- 331
- 372 975
La celiaca dell' Etna
Italy
Приєднався 1 сер 2021
When I discovered I was celiac a year ago, I was assailed by a sense of deep despair and fear. I did not accept the diagnosis of the disease.
Positive eternal, stubborn like my zodiac sign, the ram, volcanic like my land, I tried to get the best out of this new situation, with the awareness of having to adopt a gluten-free diet. I started seeing celiac disease as a way to start a new life, as an opportunity to discover new foods and tastes.
As a good Sicilian, daughter of Etna, I could not bear the idea of having to give up the flavor and aroma of my beloved recipes.
This blog was born from the desire to guide, with my personal recipes, advice and news, all those people who experience celiac disease as a brake, but also I hope that it can serve the newly diagnosed to clarify them, or maybe to who has to prepare a gluten-free menu and does not know where to start.
Positive eternal, stubborn like my zodiac sign, the ram, volcanic like my land, I tried to get the best out of this new situation, with the awareness of having to adopt a gluten-free diet. I started seeing celiac disease as a way to start a new life, as an opportunity to discover new foods and tastes.
As a good Sicilian, daughter of Etna, I could not bear the idea of having to give up the flavor and aroma of my beloved recipes.
This blog was born from the desire to guide, with my personal recipes, advice and news, all those people who experience celiac disease as a brake, but also I hope that it can serve the newly diagnosed to clarify them, or maybe to who has to prepare a gluten-free menu and does not know where to start.
POLPETTE di PESCE SPADA al SUGO SENZA GLUTINE🐟🍅 la RICETTA per un SECONDO PIATTO SUPER SAPORITO!😋
Non le solite polpette al sugo...queste sono senza glutine e conquisterete subito i vostri ospiti😎 Morbide e con il classico sughetto irresistibile. Sono troppo buone!💙
■ 𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹 𝗕𝗹𝗼𝗴 ► www.laceliacadelletna.com
■ Gli ingredienti e la descrizione della ricetta scritta passo passo, li trovate nel mio blog cliccando nel link qui sotto
👇👇👇👇👇👇👇👇
www.laceliacadelletna.com/polpette-di-pesce-spada-siciliane-un-gusto-di-mare/
■ 𝗡𝘂𝗼𝘃𝗼 𝗲𝗕𝗼𝗼𝗸 ► ►online.fliphtml5.com/reeye/nxvn/
■ 𝗜𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶𝘁𝗶 𝗮𝗹 𝗖𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲 ► ua-cam.com/channels/vVxo6KZYwwqoJsH7qJ7BvA.html
★ 𝗧𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 ►www.laceliacadelletna.com
♥♥♥Aiutami a far crescere il canale, lascia un mi piace al video♥♥♥
Se il video ti è piaciuto puoi aiutarmi a crescere, ne sarò molto felice ♥ Metti un mi piace al video 👍 ♥ Iscriviti al canale e attiva la campanella per non perderti i miei video con ricette veloci e gustose. ♥ Lascia un commento e condividi con i tuoi amici e sui social media
#polpettespada #secondipiatti #laceliacadelletna
■ 𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹 𝗕𝗹𝗼𝗴 ► www.laceliacadelletna.com
■ Gli ingredienti e la descrizione della ricetta scritta passo passo, li trovate nel mio blog cliccando nel link qui sotto
👇👇👇👇👇👇👇👇
www.laceliacadelletna.com/polpette-di-pesce-spada-siciliane-un-gusto-di-mare/
■ 𝗡𝘂𝗼𝘃𝗼 𝗲𝗕𝗼𝗼𝗸 ► ►online.fliphtml5.com/reeye/nxvn/
■ 𝗜𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶𝘁𝗶 𝗮𝗹 𝗖𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲 ► ua-cam.com/channels/vVxo6KZYwwqoJsH7qJ7BvA.html
★ 𝗧𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 ►www.laceliacadelletna.com
♥♥♥Aiutami a far crescere il canale, lascia un mi piace al video♥♥♥
