- 697
- 8 738 571
Restaurant Clinic 🩺
United Arab Emirates
Приєднався 25 гру 2019
قناة متخصصة في كل ما يتعلق بالمطاعم والمأكولات، من خلال مجموعة من الفيديوهات نقدم فيها الاتي:
بعض النصائح والفيتامينات للعاملين بصناعة المطاعم ولرواد الأعمال الجدد بالصناعة،
فيديوهات تدريبية وتحفيزية مليئة بالمعلومات التي يحتاجها كل موظفين صناعة المطاعم في العصر الحالي،
تقييمات وزيارات للمطاعم الناجحه،
قصص نجاح المطاعم،
قعدة وخروجات بتوع المطاعم مع الشيف عبود،
معارض الضيافة بالإمارات،
اللهم علمنا ما ينفعنا وانفعنا بما علمتنا وزدنا علما
بعض النصائح والفيتامينات للعاملين بصناعة المطاعم ولرواد الأعمال الجدد بالصناعة،
فيديوهات تدريبية وتحفيزية مليئة بالمعلومات التي يحتاجها كل موظفين صناعة المطاعم في العصر الحالي،
تقييمات وزيارات للمطاعم الناجحه،
قصص نجاح المطاعم،
قعدة وخروجات بتوع المطاعم مع الشيف عبود،
معارض الضيافة بالإمارات،
اللهم علمنا ما ينفعنا وانفعنا بما علمتنا وزدنا علما
شيماء شكل: من صعيد مصر إلى قمة إدارة المطاعم.. قصة نجاح ملهمة - بودكاست كونسولتو
🟠 النبضة 29 من بودكاست "كونسولتو" الموسم الثالث المقدم من عيادة المطاعم.
في هذه الحلقة، تشارك الشيف المحترفة شيماء شكل رحلتها في امتلاك وإدارة مجموعة من المطاعم الناجحة. من بدايتها في العمل أثناء الدراسة إلى تحقيق النجاح في إمتلاك وإدارة 4 مطاعم بمفاهيم مختلفة، تناقش شيماء أبرز التحديات التي واجهتها وكيف تغلبت عليها بأسلوب مميز وشغف لا مثيل له. تجربة مليئة بالدروس الملهمة لأي شخص يسعى لدخول عالم المطاعم أو تحقيق النجاح فيه.
⏰ مواضيع الحلقة:
00:00 - المقدمة
2:55 - كيف بدأت شيماء أول تجربة عمل بالصدفة؟
5:10 - تحديات العمل كفتاة في الصعيد
8:50 - الفرق بين الدراسة الأكاديمية وسوق العمل
11:45 - كيف أقنعت شركاءها بتمويل أول مطعم؟
13:05 - أسرار نجاح أول مطعم وتحقيق أرباح من اليوم الأول
22:45 - كورسات وخبرات شيماء في مجال الطهي وإدارة المطاعم
32:45 - من الفاست فود للفنادق: نقلة نوعية في المسار المهني
45:55 - طريقة إدارة مطاعم مختلفة بمفهوم مركزي
56:30 - اختيار الموظفين والتعامل مع فريق العمل
1:10:30 - الفرق بين الشيف والطباخ: رؤية عملية ومهنية
1:15:20 - أهمية الالتزام بالريسبي كقانون أساسي
1:23:15 - قرارات مصيرية بين النجاح والتحديات العائلية
🟠 حساب شيف شيماء شكل:
إنستجرام shimaashkal
فيسبوك Alshimaa.Shakal
تيكتوك www.tiktok.com/@chef.shimaashakal
🟠 مطاعم شيف شيماء شكل:
1. أركان arkanresturant
2. بيت ليلى layla_house_minya
3. تكية يونس tikiat_younes
4. هلابينو jalapeno_resturant1
🟠 استمعوا إلى "كونسلتو" على:
Spotify open.spotify.com/show/4KJ6Vcpq9gzrXczmr6sX1f?si=477649ac3c32439a
Apple Podcast podcasts.apple.com/ae/podcast/consolto-%D9%83%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%88%D9%84%D8%AA%D9%88/id1710974011
🟠 منصات التواصل الاجتماعي لبودكاست "كونسلتو" من عيادة المطاعم:
Instagram: consolto.podcast
TikTok: www.tiktok.com/@consolto.podcast
🟠 منصات التواصل الاجتماعي لعيادة المطاعم:
Instagram: _restaurant_clinic
TikTok: www.tiktok.com/@restaurant_clinic
Facebook: ma.younis2007
LinkedIn: www.linkedin.com/in/mohammed-younis-b4551bb9
🟠 من خلال وسائل التواصل التالية يمكنك:
1. التواصل مع الأستاذ محمد يونس،
2. طلب رعاية الحلقات،
3. اقتراح ضيف جديد لبودكاست "كونسلتو" من عيادة المطاعم.
