CHEF IN A ROBE
CHEF IN A ROBE
  • 128
  • 654 296
Нежнейшая тушеная баранина 🍖 🫒 🧅
Обожаю различные вариации на тему тушёного мяса, не важно это говядина, свинина или курица))
Сегодня вашему вниманию я представляю восхитительное блюдо по мотивам Джеми Оливера👨🏻‍🍳🙌
Нежнейшая тушеная баранина
Подготовка: 10 мин
Приготовление: 2 часа
Итого: 2 часа 10 мин
Кол-во человек: 6
Ингредиенты
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Розмарин - 1/2 пучка (15 г)
- Баранья лопатка без кости - 800 г
- Разноцветные оливки (микс) с косточкой - 150 г
- Маринованы лучок - 1 банка (280 г)
- Томаты в собственном соку - 2 банки по 400 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления
1. Разогрейте духовку до 170 градусов. Нарежьте баранью лопатку на кусочки 3х3 см.
2. Поставьте большую сковороду с высокими бортами на сильный огонь, оборвите листики розмарина и бросьте в сковороду вместе с 1 ст.л. оливкового масла. Через 1 минуту достаньте розмарин и переложите его на тарелку.
3. Добавьте баранину в сковороду, где обжаривался розмарин. Посолите и поперчите. Готовьте баранину 2 мин с каждой стороны до золотистого цвета.
4. Тем временем, раздавите оливки стаканом или банкой, чтобы достать косточку. Слейте маринад из маринованного лучка. Вмешайте лук к баранине вместе с оливками. Перемешайте. Вмешайте томаты в собственном соку и разомните их вилкой. Добавьте еще 500 мл воды.
5. Накройте крышкой и отправляйте в духовку на 2 часа. В процессе, одето через 1 час перемешайте мясо. Добавьте еще воды, если соус получается слишком густым.
6. Доведите до вкуса солью и перцем. Сервируйте посыпав обжаренными листиками розмарина. Приятного аппетита!!))
Все мои рецепты есть по ссылке в профиле @chefinarobe или у меня на сайте www.chefinarobe.com
#нежнейшаятушенаябаранина
#поварвхалате
#тушеноемясо
#готовимдома
#рецепты
#ужин
#chefinarobe
Переглядів: 7 715