Se il video ti è piaciuto puoi aiutarmi a crescere, ne sarò molto felice ♥ Metti un mi piace al video 👍 ♥ Iscriviti al canale e attiva la campanella per non perderti i miei video con ricette veloci e gustose. ♥ Lascia un commento e condividi con i tuoi amici e sui social media
#polpettespada #secondipiatti #laceliacadelletna
Переглядів: 59
Відео
Frittelle all'arancia senza lievitazione e senza glutine. Sofficissime golosità
Переглядів 3,8 тис.14 днів тому
■ 𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹 𝗕𝗹𝗼𝗴 ► www.laceliacadelletna.com ■ Gli ingredienti e la descrizione della ricetta scritta passo passo, li trovate nel mio blog cliccando nel link qui sotto 👇👇👇👇👇👇👇👇 www.laceliacadelletna.com/frittelle-allarancia-di-sicilia-senza-glutine-un-dolce-tradizionale-da-gustare/ ■ 𝗡𝘂𝗼𝘃𝗼 𝗲𝗕𝗼𝗼𝗸 ► ►online.fliphtml5.com/reeye/nxvn/ ■ 𝗜𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶𝘁𝗶 𝗮𝗹 𝗖𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲 ► ua-cam.com/channels/vVxo6KZYwwqoJsH7qJ7BvA....
Insalata di finocchi e arance: alla siciliana con olive - antipasti (fennel and orange salad)
Переглядів 721Місяць тому
L'insalata di finocchi e arance (fennel and orange salad) è un piatto tipico della tradizione culinaria siciliana, un vero e proprio tributo alla freschezza degli ingredienti e ai sapori intensi di quest'isola del Mediterraneo. Con l'arrivo dell'inverno, le arance, frutto simbolo della Sicilia, raggiungono il loro picco di dolcezza e succosità, mentre i finocchi, croccanti e aromatici, aggiungo...
Mustazzola di Missina: Tradizione e gusto del Natale Siciliano Ricetta Furba
Переглядів 403Місяць тому
Quando si parla di dolci natalizi siciliani, non si può fare a meno di menzionare i Mustazzola di Messina. Questi biscotti tradizionali, che racchiudono in sé il profumo e i sapori tipici del Natale, sono una vera delizia per il palato e un simbolo della tradizione artigianale della città peloritana. Mustazzola di Missina Tradizione e gusto del Natale Siciliano ■ 𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹 𝗕𝗹𝗼𝗴 ► www.laceliacadell...
La Nipitiddata Siciliana Tradizione e gusto per le feste natalizie
Переглядів 5 тис.Місяць тому
La Nipitiddata messinese è un dolce tipico della tradizione siciliana, amato e preparato con dedizione durante le festività natalizie, in particolare dell' Immacolata. Questo biscotto di frolla racchiude un ripieno ricco di sapori che racconta la storia e cultura di un'isola vivace e generosa. ■ 𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹 𝗕𝗹𝗼𝗴 ► www.laceliacadelletna.com ■ Gli ingredienti e la descrizione della ricetta scritta pas...
Ricetta Rollò Siciliani Senza Glutine - Ricetta Facile e Veloce
Переглядів 1382 місяці тому
Nel vasto panorama culinario, la Sicilia si distingue non solo per i suoi piatti prelibati, ma anche per le tradizioni gastronomiche che arricchiscono le sue rosticcerie. Tra i tanti tesori culinari dell'isola, i Rollò con Würstel occupano un posto speciale, diventano simbolo di convivialità e sapore autentico. ■ 𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹 𝗕𝗹𝗼𝗴 ► www.laceliacadelletna.com ■ Gli ingredienti e la descrizione della r...
Ricetta Facile e Veloce, U Pisci R'Ovu
Переглядів 7822 місяці тому
La cucina siciliana è un vero e proprio tesoro di sapori e tradizioni. E tra le ricette più affascinanti e ricche di storia c' è senza dubbio il pisci r'ovu. Questo piatto tipico siciliano, in particolare la versione catanese, è un perfetto esempio di come la creatività culinaria possa trasformare gli avanzi in un pasto ricco e saporito. Ricetta Facile e Veloce, U Pisci R'Ovu ■ 𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹 𝗕𝗹𝗼𝗴 ► ww...