🟠 وسائل التواصل:
WhatsApp: +971509390247
WhatsApp: +971508298002
Mail: nextstopdubai.2@gmail.com
Mail: ma.younis2007@gmail.com
Mail: younisrms2020@gmail.com
📌 لا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل الجرس لمزيد من الحلقات المميزة!
📺 رابط الحلقات الكاملة: ua-cam.com/play/PLpCZIChl6ZdQq1_ZHs-QxQ6p537dG5kU6.html&si=hAFHlIoiQPEy09cM
تم تصوير الحلقة بالتعاون مع استوديوهات "بوديت" للإنتاج في دبي.
#بودكاست #إدارة_المطاعم #شيماء_شكل
في هذه الحلقة، تشارك الشيف المحترفة شيماء شكل رحلتها في امتلاك وإدارة مجموعة من المطاعم الناجحة. من بدايتها في العمل أثناء الدراسة إلى تحقيق النجاح في إمتلاك وإدارة 4 مطاعم بمفاهيم مختلفة، تناقش شيماء أبرز التحديات التي واجهتها وكيف تغلبت عليها بأسلوب مميز وشغف لا مثيل له. تجربة مليئة بالدروس الملهمة لأي شخص يسعى لدخول عالم المطاعم أو تحقيق النجاح فيه.
⏰ مواضيع الحلقة:
00:00 - المقدمة
2:55 - كيف بدأت شيماء أول تجربة عمل بالصدفة؟
5:10 - تحديات العمل كفتاة في الصعيد
8:50 - الفرق بين الدراسة الأكاديمية وسوق العمل
11:45 - كيف أقنعت شركاءها بتمويل أول مطعم؟
13:05 - أسرار نجاح أول مطعم وتحقيق أرباح من اليوم الأول
22:45 - كورسات وخبرات شيماء في مجال الطهي وإدارة المطاعم
32:45 - من الفاست فود للفنادق: نقلة نوعية في المسار المهني
45:55 - طريقة إدارة مطاعم مختلفة بمفهوم مركزي
56:30 - اختيار الموظفين والتعامل مع فريق العمل
1:10:30 - الفرق بين الشيف والطباخ: رؤية عملية ومهنية
1:15:20 - أهمية الالتزام بالريسبي كقانون أساسي
1:23:15 - قرارات مصيرية بين النجاح والتحديات العائلية
🟠 حساب شيف شيماء شكل:
إنستجرام shimaashkal
فيسبوك Alshimaa.Shakal
تيكتوك www.tiktok.com/@chef.shimaashakal
🟠 مطاعم شيف شيماء شكل:
1. أركان arkanresturant
2. بيت ليلى layla_house_minya
3. تكية يونس tikiat_younes
4. هلابينو jalapeno_resturant1
🟠 استمعوا إلى "كونسلتو" على:
Spotify open.spotify.com/show/4KJ6Vcpq9gzrXczmr6sX1f?si=477649ac3c32439a
Apple Podcast podcasts.apple.com/ae/podcast/consolto-%D9%83%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%88%D9%84%D8%AA%D9%88/id1710974011
🟠 منصات التواصل الاجتماعي لبودكاست "كونسلتو" من عيادة المطاعم:
Instagram: consolto.podcast
TikTok: www.tiktok.com/@consolto.podcast
🟠 منصات التواصل الاجتماعي لعيادة المطاعم:
Instagram: _restaurant_clinic
TikTok: www.tiktok.com/@restaurant_clinic
Facebook: ma.younis2007
LinkedIn: www.linkedin.com/in/mohammed-younis-b4551bb9
🟠 من خلال وسائل التواصل التالية يمكنك:
1. التواصل مع الأستاذ محمد يونس،
2. طلب رعاية الحلقات،
3. اقتراح ضيف جديد لبودكاست "كونسلتو" من عيادة المطاعم.
