lovely cookery   آشپزی با عشق
lovely cookery   آشپزی با عشق
  • 117
  • 126 449
کیک شکلاتی با بافت نرم و خیس : راحت ترین کیک شکلاتی که میشه درست کرد!
کیک شکلاتی
کیک شکلاتی یکی از انواع کیک های پر طرفدار در جهان هست که معمولا به عنوان میان وعده یا عصرانه سرو می شود، این کیک بافت خیس و پنبه ای دارد و برای عاشقان کیک شکلاتی بهترین گزینه هست. این کیک را میتوانید ساده یا با گاناش شکلاتی سرو کنید.
مواد لازم کیک شکلاتی:
تخم مرغ : ۴ عدد
روغن: ۱ لیوان
شیر: ۱ لیوان به همراه ۱ قاشق سرکه ( باترمیلک)
شکر: ۱ لیوان
بکینگ پودر: نصف قاشق غذاخوری
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
آرد: یک و نیم لیوان
تخم مرغ را یک ربع قبل از یخچال بیرون میگذاریم تا هم دمای محیط شود.
فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم تا گرم شود.
سرکه را به شیر ولرم اضافه میکنیم تا بریده شود.
تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل با همزن خوب میزنیم تا کرمی و سفید شود، حدود ۸ دقیقه هم‌ میزنیم.
روغن را اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم. سپس شیر را اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگر هم میزنیم.
آرد، پودر کاکایو و بکینگ پودر را مخلوط کرده و چند بار الک میکنیم و در دو مرحله به مواد قبلی اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم.
در آخر در حد مخلوط شدن مواد با دور کند همزن هم‌میزنیم. در این مرحله کیک را زیاد هم نزنید.
مواد را در قالبی که با کره چرب و سپس آرد پاشی کردیم میریزیم و در فر گرم شده به مدت حدود ۳۵ دقیقه میگذاریم. انتهای پخت با سیخ چوبی چک میکنیم اگر نچسبید کیک ما آمادست.
این کیک بافت بسیار نرم و لطیفی داره و خیلی هم خوشمزس. امیدوارم این کیک خونگی ساده و آسون رو درست کنین و از خوردنش لذت ببرین.
کیک
کیک شکلاتی
کیک شکلاتی خیس
کیک شکلاتی ساده
کیک کافی شاپی
کیک خونگی
کیک خانگی
#کیک
#کیک_ساده
#کیک_شکلاتی
#کیک_خونگی
#کیک_عصرانه
Переглядів: 180

