이끌림밥상
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꼬들꼬들한 식감이 살아 있는 생표고강정(ASMR)
버섯요리 이렇게 만들어 보세요~ 이 레시피 대로 집에 있는 새송이버섯이나 느타리버섯등 활용이 가능해서 집에 남아 있는 버섯을 활용해 보세요.
메인요리로 내놔도 손색이 없답니다^^
더보기를 클릭하면 레시피 정보가 있어요~
*재료*
생표고버섯 200g
전분가루 1+1/4큰술
다진견과류 2큰술
양파 25g, 대파25g
청양고추, 홍고추 각1개
진간장 1큰술
굴소스 3/4큰술
다진마늘 3/4큰술
매실청 1큰술 반
맛술 4큰술 반
굵은고춧가루 1큰술
설탕 반 큰술
식용유
*요리 방법*
1. 생표고버섯 200g을 키친타올로 갓의 이물질을 털어내고 밑동을 제거합니다.
2. 표고버섯의 크기에 따라 6~8등분으로 먹기 좋게 잘라 주세요
3. 채소를 손질해 줍니다
대파 25g을 반으로 갈라 1cm 크기로 잘라줘요
양파 25g을 사각으로 썰어줘요
청양고추와 홍고추 각1개씩은 반으로 잘라 씨를 제거하고 1cm 크기로 잘라 줬어요
(편한 방법으로 잘라주세요)
4. 표고버섯에 전분이 묻을수 있게 분무기를 이용해 적셔줘요
5. 전분가루 1큰술을 넣고 버무려 줍니다.
6. 팬에 기름을 넣고 달아오르면 전분묻힌 표고버섯을 넣고 바삭하고 노릇노릇하게 튀겨줘요
체로 건져 그릇에 담아 둡니다
7. 팬에 양념을 넣고 끓어 오르면 준비한 채소를 모두 넣고 자작해 질때까지 조려줘요(약불)
그리고 튀긴 버섯을 넣고 양념을 버무린뒤 바로 불을 꺼줍니다
(양념)
진간장 1큰술
굴소스 3/4큰술
다진마늘 3/4큰술
매실청 1큰술 반
맛술 4큰술 반
굵은고춧가루 1큰술
설탕 반 큰술
전분가루 1/4큰술
식용유 2큰술
8. 고소한 견과류 2큰술을 넣고 고루 섞어주면 완성
*이 레시피는 알토란에서 소개된 유귀열조리기능장님의 레시피 입니다
*음원*
오늘의 일기 - ua-cam.com/video/LtvzFqG3SIY/v-deo.html
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고급 레스토랑에서 먹는 맛을 느껴 보세요 깻잎전복버터구이~
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간단하면서 향과 맛의 조화가 넘 좋아요~전복을 먹지 않는 아이들 조차도 계속 먹게되는 맛~ 손이가요 손이가^^ 전복에 손이가요 손님 접대용이나 집에서 근사하게 분위기 낼때 손쉽게 만들어낼수 있답니다 *재료* 전복 360g 버터 100g 다진마늘 1큰술 소금 1꼬집 깻잎 레몬 *조리 방법* 1. 전복을 솔로 깨끗이 씻어 360g을 준비해요 2. 숟가락으로 전복 입틈새에 넣고 가장자리를 돌려가며 껍질을 분리해 줘요 3. 전복 내장과 살을 분리해줘요(내장은 사용하지 않을거에요) 4. 손질한 전복은 깨끗이 씻어 키친타월로 수분을 제거해줘요 5. 깻잎을 다져주세요(전복에 올려줄거에요) 6. 깻잎을 돌돌말아서 얇게 썰어주세요 (플레이팅용) 풍성하게 만들어 접시위에 올려줍니다. 7. 레몬을 얇게 슬라이스해서 채썬 ...
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만능이란 말 이럴 때 쓰는구나 싶어요 고급스럽게 변한 이 맛 무엇! 맛을 표현하는 데 한계가 있어서 아쉬워요 냉장고에 1달간 보관하면서 여러 요리에 활용해서 요리시간을 단축할수 있어요 이끌림밥상을 사랑해주시는 구독자님 늘 감사합니다 영상을 자주 올리지 못해 죄송합니다!! 좀 더 부지런한 그레노아가 될게요^^; 알토란에서 이보영 요리연구가가 소개한 레시피입니다 *재료* 참치캔 3개(450g), 무 200g, 양파 1.5개 대파 흰대 2개, 청양고추 4개, 홍고추 3개 풋고추 2개, 들기름 4큰술, 쌀뜨물 2컵 (400ml) 된장 7큰술, 고추장 2큰술, 진간장 4큰술 다진마늘 1큰술, 맛술 4큰술 꿀 1.5큰술, 참기름 2큰술, 흰밥 적당히 알배추, 봄동 1. 참치는 체에 밭쳐서 기름을 자연스럽게 빼줘요...
간식으로 최고~달콤 짭조름한 양념입은 간장닭조림