🟠 وسائل التواصل:
WhatsApp: +971509390247
WhatsApp: +971508298002
Mail: nextstopdubai.2@gmail.com
Mail: ma.younis2007@gmail.com
Mail: younisrms2020@gmail.com
📌 لا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل الجرس لمزيد من الحلقات المميزة!
📺 رابط الحلقات الكاملة: ua-cam.com/play/PLpCZIChl6ZdQq1_ZHs-QxQ6p537dG5kU6.html&si=hAFHlIoiQPEy09cM
تم تصوير الحلقة بالتعاون مع استوديوهات "بوديت" للإنتاج في دبي.
#بودكاست #إدارة_المطاعم #شيماء_شكل
Переглядів: 2 839
Відео
مئة طن كحك | كيف سيطرت "زانوبيا" على كاترينج الشركات في مصر؟
Переглядів 2,6 тис.14 днів тому
مئة طن كحك | كيف سيطرت "زانوبيا" على كاترينج الشركات في مصر؟
السر العظيم لنجاح أي مطعم؟ أكتسبته بالفطره من أمي ((بشرى)) سبب نجاحي
Переглядів 636Місяць тому
السر العظيم لنجاح أي مطعم؟ أكتسبته بالفطره من أمي ((بشرى)) سبب نجاحي
مطعم في قلبك | رحلة باعشن من صناعة المحتوى لصناعة المطاعم في السعودية @misho_baeshen
Переглядів 7 тис.2 місяці тому
مطعم في قلبك | رحلة باعشن من صناعة المحتوى لصناعة المطاعم في السعودية @misho_baeshen
أسرار نجاج أشهر مطعم حواوشي بالقاهرة؟
Переглядів 13 тис.2 місяці тому
أسرار نجاج أشهر مطعم حواوشي بالقاهرة؟
إزاي تطلع فلوس من شقتك.؟ - خالد الصياد مؤسس مجموعة برايم للشقق الفندقية - بودكاست كونسولتو
Переглядів 3 тис.4 місяці тому
إزاي تطلع فلوس من شقتك.؟ - خالد الصياد مؤسس مجموعة برايم للشقق الفندقية - بودكاست كونسولتو
هل تقييمات المطاعم السلبية بتكون حقيقية؟ - لقاء العيادة على سكاي نيوز عربية
Переглядів 7874 місяці тому
هل تقييمات المطاعم السلبية بتكون حقيقية؟ - لقاء العيادة على سكاي نيوز عربية
جراحة التجميل بين الرفاهية و المخاطر و السوشيال ميديا مع د. شريف جمال
Переглядів 17 тис.4 місяці тому
جراحة التجميل بين الرفاهية و المخاطر و السوشيال ميديا مع د. شريف جمال
من الأخفاق الدراسي إلى قمة ريادة الأعمال - ناصر المصعبي - مؤسس 54 مطعم بسبع دول - بودكاست كونسولتو
Переглядів 2,5 тис.5 місяців тому
من الأخفاق الدراسي إلى قمة ريادة الأعمال - ناصر المصعبي - مؤسس 54 مطعم بسبع دول - بودكاست كونسولتو
بيزنس الأكل والشرب بيخسر ولا بيكسب - أسرار المطاعم الناجحة - دكتور أبراهيم اليعربي مؤسس مطعم باترون
Переглядів 8 тис.6 місяців тому
بيزنس الأكل والشرب بيخسر ولا بيكسب - أسرار المطاعم الناجحة - دكتور أبراهيم اليعربي مؤسس مطعم باترون
الشيف الإماراتية التي لاتعرف المستحيل - سمية عبيد - بودكاست كونسولتو من معرض أبوظبي الدولي للكتاب
