Venez avec nous à la découverte des marchés locaux et de leurs producteurs.
Pour l'épisode 2, notre chef cuisinier Adel et notre chef pâtissier Nicolas vous emmènent dans l’emblématique quartier de Noailles. 🌶 🥮
Le marché des Capucins ou « marché de Noailles » est un marché populaire de la ville. On s’y sent complètement dépaysé.
Vous pourrez y trouver des fruits et légumes, du poisson, des épices, des produits exotiques… Un véritable voyage culinaire
Après avoir fait notre sélection parmi les trésors d’ailleurs de ce marché, nous retournons en cuisine pour vous concocter une recette originale et gourmande. Recette qui sera disponible au restaurant Les Bains.
Les recettes sont disponibles au restaurant cette semaine (du 08/04 au 14/04) 🤩
Rejoignez-nous dans cette aventure où chaque mois nous vous ferons découvrir un nouveau marché.
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📲 Retrouvez-nous sur Instagram pour des recettes exclusives et autres surprises :
- Hôtel nhow Marseille : @nhowmarseille
- Le chef Adel : @adel_dakkar
- Le chef Nicolas : @nicolas_preudhomme
- Vidéo et montage : @aleexfee
Crédits :
Merci à @jiji_la_palme_dor pour son accueil et ses conseils
Et à tous les producteurs du marché de Noailles
On se retrouve très vite pour un nouveau marché !