Відео

Паста с анчоусами 🍝 🧀 🧄 🌶
Переглядів 9 тис.3 роки тому
Обожаю анчоусы и все, что с ними связано)) люблю добавлять их в различные блюда, ну а когда речь заходит о пасте с анчоусами, я бессилен)) именно её я и приготовлю сегодня 😉👨🏻‍🍳 Паста с анчоусами 🍝 Подготовка: 5 мин Приготовление: 7 мин Итого: 10 мин Кол-во человек: 2 Ингредиенты Спагетти - 220 г Анчоусы - 75 г Острый перец (зелёный) - 1/2 шт Чеснок - 6 зубчиков Сыр пармезан (тертый) - 75 г Пет...
Яичница для любимых 🍳❤️
Переглядів 5 тис.3 роки тому
Дорогие мои, я вернулся и с простым, но очень красивым, милым рецептом. Порадуйте ваших любимых такой яичницей, они будут в восторге 😍 #поварвхалате #chefinarobe #яичницадлялюбимых #завтраки
Средиземноморское куриное рагу 😎
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Средиземноморская кухня настолько колоритна, что даже казалось бы простые блюда раскрываются с новой стороны 😎👨🏻‍🍳👌 Давайте сегодня приготовим Средиземноморское куриное рагу😉👇👇👇 Средиземноморское куриное рагу Подготовка: 15 мин Приготовление: 30 мин Итого: 45 мин Кол-во человек: 6 Ингредиенты - Куриное бедро (без кожи и кости) - 700 г (8 шт) - Соль, перец - по вкусу - Растительное масло - Лук (...
Суп с треской горячего копчения и беконом 🍲 🥓
Переглядів 8 тис.3 роки тому
Разжились мы треской горячего копчения)) 💨 🐟 Соответственно, будем готовить из неё различные блюда😉👨🏻‍🍳 Вот, как готовиться мой суп из трески г/к👌 👇👇👇 Суп с треской горячего копчения и беконом Подготовка: 10 мин Приготовление: 30 мин Итого: 40 мин Кол-во человек: 6 Ингредиенты - Молоко - 750 мл - Картофель - 450 г (кубиками по 1х1 см) - Треска горячего копчения - 300 г (без костей и кожи) - Рас...
Крем-суп из брокколи с сыром чеддер 🍲 🥦 🧀
Переглядів 4 тис.3 роки тому
Партнёр сегодняшнего рецепта компания Гренковъ - производитель снеков, сухарей и гренок для ресторанов, производств, магазинов и, конечно, для вас мои дорогие)) 👉 @barnyegrenki 👉 grenkof.ru/ В эти промозглые дни предлагаю вам приготовить согревающий крем-суп из брокколи и сыра чеддер с восхитительными гренками Генковъ Хотите вывести ваши кулинарные эксперименты на новую высоту?) Я хочу)) поэ...
Телеканал Россия 1 (немного про редьку)
Переглядів 3,3 тис.3 роки тому
Круто я попал на ТВ)) Россия 1 Утро России Эфир 28.11.2020 #россия1 #утророссии #поварвхалате #chefinarobe
Куриные рулет а-ля кордон блю 👨🏻‍🍳😉
Переглядів 6 тис.3 роки тому
В кулинарную школу кордон-блю во Франции приеду со своей котлетой)) Вот такой👇👇👇 Куриный рулет а-ля кордон-блю Подготовка: 15 мин Приготовление: 35 час Итого: 50 мин Кол-во человек: 6 Ингредиенты *Начинка* - Брокколи - 1 шт - Сыр чеддер - 2 стакана - Крем сыр (Cream cheese) - 180 г - Ветчина - 150 г - Сушеный лук - 1 ст.л. *Специи* - Соль - 1 ч.л. - Черный перец - 1 ч.л. - Сушеный чеснок - 1 ч....
Куриные бургеры с салатом Коул Слоу 🍔🍔🍔
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Сегодня будут бургеры 🍔🍔🍔 куриные, поэтому не такие вредные)) так или иначе я недавно нашёл этот рецепт и нам с женой он очень хорошо зашёл 🤙😉🙆🏻‍♂️🙆‍♀️ В ролике я много говорю про ремонт нашего будущего дома 🏠 и про компанию, которую мы выбрали для выполнения дизайна, ремонта и сопровождения нашего объекта - Вира Артстрой. Заходите, подписывайтесь на их страничку UA-cam ua-cam.com/users/eremont...
Гречка с грибами и вялеными томатами 🍲 🍅
Переглядів 4,5 тис.3 роки тому
Шеф-повар Евгений Диденко @edidenko в Московском Доме Ресторатора @domrest показал мне простой и по-моему фантастический рецепт приготовления старой доброй гречки😉👌 Я немного изменил рецепт и вот, что у меня получилось 👇👇👇 Гречка с грибами и вялеными томатами Подготовка: 7 мин Приготовление: 15 мин Итого: 22 мин Кол-во человек: 4-6 Ингредиенты - Гречка - 300 г - Вяленые томаты - 50 г (5-6 ...
