Cocinando con Estela
Cocinando con Estela
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Pizza a la leña
La cocina de la tía Estela trae para ustedes una deliciosa receta para el canal
Ingredientes
1k_____ harina 0000
11g____ levadura
500ml__ agua
100g ___azúcar
5g _____sal
1pz_____ huevo
60g_____mantequilla
Переглядів: 113

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КОМЕНТАРІ

  • @brigittemontes8273
    @brigittemontes8273 5 місяців тому

    Se ve muy rico 😋 y sencillo

  • @LasCartasdeTíaJudy
    @LasCartasdeTíaJudy 5 місяців тому

    Que rico pan, muchas gracias por esta receta para hacer en casa, feliz tardecita bendiciones

  • @marthaperezhernandez5957
    @marthaperezhernandez5957 5 місяців тому

    En la huasteca veracruzana se llaman pemuches y el orégano es oregano orejón y sabe igual al orégano de hoja pequeña

  • @JosefinaLucas-m8w
    @JosefinaLucas-m8w 6 місяців тому

    Por qué le quitan lo de adentro no se come

  • @rousmorales820
    @rousmorales820 7 місяців тому

    Que buenísima receta ! Nunca los e probado pero sólo con ver su preparación se me hizo agua la boca ! Felicidades señora !

  • @agustinaespinoza4828
    @agustinaespinoza4828 8 місяців тому

    No sé escucha sus vídeos

  • @gloriafuentes3978
    @gloriafuentes3978 8 місяців тому

    Se ve que , quedó rico ( pero como se limpian las flores , si conozco las flores ,pero no las e comido )

  • @micaelazapata6196
    @micaelazapata6196 9 місяців тому

    Y como le quitó lo perfumado?

  • @alesadeleon7643
    @alesadeleon7643 9 місяців тому

    Delicioso. Mi madre las hace tortitas y le quedan muy bien

  • @marisolcorrea5922
    @marisolcorrea5922 Рік тому

    Hola, de donde es usted y por cuanto tiempo lo dejo cociendo?? Grscias, saludos desde Tuxtla

  • @albaluzsalazarsanchez300
    @albaluzsalazarsanchez300 Рік тому

    Esa planta se llama mataraton en colonbia

  • @fresayo9529
    @fresayo9529 Рік тому

    Ese si es hogar de comida de verdad......

  • @ronmelhorne7161
    @ronmelhorne7161 Рік тому

    Wow

  • @josebenavidez2082
    @josebenavidez2082 Рік тому

    Por eso los srs. Aguantan 90 años y todabis se balen solos

    • @alesadeleon7643
      @alesadeleon7643 9 місяців тому

      Son criollos. Mis padres me enseñaron a comer todo lo que produce el campo comestible lógicamente. ❤

  • @josebenavidez2082
    @josebenavidez2082 Рік тому

    Esta muy organica su comida

  • @jeremiavargas3800
    @jeremiavargas3800 Рік тому

    A mi se me parese a un árbol qué hay acá en Los Santos,Panamá qué se llama valo gracias.

  • @fresayo9529
    @fresayo9529 Рік тому

    Me agrado mucho mucho .....y también con un puré de papa o papas al horno......uuuuuuuf‼️‼️

  • @bibisguevara1911
    @bibisguevara1911 Рік тому

    🤤 Gracias por el Tutorial 🤗

  • @mariacueto4035
    @mariacueto4035 Рік тому

    No es lá misma cocina verdad ?

  • @fresayo9529
    @fresayo9529 2 роки тому

    Suscrita.....cómo no.

  • @fresayo9529
    @fresayo9529 2 роки тому

    Que delicia.....es UD de Xalapa Veracruz ❓

  • @ampisrecetas
    @ampisrecetas 2 роки тому

    Qué lujo poder tomar los ingredientes de tu propia huerta!!! Ya tienes una nueva seguidora 😊😄

  • @YJAA-242
    @YJAA-242 2 роки тому

    De donde es esta receta disculpen

  • @davidgarciachavez
    @davidgarciachavez 2 роки тому

    Conocidos como pemuches acá por la Huasteca Hidalguense, saludos desde Huejutla de Reyes

  • @enedinacastillo8575
    @enedinacastillo8575 2 роки тому

    Delicioso

  • @evatrovamala9533
    @evatrovamala9533 2 роки тому

    en Oaxaca le llaman flor de Pipe

  • @jennielaurel3945
    @jennielaurel3945 2 роки тому

    Son pitos de perro. Asi los llaman enel mercado.

  • @ceciliapadilla5719
    @ceciliapadilla5719 2 роки тому

    No se que son , en que estado se dan.?? Que arbol.da esta verdura; me gustaria probar creo esta delicia

  • @franksolano7547
    @franksolano7547 2 роки тому

    En Morelos les llamamos flores de chonpantle o Flor de Colorines x ke el árbol donde se dan también da una vaina con frijoles rojos llamados Colorines se hacen en mole verde también con huevo y también capeados con caldillo de jitomate etcétera etcétera

  • @doloresumana5176
    @doloresumana5176 2 роки тому

    Pitos y carne molida se asen albóndigas quedan deliciosas

  • @doloresumana5176
    @doloresumana5176 2 роки тому

    En El Salvador se llaman pitos

  • @blancagunnarson3972
    @blancagunnarson3972 2 роки тому

    en mi pais le llaman pitos a esas flores.son muy buenas.