Ricetta Graffe catanesi - Senza Glutine, Ricetta Facile e Veloce
Переглядів 1,4 тис.2 місяці тому
■ 𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹 𝗕𝗹𝗼𝗴 ► www.laceliacadelletna.com ■ Gli ingredienti e la descrizione della ricetta scritta passo passo, li trovate nel mio blog cliccando nel link qui sotto 👇👇👇👇👇👇👇👇 www.laceliacadelletna.com/graffe-fritte-catanesi-un-dolce-tradizionale-senza-glutine-e-senza-tempi-di-lievitazione/ ■ 𝗡𝘂𝗼𝘃𝗼 𝗲𝗕𝗼𝗼𝗸 ► ►online.fliphtml5.com/reeye/nxvn/ ■ 𝗜𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶𝘁𝗶 𝗮𝗹 𝗖𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲 ► ua-cam.com/channels/vVxo6KZYwwqoJ...
Cartocciate catanesi Senza Glutine - Pizza dough recipe Italian
Переглядів 4942 місяці тому
La Sicilia, terra di sole e mare, è un luogo dove la gastronomia racconta storie antiche e tradizioni ricche di sapore. Tra i rustici che caratterizzano la cucina siciliana, le Cartocciate Catanesi occupano un posto d'onore. Si tratta di un piatto che esprime in pieno l'identità culinaria di Catania, una delle città più vibratamente culturali dell'isola. Qui trovate la ricetta da me rivisitata ...
Rame di Napoli catanesi Senza Glutine il Dolce della Festa dei Morti
Переглядів 4053 місяці тому
■ 𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹 𝗕𝗹𝗼𝗴 ► www.laceliacadelletna.com ■ Gli ingredienti e la descrizione della ricetta scritta passo passo, li trovate nel mio blog cliccando nel link qui sotto 👇👇👇👇👇👇👇👇 www.laceliacadelletna.com/le-rame-di-napoli-al-pistacchio-una-delizia-senza-glutine-per-la-festa-dei-morti/ ■ 𝗡𝘂𝗼𝘃𝗼 𝗲𝗕𝗼𝗼𝗸 ► ►online.fliphtml5.com/reeye/nxvn/ ■ 𝗜𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶𝘁𝗶 𝗮𝗹 𝗖𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲 ► ua-cam.com/channels/vVxo6KZYwwqoJsH7qJ7Bv...
Involtini di Pesce Spada alla catanese- impanatura Senza Glutine
Переглядів 5543 місяці тому
Involtini di Pesce Spada alla catanese- impanatura Senza Glutine
La Torta ai Kaki di Misilmeri un dolce autentico della tradizione siciliana
Переглядів 8133 місяці тому
La Torta ai Kaki di Misilmeri un dolce autentico della tradizione siciliana
Patate al forno alla siciliana: un piatto di tradizione e gusto 😎😍🥔
Переглядів 2693 місяці тому
Patate al forno alla siciliana: un piatto di tradizione e gusto 😎😍🥔
Torta di carote e mandorle un delizioso dolce per tutti
Переглядів 1,5 тис.3 місяці тому
Torta di carote e mandorle un delizioso dolce per tutti
Pane ai semi misti tostati e albumi un’alternativa sana e gustosa
Переглядів 2,8 тис.4 місяці тому
Pane ai semi misti tostati e albumi un’alternativa sana e gustosa
Muffin alle pesche e mandorle un dolce da gustare con gusto e leggerezza
Переглядів 1104 місяці тому
Muffin alle pesche e mandorle un dolce da gustare con gusto e leggerezza
Torta di nocciole senza farina e senza burro Ricetta facile
Переглядів 9574 місяці тому
Torta di nocciole senza farina e senza burro Ricetta facile
Bomboloni senza glutine e lievitazione Gusto e Praticità 😉😋
Переглядів 2684 місяці тому
Bomboloni senza glutine e lievitazione Gusto e Praticità 😉😋
CROSTATA soffice SENZA GLUTINE con confettura di pesche -1 dolce Semplice di QUALITA'