Переглядів 6006 місяців тому
الشيف الإماراتية التي لاتعرف المستحيل - سمية عبيد - بودكاست كونسولتو من معرض أبوظبي الدولي للكتاب
تجربة الأستثمار في عربات الطعام المتنقله مع احمد لاشين مؤسس شركة كاش كاو - بودكاست كونسولتو
Переглядів 2 тис.6 місяців тому
تجربة الأستثمار في عربات الطعام المتنقله مع احمد لاشين مؤسس شركة كاش كاو - بودكاست كونسولتو
مطعم ناجح بصفر أرباح - محمود النابلسي مؤسس مطعم عزوتي مع بودكاست كونسولتو
Переглядів 1,3 тис.6 місяців тому
مطعم ناجح بصفر أرباح - محمود النابلسي مؤسس مطعم عزوتي مع بودكاست كونسولتو
أزاي تعمل محتوى طبخ ناجح على السوشيال ميديا مع @OmarsCooking | بودكاست كونسولتو
Переглядів 4 тис.7 місяців тому
أزاي تعمل محتوى طبخ ناجح على السوشيال ميديا مع @OmarsCooking | بودكاست كونسولتو
اتجاهات المطاعم في عام ٢٠٢٤- Restaurants Trends on 2024
Переглядів 3,4 тис.9 місяців тому
اتجاهات المطاعم في عام ٢٠٢٤- Restaurants Trends on 2024
الخلطة السرية للأمتياز التجاري بالمطاعم - ناصر المصعبي مؤسس لوكاليرز - الجزء ٢ - بودكاست كونسولتو
Переглядів 33 тис.9 місяців тому
الخلطة السرية للأمتياز التجاري بالمطاعم - ناصر المصعبي مؤسس لوكاليرز - الجزء ٢ - بودكاست كونسولتو
التسويق الناجح للمطاعم؟ - فوتوليشز في بودكاست كونسولتو
Переглядів 5 тис.9 місяців тому
التسويق الناجح للمطاعم؟ - فوتوليشز في بودكاست كونسولتو
حكاية الواد بتاع شارع العلوم عبد الله عنان مؤسس شارع العلوم @annanscience - بودكاست كونسولتو
Переглядів 7 тис.9 місяців тому
حكاية الواد بتاع شارع العلوم عبد الله عنان مؤسس شارع العلوم @annanscience - بودكاست كونسولتو
جربت تاكل من ايد.. الذكاء الاصطناعي و شات چي بي تي ؟
Переглядів 1,6 тис.10 місяців тому
جربت تاكل من ايد.. الذكاء الاصطناعي و شات چي بي تي ؟
إزاي تأسس مطعم ناجح؟ - أسرار تأسيس 52 مطعم مع ناصر المصعبي مع بودكاست كونسولتو - الجزء الأول
Переглядів 30 тис.10 місяців тому
إزاي تأسس مطعم ناجح؟ - أسرار تأسيس 52 مطعم مع ناصر المصعبي مع بودكاست كونسولتو - الجزء الأول
أسرار إدارة المطاعم مع علاء السيد - بودكاست كونسولتو
Переглядів 10 тис.10 місяців тому
أسرار إدارة المطاعم مع علاء السيد - بودكاست كونسولتو
اقوى تجمع لصناع المحتوى - قمة المليار متابع @1billionsummit
Переглядів 78010 місяців тому
اقوى تجمع لصناع المحتوى - قمة المليار متابع @1billionsummit