Миска с ветчиной и сыром за 2 мин 🥣 🥚 🧀
Переглядів 4 тис.4 роки тому
Иногда на кухне для приготовления блюд прибегаю к помощи микроволновки))) и вы знаете, это иногда приносит неожиданные результаты 🤫 Вот вариант приготовления необычного завтрака за 2 мин 🤩🤩👇👇👇 Миска с ветчиной и сыром 🥣 🥚 Подготовка: 1 мин Приготовление: 1 мин Итого: 2 мин Кол-во человек: 2 Ингредиенты - Колбаса мортаделла (или докторская или ветчина) - 6 тонких ломтиков - Сыр (Тильзитер или ро...
Лодочки с Судаком 🚣‍♀️ 🥘
Переглядів 4,2 тис.4 роки тому
Сегодня к нам на ужин приплыли две лодочки 🏊‍♀️ 🥘👇👇 Лодочки с Судаком Подготовка: 7 мин Приготовление: 23 мин Итого: 30 мин Кол-во человек: 2-4 Ингредиенты - судак - 400 г (2 филе по 200г) - стебель сельдерея - 5 шт. - морковь - 3 шт - лук репчатый - 1 шт - огурцы соленые - 3 шт. - сок лимонный - 1 шт - горчица - 2 ст. л. - масло сливочное - 50 г - масло оливковое - 3 ст.л. - лук зеленый - 3 пе...
Курица пармиджиано с соусом маринара 🧀 🍅 🌿
Переглядів 6 тис.4 роки тому
Как это готовят настоящие итальянские бабушки 🇮🇹👵🏻👍 Курица пармиджиано с соусом маринара Подготовка: 25 мин Пригтовление: 1 час 10 мин Итого: 1 час 35 мин Кол-во человек: 6-8 Ингредиенты Соус - Оливковое масло - 4 ст.л. - Большая луковица - 1 шт - Соль, перец по вкусу - Чеснок (тонкими колечками) - 5 зубчиков - Сахар - 1 ст.л. - Хлопья красного перца - 1 ч.л. - Орегано - 1 ч.л. - Морковь (проте...
Паста с томатом и базиликом за 15 мин 👌😛
Переглядів 7 тис.4 роки тому
Продолжаем серию рецептов за 15 минут👍 Сегодня это немного адаптированный рецепт от американской телеведущей и шеф-повара- Матры Стюард 🧑‍🍳 Паста с томатом и базиликов за 15 минут Подготовка: 3 мин Пригтовление: 12 мин Итого: 15 мин Кол-во человек: 6 Ингредиенты - Лингвини - 400 г - Луковица (порезанный тонкими полукольцами) - 1 шт - Чеснок (порезанный тонкими колечками) - 5 зубчиков - Пом...
Лапша с курицей терияки 🇯🇵
Переглядів 4,8 тис.4 роки тому
Для любителей азиатской кухни ещё один быстрый рецепт из моей коллекции 👇👇👇 Лапша с курицей терияки Подготовка: 10 мин Приготовление: 15 мин Итого: 25 мин Кол-во человек: 6 Ингредиенты Куриная грудка - 500 г Соль, перец по вкусу Соус терияки - 1/2 стакана (120 мл) Растительное масло - 4 ст.л. Лапша яичная - 200 г Лук репчатый (полукольцами) - 3/4 стакана (115 г) Морковь (некрупной солом...
Мясные рулеты (beef loaf)
Переглядів 5 тис.4 роки тому
Мясные рулеты (beef loaf)
Курица Кунг Пао 🥢 🍗 🥜
Переглядів 4,3 тис.4 роки тому
Курица Кунг Пао 🥢 🍗 🥜
Хортык без караунзова)) (овощи по-армянски)
Переглядів 6 тис.4 роки тому
Хортык без караунзова)) (овощи по-армянски)
Сэндвич с авокадо и прошутто
Переглядів 8 тис.4 роки тому
Сэндвич с авокадо и прошутто
Конвертики с лососем и спаржей
Переглядів 6 тис.4 роки тому
Конвертики с лососем и спаржей
Салат «Мимоза» 👨🏻‍🍳 ☀️
Переглядів 2,6 тис.4 роки тому
Салат «Мимоза» 👨🏻‍🍳 ☀️
Лазанья 🇮🇹
Переглядів 3,8 тис.4 роки тому
Лазанья 🇮🇹
Пицца вверх ногами 🍕
Переглядів 1,6 тис.4 роки тому
Пицца вверх ногами 🍕
Харчо по-мегрельски (с грецкими орехами) 🥩 🧅 🍅
Переглядів 3,7 тис.4 роки тому
Харчо по-мегрельски (с грецкими орехами) 🥩 🧅 🍅
Паста Цезаря 👑😃
Переглядів 4,1 тис.4 роки тому
Паста Цезаря 👑😃
Паста с копченым лососем и брокколи 🍝 🥦 🐟
Переглядів 15 тис.4 роки тому
Паста с копченым лососем и брокколи 🍝 🥦 🐟
Суши-запеканка с копченым лососем и брокколи 🥦
Переглядів 8 тис.4 роки тому
Суши-запеканка с копченым лососем и брокколи 🥦
Праздничное Узбекское блюдо - Басма 🇺🇿
Переглядів 13 тис.4 роки тому
Праздничное Узбекское блюдо - Басма 🇺🇿
Чахохбили 🇬🇪
Переглядів 12 тис.4 роки тому
Чахохбили 🇬🇪
Sheperd's pie/Пастуший пирог 🥧 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
Переглядів 15 тис.4 роки тому
Sheperd's pie/Пастуший пирог 🥧 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

