- 67
- 38 098
ПОготуємо
Приєднався 19 вер 2015
Всім привіт. Мене звати Олег, я не професійний кухар, трішки вчився цьому, просто ще зі школи подобалось готувати. Вирішив зробити цей канал щоб знімати для вас як готуються різноманітні страви, наші українські і не тільки. Я розумію що таких каналів дуже багато, але можливо ви знайдете для себе щось цікаве.
Яловиче рагу в гарбузі. Цікава подача!
Іноді хочеться звичайну страву якось красиво подати. Ось і виникла така ідея. Вийшло красиво та смачно!
Складові:
Невеличкий гарбуз - 2 шт
Яловичина - 250 г.
(пашина, м'якоть, шия, качалка)
Цибуля шалот, жовта - 150 г.
Морква - 100 г.
Пиво - 75 мл.
Бульйон ~ 300 мл.
Борошно - 1,5 ч.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Розмарин - 2 гілки
Олія
Сіль,перець
Смачного і гарного дня!
Підписуйтесь, коментуйте, лайкайте та пишіть яки рецепти ви хотіли би побачити!
Дякую Вам!
Складові:
Невеличкий гарбуз - 2 шт
Яловичина - 250 г.
(пашина, м'якоть, шия, качалка)
Цибуля шалот, жовта - 150 г.
Морква - 100 г.
Пиво - 75 мл.
Бульйон ~ 300 мл.
Борошно - 1,5 ч.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Розмарин - 2 гілки
Олія
Сіль,перець
Смачного і гарного дня!
Підписуйтесь, коментуйте, лайкайте та пишіть яки рецепти ви хотіли би побачити!
Дякую Вам!
Переглядів: 39
Відео
Суші бургер
Переглядів 63День тому
Піддався тренду приготувати суши бургер! Ця страва для тих хто любить суши бургери :) Щось в цьому є, наче їмо як бургер руками а смак як у суші! Спробуйте! Складові: Нор - 1 лист Рис - 125 г. Суш крем Червона риба (або крабові) Огірок Яйце сухар для панірування Заправка для рису: Рисовий оцет - 15 мл. Цукор - 9 г. Сіль - 1,5 г. Смачного гарного дня! Підписуйтесь, коментуйте, лайкайте та пиш...
Як замаринувати червону рибу (лосось, сьомгу, форель)
Переглядів 34514 днів тому
Інод хочется ччогось з рибкою на сніданок або пізно ввечері, а ідти в магазин не тойво. Тому роблю отаку рибку дістаю з холодильника коли треба. Складові: Червона риба - 1 кг. (лосось, сьомга, річкова форель) Сіль - 2 ст. л. Цукор - 1 ст. л. Горілка - 100 мл. Смачного гарного дня! Підписуйтесь, коментуйте, лайкайте та пишіть яки рецепти ви хотіли би побачити! Дякую Вам!
Знамениті сінабони!
Переглядів 8414 днів тому
Синабони мають цікаву історію. У 1985 роц без перебільшення геніальн американськ пекар Річ та Грег Комени поставили соб за мету придумати рецепт найкращих у світ коричних булочок. І зробили це. Дуже смачн булочки! Складові: Тісто: Тепле молоко - 235 мл. Дріждж - 7 г. Яйце - 2 шт. Жовток - 1 шт. Масло - 90 г. Борошно 600 г. Цукор - 110 г. Сіль - 4 г. Ваніль - дрібка. Начинка: Цукор - 225 г. Масл...
Паніпурі з куркою (Індійська кухня)
Переглядів 10921 день тому
Паніпур (panipuri) - традиційний вид індійської закуски у вигляд хрустких порожнистих кульок наповнених різноманітною начинкою є однією з найпоширеніших вуличних страв в Індії та Бангладеш. Дуже незвичайна страва, дуже красив та незвичайні, підходить як для свята так для простої вечері. Дууууже смачно! Смачного гарного дня! Підписуйтесь, коментуйте, лайкайте та пишіть яки рецепти ви хотіли б...
Найлегший рецепт моцарели який я робив!