@lomahassan لوما حسن من حلم مضيفة طيران لذبح وتقطيع اللحوم أشهر جزاره في مصر
Переглядів 96 тис.11 місяців тому
@lomahassan لوما حسن من حلم مضيفة طيران لذبح وتقطيع اللحوم أشهر جزاره في مصر
هل العمل الدعوي ينهى عن امتلاك المشاريع.. ؟! - دكتور ابراهيم اليعربي - بودكاست كونسولتو - النبضة ١٢
Переглядів 10 тис.11 місяців тому
هل العمل الدعوي ينهى عن امتلاك المشاريع.. ؟! - دكتور ابراهيم اليعربي - بودكاست كونسولتو - النبضة ١٢
بقاعدة بسيطة ممكن نحافظ على فلوسنا وبيئتنا
Переглядів 26311 місяців тому
بقاعدة بسيطة ممكن نحافظ على فلوسنا وبيئتنا
الضيافة في السما.. دردشة من القلب مع سارة عبد الرازق
Переглядів 13 тис.11 місяців тому
الضيافة في السما.. دردشة من القلب مع سارة عبد الرازق
أجمد تجربة في 2023 - اغلى نوع لحوم في العالم الواجيو
Переглядів 27911 місяців тому
أجمد تجربة في 2023 - اغلى نوع لحوم في العالم الواجيو
الله على الجمال
الاستمرارية 🤍
@كازينوـالالعاب غلط مش شيف ده طباخ
برافو عليك حفظك الله بحفظه ورعايته
هروح اتفرج عليها لتالت مرة ❤❤
حلقه تفتح العقل الضيفه لطيفه ومجتهده حاجه كدا ماشاء الله تفرح لاكن شكلها جد وقويه ودي ميزه مش عيب اما المذيع قدر يسال كل تفصيله كان بيفكر فيها المشاهد وقت المشاهده ومفوتش حاجه حتي لو صغيره ❤❤
بس ماخسرتيش استثمار في نفسك وعلم ومعرفة
احسنتم جميعا
👌🏼
ما شاء الله لقاء جميل ومفيد
❤❤❤❤❤
ماشاء الله تبارك الرحمن ربي يبارك لها في رزقها ويوسع عليها ويرزق المسلمين
اللهم امين يارب العالمين
😊😊😊😊😊❤
❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏
ماشاء الله لا قوة الا بالله
❤️❤️
حلقه ممتازة ونموذج مشرف❤
شكرا لك ❤️❤️
عن نفسي ..عندما اجوع ...أتحول لواحد من اكلة لحوم البشر ...ما يعني أنني قد أفكر جديا في أكل الدليفري نفسه بدلا من الاوردر
ههههههه كلنا هذا الشخص
حلقه ممتعه يونس بجد كنت في انتظارها ..بعد كل حلقه الشغف بيخدني اني ابدء أن شاء الله هكون ضيفك يايونس بعد ماحقق النجاح لمشروعي واخد ده هدفي لوصل لبودكاسيت ❤❤❤
شكرًا جزيلاً على تعليقك الجميل وتشجيعك! يسعدنا إن حلقاتنا تلهمك، ونتمنى لك كل التوفيق في تحقيق أهدافك والوصول بمشروعك للنجاح اللي بتحلم بيه. استمر في المتابعة ومستنيين نشوفك ضيف مميز مع كونسولتو قريبًا!
@restaurantclinic أن شاء الله ❣️❣️
حلقه محترمه بشتغل ex’chef وكانت حلقه اسألتها مهمه حتي في الأرقام صريحه وواضحه
هايله ربنا يوفقها لقاء جميل جدا و مفيد
شكراً جداً على تعليقك الجميل! ❤️ سعيدين إن الحلقة عجبتك، ونتمنى تتابع باقي الحلقات وتشاركنا رأيك فيها!
