 적어놓았지만 재료 계량하기가 귀찮으신 분들은 눈대중으로 넣어도 좋아요! (대신 돌멩이연유초콜릿을 만들때 들어가는 화이트 초콜릿과 연유의 비율은 지켜주세요.) 가족이나 친구들에게 선물해보세요! (아니면 그 앞에서 먹어보시던지...리액션 비디오 소품으로도 좋을것 같다는 생각이 드네요) *주의* 영상 안의 실리콘 몰드는 일반 실리콘몰드입니다. 만약 초콜릿을 진짜 먹기위해 만들고 싶으시다면 꼭 식품등급실리콘으로 만들어진 몰드를 사용해주세요...
✨반짝반짝✨골드 초콜릿 마들렌 (Gold Chocolate Madeleine)
Переглядів 1,4 тис.5 років тому
Song : Uomii - Empty Follow Artist : soundcloud.com/uomii Music promoted by DayDreamSound : ua-cam.com/video/-ttUzVG85Sg/v-deo.html ✨반짝반짝✨ 골드 초콜릿🍫 마들렌 (Gold Chocolate Madeleine) 재료 박력분 100g 코코아 파우더 10g 베이킹 파우더 2g 계란 3개 | 녹인 버터 85g 설탕 85g 소금 1g 초콜릿 더스팅 파우더(골드) 약간 만드는 방법(Method) 1. 박력분, 코코아 파우더, 베이킹 파우더를 체 쳐 주세요. 2. 체친 가루류에 계란을 넣고 가볍게 섞어주세요. 3. 버터를 전자레인지에 10초 간격으로 4-5번 정도 돌려 녹여주세요. (너무 오래 돌리면 타요....
레몬우유?🍋레몬크림치즈우유🍋🍦🥛! (Lemon Cream Cheese Milk)
Переглядів 1,1 тис.5 років тому
레몬우유?🍋레몬크림치즈우유🍋🍦🥛! (Lemon Cream Cheese Milk)
고소한 맛이 일품! 참깨튀일과 참깨라떼 (Sesame tuile & Sesame Latte)
Переглядів 9575 років тому
고소한 맛이 일품! 참깨튀일과 참깨라떼 (Sesame tuile & Sesame Latte)
직장동료들한테 먹여보고 싶네요 ㅋㅋㅋ 돌 먹는거 보여준 다음에
와.. 진짜 돌같네요
에케만드나여...?ㅠㅠ😢
👇
😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😫
🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺
🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
🔮🔮🔮🔮🔮🔮🔮🔮🔮🔮🐳🐋🐬🐟+🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈=?
와 너무 퀄리티 좋아요.. 아이디어 대박...
펄 파우더는 어디서 사셨나요
이거 불에 끓이는 건가요..? 끓이는거면 몇도에 어느정도...
맥주를 안넣는데 왜 버터맥주죠???
원래 버터맥주는 무알콜 음료입니당..!
혹시 살렘(?) 가루 안넣고 찹쌀 가루로 대체해도 되는 거였나용?
터키 아이스크림의 핵심 재료인 살렙 가루는 구하기 너무 너무 어려워서ㅠ...찹쌀 가루로 대체해서 만들어본 레시피예요! 비슷하게 외국에선 전분을 넣은 아이스크림 레시피가 있더라구요ㅎㅎ
아아 물반 우유반 이라면 뭘 넣어도 맛이 과연... 거기에 생노른자라니
물 대신 전부 우유로 넣으면 의외로 향이랑 맛이 우유맛에 묻히더라구요...! 계란 노른자는 버터와 액체를 유화시켜주기 위한 재료입니다~!
2년전에 올리신 이영상을 이제야 보고지나가는 1인입니다~~ 비주얼도 맛도 좋아보여서 참고하여 만들어보려구요! 유익한 영상 감사합니다 ^0^ 혹시 휘핑크림도 따로 만드신건가요? 전에 생크림 우유곽에 들어있는거 사다 믹서기로 저었다가.... ㅠㅠ 시간 조금만 지나도 분리가 되고 무엇보다 부엌이 난장판된 기억이 있네요 ㅠㅠㅠㅠ
제 기억으로는 우유거품이었을거예요 아마ㅋㅋㅋ기회 되시면 핸드믹서 저렴한거로 사 보시는건 어떠신가요 아무래도 믹서기론 좀 한계가 있죠ㅠ 베이킹 및 홈카페는 장비빨...!!!! +저 어렸을 때 선풍기 날개 분리해서 모터에 거품기 달아서 머랭 쳐 보겠다고 시도했는데 장렬하게 망한적 잇어용ㅎㅎ....ㅠㅜ....
비주얼 끝내준다..
호곡 아이디어가 ㄷㄷ
NG 푸딩을 나에게 버릴순업었뉘ㅠㅜㅜㅜㅠㅜㅜ
내가 다 먹음ㅎㅎ 냠🍮🍮🍮
헤으응..푸딩 쪼아..