Переглядів 1735 місяців тому
CROSTATA soffice SENZA GLUTINE con confettura di pesche -1 dolce Semplice di QUALITA'
RICETTA ESTIVA SENZA FORNO in 5 Minuti - Tiramisù al Pistacchio di Bronte Senza Glutine
Переглядів 4695 місяців тому
RICETTA ESTIVA SENZA FORNO in 5 Minuti - Tiramisù al Pistacchio di Bronte Senza Glutine
Torta fredda proteica yogurt e pesche - Ricetta Estiva Light
Переглядів 1945 місяців тому
Torta fredda proteica yogurt e pesche - Ricetta Estiva Light
Crostata alla confettura di albicocche un gesto d'amore che riscalda il cuore
Переглядів 7925 місяців тому
Crostata alla confettura di albicocche un gesto d'amore che riscalda il cuore
PANNOCCHIE AL CARTOCCIO - RICETTA ESTIVA
Переглядів 4826 місяців тому
PANNOCCHIE AL CARTOCCIO - RICETTA ESTIVA
PASTE DI PISTACCHIO SICILIANE - Ricetta Originale - Naturalmente Senza Glutine
Переглядів 4886 місяців тому
PASTE DI PISTACCHIO SICILIANE - Ricetta Originale - Naturalmente Senza Glutine
Cheesecake al caffè con agar agar un dolce elegante e ricercato
Переглядів 4236 місяців тому
Cheesecake al caffè con agar agar un dolce elegante e ricercato
Crostatine Senza Glutine ai Gelsi Neri: Ricetta Semplice e Veloce per un Dessert Goloso e Nutriente
Переглядів 1897 місяців тому
Crostatine Senza Glutine ai Gelsi Neri: Ricetta Semplice e Veloce per un Dessert Goloso e Nutriente
Cheesecake Cassata Siciliana con Agar Agar
Переглядів 2637 місяців тому
Cheesecake Cassata Siciliana con Agar Agar
Pan di Ciliegie Siciliane un’ esplosione di gusto locale - con 300 g di Frutta
Переглядів 1537 місяців тому
Pan di Ciliegie Siciliane un’ esplosione di gusto locale - con 300 g di Frutta
Ricetta cassateddi d’ Agira, le mitiche CASSATELLE di AGIRA al PISTACCHIO, ricette della tradizione
Переглядів 5827 місяців тому
Ricetta cassateddi d’ Agira, le mitiche CASSATELLE di AGIRA al PISTACCHIO, ricette della tradizione
Ottima ricetta, grazie!
Grazie mille ☺️
Brava
Grazie ☺️
Ti è piaciuta la ricetta? Hai dubbi sulla preparazione? Vuoi chiedermi qualche cosa? Fammi sapere cosa ne pensi🤗
Si puo usare la mix c della schar?
Ciao Nunzia, si certo . Un caro saluto ☺️
Ciao se la volessi fare bianca e non al cacao? Devo aggiungere farina? O semplicemente non metto il cacao? Grazie mille in anticipo
Ciao si devi aggiungere la farina bianca. In totale devi mettere 280 g di farina . Un caro saluto ☺️
@@laceliacadelletnaGrazie mille!!
@AlessioSanacore ☺️
@AlessioSanacore ☺️
scusa non trovo il mix per dolci nutre free,la farina multiuso sempre nutre free va bene lo stesso?sempre miscelandola a quella di riso?e poi il mio forno meno di 200 gradi non fa,quanto li devo far cuocere
Ciao, puoi usare anche un mix per frolla ma sempre per dolci. Puoi usare anche un'altra marca. Un caro saluto ☺️
Che meraviglia sono curiosa io amo i semi ci proverò grazie❤
Grazie fammi sapere . Un caro saluto ☺️
ciao x quanti giorni si possono conservare
Ti consiglio di tenerli in un contenitore ermetico per tenerli più al lungo possibile e mantenere la croccantezza. ☺️
Presentazione molto elegante. Si può cuocere anche col microonde?
