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Kathy Mama Channel
Приєднався 26 сер 2023
From Hong Kong. Mom of 2 kids. Lived in South America for 8 years. Living in Japan now.
HK🇭🇰 Peru🇵🇪 Chile🇨🇱 Japan🇯🇵
Share about cooking and my favorite things.
Instagram: Kathy Sekiguchi
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去搵大阪嘅麵神|排足個幾鐘,我去等你開門我就唔信食你唔到!|鍾意食肥腸嘅人必食~
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Kathy : kathysekiguchi
Christy : c.d.catcat
店舖:小麦の麺神 (KITTE大阪店)
地址:大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪 4F
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新鮮港式曲奇皮蛋撻出爐|簡易食譜|自製港式下午茶|Hong Kong Egg Tart |
Переглядів 4 тис.Місяць тому
Our instagram~ Kathy : kathysekiguchi Christy : c.d.catcat 《港式蛋撻》 撻皮材料:(8cm 蛋撻模、9隻) 大概34克一隻 牛油 103克(切粒) 糖霜 28克 淡奶/ 鮮奶 11克 高筋麵粉 85克 低筋麵粉 85克 蛋漿材料: 水 100克 白砂 50克 (一定不可以用健康糖) 鮮奶 90克 蛋 2隻(約108克)
腸仔包|萬用麵團|簡易食譜|親子活動|一個麵團做出多種麵包|Sausage Bread|All Purpose Dough |
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萬用麵團 (1)高筋麵粉 250g (2)酵母 3g (3) 20g (4)蛋 1隻 (5)水 100g (6)鹽 3g (7)牛油 25g
美妝護膚產品推薦|嚴選十大好物|我最愛用品牌係...❤️|鐡皮系列產品係佢?
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KATHY MAMA日式高級生吐司|中種冷藏法|100%水份麵團|複製日本第一名創始元老日式人氣生吐司|在家也能做到人氣大排長龍吐司|嘔心瀝血之作|Japanese Rich White Loaf
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日式高級生吐司(份量:450g 吐司模 x2) 材料: 《中種》 高筋麵粉 350g 牛奶 250g 酵母 2g 打至無粉粒,發酵30-40分鐘,放雪櫃(普通格)12至24小時。 《高水份主麵團》 高筋麵粉 150g 砂 50g 酵母 4g 蜂蜜 20g 煉奶 20g 牛奶 110-130ml (視乎麵團吸水程度) 鮮忌廉 50g 牛油 40g 鹽 6g 中種麵團,加入高水份主麵團,攪拌直至完全起筋,出手套膜。發酵至兩倍大(視乎天氣溫度不同,發酵時間會縮短或延長。) 麵包烘焙時間及溫度: 165度至170度,25分鐘。 ⭐️我使用的是「黑色高導熱導層」的吐司模,所以烘焙時間是25分鐘,若果是普通吐司模的話,烘焙時間會延長至35-40分鐘。(視乎每一個焗爐的溫度不同)
京都賞櫻秘境|七谷川1500棵櫻花樹|冷門櫻花美景推介|與先生閑談|櫻花樹下野餐
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【ROOM TOUR 3】33帖超廣闊LDK|如何打造豪華五星級的家|理想注文住宅|家中私人影院|裝修 & 室內設計小貼士|中古現代風
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KATHY MAMA 經典法式瑪德蓮|貝殼蛋糕|簡易藍帶食譜|小孩也可以輕易做到的親子蛋糕|Madeleines Recipe
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Our instagram~ Kathy : kathysekiguchi Christy : c.d.catcat 經典法式瑪德蓮食譜(16隻) 雞蛋 2隻 70g 檸檬皮 1至2個 牛奶 40ml 雲呢拿籽 2條或雲呢拿油 8至10滴 低筋麵粉(過篩) 140g 泡打粉 4g 牛油溶液 140ml 焗爐190度,10-12分鐘。 視乎個人喜好,想要軟身一點就10分鐘,我自己喜歡脆口一點,所以選擇12分鐘。 影片中使用的瑪德蓮模具: room.rakuten.co.jp/room_44128878ab/1700241357052131 🎈Song : 샛별 - Sugar cookie / • ✨샛별 - Sugar cookie🍪✨(Royalty Free Music)
【ROOM TOUR 2】打造8帖兒童玩具房|小孩玩樂天地|男主人工作室|空間規劃及收納|打造家人理想空間|Playroom, Kids-room & Home Office |
Переглядів 9789 місяців тому
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京都紅葉和服拍攝Vlog|首次家族全員登場|攝影師 & 新開和服店介紹|KATHY MAMA不一樣的一面|影片最後附上攝影成品及Video|
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KATHY MAMA 港式脆皮菠蘿包|湯種法|超鬆軟超脆皮|無豬油無臭粉|國外也可以吃到港式茶餐廳味道|Hong Kong Pineapple Buns|香港版メロンパン
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KATHY MAMA 日式馬鈴薯燉肉|15分鐘快速簡易食譜|Nikujaga|
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雞白湯好似好正咁,但要排咁耐就無得諗了,可以的話可以介紹下呢d 出名幾餐,或者日本高級嘅門店都唔錯
@@yeungfelix7981 如果平日唔使排咁耐😊
Christy呢邊出鏡輪廓終於顯瘦,亦進一步印證大胃王(aka焚化爐)實至名歸,多謝Kathy咁真情流露嘅風趣食評,個人對各式烹調肥腸情有獨鍾,已加入口袋名單
@@gorestai 本身佢係瘦😅 食得又咁fit真係羨慕!有機會過嚟大阪一定要試吓🥰
我今日飛去大阪旅遊有機會去試吓
@@kaho1520 如果要食肥腸撈麵早啲去
睇落好正😍搵日去試下先,希望唔洗等好耐😅
@@mskevin13 如果平日去,唔使排咁耐。但如果要食大腸撈麵就一定要早去,因每日只限30份。
你地拍片先合作定本身真係fd架?好神奇
@@sathina0804 有這麼神奇嗎?😆
😍😍😍😍😍
正呀❤😊
@@anthonyyan6553 自己睇返都流口水😋
謝謝介紹
多謝你收睇😊
原來除咗Andy哥果邊,Christy會喺呢邊都出現,支持!