뇸뇸 맛있는 푸딩....! 🍮🍮🍮
💙저 푸딩 좋아하는거 어떻게 아시구❤️
이보스님 입에 푸딩 호로록~~~~~~!~~!~!~!🍮🍮🍮
푸딩 익히는 시간...! 15초-15초-10초-10초 먼저 익힌 후 5초씩 추가 해 주면서 익혀주세요~! (1000W 전자레인지 기준)
환상적!!! 보고만있어야 할 듯
오늘 저녁은 이거다😊
하핫 담엔 더 간단하게 만들어서 먹을 수 있는 본영상 올려볼게용😘 (바로 다음은 아니구 다다음 정도...?!)
우우엉 만들어보고싶군욤@-@
담엔 오뚜기 스프 활용한 간단 로제 떡볶이 영상 올려볼게요오~!~!~!~ 바로 다음은 아니구 한 다다음?!
침나온다...🙄
꼴깍😁
0:20 이게 뭐라고 벌써 힐링되냐구요헣ㅎㅎㅎㅎ ASMR좋군용
또르륵...!!
찾았다...! 내일 연휴 만들거......
하핫 혹시 입맛에 안맞을지도 모르니까 먼저 1/2양으로 줄여서 만들어 보세용...!
헐...비주얼보소🙊🙊🙊💕 심쿵젤리네
안녕하세요~!!! 이번 영상은 마트에서 구하기 쉬운 4가지 재료로 만든 초콜릿 터키 아이스크림입니다! (사실 2019년에 비슷한 레시피로 찍어뒀었는데, 업로드 안하고 이번에 재촬영해서 올립니당....ㅎㅎ) 👉주의할 점! (설명란도 참고 해 주세용) 마트에서 찹쌀가루를 구매하기 전, 뒤 성분표를 꼭 확인 해 주세요~! 찹쌀가루(100%)라고 적혀있는 제품을 구매하셔야 합니다!! 옥수수 전분이 섞인 제품은 NO! ✨영상이 마음에 드셨다면 구독과 좋아요 버튼을 꾹 눌러주세요...!
보스 한입 아~~~~~~~~~
◟( ˘ ³˘)◞🔮🔮🔮 🙌아~~~~~~~~~
근데 무슨 맛인가요?궁금쓰........
레몬맛이요...!!!!!
@@kimbaker 오!!! 신기해요ㅜㅜ
헐..진짜 몽롱하구 너무 예뻐요ㅜㅜㅜ고정zo옴
고정❇✨💜💜💜
색감이 너무예뻐요! 식용색소 정보 부탁드려도 될까용😚💕
앗 영상에서 쓴 식용색소는 엘틴푸드칼라입니다...!!! 16색 세트로 샀는데 한 방울씩 쓸 수 있으니까 훨씬 편하더라구용🙌
너무 이뻐용♡ 탱글탱글한 비주얼에 새콤달콤한게 딱 제스퇄❤💛💚💙💜
헐 진짜 색 엄청 이뻐요 탱탱볼같기도하구 귀엽네요♡♡♡
실제로 냉장고에서 꺼낸 다음 바닥에 튕겨보면 탱탱 튕겨요...!!!!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
김베커님🥺 넘모 오랜만🥺 혹시 이 젤리 맛은 어떨까요~?? 조카들 해주고 싶은데 초딩들 입맛에 맞을지....!
앗 안녕하세용 이보스님...! 제 입맛엔 진하지 않은 레몬에이드 맛이었어요!! 초등학생 애기덜 입맛에도 괜찮을 것 같긴 합니다ㅎㅎ (그런데 아이들이 엄청 맛있다고 할 진 잘 모르겠네욤ㅎㅎ...!)
@@kimbaker 감사합니다❤️ 재료 사야겠어요💕
@@햠슷타 😘😘😘
실제로 눈으로 보면 더 더 더 예쁜 갤럭시 젤리~~!~!!!~!!!✨✨✨ (썸네일 만들기가 너무 어려웠음여...ㅠㅜ🙆♀️ 진짜 눈으로 보면 방 안 형광등 밑에서도 이쁨... 반짝반짝🎇🎇🎇)
헐 완전 오랜만이에요!!
@@비비-c4g 하핫 비비님 안녕하세용....!!!!!! 진짜 오랜만입니다...!!!!!!!!!💗💗💗
돌아오셨다!!! 기다렸어요~~!!!
창의력대단하시다
우ㅜㅜㅜ오ㅗㅗ
멋진 영상 자주 올려주세용♥️♥️♥️
극강의 컨셉러....!! 영상 퀄이나 장비나 넘 다갖췄자낭🤩
먹고싶댜 속은 탱글탱글해보인다구욧!!! 복귀축하드립니당♥︎♥︎