Cesar Yukio
Cesar Yukio
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The Day I Remade the Dessert That Eliminated Me with Pietro Ferrari - Chef Cesar Yukio
Chef Cesar Yukio, campeão do MasterChef Confeitaria, ensina Pietro Ferrari, participante do MasterChef Amadores a fazer a torta três mousses que o eliminou da competição na última edição do programa.
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Ingredientes da Torta Mousse de 3 Chocolates:
Base:
- 90g farinha de trigo
- 10g cacau em pó
- 35g açúcar refinado
- 35g manteiga sem sal
- 55g ovo (aproximadamente 1 ovo)
Mousse Amargo:
- 150g creme de leite fresco
- 75g chocolate 70%
Mousse ao leite/branco:
- 300g creme de leite fresco
- 80g chocolate ao leite
- 80g chocolate branco
- 6g gelatina em pó incolor e sem sabor
- 30ml água
Modo de preparo: de acordo com as instruções do vídeo.
Переглядів: 55 812

Відео

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КОМЕНТАРІ

  • @josefaalves8407
    @josefaalves8407 5 годин тому

    Gente essa massa é diferente das qui já fiz ela é muito boa fofinha, não tem cheiro de ovo 😂

  • @josefaalves8407
    @josefaalves8407 5 годин тому

    Cesar estou muito feliz ☺ parabéns fiz o pão de Ló qui massa abençoada Deus lhe abençoe mais e mais, amei

  • @soniaregina2428
    @soniaregina2428 6 годин тому

    Hoje 14 /01/2025 muito boa receita ❤

  • @SilviaGarciaStupervitta
    @SilviaGarciaStupervitta 7 годин тому

    Cesar querido obrigada por esse vídeo só vi hoje em.2025 me diz uma informação... E a génoise? Não e um tipo pão de ló também ? Então seriam quatro métodos não ??

  • @angelinacolferai7644
    @angelinacolferai7644 8 годин тому

    Cezar sou fã de vc. Vc é maravilhoso 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @maryangelaforoni8796
    @maryangelaforoni8796 8 годин тому

    Adoro os dois também! Excelente Confeiteiro e ganhou o Masterchef Confeitaria.

  • @maramorales7671
    @maramorales7671 17 годин тому

    São Paulo

  • @marialigiascachettigarcia6629

    Torcia muuuuuuito pra você, César! Amei quando você venceu.!!!!! Adorei assistir a esse vídeo, dando explicações ao Pietro. Você, César, era o mais humilde dos confeiteiros! Ainda vou em sua confeitaria. É em Pinheiros, né!!! ❤❤❤

  • @adrianamara5547
    @adrianamara5547 День тому

    Que bom ver vc ensinando ,te vi no Máster chef confeitaria , vencedor ❤

  • @flaviapaiani
    @flaviapaiani День тому

    Ficou linda a torta! Parece bem apetitosa 😋

  • @flaviapaiani
    @flaviapaiani День тому

    Muy bien 🥰

  • @flaviapaiani
    @flaviapaiani День тому

    Que bonitinho o César! Ainda faz publi de graça para a Piracanjuba. Alô, marcas! Financiem o canal :)

  • @flaviapaiani
    @flaviapaiani День тому

    Os mais carismáticos do programa 🥰🥰

  • @angelinacolferai7644
    @angelinacolferai7644 День тому

    César já me escrevi,sou sua fã 🎉🎉🎉🎉

  • @paulamunt1909
    @paulamunt1909 День тому

    Amei o programa e o Chef Cesar Yukio é simplesmente maravilhoso!!!

