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Olá, tudo bem? Essa é uma pergunta difícil de ser respondida... isso porque: 1) leite que não atende aos requisitos estabelecidos em legislação não pode ser beneficiado (art 250, parágrafo primeiro - RIISPOA); 2) no entanto, o estabelecimento poderá submeter a matéria-prima que apresenta desconformidade (de acordo com a legislação ou com os programas de autocontrole) tratamentos específicos, desde que asseguradas a rastreabilidade, a identidade, a inocuidade e a qualidade do produto final (RIISPOA - Art 10-XXIX); 3) Mas ainda existe a possibilidade de condenação, que é a destinação dada pela empresa ou pelo serviço oficial de inspeção às matérias-primas e aos produtos que se apresentarem em desconformidade com a legislação para elaboração de produtos não comestíveis (RIISPOA - Art 10-XXVI) É importante lembrar que o leite ácido pode coagular quando aquecido (geralmente, até 0,24g ácido lático/100mLde leite - ou 24oD - não coagula), ou seja, pode não resistir ao processo de pasteurização. Por isso, é inviável utilizá-lo em derivados que passam por aquecimento. Por fim, minha sugestão é que vocês conversem com o órgão fiscalizador na tentativa de aproveitar esse leite em algum produto que não traga riscos à saúde do consumidor, minimizando o prejuízo.

Muito obrigada, Flávia. Seja sempre muito bem-vinda!!

Oii… não, não faz (exceto se a pessoa já tinha restrição de uso do leite antes de desenvolver o câncer).

Muito obrigada!☺️

Boa noite, Roberto, tudo bem? Vou enviar os links a você.

Eu vou te passar o link dos cursos que tenho na plataforma Hotmart. Clicando no link, você conseguirá ver todas as aulas que estão disponíveis em cada curso. O maior deles é o de RT/Assessor... são mais de 700 aulas (mas são curtas, não se assuste, uma média de 10 minutos por aula) com cerca de 75h de conteúdo, abordando as legislações e também a parte de tecnologia de produtos de origem animal. Com certeza, esse curso te ajudará não só na formação específica para se tornar um profissional capacitado a ser RT / assessor / consultor, como a ser aprovado em concursos públicos na área. Outro curso é o de Epidemiologia, mais voltado para concurseiros. Se você pretende prestar concursos na área, ajudará bastante... O terceiro, é sobre o Programa Nacional de Controle e Erradicação de Brucelose e Tuberculose animal, que não só ajuda os concurseiros, mas também quem atua na indústria de leite (fazendas que não seguem o programa não podem entregar o leite para o laticínio). Tem um combo com os 3 cursos juntos. Entre nos links, avalie os cursos e me escreva sobre as dúvidas que surgirem.

professoranaia.com.br/pncebt/ Esse é o de Brucelose e Tuberculose.

Curso RT/Assessoria go.hotmart.com/T65949110K?dp=1

Curso Epidemiologia: go.hotmart.com/G76071367D

Oiii… já conversamos no privado, mas se tiver mais alguma dúvida, volte a me escrever.

Muito obrigada! Procure pela IN SDA 62/2003, que dispõe sobre os métodos analíticos oficiais para análises microbiológicas para controle de produtos de origem animal e água. Embora essa IN esteja revogada, pois existe outros métodos atualmente considerados oficiais, pode ser usada como análises de autocontrole.

😊

Muito obrigada!!

Muito obrigada, Jully! Seja sempre muito bem-vinda! 🤗

Obrigada, Shirley. O leite UHT (popularmente chamado de caixinha) passa por um tratamento pelo calor que inativa mais de 99,99% dos micro-organismos presentes e 100% se forem micro-organismos patogênicos. Além disso, ele é embalado na ausência do oxigênio. Por isso, os poucos micro-organismos que sobrevivem têm muita dificuldade de reprodução… por isso ele dura tanto tempo. É um produto confiável, fica tranquila. Obrigada por sua participação no canal. Vou deixar um link para você entender um pouco mais sobre esse tipo de leite. Daí você pode tirar suas próprias conclusões. Seja sempre bem-vinda!🤗

Leite de caixinha: mitos e verdades ua-cam.com/users/liveNZIJWi-t6jg?feature=share

Oi, Mariane!! Muito obrigada por seu feedback! Seja sempre muito bem-vinda!

Olá, Sukuka! Meu canal tem como objetivo levar conhecimento a quem procura informações verídicas, principalmente profissionais da área de segurança dos alimentos. Todas as informações que coloco são baseadas na minha experiência profissional e na legislação vigente. Não sou patrocinada por qualquer marca que seja, para falar o que falo nos meus vídeos ou postagens. No entanto, respeito sua opinião, afinal, cada pessoa tem o livre arbítrio para acreditar naquilo que faz bem a ela. Seja sempre bem-vindo ao canal. 🤗

Que bom que você gostou! 😊

Que maravilha!! Fico muito grata por seu depoimento. Seja muito bem-vindo! 🤗

Que bom que você gostou! 😊 seja sempre bem-vinda!