@@kenny630 多謝支持🥰
@@kathymamachannel 冇睇你一排,原來你髮型都轉左了😉
@@kenny630 今年夏天太熱忍唔住剪短咗😅
😋😋😋❤
女士見到呢個closet 真是😍😍
@@yokolam2484 先生自己動手砌咗兩個禮拜,仲揼親隻腳。🙈
❤
謝謝分享!有機會一定要去試下🎉
一定要去試吓😊❤
@kathymamachannel 最大敵人係要排隊兩個鐘。對旅遊的人係一個困難 :)
@@henryli9872我哋啱啱遇正日本三日連續假期 + 週末,如果係平日嘅話唔使排咁耐。
@@kathymamachannel 收到,謝謝
@@henryli9872我試過平日下午三點去排,排咗30分鐘左右。不過個撈麵就冇,因為撈麵係每日限定30份,所以想食嘅話就一定要一早去。😊
早晨排咗咁耐終於都食到及介紹同拍攝👍 很好的推介 拍攝多啲 加油🎉 chi yip
排到個人都呆咗😂
短髮勁似小丸子😂
而家諗住又留返長少少,又要再經歷小丸子頭😂
期待😚🎉
次次都係你最快知道❤
睇咗當食咗😋👍🏻📸
@@kit1653 有機會過嚟大阪你都食吓🥰
你哋講中文有十分多懶音,聽到好辛苦呀,😢
@@shukyeecheung7716 辛苦你了~~😅
好多頭髮正野
@@yokolam2484 YES!!!
Las veo desde México les pido por favor que pongan subtitulos en español
@@materesalopezlopez Podrías cambiar los subtítulos a español por computadora.
請問白色pan 在哪裡買??
@@winnielui1224 search 「野田珐琅(Nodahoro)ソースパン 14cm 1.2L」
美女廚房😊 會流鼻血嘅蛋撻👍
@@ChiYip-z3c 血染廚房咁恐怖🤣
勁呀🎉
@@jasonwong6648 好容易😊 個個都做到
謝謝分享💛💜🩷 weekend馬上試試呢個食譜😘😘😘
@@mmk3311 祝你成功,期待成品!
妹妹唔知點拎起隻蛋塔😂
@@max3208 雞手鴨腳😆
好正呀! 好想食,,,同埋最後小吃貨好可愛呀
@@kl.smile2022 心動不如行動😋
@@kathymamachannel 買會方便d😂😂😂
多謝分享💪🏻👍🏻👏🏻
@@jimmychu5096 多謝你支持呀☺️
見到火侯岩岩好 切開隻撻仲識浪黎浪去 🤤🤤🤤
@@Keithchuiii 最緊要唔好一次焗到熟透,要用餘溫焗多幾分鐘。
小吃貨:我要食10個😊
@@yeungfelix7981 唔好講笑,佢真係得~~
整出嚟好靚呀!請問有詳細食譜嗎
多謝!update咗食譜喺影片下面😊
Hello Kathy,會唔會有機會可以介紹你啲手袋?好中意睇你分享好物😆
有機會嘅,多謝你鍾意❤
👏👏👏😋
❤👍🏻👍🏻
Kathy囡囡食得好招積😂
中咗頭獎咁😂
期待蛋撻食譜👏👏✌️加油👍
而家就可以即刻跟住整😊
見到的好味道!
製作也很簡單😊
跟kathy整野食冇得輸呀~~
多謝你嘅大力支持❤
期待😚👍🏼👏🏻
@@kit1653 記得準時睇🥰
準備中☕️🤣
你介紹的都是我的菜😍 JM太陽眼鏡我有一個一模一樣的韓國店買的
副眼鏡真係好易襯,顯臉小必買恩物。😁
Like😊
@@kwaikwan8594 Thanks ☺️☺️
可愛的小吃貨
只要有得吃她就開心😅
So cute
Thanks 😊
多謝分享👏🏻👍🏻💪🏻
@@jimmychu5096 最緊要大家鍾意😊
妹妹好叻呀 廣東話好正 十萬個like❤ 仲高咗㖭😊
廣東話好難學,教嗰個都好辛苦,努力學習中😅
非常實用。啱晒我呢種assorted baking愛好者
啱用就太好啦😃
古靈精怪😂
最多小動作😂
勁呀 🎉加油👏
佢好期待今晚返嚟睇自己😆
@@kathymamachannel 佢表情一流
@@jasonwong6648有時親媽都頂佢唔順😂
妹妹真係好可愛❤
仲有啲骨膠原肥嘟嘟😝
好可愛,好味道!😀
佢同哥哥最愛
Like 左先睇 支持🎉
多謝多謝😊
😋😋👍