КОМЕНТАРІ

  • @ЕкатеринаФомина-э7ы
    @ЕкатеринаФомина-э7ы 4 місяці тому

    Добрый вечер!Хотелось бы описаний рецептов под Вашими видео.

  • @ЕленаКуршакова-ъ3ч
    @ЕленаКуршакова-ъ3ч 5 місяців тому

    Ещё бы руками перемешал и без перчаток ( РУКАМИ ВСЁ С ТАРЕЛОК СПИХНУЛ В ОДИН САЛАТНИК) вАще трэш никакой эстетики☝

  • @tam4860
    @tam4860 5 місяців тому

    Устала,пока смотрела на выкрутасы.А гребешки сначала надо промокнуть бумажным полотенцем от влаги,тогда и брызгать не будут!

    • @chefinarobe
      @chefinarobe 5 місяців тому

      Без комментариев) это было давно и неправда) успехов Вам на кухне!)

  • @ТамараМиндлина
    @ТамараМиндлина 7 місяців тому

    Давно мечтала покушать натурального краба. И вот решилась. Купила ко дню рождения. Стала искать рецепт. Ваш мне понравился. Буду делать.

  • @ТамараМиндлина
    @ТамараМиндлина 7 місяців тому

    Салат В авакадо красиво для подачи. А потом во время поедания просто отламывать по кусочку.

  • @естьлижизньнапенсии-ш5с

    Перец 3 штуки Кедровые орешки Базилик Чеснок Черный перец Соль Сахар Оливковое масло Красный винный уксус Брынза Оливки

  • @ninobee
    @ninobee 10 місяців тому

    Это какой-то капустно-молочный суп

  • @ОленаФрункіна

    Много раз была в США , не заметила, что американки как-то по-особенному красятся 😮😮😮

  • @Sashapunker
    @Sashapunker Рік тому

    Ни хрена не понятно🤦‍♂️

  • @ЛарисаПолякова-э8р

    Вкуснятина конечно... Но, из авокадо не удобно есть наверное... Я бы порезала его и тоже добавила... ❤

  • @Элла-щ7л
    @Элла-щ7л Рік тому

    Спасибо большое за рецепт!

  • @Йой_о_йой
    @Йой_о_йой Рік тому

    HAIYAA!!

  • @ЛебедьЧерный-л8м

    Рецепт хороший, но смех без причины........ Опаганивает весь ролик. Повару спасибо.

  • @ЕвгенийКрейчман
    @ЕвгенийКрейчман 2 роки тому

    Серьезно. Не очень обеспеченные слои населения……из остатков пищи….пармезан….вино….бараний фарш

  • @КишКиш-ч1щ
    @КишКиш-ч1щ 2 роки тому

    Столько лимонов загубили блюдо отстой

  • @НадеждаСалаева-ы8м

    Не очень кисло ?

  • @ОлегКирьянов-ш1ш
    @ОлегКирьянов-ш1ш 2 роки тому

    Какой блять бульен , ааааааа 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @margovalerevna
    @margovalerevna 2 роки тому

    Болг перцы нарезанные в духовку на 15-20 мин, накрываем потом в миске плотно пленкой, потом обжариваем кедровые орешки. С перцев сняли кожуру, режем и в миску, добавляем базилик, чеснок, перец и соль, сахар, оливковое масло, красный винный уксус 2 ч л, отправляем в холодильник. Через 1,5 часа достаём, выкладываем и добавляем оливку, брынзу, орехи, базилик.