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집에서 닭을 튀겼던 날 내가 왜 이랬을까 시켜 먹을껄 ^^ 엄청 후회 했던 적이 있었죠~ 튀기지 않아서 주방은 깔끔!!!! 누구나 좋아하는 닭요리를 쫄깃하고 부드러운 식감의 요리로 탄생!! 맛있는 양념에 흠뻑 조려서 계속 먹게되는 간단한 방법을 소개합니다 최고의 요리비결에서 전진주 요리연구가님이 소개한 레시피 입니다 *음원* 오늘의 일기 - ua-cam.com/video/NWBnNjz9wYM/v-deo.html
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명절에 꼭 이 방법으로 만들어 보세요 즐거운 명절 되시길 바랍니다 ^^ #지짐누름적#육전#동태전 *음원* 오늘의 일기 - ua-cam.com/video/Luht85hcBn0/v-deo.html
한가지 반죽으로 맛깔나는 두가지 전을~ 표고전과 고추전
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한번 먹어보면 또 찾게되는 명란봄동죽
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명란젓으로 죽을??? 비리지 않을까? 짜지 않을까? 하는 걱정은 접어 두세요 봄동의 단맛을 배로 만들어 명란젓과 너무 잘 어울리는 기가막히게 맛있는 맛을 추천합니다 ^^ 이레시피는 알토란에서 신효섭셰프가 소개한 레시피 입니다 더보기를 클릭하면 레시피 정보가 있어요 *재료* 저염 명란젓 2덩이 봄동(노란색 속잎) 100g 다시마 육수 4컵(800ml) 찬밥 1공기 (200g) 진간장 1큰술 참기름 5큰술 다진마늘 1/2큰술 깻가루 1큰술 채썬 쪽파 2큰술 1. 봄동(노란색 속잎) 100g을 얇게 채썰어 줘요 2. 저염 명란젓 2덩이를 살짝 칼집을 내서 칼등으로 알과 껍질을 분리해 줘요 3. 볼에 명란젓 2덩어리와 진간장 1큰술, 깻가루 1/2큰술, 쪽파 1큰술, 참기름 2큰술을 넣고 비벼 줍니다 4. 약...
자박한 매콤 국물에 김치와 돼지고기의 콜라보 돼지김치짜글이
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설거지 거리 없는 원팬으로 하는 요리~덩어리째 씹히는 익은 토마토가 고급스런 단맛을 내고 고소하고 부드러운 맛이 먹는동안 오 으흠!! 감탄을 자아내는 후회없는 맛을 소개 합니다 ^^ 편스토랑에서 배우류수영님이 소개한 원팬 초간단 토마토버터파스타 레시피 입니다~ 더보기를 클릭하면 레시피 정보가 있어요^^ *재료* 홀토마토캔 400g 파스타면 1인분 버터 20g 간장 1큰술 소금 1/2큰술 설탕 1큰술 다진마늘 1/2큰술 후춧가루 약간 파슬리가루 1. 팬에 400g 홀토마토 캔을 넣고 빈캔에 물을 담아 1캔 반을 붓고 강불에서 끓여 줍니다 2. 덩어리 토마토를 듬성등성 가위로 잘라줍니다 3. 파스타에 감칠맛을 위해 간장 1큰술, 소금 1/2큰술, 설탕 가득 1큰술을 넣어줘요 4. 끓으면 100원 동전 만큼...
맛집 반찬가게 비법양념 소불고기로 국물있는 불고기전골 까지~
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쫀득쫀득~ 한끼로도 휼륭한 떡잡채
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10분 뚝딱!!! 바삭하고 고소하고 영양가득한 간식~황태껍질강정
Переглядів 932 роки тому
몸에 좋은 영양소가 풍부한 황태껍질로 만든 간식~누구도 싫어 할수 없는 마성의 맛~ 특별한 소스로 만들어 계속 찾게 되는 그맛~ 황태껍질강정 추천드려요 ^^ 알토란에서 토니오셰프가 공개한 레시피 입니다 더보기를 클릭하면 레시피 정보가 있어요~ *재료* 황태껍질 80g 땅콩잼 3큰술 맛술 2큰술 진간장 2큰술 올리고당 4.5큰술 뜨거운물 2큰술 소금 1꼬집 식용유 100ml 1. 땅콩잼 3큰술, 맛술2큰술, 진간장 2큰술을 볼에 넣고 뜨거운 물 2큰술을 넣어 섞어주고 올리고당 4.5큰술과 소금 1꼬집을 추가해서 소스을 만들어 줍니다 2. 프라이팬에 식용유 100ml을 붓고 손질한 황태껍질을 넣어줘요 (껍질이 오그라 들면 건져 냅니다) 3. 큰 유리볼에 만들어 둔 소스을 붓고 넓게 펴 발라 줍니다. 4. ...
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КОМЕНТАРІ

