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Kathy Mama Channel
Приєднався 26 сер 2023
From Hong Kong. Mom of 2 kids. Lived in South America for 8 years. Living in Japan now.
HK🇭🇰 Peru🇵🇪 Chile🇨🇱 Japan🇯🇵
Share about cooking and my favorite things.
Instagram: Kathy Sekiguchi
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去搵大阪嘅麵神｜排足個幾鐘，我去等你開門我就唔信食你唔到！｜鍾意食肥腸嘅人必食～
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Kathy : kathysekiguchi
Christy : c.d.catcat
店舖：小麦の麺神 （KITTE大阪店）
地址：大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪 4F
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新鮮港式曲奇皮蛋撻出爐｜簡易食譜｜自製港式下午茶｜Hong Kong Egg Tart ｜
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Our instagram~ Kathy : kathysekiguchi Christy : c.d.catcat 《港式蛋撻》 撻皮材料：（8cm 蛋撻模、9隻） 大概34克一隻 牛油 103克（切粒） 糖霜 28克 淡奶/ 鮮奶 11克 高筋麵粉 85克 低筋麵粉 85克 蛋漿材料： 水 100克 白砂 50克 （一定不可以用健康糖） 鮮奶 90克 蛋 2隻（約108克）
腸仔包｜萬用麵團｜簡易食譜｜親子活動｜一個麵團做出多種麵包｜Sausage Bread｜All Purpose Dough ｜
Переглядів 6082 місяці тому
萬用麵團 （1）高筋麵粉 250g （2）酵母 3g （3） 20g （4）蛋 1隻 （5）水 100g （6）鹽 3g （7）牛油 25g
美妝護膚產品推薦｜嚴選十大好物｜我最愛用品牌係...❤️｜鐡皮系列產品係佢?
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KATHY MAMA日式高級生吐司｜中種冷藏法｜100%水份麵團｜複製日本第一名創始元老日式人氣生吐司｜在家也能做到人氣大排長龍吐司｜嘔心瀝血之作｜Japanese Rich White Loaf
Переглядів 1 тис.6 місяців тому
日式高級生吐司（份量：450g 吐司模 x2） 材料： 《中種》 高筋麵粉 350g 牛奶 250g 酵母 2g 打至無粉粒，發酵30-40分鐘，放雪櫃（普通格）12至24小時。 《高水份主麵團》 高筋麵粉 150g 砂 50g 酵母 4g 蜂蜜 20g 煉奶 20g 牛奶 110-130ml （視乎麵團吸水程度） 鮮忌廉 50g 牛油 40g 鹽 6g 中種麵團，加入高水份主麵團，攪拌直至完全起筋，出手套膜。發酵至兩倍大（視乎天氣溫度不同，發酵時間會縮短或延長。） 麵包烘焙時間及溫度： 165度至170度，25分鐘。 ⭐️我使用的是「黑色高導熱導層」的吐司模，所以烘焙時間是25分鐘，若果是普通吐司模的話，烘焙時間會延長至35-40分鐘。（視乎每一個焗爐的溫度不同）
京都賞櫻秘境｜七谷川1500棵櫻花樹｜冷門櫻花美景推介｜與先生閑談｜櫻花樹下野餐
Переглядів 6237 місяців тому
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【ROOM TOUR 3】33帖超廣闊LDK｜如何打造豪華五星級的家｜理想注文住宅｜家中私人影院｜裝修 & 室內設計小貼士｜中古現代風
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KATHY MAMA 經典法式瑪德蓮｜貝殼蛋糕｜簡易藍帶食譜｜小孩也可以輕易做到的親子蛋糕｜Madeleines Recipe
Переглядів 1 тис.8 місяців тому
Our instagram~ Kathy : kathysekiguchi Christy : c.d.catcat 經典法式瑪德蓮食譜（16隻） 雞蛋 2隻 70g 檸檬皮 1至2個 牛奶 40ml 雲呢拿籽 2條或雲呢拿油 8至10滴 低筋麵粉(過篩) 140g 泡打粉 4g 牛油溶液 140ml 焗爐190度，10-12分鐘。 視乎個人喜好，想要軟身一點就10分鐘，我自己喜歡脆口一點，所以選擇12分鐘。 影片中使用的瑪德蓮模具： room.rakuten.co.jp/room_44128878ab/1700241357052131 🎈Song : 샛별 - Sugar cookie / • ✨샛별 - Sugar cookie🍪✨(Royalty Free Music)
【ROOM TOUR 2】打造8帖兒童玩具房｜小孩玩樂天地｜男主人工作室｜空間規劃及收納｜打造家人理想空間｜Playroom, Kids-room & Home Office |