  • @taniaayres577
    @taniaayres577 День тому

    César fiquei muito feliz com sua vitória já te sigo faz tempo, com você aprendi as melhores ganaches. Obrigada por todas as dicas e receitas. Você é merecedor de todas as vitórias. ❤

  • @matheusleitenutri
    @matheusleitenutri 2 дні тому

    Muito fácil, gente! Eu vou até fazer 😊

  • @aliceassano9996
    @aliceassano9996 2 дні тому

    Sao paulo

  • @aliceassano9996
    @aliceassano9996 2 дні тому

    Eu

  • @ivonealmeida1531
    @ivonealmeida1531 3 дні тому

    O César é incrível, foi merecidissimo o premio ,sabe muito e gksto do jeito dele alegre ❤❤

  • @matheusleitenutri
    @matheusleitenutri 3 дні тому

    Eu tô CHOCADO igual a Kim com esse truque 😮

  • @anaamelia6286
    @anaamelia6286 3 дні тому

    Que linda história de Kim❤❤❤❤❤❤

  • @anaamelia6286
    @anaamelia6286 3 дні тому

    Vou tentar fazer essa receita, Adoro suspiro 🎉🎉❤❤❤❤

  • @anaamelia6286
    @anaamelia6286 3 дні тому

    Parabéns,eu tinha certeza que você ganharia❤❤❤❤❤

  • @anaamelia6286
    @anaamelia6286 3 дні тому

    Parabéns,eu tinha certeza que você ganharia❤❤❤❤❤

  • @dinamachado1732
    @dinamachado1732 3 дні тому

    E a receita, parece aer uma delicia... mas sem a receita...

  • @neuzamariadepaulalopes2709
    @neuzamariadepaulalopes2709 3 дні тому

    Eu aprendi com minha sobrinha esse 1o. Método pra cada ovo 1 colher de açúcar e 1 colher de farinha

  • @roceleseixasbarros2004
    @roceleseixasbarros2004 3 дні тому

    Primeira vez 10/01/2025 obrigada pelo aprendizado! 🙌🏻🥰

  • @MarileneNunes-eq9gh
    @MarileneNunes-eq9gh 3 дні тому

    Ótimo gostei parabens

  • @dianamedlyn688
    @dianamedlyn688 3 дні тому

    César desde o início que vi seu talento e sempre sendo elogiado, humilde e simpático sempre com todos que queriam te ver sair kkk e eu comigo ele não vai sair, você é bom demais no que faz não temos essa dúvida e nem os jurados que votaram em ti. Bjs te admiro.

  • @mundodatchuca4769
    @mundodatchuca4769 3 дні тому

    Obrigada chef por compartilhar suas receitas generosamente ❤

  •  4 дні тому

    Alguém arriscou a fazer essa receita?

  • @euridesalves9883
    @euridesalves9883 4 дні тому

    Parabéns

  • @neidevieiradasilva601
    @neidevieiradasilva601 4 дні тому

    Nossa que saudade da Regina no programa mulher ❤ 🙏🙏💕

  • @editek1415
    @editek1415 4 дні тому

    Parabéns chefe vc é nota 1000 !🎉🎉🎉🎉🎉

  • @nonatobotelhopereira6276
    @nonatobotelhopereira6276 4 дні тому

    Boa tarde! César, amei sua receita.

  • @marciahelena3688
    @marciahelena3688 4 дні тому

    QUE BOLO MARAVILHOSO!

  • @fodao221
    @fodao221 4 дні тому

    Tem espaço pro fit na confeitaria!? Quero ir na confeitaria do homem, mas n como açúcar, vou pela tietagem mesmo. Alguém já foi e sabe se tem algo maromba lá!? Valeu

  •  4 дні тому

    Que lindas receitas César,amei, muito bom 😍😋

  • @edileuzalima9888
    @edileuzalima9888 4 дні тому

    Bom dia te achei hoje 09/01/25

  • @zenildamaria7617
    @zenildamaria7617 4 дні тому

    Maravilhoso ❤

  • @rosanashirley8663
    @rosanashirley8663 5 днів тому

    Não consigo achar quanto vai de ingredientes. Alguém achou a receita?

    • @zecifras
      @zecifras 4 дні тому

      É só assistir ao vídeo 😅

  • @euridesalves9883
    @euridesalves9883 5 днів тому

    Rio de Janeiro

  • @lidialuciano7589
    @lidialuciano7589 5 днів тому

    Obrigada pela receita. Gostei muito.

  • @sylviampserzano9346
    @sylviampserzano9346 5 днів тому

    Páscoa

  • @telmasantos5656
    @telmasantos5656 5 днів тому

    Sou confeiteira e não trabalho com pão de ló,cheira a ovo ! Uso massa chifon e nunca cheira a ovo😊