  • @탱자-j2k
    @탱자-j2k 3 місяці тому

    이연복 탕수육으로 여러 영상을 봤는데요 헷갈리는것이 달걀 인대요 다른영상에선 달걀 흰자만 사용할때도 있어서 흰자만 사용해야하나 님처럼 해야하나 ? 초보에겐 어렵네요 !!

  • @곽창섭-z3t
    @곽창섭-z3t 6 місяців тому

    이렇게 오래된 영상에 댓글이 이거밖에 없다고요? 잘보고 갑니다.

  • @또바기-p7f
    @또바기-p7f 6 місяців тому

    좋은 음식레시피 알려주셔서 감사합니다. 덕분에 음식을 아주 맛나게 할 수 있게 되었습니다.ㅎㅎ

  • @또바기-p7f
    @또바기-p7f 6 місяців тому

    만능참깨장 최고입니다. 잘계시는지 ㅎㅎ

  • @gaebye0ngs1n
    @gaebye0ngs1n 7 місяців тому

    혹시.딸.있으신가요.음식처럼 이쁘게 생겼을것.같아요.ㅎㅎ^^~❤

  • @박유미-d5x
    @박유미-d5x 7 місяців тому

    유용한 반찬~~굿~~❤

  • @자운-z5d
    @자운-z5d 8 місяців тому

    레시피대로 해봤는데 맛있어요. 저는 무하고 대파 추가하고 식용류만 조금 줄였어요. 레시피 감사합니다...^^ 저장하고 잘 활용하겠습니다.

  • @kim_ray2016
    @kim_ray2016 11 місяців тому

    3단분리되고 맨 위에층은 버리는건가요? 아니면 버리지말고 수저 깊숙히 넣어서 1, 2단 층만 먹는건가요?

  • @_winter_jo_
    @_winter_jo_ Рік тому

    답변받기 어려울까요..?오늘 만들어보려하는데..ㅜㅜ임신했는데 이게 너무 먹고싶어서 만들어먹어보려하거든요

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 Рік тому

      너무 늦게 댓글을 봤네요ㅠ 만들어 드셨는지 모르겠어요~임신했을때 잘 드셔야 하는데... 조청대신 물엿으로 하셔도 돼요~ 건강하게 출산 하시길 바래요

  • @_winter_jo_
    @_winter_jo_ Рік тому

    조청이없는데 쌀조청대신 들어갈만한재료가 뭐가있을까요..?

  • @neju257
    @neju257 Рік тому

    튀김가루와 밀가루는 안들어가고 오로직 전분으로만 들어가나요?? 전분도 보니까 감자 옥수수 하나는 뭐욨더라 3가지 전분을 몇대몇대멏으로 쉐프님은 넣더라구요~

  • @eat316
    @eat316 Рік тому

    손 쉽게 완자전 만드는 방법 잘 배우고 갑니다~~

  • @귀여운소말리
    @귀여운소말리 Рік тому

    저는 돼지고기 못먹는데 소고기사태로 만들면 비슷할가요?

  • @귀여운소말리
    @귀여운소말리 2 роки тому

    안녕하세요? 혹시 소고기 사태도 가능한가요?

  • @최명희-y3t
    @최명희-y3t 2 роки тому

    맛있겠다.침샘 폭발

  • @김경-l1b
    @김경-l1b 2 роки тому

    처음고기피뭇부터키친타월로빼야죠

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      넵~핏물이 보일때 키친타월로 빼주시면 잡내도 잡을수 있어요^^

  • @송지원-d9j
    @송지원-d9j 2 роки тому

    집에 밤호박하나에 견과류 한봉 있는걸로 무게 수정해서 만들어보려구요 ㅎ

  • @로리-s3q
    @로리-s3q 2 роки тому

    후추는 안 들어가네요. 후추 없는게 나은걸까요?