Переглядів 28628 днів тому
Супер легкий та швидкий рецепт моцарели який я взагал бачив чи робив! Без ферментів без заквасок! Повірте, я спробував з ферментами з заквасками, цей рецепт вийшов реально простішим. Виходить як та моцарела в шайбах що ви купуєте в магазині. Якщо хочете молодий сир моцарела як в пакетах в розсол то я скоро зніму рецепт. Але цей рецепт просто супер цей сир виходить дуже смачний, оцту взагал н...
Легкий салат з буряку, сиру та руколи. Дуже смачно!
Переглядів 311Місяць тому
Дуже сподобався легкий та дуже смачний салат з вареного буряку, сиру та руколи! Це смачно, незвично та легко готується! Складові: Варений буряк - 120 г. Рукола - 35 г. Бринза - 50 г. Фета - 50 г. Волоський горіх - за смаком. Бальзамічний соус Заправка: Олія - 50 мл. Соєвий соус - 1 ст.л. Діжонська гірчиця - 1/2 ч.л. Мед - 1/2 ч.л. прованськ трави - 1/2 ч.л. Часник - 1 зубчик. Смачного гарного ...
Піца на Хелловін (прикольна ідея для свята)
Переглядів 175Місяць тому
Хотілось щось незвичайне приготувати на Хелловін. І ось натрапив на прикольне відео з приготування піцци на це свято! Складові: Тісто (рецепт тут: ua-cam.com/video/D1-wiUNJbhg/v-deo.htmlfeature=shared) Начинка яку ви полюбляєте Печериці Смачного гарного дня! Підписуйтесь, коментуйте, лайкайте та пишіть яки рецепти ви хотіли би побачити! Дякую Вам!
Домашня хріновуха на горілці.
Переглядів 20Місяць тому
З хріновухою я познайомився у Львові. Багато хто напевно чув або були у знаменитій "Криївці". Там я вперше спробував цей напій, а потім вирішив спробувати зробити сам. Вийшло дуже смачно. До столу коли прийшли гост готується щось смачненьке типу національних страв хріновуха підходить сто відсотків! Складові: Горілка - 3 л. Корінь хріну - 150 г. Лимон - 1 шт. Мед - 3 ст.л. Я готую на 2,5 л щоб ...
Сало з грудинки
Переглядів 241Місяць тому
В наш часи сало стає більше традиційною закускою на національному стол ніж основною стравою. Яке застілля без сала? Тому завжди воно має бути у холодильнику! Обожнюю сальце до борща або на вечерю до смаженої картопл та солінь! Складові Грудинка (сало) Сіль Часник Перець мелений Сушений часник Смачного гарного дня! Підписуйтесь, коментуйте, лайкайте та пишіть яки рецепти ви хотіли би побачити! ...
Рулет з яйцем або м'ясний хліб.
Переглядів 2423 місяці тому
Інод хочеться чогось покласти на хліб м'ясне, або красивіше ніж котлета покласти до гарніру! Можно подавати навіть на свято бо виглядає привабливо та просто швидко готується! Складові: Фарш асорт - 500 гр. Яйце варене - 3 шт. Сіль, перець. Додавати у фарш можно все що завгодно, цибулю, печериці, зелень експериментуйте! Смачного гарного дня! Підписуйтесь, коментуйте, лайкайте та пишіть яки рец...
Гірчиця з порошку удома
Переглядів 3973 місяці тому
У XIII столітт визнаним центром виробництва гірчиц став Діжон. Про те, наскільки популярною була гірчиця в Діжоні, свідчать збережен з 1336 року письмов рахунки за 320 літрів гірчичної приправи, з'їденої гостями одної лише званої вечер у герцога Бургундського. Завдяки давній історії виробництва гірчиц Діжон вважається «гірчичною столицею світу» Складові: Гірчичний порошок - 100 гр. Окроп - 150-...
Мариновані огірки на зиму. Класичний рецепт.
Переглядів 2464 місяці тому
Полюбляю маринован огірки, кабачки та помідори! Особливо зимою! Цей рецепт я використовую для маринування кабачків, патисонів, цукіні, помідорів, огірків. Рахую так На літрову банку треба: 2 ст.л. цукру 1 ст.л. солі 50 мл оцту Тобто якщо у вас банки по 0,5 то в два рази меньше Якщо банки різного об'єму то складаємо весь об'єм разом на кожний літр додаємо сіль та цукор, єдине оцту треба тод діл...