دايما متالق يامستر محمد وفعلان بتختار شخصيات تعبت واجتهدت لحد لما تنجح
شكراً جداً على دعمك الجميل وكلامك اللي دايماً بيدينا طاقة إيجابية ❤️ إحنا بنحرص نختار ضيوف مميزين زي شيماء شكل عشان نعرض قصص نجاح ملهمة وتفيد كل المتابعين 🎙️ نتمنى الحلقات تكون عند حسن ظنك، ومستنيين رأيك وملاحظاتك دايماً! 🙏
ربي يرحمها و وسع عليها و يسكنها فسيح جناته شكرا لك الخلاصة هي إضافة قيمة معنوية للناس ❤
اللهم امين
بالتوفيق
لنا جميعا باذن الله
كيف تتواصل معاك ياستاذ محمد
واتساب 00971509390247
حلقه هتكون جامده.. اعتقد..
باذن الله كذالك ... هتكون جاهزة الجمعة الساعة ٢ بتوقيت دبي ،،، هنستنى رايك بعدها اكيد ❤️
@ بالتوفيق 🙏🏻🙏🏻🩷
حلقة جميلة جداً كل التوفيق ليكم ❤
شكرا لتعليقك الجميل ، مستنيين رايك في باقي الحلقات وتعرفنا ايه عجبك وايه لا ،،، رايك هو اللي بيساعدنا نكمل بشكل كويس ❤️
هو ايه النموذج الناجح ال عمله بلبن؟ ع فكره هو كان ممكن ينجح نفسه نجاحه ده عادي ،بس مش ملاحظين الانحطاط التسويقي ال شغال بيه! هنشوف مين الأعمي فعلا😂
طيب غير التسويق ايه رايك في نجاح بلبن والفوائد اللي ممكن ناخدها منها ؟
الاسماء زباله
شكرا بجد كل حاجة حضرتك بتقولها انا استفدت منها جداااا ربنا يجعلها في ميزان حسناتك اللي انت بتوصل علمك للناس❤❤❤❤❤
شكراً ليك يا يوسف على كلامك الجميل والداعم، ده اللي بيخلينا نستمر ونقدم أكتر 🙏❤️. مستنيين دايماً آرائك ومشاركاتك!
يا عم الله يبارك لك فيها ، بس متحسسنيش انك زويل ، قول معلومتك بسرعة متنقلش الحاجات الشخصية .....
مشاركة لحظات إنسانية زي دي هدفها التواصل الحقيقي مع الناس مش أي شيء تاني. لو التعبير عن مشاعرنا بشفافية مش عاجب حضرتك، دي وجهة نظرك، لكن احترام الآخرين في التعبير عن مواقفهم شيء أساسي. شكراً على وقتك.
مكان بضان وخد صيت على الفاضى وبقى مشغل عربجيه وشويه وها يروح والزحمه والله العظيم مصطنعه
بس ده كل يوم في نجاح وتوسع عن اليوم اليوم اللي قبله
عشان تبدا من حيث انتهى الاخرون😮
صحيح
انا مع رأي الاول😊 بحب يطمني😅
وانا 😂
حلويات مصريه
صحيح 🍰❤️
الإدارة الناجحة تقود إلى النجاح
اتفق
@restaurantclinic 🙏🏼
كيف ممكن التواصل معك لو سمحت
instagram.com/_restaurant_clinic
اللي خسرنه مبلغ التشغيل ر خسرنه مقادير التسويق و اللوكيشن
✔️✔️
@عيادة المطاعم
ههههههه فكره حلوه
فى فرانشيز ؟؟
🟠 للتواصل مع كريم بدر: karimbadr@zanobiapatisserie.net 🟠 الموقع الإلكتروني لزانوبيا: zanobiapatisse...