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      밑간 하실때 후추를 조금 넣어도 괜찮더라고요^^ 취향따라 넣어보세요

  • @김정이-d1z
    @김정이-d1z 2 роки тому

    바삭바삭 소리가 맛있게 들리네요 반찬겸 간식겸 최고 입니다

  • @박혜은-m5q
    @박혜은-m5q 2 роки тому

    색다른 표고버섯요리네요... 소리까지 맛있을거같은 요리영상 감사합니다 ~^^

  • @박혜은-m5q
    @박혜은-m5q 2 роки тому

    너무 오랜만인거같아요 늘 기다리고 기대하고 있는데, 바쁘시더라도 종종 레시피 공유 부탁드립니다

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      기다려 주셔서 감사해요~~ 좀더 부지런해 지겠습니다^^;;

  • @김정이-d1z
    @김정이-d1z 2 роки тому

    전복 보양식 잘 배웠습니다

  • @김정이-d1z
    @김정이-d1z 2 роки тому

    이끌림밥상님 오랫만에 보네요 반갑습니다 자주자주 보여 주세요

  • @마이웨이-f9y
    @마이웨이-f9y 2 роки тому

    유튜브의 모든 유료서비스 문의 환영합니다. ua-cam.com/video/7eb5h6hPc9A/v-deo.html

  • @김정이-d1z
    @김정이-d1z 2 роки тому

    튀김닭 보다 더 칼칼하고 양념이 들어가서 감칠맛이 나겠어요

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      네~~~ 감칠맛나게 정말 맛있게 먹었답니다 ^^

  • @박혜은-m5q
    @박혜은-m5q 2 роки тому

    간단하면서도 색다른 닭봉요리 감사합니다~^^

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      ㅎㅎㅎㅎ 도전!!!! 방문 감사합니다^^

  • @taekyeongsong
    @taekyeongsong 2 роки тому

    와우! 저 같은 요알못에게 명란젓 선물이 들어와서 당황스러웠는데. 뜻하지 않게 이곳에서 명란젓 이용법을 만나네요. 죽도 좋아하니~ 꼭 해봐야겠어요.

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      와우~~ 명란젓을 선물 받으셨다니!! 꼭 만들어 보세요~~ 요고 넘넘 맛있어서 다들 좋아하실거에요 ^^

  • @taekyeongsong
    @taekyeongsong 2 роки тому

    그레노아님 가족들은 참 좋겠어요.이렇게 맛있는음식들을 맛볼 수 있다니~~ 부럽네요.

  • @taekyeongsong
    @taekyeongsong 2 роки тому

    와! 마늘가루~ 기대되네요. 잡내를 확 잡아주겠어요

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      꼭 사용해 보세요~~ 넘 맛있더라고요^^

  • @배유-q7f
    @배유-q7f 2 роки тому

    와 제일쉬워보여요 감사합니당

  • @김정이-d1z
    @김정이-d1z 2 роки тому

    설 명절전에 좋은정보 감사합니다 너무 맛 있을것 같네요 이끌림밥상님 명절 잘보내시고 좋은정보 계속 부탁드립니다

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      응원 감사합니다~명절 잘보내세요~방문 감사합니다~~ ^^

  • @민의순-l8w
    @민의순-l8w 2 роки тому

    좋은방법이네요 나도 요번구정에는 해봐야 돼겠네요 감사합니다

  • @김정이-d1z
    @김정이-d1z 2 роки тому

    요즘에 죽이 먹고싶어서 여러가지 죽을 끓여 먹었는데 새로운 요리법 이네요 꼭 해보려고요

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      ^^ 방문 감사합니다~맛있게 드세요~

  • @슈크림좋아
    @슈크림좋아 2 роки тому

    내일저녁에 꼭 해먹겠어요!!!

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      슈크림좋아님~~ 화이팅이요^^ 맛나게 드세요!!!

  • @수인-d5w
    @수인-d5w 2 роки тому

    옆에 누워있는 사람도 이런거 만들어줬으면 하는 ~~ ♥︎

  • @김정이-d1z
    @김정이-d1z 2 роки тому

    이제 곧 방학 이네요 애기들 손님 오면 해줄까해요

  • @박혜은-m5q
    @박혜은-m5q 2 роки тому

    방학인 요즘 아이들이 좋아하는 파스타를 쉽고 저렴하게 즐길수 있는 한끼의 레시피 감사합니다 ~^^

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      ^^ 네~~적극 공감해요~ 아이들이 넘 좋아하네요~~ 늘 방문해주셔서 감사합니다~~^^

  • @슈크림좋아
    @슈크림좋아 2 роки тому

    레시피도 간단하고 맛있어보여요!!