  • @teresamexico309
    @teresamexico309 2 роки тому

    Congas frijoles fritos, por favor :)

  • @teresamexico309
    @teresamexico309 2 роки тому

    Excelente presentación de las recetas Estela, continúen documentado ese acervo culinario, por favor. De donde es? Porque, mi madre en la huasteca Potosina (MX) cocinaba los "Gasparitos", pero les llamábamos colorines.

    • @cocinandoconestela5487
      @cocinandoconestela5487 2 роки тому

      Gracias por su comentario Teresa Soy de un pueblo de el estado de Veracruz Saludos y bendiciones

    • @teresamexico309
      @teresamexico309 2 роки тому

      @@cocinandoconestela5487 Hermoso Veracruz y su gente :) Y su cocina...Deliciosa!

  • @teresamexico309
    @teresamexico309 2 роки тому

    Los "Gasparitos" Erythrina coralloides tienen que cocinarse por más tiempo que el brócoli y el agua se desecha porque contienen alcaloides. Las semillas son tóxicas.

  • @rubenvladimircastrohernand3654
    @rubenvladimircastrohernand3654 2 роки тому

    Nosotros le decimos pichocos es la carne de árbol también se hacen tamales quedan riquicimos

  • @azulblu8105
    @azulblu8105 2 роки тому

    Mama los cocinaba en pipian verde y saben rico s

  • @riosrios7320
    @riosrios7320 2 роки тому

    Lo que detesto de ese árbol que cuando empieza la temporada de lluvia empieza a reproducir muchos gusanos llamados cuetanos, se ven tan feos , largos como de mi 5 cm rayados cómo cebras, si se te pegan en la piel es difícil de retirarlos, muchas personas también se comen esos gusanos

  • @riosrios7320
    @riosrios7320 2 роки тому

    En cada estado de México tiene different nombres, en una parte de Oaxaca se les llama machetitos, pitos, o chompipi

    • @MariaCastro-et7jx
      @MariaCastro-et7jx Рік тому

      En El Salvador xe llaman Pittsburgh y se cosinan confrijokes ycon huevos

  • @socorromartinez6618
    @socorromartinez6618 2 роки тому

    De plano yo no sabía que se comía yen Jalisco dónde yo soy no se comen y les llamamos colorines.Saludos desde Indiana

  • @user-mf1nk8db9i
    @user-mf1nk8db9i 2 роки тому

    En mi querido huejulta hidalgo le llamamos pemuche o colorin se prepara con frijoles ,con huevo ,tamales con anjojolin, etc. Muy rico excelente video felicitaciones 👏

  • @ricardocadena2121
    @ricardocadena2121 2 роки тому

    Estela te doy un remedio pará limpiar tus riñones con la cáscara del árbol de gasparitos se le saca de un solo lado la cáscara un puñito en litro y medio para sacar piedras de los riñones como se toma una taza en ayunas y otra al acostarte por un mes lo ase y descansa otro y lo buen a repetir ppasando el mes en un bote de vidrio orina y lo deja que se asiente despco lo ba tirando y lo que queda vera que es arena

  • @gloriacastellanos4463
    @gloriacastellanos4463 2 роки тому

    Y pensar que asi nos criamos la mayoria cosinando con agua dela pileta, hermosos recuerdos 😥

  • @gloriacastellanos4463
    @gloriacastellanos4463 2 роки тому

    WOW que sabroso se mira, quisiera estar alli para acompañarla a comer😅

  • @rosabarahonacruz8063
    @rosabarahonacruz8063 2 роки тому

    Entabasco y chiapas se llaman alcaparras

  • @manuelfrancisco2811
    @manuelfrancisco2811 2 роки тому

    En el estado de Veracruz se guisa con frijoles, o con huevo a la mexicana con chile jitomate cebolla y con manteca que rico les envío un saludo desde Filomeno Mata ver por coyutla ,Mecatlan y pancho Villa

  • @epicmeniareyna9562
    @epicmeniareyna9562 2 роки тому

    Hola que rico yo lo conozco como colorines es muy tardado en cocer pero son muy ricos en tamales

  • @yuliflores4438
    @yuliflores4438 2 роки тому

    En el estado de Puebla les llamamos pichocos, y son riquísimos aún recuerdo mi pueblito como mo mamá no los preparaba, bendiciones hermosa familia

  • @alvarogarcia9489
    @alvarogarcia9489 2 роки тому

    Pomochos, pichocos o gasparines de que árbol o planta son producidos

  • @yolandacardenas423
    @yolandacardenas423 2 роки тому

    Si aki en la huasteca les llamamos peluches. Cuando es temporada yo los preparo, hago tamales, también se preparan con huevo, y también con frijoles, keda muy rica