Фаршировані кабачки човники!
Переглядів 3954 місяці тому
Питання що робити з кабачками завжди стає у сезон літа! Такий варіант мен дуже подобається, їх можно навіть запікати на мангалі! Складові: Кабачок або цукін - 1 шт. Фарш будь який - 200 гр. Сир твердий - 100 гр. Сіль, перець. Можно в начинку додавати все що забажаєте! В фарш додавати смажену цибулю, залишки кабачку, помідори, гриби. Взагал це універсальний рецепт, замість фаршу навіть можно різ...
Гьодзе (Gyoza) Японські пельмені. (мій варіант
Переглядів 2196 місяців тому
Моя інтерпетація гьодзе тому що я використовую тісто таке як на пельмені, вареники, манти. Не хочеться морочитися з тістом окремо під них. Складові: Тісто заварне Фарш свин. чи ялов. - 300 г. Цибуля середня - 0,5 шт. Імбир сушений - 1 ч. л. Якщо свіжий - 1-2 пластинки. Соєвий соус - 3-4 ст. л. Цибуля зелена чи зелень. Сіль. Перець. Смачного гарного дня!
Заварне тісто для пельменів, вареників та на манти.
Переглядів 4,6 тис.6 місяців тому
Заварне тісто для пельменів, вареників та на манти.
Качине філе з овочами без солодкого або ягідного соусу!
Переглядів 1047 місяців тому
Качине філе з овочами без солодкого або ягідного соусу!
Смажене філе річкової форелі та пюре з селери. Ніжна текстура!
Переглядів 2728 місяців тому
Смажене філе річкової форел та пюре з селери. Ніжна текстура!
Кіш лорен з куркою і грибами! Смакота!
Переглядів 1548 місяців тому
Кіш лорен з куркою грибами! Смакота!
Креветки з мідіями в вершково-часниковому соусі.
Переглядів 2688 місяців тому
Креветки з мідіями в вершково-часниковому соусі.
Чкмерулі (Шкмерулі) це просто супер смачно!
Переглядів 1,3 тис.9 місяців тому
Чкмерул (Шкмерулі) це просто супер смачно!
Грузинський хліб Шоті пурі! Не думав що це так просто!
Переглядів 1,6 тис.9 місяців тому
Грузинський хліб Шот пурі! Не думав що це так просто!
Мені дуже була цікава історична оповідь про цукати 👏Вдячна 🙏💙💛
Коли я готую якісь страви мені цікаво почитати їх історію. Дякую і вам!
Файно)
О рыбку я очень люблю, благодарю. Я солю также, только добавляю немного лимонного сока, без спиртного. И да, я храню в масле маринованную скумбрию или селедку. Урасную рыбу не пробовала так хранить. Благодарю
Благодарю, обязательно попробую. Мне ваши рецепты очень нравятся
@@ТетянаПащенко-р9ъ дякую!
Enjoying watching this video 😊
I’m enjoying watching this video ❤
I’m new friend of your channel and I’m wish you will be my friend too soon 🔔🤝
Дякую! Супер!
Дуже простий у приготуванні і неймовірно смачний салат ❤
О, дякую, це рецепт для мене. Скуштувала, дуже смачно, булу робити ❤
Мабудь гарна , нажаль я не вживаю горілку
Цікавий вариант піци, дякую.❤
Моєму сину не сподобалось.Готую, як мама.
Може таке бути, смаки у всіх різні. У мене всі хто куштував кажуть дуже смачно. Дитина постійно просить вареники приготувати! А який рецепт у вашої мами, яб спробував може він кращий?
Дякую за рецепт.
Будь ласка, користуйтесь😊
Дякую
🎉🎉🎉. Спасибо, приготовлю ❤
Вкусно-то как, благодарю ❤
Я замість окропу заливаю розсолом з помидорів. Теж дуже смачно виходить. А довго гострота зберігається? Бо в мене за тиждень гірчиця з дуже гострої стає ледве гострою.
Так можно і на розсолі готувати, теж таке бачив. Та також десь може с тиждень чи трохи більше, просто готую не великими партіями щоб свіжіше було.
