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#사골국끓이기#곰탕#도가니탕#사골곰탕#설렁탕 #사골 끓이는 방법 《재료》 한우등뼈잡뼈 3kg ●핏물빼기 여름 6시간 겨울 8시간 이상 찬물을 받아 3~4회 갈아주며 핏물빼기 ●초벌삶기 뼈가 잠길정도 물을 채워 끓기시작해서 10분삶기 ●삶은뼈 씻기 흐르는물에 문질러가며 뼈가루 이물질제거 ※곰솥도 세척해서 사용 ●1차 사골 끓이기 물을 뼈의 2배이상 넣고 강불에서 끓이기 1시간 30분쯤 지나 국물이 많이 줄었으면 뼈가 잠길정도 물을 채워 주고 1시간 30분 강중불로 끓이기 ※끓이는 동안 기름을 1~2회 제거하기 중불로 바꾸고 2시간 더 끓이기 ※총 5시간정도 끓입니다 ●뼈에서 고기 발라내기 1차 완성된 사골국물은 다른 용기에 담고 뼈에서 고기를 발라내기 ●1차 완성된 사골국은 겨울철은 베란다,여름은 냉장고...

#알탕#얼큰한알탕#칼칼한알탕#소주안주#국물요리 #동태알탕#고니#찌개 《재료》 모듬알 1kg 물 1L 무 300g 양파 120g 대파 작은거 1대 청양고추 2개(기호에 맞게) 고추가루 4큰술 고추장 1큰술 다시다 1숟가락 생강 1/2티스푼 마늘 1숟가락 듬뿍 참치액젓 2숟가락 후추 톡톡톡 소금 (부족한간 기호에 맞게) 두부 (기호에 맞게) 쑥갓 ※팽이버섯, 미나리는 기호에따라 추가하세요

#들깨굴국#들깨굴탕#굴국#굴요리#배추굴국#무굴국#탕요리#굴들깨탕#쉬운요리 《재료》 굴 400g 무 300g 배추 300g 들깨가루 2숟가락 듬뿍 참치액젓 2숟가락 마늘 1큰술 후추 톡톡톡 파 청양고추 (기호에 맞게) 소금(기호에 맞게) ※들깨가루는 기호에 따라 빼고 드셔도 좋아요

#봄동전#굴전#봄동굴전#전부치기#부침개#굴요리 《재료》 봄동 200g (채썰어) 대굴 부침가루 4숟가락 듬뿍 물 60ml 맛소금 1티스푼 계란 5개 청양고추 (기호에 맞게) 홍고추 (기호에 맞게) 식용유 ※굴 1kg (세척 - 물 1L, 천일염 2숟가락 듬뿍) 굴은 1키로를 다 사용한게 아닙니다 (기호에 맞게 넣으세요)

#배추무나물#배추나물#무나물#배추볶음#무나물볶음#쉬운반찬#무요리#배추요리#나물무침 《재료》 무 300g (썰어서) 배추 400g (썰어서) 마늘 1숟가락 다진파 1큰술 참치액젓 2숟가락 소금 (기호에 맞게 간하기) 참기름 1숟가락 들기름 1숟가락 갈은깨 1큰술 ※무,배추 익은 정도는 기호에 맞게 조절하세요

✨️ 새송이버섯무침 / 쫄깃쫄깃 맛있어요👏👏

✨️ 오 ‼️ 이건 별미네요 👍

✨️ 배추전 이렇게 만들면 고소함이 👍👍 밀가루 음식이 부담된다면 이렇게 드세요~

✨️두부두루치기에 이거 넣어주니 더 좋아합니다 👏👏

✨️계란장 맛있는 양념비율 👍 이건 먹기전에 넣으세요 ~

✨️김치우동 간단하고 쉽게 끓이기👏👏 익은김치가 아니어도 이것 넣어주면 시원개운한 맛👍

✨️묵은김장김치, 익은김치 이렇게 만들어 드세요~ 김치말이찜 👏👏👏

✨️ 무청 버리지말고 이렇게 드세요~ 너무 쉬운데 맛은 👍

✨️ 쪽파와 맛살로 만드는 3가지요리👏👏👏

✨️ 김치볶음밥 질퍽하지 않고 맛있게 만드는 방법‼️

✨️쪽파강회 이렇게 만들면 손님초대요리로 좋아요 👍 쉬운 집들이 음식❗️손님초대요리‼️

✨️ 쪽파나물 이렇게 만들었더니 순삭입니다 👏👏 쪽파나물 쉽고 맛있게 만들는 방법

✨️ 쪽파맛살전 / 쪽파요리 이렇게 만들어 보세요~👍

🌶 고추멸치조림 매운고추로 만들었더니 술안주 입니다~😄 김밥에 넣으면 매운김밥으로 맛있어요👍

✨️부침개에 밀가루를 많이 넣지마세요~ 야채듬뿍 밀가루는 적게 맛있는 부침개 만드는 방법‼️👏👏

✨️꼬독꼬독 미역줄기볶음 쉽게 볶는 방법 👍

‼️와우~대박👍 카레 별로라고 하는 남푠도 계속 집어 먹어요~🤣

🌶고추와 🥒오이를 같이 무쳐보세요~ 개운하니 자꾸 집어 먹게 되네요 😄

👍 가지덮밥 / 칼칼한 가지덮밥 4일 연장 해먹어도 질리지 않아요~😄

✨️어묵을 이렇게 만들어 드세요~명절 기름진 음식과 곁들이면 좋습니다👍

진미채무침/ 볶지 말고 무쳐보세요 이거 밥도둑 ,술도둑이네요 👍

비용절감 4종 쉬운 전만들기 ✨️ 간단한 재료로 맛있고 예쁘게 전부치기 ✨️ 만드는방법도 쉽고 간단하기까지 ‼️

고구마줄기볶음 (고구마순볶음) 마늘향에 칼칼함까지 맛있게 볶는 방법 / 맛은 말이 필요 없어요‼️

가지참치전 / 밀가루는 적게, 물 없이 반죽하기