Grazie mille per i complimenti ☺️. Io preferisco cuocerla in forno. Un caro saluto ☺️
@laceliacadelletna ma con Microone, quanti minuti mi consiglia? A che potenza? Grazie, ma in cucina sono una schiappa!!! Vivo a scatolette!!
@maryp8452 Se hai il forno usa il forno. Non ho dimestichezza con la cottura dei dolci al microonde, se vuoi il risultato che vedi devi usare il forno. Un caro saluto ☺️
Ottima all'ora del the
Grazie ☺️
Anche a me sembra poca farina per tutto quel liquido. Non sono celiaca, ma mi interesso ogni tanto per mio genero
Non ti preoccupare per l'impasto morbido, non lo devi lavorare con le mani, si lavora il cucchiaio e le frittelle le formi direttamente versando l'impasto con il cucchiaio direttamente in padella. Un caro saluto ☺️
Grazie mille per aver condiviso questa leccornia 😋🧏♀️. Se posso, l'impasto mi sembra troppo morbido......o sbaglio? Buona serata da una Tua iscritta da tempo! 👍 Valeria 🙋♀️🌹🌹🌹👋.
Grazie a te che mi segui 😘 non ti preoccupare per l'impasto, non si deve lavorare con le mani, lo versi in padella con in cucchiaio. Un caro saluto ☺️
Ti è piaciuta la ricetta? Hai dubbi sulla preparazione? Vuoi chiedermi qualche cosa? Fammi sapere cosa ne pensi🤗
Intanto bravissima. Domanda: la glassa rimane morbida o si solidifica ? Dal video sembra rimanere piuttosto morbida
Grazie mille per i complimenti 😘 . La glassa una volta che si riposa solidifica. Un caro saluto 😘
Scusa che riso è il riso per supplì? Non lo conosco.. arborio, originario, Carnaroli, ... ??
Ciao, io ho usato il riso per arancini e supplì... Al supermercato lo trovi con questa dicitura. Un caro saluto ☺️
i è piaciuta la ricetta? Hai dubbi sulla preparazione? Vuoi chiedermi qualche cosa? Fammi sapere cosa ne pensi🤗
ciao scusamii come potrei sostituire l’amido di tapioca?
Che farina si può usare
Ciao Angela, la farina che utilizzo io è un mix per dolci Senza glutine. Un caro saluto ☺️
Ti è piaciuta la ricetta? Hai dubbi sulla preparazione? Vuoi chiedermi qualche cosa? Fammi sapere cosa ne pensi🤗
Ti è piaciuta la ricetta? Hai dubbi sulla preparazione? Vuoi chiedermi qualche cosa? Fammi sapere cosa ne pensi🤗
Ti prego di pubblicare la ricetta per preparare i panini al latte
I panini al latte ancora non li ho preparati, quelli usati in ricetta sono già pronti. Un caro saluto ☺️
Grazie mille 😊
Un caro saluto 😘
Ti è piaciuta la ricetta? Hai dubbi sulla preparazione? Vuoi chiedermi qualche cosa? Fammi sapere cosa ne pensi🤗
Io ho guardato il video è segnato le dosi …grazie mille proverò
Perfetto 👍
Provata!!! Veramente molto buona! Ha avuto un gran successo 😊...Grazie ❤
Grazie mille per i complimenti 😘
Se c'è una cosa che mi hanno insegnato al corso di panetteria pasticceria da me frequentato per hobby è proprio che gli albumi si montano qualche istante prima di utilizzarli. Montarli anzitempo significa farli smontare inutilmente.Nel caso si desiderasse un bianco montato a neve meno sodo e fermo ma più morbido è sufficiente montarli per meno tempo anziché farli smontare con l'attesa .
Grazie per il consiglio ☺️
Le dosi della torta oltre ad enunciarle nel video, andrebbero anche scritte, cercarle nel sito per alcuni è una seccatura.
Grazie per l'osservazione.
Ti è piaciuta la ricetta? Hai dubbi sulla preparazione? Vuoi chiedermi qualche cosa? Fammi sapere cosa ne pensi🤗
Fatta molto buona
Grazie mille per i complimenti ☺️
Ciao Valeria posso mettere solo farina di riso?