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      ㅋㅋ네~~ 넘 간단한 양념인데 맛이 넘넘 좋더라고요^^ 방문 감사해요~~

  • @eun-jounglee1723
    @eun-jounglee1723 2 роки тому

    오~~~ 곧 집안 어른들 생신이 많은데 도전해봐야겠어요~~^^*

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      ㅎㅎㅎ 맛있게 만드셔서 칭찬 받으시길~~~ 즐거운시간 되세요~~~ 쌈종류를 같이 준비해보시길 추천드려요^^

  • @박혜은-m5q
    @박혜은-m5q 2 роки тому

    참치액이 활용도가 높은듯하네요 불고기감사고 참치액두 이번기회에 사서 두가지 요리해볼랍니다. 맛있는 레시피 감사합니다 ^^

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      ㅋㅋㅋ 알배추쌈에 꼭 싸서 드셔보세요~~ 넘 맛나답니다~ 꼭 성공하세요 ~~!!

  • @김정이-d1z
    @김정이-d1z 2 роки тому

    밥 반찬으로도 좋고 간식으로도 좋으네요 짱입니다

  • @김현미-q9d
    @김현미-q9d 2 роки тому

    너무 좋은 간식거리를 소개해 주셨네용..^^..쉬는날 한번 해봐야겠어요

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      ^^ 방문 감사해요~ 즐거운 식사시간 되시길 바랍니다~

  • @박혜은-m5q
    @박혜은-m5q 2 роки тому

    맛있겠어요ㆍ홍두깨살, 떡사러 갑니다 ~^^

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      ㅋㅋㅋ 역쉬~~~ 애독자님 행복한 식사시간 되세요~~

  • @eun-jounglee1723
    @eun-jounglee1723 2 роки тому

    이거 정말 좋아하는데~~~ 집에서도 해 봐요겠어용~~!!

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      방문 감사합니다~^^ 많은 도움이 되셨으면 좋겠어요~ㅎㅎㅎ

  • @또바기-p7f
    @또바기-p7f 2 роки тому

    새해복 많이 받으세요 ^^ 콜라겐이 많아서 갈아서 음식할때 넣어 먹고 있어요 ㅋㅋ 튀겨먹는것도 정말 좋아보여요. 감사합니다.

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      ^^ 사장님~~ 건강하게 잘 지내시죠~~ 올해도 건강하시고 사업이 번창 하시기를 기원합니다~~^^

    • @또바기-p7f
      @또바기-p7f 2 роки тому

      @@이끌림밥상 넵 덕분에 잘지냅니다 ㅎㅎ 감사합니다.

  • @박혜은-m5q
    @박혜은-m5q 2 роки тому

    출출한밤 바삭한 황태껍질튀김 먹고싶네요~~ 이번 영상두 👍

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      ^^ 감사합니다~~ 소스가 환상적이에요~~ 늘 애청해 주셔서 감사해요~~~ 새해복많이 받으세요 사랑합니다~~

  • @taekyeongsong
    @taekyeongsong 2 роки тому

    영양만점 간식이네요!

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      꼭 드셔 보셨으면 좋겠어요~~^^ 늘 애청 해주셔서 감사해요~~ 새해 복많이 받으시고 건강하세요~~ 사랑합니다~~~

  • @김정이-d1z
    @김정이-d1z 2 роки тому

    따뜻한 흰 쌀밥에 곁들여서 먹으면 아주 좋겠어요 색깔이 너무예뻐서 식욕을 자극 하네요

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      네~~~ 넘 맛있게 먹었어요 ^^ 꼭 만들어 보세요 ~

  • @김정이-d1z
    @김정이-d1z 2 роки тому

    파김치는 쪽파로만 하는걸로 알고있는데 대파로도 하는군요 꿀팁 입니다

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      맛있습니다^^ 대파향이 넘 좋았어요

  • @박혜은-m5q
    @박혜은-m5q 2 роки тому

    공복인데 군침이 돌아요~ 고기랑 먹어보구싶네요ㅋ 간단하고 손쉽게 담글수있는 김치인거같네요ㆍ감사합니다^^

    • @이끌림밥상
      @이끌림밥상 2 роки тому

      ㅎㅎ아~~ 고기랑 잘어울것 같아요~~저도 고기 사러 갑니다~