É nojento, não é mesmo?

Muito obrigada!☺️

Cada empresa tenta tornar seu produto mais atrativo para o consumidor. Como o estabilizante é usado em quase todas as marcas de leite UHT, quem não usa quer mostrar que seu produto é diferente.

Que bom que você gostou! Seja sempre bem-vinda!!🤗

Eu já faço isso!! Tenho centenas de alunos que abrem as embalagens junto comigo e testam as amostras adquirirás no mercado. Já encontrei algumas fraudes, mas sempre é a exceção. Fazemos, inclusive, análises microbiológicas.

😊🙏🏻

Muito obrigada! 😍☺️

Muito obrigada!! ☺️

Obrigada!!☺️

Obrigada 👍❤️

Obrigada!! ☺️ ❤️

Muito obrigada!! ☺️

Muito obrigada!!☺️

É uma loucura!!! Rsrsrs

Né? Kkkkk

Olá! É importante entrar em contato com a empresa para comunicar o problema e pedir reembolso. Além disso, a empresa precisa saber o que está havendo com o produto, pois existe a possibilidade de um armazenamento inadequado no comércio. Essa marca é a que eu consumo em casa e nunca tive problemas. Espero que você consiga resolver. Depois nos conte como foi sua experiência com o SAC da Nestlé.

😍

Puxa… jura? E o leite que não é A2, também faz mal?

O leite A1A1 é ainda pior, mesmo se for zero lactose... O único derivado de laticínios que menos nos causou problemas foi o queijo de leite de ovelha que também é infinitamente mais saboroso que o de leite de vaca... Fizemos exames e o médico especialista nos relatou que pelos resultados não era para ocorrer efeitos colaterais ao consumir derivados de laticínios, ele acha que temos alergia, ou intolerância a algum conservante ou aditivo químico que devem ser utilizados pela indústria alimentícia...

O leite A1A1 é ainda pior, mesmo se for zero lactose... O único derivado de laticínios que menos nos causou problemas foi o queijo de leite de ovelha que também é infinitamente mais saboroso que o de leite de vaca... Fizemos exames e o médico especialista nos relatou que pelos resultados não era para ocorrer efeitos colaterais ao consumir derivados de laticínios, ele acha que temos alergia, ou intolerância a algum conservante ou aditivo químico que devem ser utilizados pela indústria alimentícia...

😍😍

Boa noite, Conceição, tudo bem? Aconselho entrar em contato com o fabricante. Se for do mesmo lote, sugiro não consumir a embalagem que não está estufada.

Olá, tudo bem? O melhor é você perguntar para o órgão fiscalizador em que seu estabelecimento será registrado. Seguindo as orientações dos fiscais, não terá o risco de errar. Seja sempre bem-vindo ao canal! 😃

🤗

Muito obrigada!! ☺️

Muito obrigada! ☺️

Puxa, acho que você não conseguiu assistir ao vídeo até o final.

Que legal!! Muito obrigada!! ☺️

Muito obrigada! ☺️

Muito obrigada! ☺️

Eu que agradeço!! 🥰

Muito obrigada! ☺️

Obrigada pelo carinho! Senha sempre muito bem-vinda! 🤗

Muito obrigada! 😊

😊

Ahhh!!! Muito obrigada pelo carinho!! 🥰

Olá, Silvio, tudo bem? Acredito que uma maior precisão traga muitos benefícios a vocês. Evita que você use mais produto do que o necessário, acarretando menos lucro e risco ao veículo do cliente, ou que você use menos produto, comprometendo a qualidade do seu trabalho. Dependendo do produto químico usado (os mais agressivos à pintura ou ao estofado/couro), sugiro que tenha uma proveta de maior precisão. Em alguns casos, o fabricante descreve nas instruções: “diluir o produto entre 1:1 e 1:3, dependendo da sujidade a ser limpa”, por exemplo. Nesse caso, existe uma margem de segurança bem grande, então, não vejo problemas em não ter tanta precisão. Espero ter ajudado. Seja sempre muito bem-vindo ao canal!!

Bem obrigado! Mas sim Professora ajudou e muito....... as proporções adequadas pode mesmo evitar certos desastres , como citou no caso de estofados e painéis,O APC multiusos que usamos nos painéis se usados fora da proporção certa pode manchar e claro que não queremos isso. . Mas uma vez muito obrigado Professora!

😊