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Divina Confeitaria Ricky
Приєднався 22 січ 2021
Відео
coroas feitas com cobertura fracionada
Переглядів 210Рік тому
a forma mais fácil para fazer sem quebrar derrete sua cobertura fracionada no microondas de 30 em 30 segundos em um recipiente bem seco depois deixe esfriar por completo Aí você só precisa aplicar sobre o acetato com um auxílio de uma espátula coloque o acetato sobre um mármore e deixe o ar condicionado desligado, espere até que esteja firme porém macio corte e enrole leve para a geladeira,e pr...
craquelado
Переглядів 838Рік тому
craquelado feito em uma sala sem ar condicionado receita: 100 gr gel de brilho 30 gr corante branco 20 gr glucose de milho passar por cima de qualquer calda a base de chocolate
aprenda o efeito aveludado usando apenas color bitz cobertura e cobertura fraciona #torta
Переглядів 7 тис.2 роки тому
mistura para o aveludado 25 gramas de color bitz cobertura 50 gramas cobertura fracionada /////// derreter os dois de 30 em 30 segundos misturar tudo junto e borrifar com a bombinha ou conpressor
TORTA AVELUDADA COM MICRYO E CHOCOLATE #bolos #tortasdecoradas #bolodechocolate
Переглядів 10 тис.3 роки тому
#produtossa #aveludado #torta #aprenda Torta aveludada Técnica do aveludado Pulverização de chocolate e mycryo
APRENDA A RECHEAR E ALISAR SUAS TORTAS COM CHANTILLY. CONFIRA AS DICAS DE PPREPARO NA DESCRIÇÃO!!!
Переглядів 2,8 тис.3 роки тому
APRENDA A RECHEAR E ALISAR SUAS TORTAS COM CHANTILLY. CONFIRA AS DICAS DE PPREPARO NA DESCRIÇÃO!!!
DUAS FORMAS FÁCIES DE APLICAÇÃO DO SEU CHANTILLY E ALISAMENTO DAS SUAS TORTAS! (Aprenda em 1 minuto)
Переглядів 2 тис.3 роки тому
DUAS FORMAS FÁCIES DE APLICAÇÃO DO SEU CHANTILLY E ALISAMENTO DAS SUAS TORTAS! (Aprenda em 1 minuto)
BANHO DE GANACHE, SIMPLES E FÁCIL !!! APRENDA SEM SEGREDOS!!!
Переглядів 5 тис.3 роки тому
BANHO DE GANACHE, SIMPLES E FÁCIL !!! APRENDA SEM SEGREDOS!!!
APRENDA A FAZER A PULVERIZAÇÃO DO CRAQUELADO SEM SEGREDOS E SEM USO DE COMPRESSOR, PIGMENTAÇÃO!!!
Переглядів 4,3 тис.3 роки тому
APRENDA A FAZER A PULVERIZAÇÃO DO CRAQUELADO SEM SEGREDOS E SEM USO DE COMPRESSOR, PIGMENTAÇÃO!!!
TODAS AS DICAS PARA FAZER UMA TORTA CRAQUELADA PERFEITA. CRAQUELADO COM CORANTE SPRAY AEROSSOL!!!
Переглядів 17 тис.3 роки тому
TODAS AS DICAS PARA FAZER UMA TORTA CRAQUELADA PERFEITA. CRAQUELADO COM CORANTE SPRAY AEROSSOL!!!
Ne interecei mais nao deu pra entender o vídeo
Parabéns
Obrigado 🤩🤩
Top demais. Amando os seus conteúdos ❤
Obrigado ❤❤❤🎉🎉🎉
Show chef🎉
Que bom que gostou
Porq fica amarelo desse jeito 😢😢😢
Uai a cor você decide como quer Eu quis esse verde! Vc pode usar outra cor
Qual a quantidade de creme de leite para fazer essa calda de chocolate branco
Eu uso 1 pó 1 Um kg de cada
Muito lindo ! Parabéns, obrigada por compartilhar essa maravilha! Sucesso sempre!
Obrigado pelo carinho 🙏
Muito obrigada, eu estava atras dessa técnica
Que bom amiga precisar estamos aqui
Maravilha chef toop dimais❤❤
Que bom que gostou! 💚
ParaHéns? 😂😂😂😂 aí não, jovem kkkkkkkkk
🍀💚😁
@@Vini_MF80 não meu amigo, é um b msm
E só dá certo com cobertura fracionada? Ou com chocolate nobre também?