  • @martin-us7pg
    @martin-us7pg 2 роки тому

    Я ел китайское блюдо говядина по монгольски. Это большая миска половина говяжье мясо и половина грибы чёрные китайские и всё. Было очень вкусно

  • @Заплюйсвичка
    @Заплюйсвичка 2 роки тому

    название блюда происходит не из за сыра пармезан, а из за способа приготовление

  • @ОльгаФилиппова-ю3в

    Ототне борщ, а свекольник!

  • @aigerimboronova4539
    @aigerimboronova4539 2 роки тому

    Очень вкусно получилось, спасибо 😍 прям запах нереальный стоит

  • @КонстантинСлободчиков-т2т

    Ужасно. Гребешок в такой обработке точно как резина... запах и в вкус...?

  • @yolo3337
    @yolo3337 2 роки тому

    Супер рецепт,спасибо 🙏💕

  • @martiniden9875
    @martiniden9875 2 роки тому

    Чувак наваленый что ли?

  • @poisonkris4434
    @poisonkris4434 2 роки тому

    Бухая готовка, норм!))

  • @Бисерок-щ3л
    @Бисерок-щ3л 3 роки тому

    гребешок нельзя на таком сильном огне

  • @СветланаВолконская-ю9в

    Девица маслом укушалась?)))

  • @vladmalec6084
    @vladmalec6084 3 роки тому

    Старый барбос решил удивить маромойку))) он так думает компенсирую ёб.... Рыбой))))

  • @UncleSam884
    @UncleSam884 3 роки тому

    Эта банка анчоусов 400₽ стоит

  • @Четвертий4
    @Четвертий4 3 роки тому

    Очень крутой рецепт.

  • @sergeypaseka7981
    @sergeypaseka7981 3 роки тому

    Мне нравится!

  • @Zloydjin_74
    @Zloydjin_74 3 роки тому

    да,кушанье получилось что надо и по кушать можно вкусно и посмотреть приятно!!рецепт зачетный!!

  • @ВаляДеревянко-ж3в

    Хороший рецепт. попробую как - нибудь приготовить

  • @FootballHighlights555
    @FootballHighlights555 3 роки тому

    Выглядит очень аппетитно

  • @vitaliyivanov7482
    @vitaliyivanov7482 3 роки тому

    Главное что ты рассказываешь о вкусном

  • @iliyukirichenko3961
    @iliyukirichenko3961 3 роки тому

    Очень необычный рецепт.

  • @natalivinichyk8560
    @natalivinichyk8560 3 роки тому

    Выглядит аппетитно!

  • @alexpopov8010
    @alexpopov8010 3 роки тому

    ты их обожаешь, а мы и не знаем что это ))))

  • @НаташаМарченко-ы8ф

    Супер! Отличный рецепт. Сохраню себе

  • @007vhz
    @007vhz 3 роки тому

    навернека вкусно...я бы попробовал бы

  • @irinakir6059
    @irinakir6059 3 роки тому

    Это очень круто

  • @92nicoly
    @92nicoly 3 роки тому

    хорошие видео !!!

  • @НаташаМарченко-ы8ф

    Супер! Просто и очень красиво

  • @gregatkinson972
    @gregatkinson972 3 роки тому

    Блюдо заслуживает внимания, спасибо.

  • @AlexeyRykovv
    @AlexeyRykovv 3 роки тому

    Это очень приятный сюрприз.

  • @eugenefox777
    @eugenefox777 3 роки тому

    Яичницу терпеть не могу, но труды однозначно лайк!

  • @luganskyteatr793
    @luganskyteatr793 3 роки тому

    Чтобы приготовить яичницу нужен настоящий талант повара иметь! Однозначно!

  • @ОленаБілоус-н7и
    @ОленаБілоус-н7и 3 роки тому

    Очень аппетитно выглядит яичница.

  • @ИгорьМакаров-д2о
    @ИгорьМакаров-д2о 3 роки тому

    класс отличный обзор