❤❤❤❤
❤️❤️❤️❤️
مطعم فاشل
ليه ؟
حلقة مفيدا جدا 🎉شكرا
حلقه ممتعه يايونس واستفدت منها كتير ❤❤
بودكاست "كونسولتو" قدم نظرة عميقة وملهمة حول تجربة "زنوبيا" في صناعة الحلويات، حيث أبرز أهمية الجودة، الابتكار، والتعامل الذكي مع تحديات السوق. شكر خاص لصاحب قناة "عيادة المطاعم" على هذا الطرح المميز، والذي يلهم كل من يعمل في هذا المجال. أقترح استضافة الشيف العالمي كريم بورجي، الذي يُعد أحد أبرز الأسماء في عالم الحلويات والمعجنات. كريم هو مؤسس "كايو بيك هاوس" (Kayu Bakehouse)، المخبز الفاخر الذي يدمج بين تقنيات الحلويات الفرنسية ولمسات النكهات الشرقية. يمتلك "كايو" فروعًا في لندن (مايفير)، دبي، أبوظبي، والرياض، ويُعرف باستخدامه للمكونات الطبيعية والعضوية، مما يعكس فلسفة الجودة في كل تفاصيل العمل. الشيف كريم بورجي هو نموذج يُحتذى به، حيث حصل على جوائز مرموقة مثل "أفضل شيف حلواني في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا 2023"، ولديه خبرة عريقة في العمل مع علامات فاخرة مثل "لا ميزون دو شوكولا" و"لادوريه". استضافته في البودكاست ستضيف بعدًا جديدًا ومميزًا، وتفتح المجال لتبادل خبرات قيمة حول صناعة الحلويات العالمية.
في شي ثاني بيأثر على تكلفة الطعام وهوه ان ممكن منافس جنبك بيجيب من مصادر أرخص انت يصعب عليك الوصل لها
شكرًا يا @samialmahawy2453 على تعليقك! اختيار مصادر توريد مناسبة بيكون تحدي، لكنه عنصر أساسي لتقليل تكلفة الطعام مع الحفاظ على الجودة. دايمًا بننصح إن نسبة تكلفة الطعام في المطعم تتراوح بين 25% إلى 30% من سعر البيع. هل بتواجه أي تحديات حالياً في إدارة التكاليف في مطعمك؟
450$ في اليوم ؟ وتكلفت البناء بمصر رخيصه ( استطيع اعمر افضل فندق بـ100الف$ )
لا اقل بكتير
@@restaurantclinic طيب ياخي انا عاوز شقه محترمه وامينه عوئل ٣ انفار في مدينة الشيخ زايد بليوم راح ادفع 1300جنيه يعني بالشهر ٣٩الف هل احصل
هو لازم التصريح طب معلش اجيبو منين او اعمل ايه فدنى عشان اول مرة اعمل مشروع 😊
حسب الدولة بتفرق
طبيب بياخذ خمس الاف جنيه شوووووووووو
للاسف
كم قصدي ٥ الف جنيه بالدولار الامريكي ما نعرف عملتك صراحة
مصري
صباح الخير عنان بك الغالي اخبارك عامل ايه طمني عليك اخوك الغالي احمد بيمسي عليك ويصبح عليك في اي وقت يا غالي /عايزينك تشرح لي الماده اللي هي بتشيل الحريق من على طاسه الاليه او حلل الالومنيوم بتاعه المطبخ في ماده كده بيقول لك بريل وصودا وكربوناتو وليمون وفي ناس تقول لك ده معجون سنان وعملنا كل التجارب اللي بتيجي على اليوتيوب وفيسبوك وما نفعتش ولا واحده فيهم وكله هلس ايه التركيبه بالظبط
صباح الخير يا أحمد، شكراً على اهتمامك وسؤالك. ضيفنا في الحلقة شاركنا من واقع خبرته وتجربته العملية اللي أكيد ليها قيمة كبيرة. بالنسبة للتجارب اللي اتكلم عنها، بتكون مبنية على استخدامه الشخصي وأبحاثه. لو عندك رأي مختلف أو تجربة تانية، يهمنا نسمعها منك ونتناقش معاك، الحوار دايماً بيغني الأفكار.
لالالالا
🤔🤔
ولا شغلانة الطب ليها امان ممكن ف لحظة تغلط تتحول تحقيق وتتمنع تمارس المهنة او تتسجن مفيش حاجه ليها امان لكن الواحد كل شويه بيشوف احسن حاجه ممكن يعملها ويستفيد منها
للاسف 😓
الشيف هشام من اروع الشخصيات اللي نتابعها من سنوات على جميع القنوات أسلوب جميل ومميز جداً في كل مايقدمه
اتفق