@@renataribeiro8982 da certo tanto com chocolate, quanto cobertura, Existe o color bitz Para chocolate e Para cobertura Só você escolher o color bitz certo
@@divinaconfeitariaricky2252muito obrigada por responder chefe 👏🏼👏🏼
Muitíssimo obrigada por compartilhar! Quero pintar entremets de frutas. Será que dá certo? Parabéns por seu trabalho e por compartilhar
@@renataribeiro8982 se não tiver um banho de ganache corre o risco de aparecer alguns trincados
Ensina o macarrom❤
@@karinericardo5140 lancei o vídeo do macaron, especialmente pra você,corre lá assiste e já deixei seu like
Apesar de entender muito pouco o que estava falando
Essas tortas elas tem que permanecer na geladeira ou eu posso deixar ela para fora
@@camemalcantara9303 todas as tortas devem ficar refrigerada, pra não perder, mas pode ficar esposta na mesa o tempo necessário não muda a aparência
Onde eu compro esse acetato
Serve pra bombons ?
Show de bola
"Minha letra não é das melhores" Disse ele com a letra perfeita 😍😍
🤩🤩🤩🤩💚💚🤣
Essa técnica é a mesma do marmorizado?
Não no caso no caso do marmorizado vc coloca duas ou 3 cores de ganache ou glaçagem na mesma vasilha sem que eles se misture, depois aplica sobre o bolo
Bom dia , o acetato q vc usa é daqueles completamente reto ou do redondo q vem enrolado no pacote ?
E qual a receita do ganache que você usou , pode passar a receita por favor
1kg chocolate 1100 creme de leite
@@divinaconfeitariaricky2252 muito obrigado
Hoje em dia compensa mais vc comprar ele pronto,uma dessas marcas Vabene Richs Bonasse Melken Puratos Entre outras
@divinaconfeitariaricky2252 Entendi , obrigado pela dica de compra
Pode usar chocolate ao leite no lugar do chocolate branco?
Também tive essa dúvida! Vc chegou a testar?
Pra esse brilho eu coloco o que já que é cobertura
Essa ganache é só com chocolate ou leva manteiga de cacau dentro para da esse brilho lindo?❤❤❤❤
❤❤❤❤❤
Obrigado ❤😊
Boa noite chef,não entendi receita?
Assiste o vídeo com atenção, você vai conseguir intender
❤
estou pra iniciar e seus videos me chamou atençao muito top essas tecnicas principaalmente na espatulagem deus abençoe.
Se fou usar aerógrafo, qual o número do bico? Por favor.
@@keilasoares5980 com aerógrafo não dá o chocolate é muito pesado E cristaliza rápido Com compressor da certo Mas tem que deixar em 30graus E deixar uma água quente pra está molhando o bico do compressor Ou vc pode usar a bombinha de plástico
Obrigada chef Ricky por ensinar ! Quem ensina o que sabe , muda a história de quem aprende !!!🙏❤️
As ordens ❤️
Você levou o bolo pro freezes antes? Quanto tempo? Qual a marca da sua bombinha?
Parabéns amo seu canal que trabalho mais lindo
Obrigado 🫂
Limdo trabalho , o ambiente é climatizado?
Queria eu ter essa letra❤ perfeita ❤❤❤
😁😁😁😁😁🍀🤩
Homem fenômeno
obrigado por explicar de forma simples e perfeita..
Grato🎈
👏👏👏👏👏👏👏👏
Obrigado 🎉
Esse corante branco leite com dióxido de titânio e em gel ou em po e tambem lipossoluvel ?
Kkkkkkkkk.....COMO ESSA LETRA NÃO É DAS MELHORES AMIGO????? ELA É MUITO LINDAAAAAAAAAAA🎉🎉🎉
Kk obrigado pelo carinho amiga 💚🍀🤩
Imagina se fosse feia😂
Faz um vídeo como confeitar esse bolo.
❤
Como faz esse topo branco de chocolate?
Essa é uma ganache vc encontra ela pra comprar tem várias marcas como vabene mewken richs bonasse etc,se vc for fazer pode colocar 1kg chocolate derretido 1kg creme de leite morno Mistura bem
Top
Obrigado 🎉
Obrigado 🎉
Sucesso chefe , parabéns por esse conteúdo
Nossa comprei um curso com essa técnica mais não sabia que podia usar na bobinha , valeu vou compartilhar muito
Vc usou pra pintar frutas tipo entremes?
Letra não é boa só é linda🎉
Kk obrigado❤❤❤❤
Uau🎉 que linda habilidade ❤
Amei a explicação, muito obrigada! Vou tentar fazer
Parabéns você tem uma letra linda, que Deus te abençoe grandemente.🙏🏽👏🏽👏🏽🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🥰💋
Obrigado amiga 😊