Переглядів 9789 місяців тому
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京都紅葉和服拍攝Vlog｜首次家族全員登場｜攝影師 & 新開和服店介紹｜KATHY MAMA不一樣的一面｜影片最後附上攝影成品及Video｜
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雞白湯好似好正咁，但要排咁耐就無得諗了，可以的話可以介紹下呢d 出名幾餐，或者日本高級嘅門店都唔錯
@@yeungfelix7981 如果平日唔使排咁耐😊
Christy呢邊出鏡輪廓終於顯瘦，亦進一步印證大胃王（aka焚化爐）實至名歸，多謝Kathy咁真情流露嘅風趣食評，個人對各式烹調肥腸情有獨鍾，已加入口袋名單
@@gorestai 本身佢係瘦😅 食得又咁fit真係羨慕！有機會過嚟大阪一定要試吓🥰
我今日飛去大阪旅遊有機會去試吓
@@kaho1520 如果要食肥腸撈麵早啲去
睇落好正😍搵日去試下先,希望唔洗等好耐😅
@@mskevin13 如果平日去，唔使排咁耐。但如果要食大腸撈麵就一定要早去，因每日只限30份。
你地拍片先合作定本身真係fd架？好神奇
@@sathina0804 有這麼神奇嗎？😆
😍😍😍😍😍
正呀❤😊
@@anthonyyan6553 自己睇返都流口水😋
謝謝介紹
多謝你收睇😊
原來除咗Andy哥果邊，Christy會喺呢邊都出現，支持！
@@kenny630 多謝支持🥰
@@kathymamachannel 冇睇你一排，原來你髮型都轉左了😉
@@kenny630 今年夏天太熱忍唔住剪短咗😅
😋😋😋❤
女士見到呢個closet 真是😍😍
@@yokolam2484 先生自己動手砌咗兩個禮拜，仲揼親隻腳。🙈
❤
謝謝分享！有機會一定要去試下🎉
一定要去試吓😊❤
@kathymamachannel 最大敵人係要排隊兩個鐘。對旅遊的人係一個困難 ：）
@@henryli9872我哋啱啱遇正日本三日連續假期 + 週末，如果係平日嘅話唔使排咁耐。
@@kathymamachannel 收到，謝謝
@@henryli9872我試過平日下午三點去排，排咗30分鐘左右。不過個撈麵就冇，因為撈麵係每日限定30份，所以想食嘅話就一定要一早去。😊
早晨排咗咁耐終於都食到及介紹同拍攝👍 很好的推介 拍攝多啲 加油🎉 chi yip
排到個人都呆咗😂
短髮勁似小丸子😂
而家諗住又留返長少少，又要再經歷小丸子頭😂
期待😚🎉
次次都係你最快知道❤
睇咗當食咗😋👍🏻📸
@@kit1653 有機會過嚟大阪你都食吓🥰
你哋講中文有十分多懶音，聽到好辛苦呀，😢
@@shukyeecheung7716 辛苦你了～～😅
好多頭髮正野
@@yokolam2484 YES!!!
Las veo desde México les pido por favor que pongan subtitulos en español
@@materesalopezlopez Podrías cambiar los subtítulos a español por computadora.
請問白色pan 在哪裡買？？
@@winnielui1224 search 「野田珐琅（Nodahoro)ソースパン 14cm 1.2L」
美女廚房😊 會流鼻血嘅蛋撻👍
@@ChiYip-z3c 血染廚房咁恐怖🤣
勁呀🎉
@@jasonwong6648 好容易😊 個個都做到
謝謝分享💛💜🩷 weekend馬上試試呢個食譜😘😘😘
@@mmk3311 祝你成功，期待成品！
妹妹唔知點拎起隻蛋塔😂
@@max3208 雞手鴨腳😆
好正呀! 好想食,,,同埋最後小吃貨好可愛呀
@@kl.smile2022 心動不如行動😋
@@kathymamachannel 買會方便d😂😂😂
多謝分享💪🏻👍🏻👏🏻
@@jimmychu5096 多謝你支持呀☺️
見到火侯岩岩好 切開隻撻仲識浪黎浪去 🤤🤤🤤
@@Keithchuiii 最緊要唔好一次焗到熟透，要用餘溫焗多幾分鐘。
小吃貨：我要食10個😊
@@yeungfelix7981 唔好講笑，佢真係得～～
整出嚟好靚呀！請問有詳細食譜嗎
多謝！update咗食譜喺影片下面😊
Hello Kathy，會唔會有機會可以介紹你啲手袋？好中意睇你分享好物😆
有機會嘅，多謝你鍾意❤
👏👏👏😋
❤👍🏻👍🏻
Kathy囡囡食得好招積😂
中咗頭獎咁😂
期待蛋撻食譜👏👏✌️加油👍
而家就可以即刻跟住整😊
見到的好味道！
製作也很簡單😊
跟kathy整野食冇得輸呀～～
多謝你嘅大力支持❤
期待😚👍🏼👏🏻
@@kit1653 記得準時睇🥰
準備中☕️🤣
你介紹的都是我的菜😍 JM太陽眼鏡我有一個一模一樣的韓國店買的
副眼鏡真係好易襯，顯臉小必買恩物。😁
Like😊
@@kwaikwan8594 Thanks ☺️☺️
可愛的小吃貨
只要有得吃她就開心😅
So cute
Thanks 😊
多謝分享👏🏻👍🏻💪🏻
@@jimmychu5096 最緊要大家鍾意😊
妹妹好叻呀 廣東話好正 十萬個like❤ 仲高咗㖭😊
廣東話好難學，教嗰個都好辛苦，努力學習中😅
非常實用。啱晒我呢種assorted baking愛好者
啱用就太好啦😃
古靈精怪😂
最多小動作😂
勁呀 🎉加油👏
佢好期待今晚返嚟睇自己😆
@@kathymamachannel 佢表情一流
@@jasonwong6648有時親媽都頂佢唔順😂
妹妹真係好可愛❤
仲有啲骨膠原肥嘟嘟😝
好可愛，好味道！😀
佢同哥哥最愛
Like 左先睇 支持🎉
多謝多謝😊
😋😋👍