Вкусно выглядає, дякую ❤
Коли я була в Грузії, 40 років тому, їла я цю курочку. Ну дуже смачно! До тепер згадую це блюдо!
@@ОксанаФурдзин спробуйте приготувати за цим рецептом і я гадаю що ви згадаєте цей дивовижний смак!
Из чего фарш? Только грудина или ножки тоже?
Я беру просто фарш курячий в магазині, ви можете робити який завгодно. Це не впливає на кінцевий результат.
Дякую, спробую
Благодарю за чудовий рецепт, спробую❤
Чебуреки классные из заварного теста,но я его делаю немного по-другому,подписалась,удачи каналу
А я навіть не думав що можно чебуреки зробити, дякую за ідею і дякую за побажання!
1:05 викликає більше запитань ніж дає відповідей але дуууууже цікаво, треба пробувати
Спершу ставимо духовку на 60С і обсушуємо ковбасу 10 хвилин, потім ставимо духовку на 90С і запікаємо ковбасу поки термометр який ми в неї запхали не покаже 58-60С всередині ковбаси. А потім знижуємо температру в духовці до 80С і запікаємо ковбасу поки термометр який ми в неї запхали не покаже 70С :) Термометр я брав такий rozetka.com.ua/ua/298153733/p298153733/
О-о-о, я любила ковбаску Дрогобицьку. Дякую❤
10 гр сухих дріжджів то 30 звичайних? Чи не забагато?
Та наче не багато, я наприклад коли готую новий рецепт то готую як написано, а вже наступного разу додаю чи зменьшую кількість інгридієнтів. Ви можете приготувати і вирішити багато чи ні дріжджів :)
Красиво и вкусно, благодарю ❤
Заінтригував і нарізкою цибулі теж
Дякую!
і нарізка цибулі - топ, це точно візьму у свій "арсенал")
ну, це не рамен, але дуже цікава ідея для супу "аля азія". Аж самому цікаво стало спробувати як воно. Дуже гарний монтаж та звуковий ряд, приємно було дивитись.
Ну я в опису і написав що це моя інтерпретація :) доречі я в інтернеті так і не знайшов оригінального рецепту рамену. Якщо ви його знаєте буду радий дізнатись. Дякую.
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Вы даже говорите вкусно!
І вам дякую.
Клас
Köstlich 😋
Danke!
Дякую
І вам дякую за перегляд!
Ферганський з салом??? 😮
Сала в плові немає, ви висмажуєте жир з сала на якому потім смажиться цибуля. А шкварки просто можно їсти :)
Как, вкусно получилось?
Так, дуже смачно і соковито!
Какой замечательный рецепт, как раз на порцию! Сейчас кругом рецепты, как на пекарню, куда потом выпечку девать не ясно и можно ли делать пол порции, например, не понятно.
Тепер це улюблене печиво моєї сім'ї ❤ на одну порцію навіть немає сенсу робити - не вистачає 😉
Дуже дякую за рецепт, аж хочеться приготувати)
Можно ща як варіант з перепклиними яйцями робити, щоб вони не були такими великими.
Я вчора куштувала, мені сподобалось. Пюре чуть солодке з присмаком селери. Я подумала, що то картопляне з додаванням селери. А воно ж ні, тільки селера. Хто полюбляє селеру, оцінить це пюре. Мій ужин: рибка та овочи. Запалірувала млинцями з маком. Дуже гарно. Дякую вам, юначе❤
Дякую і вам, добре що сподобалось!
Ніколи не куштував пюре з селери. Невже воно настільки смачне, що слід робити його замість картопляного?
Я його зробив щоб скуштувати, воно виходить трішки солодкувате від вершків і з присмаком селери, воно легке та пухке так скажемо, не таке як з картоплі. Так скажемо щось новеньке. Спробуйте, я не кажу що це повна заміна картопляного пюре, але як альтернатива і зміна смаків дуже підходить :)
Ух ти, приготую таке для коханої!
Спробуємо! Дяка!
Прикольно!
О боги, це смакота, ще шоті пурі приготую до креветок і буде крутяк! Дякую!
Супер, додав до закладок!
Знаю шо зроибити дітям замість мак дональдса!
Мммм, грузинські страви моя слабкість!
Смакота, сьогодні приготую! Дякую!
Бомба! Дякую!