Ciao Natasha, io non ho fatto la prova con la farina di riso, quindi non ti saprei dire come vengono. Un caro saluto 😘
Ti è piaciuta la ricetta? Hai dubbi sulla preparazione? Vuoi chiedermi qualche cosa? Fammi sapere cosa ne pensi🤗
Ciao!!! Complimenti per la stupenda ricetta! Brava! 😊😊😊
Grazie mille 😘
Ti è piaciuta la ricetta? Hai dubbi sulla preparazione? Vuoi chiedermi qualche cosa? Fammi sapere cosa ne pensi🤗
Ciao posso mettere 50 gr. Di farina normale? Non sono celiaca. Grazie
Ciao si certo, o puoi mettere la fecola di patate. Un caro saluto ☺️
Sesi può usare il burro e lo stesso dell'olio?
Si certo ovviamente cambia la dose . Un caro saluto ☺️
Buonasera Posso usare l'olio di mais
Si certo👍. Un caro saluto ☺️
Cmq nn la date tutti uguale ki la fa in un modo ki un'altra mettetevi daccordo
E' proprio questo il bello delle ricette...trovare quella giusta . Un caro saluto ☺️
Grazie mille ❤
😘
Complimenti deve essere veramente ottima 😋 e golosa, grazie per la condivisione. Buona giornata da Valeria 🙋♀️🌹🌹🌹👋.
Grazie mille per i complimenti ☺️
Ti è piaciuta la ricetta? Hai dubbi sulla preparazione? Vuoi chiedermi qualche cosa? Fammi sapere cosa ne pensi🤗
Buonasera,e la ricetta? grazie
Buongiorno la ricetta la può trovate nel mio sito internet www.laceliacadelletna.com e la video ricetta nel mio canale UA-cam. Un caro saluto ☺️
looks drlicious. My family is from Catania
Thank you so much 😘
Ciao vorrei sapere se resta umida all’interno. Grazie
Ciao ☺️come torta è molto morbida e soffice, il risultato dipende dal proprio forno. Un caro saluto😘
Si sente pochissimo, provvedete
Si sente benissimo, prova ad aumentare il volume. Un caro saluto ☺️
Ciao! Ti seguo da poco, perché da poco ho scoperto di essere celiaca! 😅 Grazie mille per questa ricetta! Fatti ieri! Buonissimi.! Anche troppo! Praticamente già finiti ❤ è una pasta frolla fantastica! Super elastica! Grazie! Grazie! Grazie! Hai una pagina Facebook? Come si chiama? Grazie! 😊
Grazie mille per i complimenti 😘. Tutte le mie ricette le trovi nel mio sito internet www.laceliacadelletna.com E le video ricette nel mio canale 👉 UA-cam Ho anche i social, mi trovi sempre come la Celiaca dell' Etna. 😘
Bellissima ricetta, complimenti vorrei chiederti invece dell'amido di mais si può usare la fecola di patate?
Grazie mille per i complimenti ☺️. Certo puoi usare tranquillamente la fecola al posto dell' amido . Un caro saluto 🤗
Molto interessante! Puoi indicare la misura della forma da pluncake che hai usato?
Buongiorno ☺️ è un classico stampo da plumcake. Io ho usato quello in silicone, ma anche quello tradizionale usato con la carta da forno va bene. Un caro saluto ☺️
Gentile Valeria questa torta è veramente golosa 😋. Vorrei sapere il diametro della tortiera se possibile. Grazie per condividere con noi le Tue ricette 👏👏👏. Buona domenica da Valeria 🙋♀️🌹🌹🌹👋.
Buongiorno il diametro della tortiera è 24 cm . Un caro saluto 😘
Ti è piaciuta la ricetta? Hai dubbi sulla preparazione? Vuoi chiedermi qualche cosa? Fammi sapere cosa ne pensi🤗
Buonissimi bravissima ❤️❤️❤️ grazie mille per la ricetta 😊
Grazie mille 😘