Відео

کوکو قارچ و بادمجون با طعم محشر و بی نظیر: اگه نمیتونی غذای گیاهی بخوری اینو تستش کن!!
Переглядів 459Рік тому
کوکو قارچ و بادمجان یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده بین المللی است که با طعم های متنوعی طبخ می شود کوکو بادمجان یک نوع کوکو گیاهی هست که بادمجان از مواد اصلی آن هست و به همین دلیل خیلی هم خوشمزست. کوکو از غذاهای ساده و مورد علاقه ما ایرانیهاست که با مواد ساده و دردسترس آماده میشود. کوکو بادمجان برای گیاه خواران نیز یک غذای کامل و مغذی محسوب می‌شود وبسیار خوشمزه و خوش عطر است. مواد لازم برای ت...
کباب تابه ای یا کباب دیگی خیلی خیلی خوشمزه : کباب تابه ای طعمی که قلب ها را فتح می کند.
Переглядів 439Рік тому
کباب تابه ای یکی از انواع کباب های کوبیده است که تو تابه سرخ و پخته می شه. به دلیل راحتی تهیه آن، این غذا طرفدارای زیادی داره. و چون کباب تابه در کنار سس پخته می شه، نسبت به کباب کوبیده آبدار تره و برای مهمونی ها گزینه مناسبیه😋😋 حالا بریم که کباب تابه یا کباب دیگی درست کنیم: مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد درشت نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم آویشن: نصف قاشق مرباخوری گوجه فرنگی: ۴ ...
براونی شکلاتی که تو دهن آب میشه، این کیک خوشمزه مخصوص عاشقای شکلاته
Переглядів 68Рік тому
با عطری غریب از شکلات و عشق، به جادوی پخت کیک براونی شکلاتی خوش آمدید در اینجا، هنر شیرینی‌پزی به هم می‌آمیزد تا طعمی بی‌نظیر و حسی دلنشین را به هر قطعه کیک براونی بخشیده و شما را به دنیایی از لذت‌های شکلاتی می‌برد هر قطره شکلات مذاب، هر لحظه از ترکیب دقیق مواد، و هر ترکیب خلاقانه از دستان شما، از خلق و خوی این کیک براونی شاهکاری از خوشمزگی می‌سازد. ما در اینجا بهترین روش‌ها، نکات اساسی و ترفند...
اگر برای عید دنبال دستور شیرینی راحت هستی این شیرینی کره ای رو حتما درست کن
Переглядів 65Рік тому
مواد لازم شیرینی کره ای: کره یا مارگارین: ۱۵۰ گرم پودر قند: ۲/۳ لیوان تخم مرغ: ۱عدد وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری عسل: ۱قاشق چایخوری آرد: ۲ لیوان نشاسته ذرت: ۳قاشق غذاخوری بکینگ پودر: ۱/۲ قاشق چایخوری در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه گازی و فر برقی ۱۶۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه شیرینی ها رو بپزین. #cooking #bakery #sweetrecipe confectionary #confectionery #شیرینی_خشک #شیرینی_عید_نوروز #شیرینی_عید #شیرینی_خونگ...
راتای مرغ و قارچ گزینه جذاب میز غذای مهمونی | بخوری عاشقش میشی
Переглядів 122Рік тому
سلام دوستان، امیدوارم خوب و خوش باشین . قراره با هم غذاهای سرد و فینگرفودی مناسب مهمونیا و تولدا درست کنیم و یه تنوعی به میز غذاهامون بدیم. امروز راتای مرغ و قارچ درست میکنیم. فیله مرغ رو با پیاز، سیر و روغن تفت میدیم،نمک، زردچوبه، آویشن، فلفل سیاه میزنیم و کمی آب اضافه میکنم اجازه میدیم با شعله ملایم پخته بشه. بعد اون مرغ ها رو ریز خورد میکنیم. قارچ رو هم خورد میکنیم ، سرخ میکنیم‌تا آبش کشیده ...
آموزش پیتزا خونگی درجه یک و عالی| این دستور رو امتحان کنی پیتزا بیرون رو نمیخوری
Переглядів 50Рік тому
سلام دوستان نازنینم، با دستور یک خمیر پیتزا عالی در خدمتتون هستم آرد: 400 گرم خمیرمایه: 5 گرم نمک: 6گرم شکر: 8 گرم آب: 230 تا 250 گرم روغن مایع یا زیتون: 1 قاشق غذاخوری آرد و مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم، اگر از سلامت خمیر مایه مطمین هستین نیازی به عمل آوردن نیست. روغن را اضافه کرده و اب را کم کم اضافه می کنیم تا نیازی به اضافه کردن آرد اضافه نباشد. خمیر را ورز میدهیم تا یک خمیر صاف و یکدست ب...
کیک هویج با شکر قهوه ای، میزاری تو دهنت آب میشه
Переглядів 382Рік тому
کیک هویج با شکر قهوه ای، میزاری تو دهنت آب میشه
کاپ کیک هویج نرم و خوشمزه بهترین پیشنهاد برای عصرانه
Переглядів 127Рік тому
کاپ کیک هویج نرم و خوشمزه بهترین پیشنهاد برای عصرانه
پوآچا پنبه ای خوشمزه
Переглядів 47Рік тому
پوآچا پنبه ای خوشمزه
نان کشمش و گردو| یه نون شیرین و خوشمزه پر از گردو و کشمش
Переглядів 157Рік тому
نان کشمش و گردو| یه نون شیرین و خوشمزه پر از گردو و کشمش
طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه
Переглядів 462 роки тому
طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه
طرز تهیه سوپ جو پرک خوشمزه و لعابدار مثل رستوران ها
Переглядів 4482 роки тому
طرز تهیه سوپ جو پرک خوشمزه و لعابدار مثل رستوران ها
طرز تهیه کیک صبحانه کشمشی گردویی ساده و خوشمزه | How to make a simple and delicious breakfast cake
Переглядів 9322 роки тому
طرز تهیه کیک صبحانه کشمشی گردویی ساده و خوشمزه | How to make a simple and delicious breakfast cake
کوکو لوبیاسبز تبریزی| ساده و خوشمزه و بدون گوشت
Переглядів 2,7 тис.2 роки тому
کوکو لوبیاسبز تبریزی| ساده و خوشمزه و بدون گوشت
رانی هلو خونگی خوشمزه و سالم | مفید و بدون مواد نگه دارنده
Переглядів 392 роки тому
رانی هلو خونگی خوشمزه و سالم | مفید و بدون مواد نگه دارنده
کیک بدون فر، قالب و همزن| کیک فنجانی کاکائویی
Переглядів 1982 роки тому
کیک بدون فر، قالب و همزن| کیک فنجانی کاکائویی
تزئین کیک سفارشی | خامه کشی ساده کیک خانگی
Переглядів 672 роки тому
تزئین کیک سفارشی | خامه کشی ساده کیک خانگی
طرز تهیه کیک اسفنجی وانیلی به سبک قنادی | بهترین دستور کیک اسفنجی پنبه ای بدون جدا کردن زرده و سفیده
Переглядів 1492 роки тому
طرز تهیه کیک اسفنجی وانیلی به سبک قنادی | بهترین دستور کیک اسفنجی پنبه ای بدون جدا کردن زرده و سفیده
آموزش کباب تابه ای دورنگ مجلسی | کباب بختیاری تابه ای
Переглядів 6482 роки тому
آموزش کباب تابه ای دورنگ مجلسی | کباب بختیاری تابه ای
نان فوکاچیا با طعم و عطر بی نظیر زیتون و رزماری
Переглядів 732 роки тому
نان فوکاچیا با طعم و عطر بی نظیر زیتون و رزماری
طرز تهیه مافین میوه ای خوشمزه و عالی | تو خونه راحت و با قیمت مناسب مافین درست کن
Переглядів 822 роки тому
طرز تهیه مافین میوه ای خوشمزه و عالی | تو خونه راحت و با قیمت مناسب مافین درست کن
دستور تهیه نان تست سبوسدار حرفه ای
Переглядів 4452 роки тому
دستور تهیه نان تست سبوسدار حرفه ای
بهترین دستور تهیه نان چاباتا خونگی به سادگی | نان ایتالیایی روستایی بدون نیاز به ورز دادن
Переглядів 1,8 тис.2 роки тому
بهترین دستور تهیه نان چاباتا خونگی به سادگی | نان ایتالیایی روستایی بدون نیاز به ورز دادن
آموزش سالاد الویه خوشمزه با مرغ | طرزتهیه الویه قالبی با چند ترفند خاص
Переглядів 1862 роки тому
آموزش سالاد الویه خوشمزه با مرغ | طرزتهیه الویه قالبی با چند ترفند خاص
بورک گوشت و قارچ خوشمزه ترکیه ای | دستورتهیه بورک گوشت
Переглядів 1212 роки тому
بورک گوشت و قارچ خوشمزه ترکیه ای | دستورتهیه بورک گوشت
گلت آلبالو با مزه ترش و شیرین بی نظیره | طرز تهیه شیرینی فرانسوی
Переглядів 1492 роки тому
گلت آلبالو با مزه ترش و شیرین بی نظیره | طرز تهیه شیرینی فرانسوی
How to make delicious Alfredo pasta | chicken alfredo penne
Переглядів 672 роки тому
How to make delicious Alfredo pasta | chicken alfredo penne
آلبالوپلو خوشمزه و مجلسی با فیله حلزونی | فصل این پلو خوشرنگ شده
Переглядів 512 роки тому
آلبالوپلو خوشمزه و مجلسی با فیله حلزونی | فصل این پلو خوشرنگ شده
موساکا گوشت و بادمجان ترکیب خوشمزه ی یونانی | این غذای خوشمزه رو باید تست کنی
Переглядів 12 тис.2 роки тому
موساکا گوشت و بادمجان ترکیب خوشمزه ی یونانی | این غذای خوشمزه رو باید تست کنی

КОМЕНТАРІ

  • @melikafanni1114
    @melikafanni1114 День тому

    دستتون طلا طبق رسپی شما کوکی درست کردیم عالی شد مرسی

  • @ferefola1702
    @ferefola1702 5 днів тому

    ممنون خیلی کوتاه وعالی

  • @azaresfarayeni418
    @azaresfarayeni418 11 днів тому

    ممنون خیلی خوشمزه بود

  • @sinaiman3364
    @sinaiman3364 21 день тому

    خیلی فرق داره با تره ی ما و حتما تست میکنمش ببینم کدوم بهتره بهش میخوره خوشمزه باشه

  • @mohammadrezazadehsultani1570
    @mohammadrezazadehsultani1570 22 дні тому

    ببخشید من متاسفانه به سبزی دسترسی ندارم ،میشه بدون سبزی غذا رو بپزم؟

  • @behincook
    @behincook Місяць тому

    به به❤

  • @bird-xp7ny
    @bird-xp7ny Місяць тому

    مقدار آرد وشکر چی شد .

  • @نسرینصبحی-س7د
    @نسرینصبحی-س7د 2 місяці тому

    👌👌👌🌻⚘️🙏🙏

  • @soheylabeykmohammadi3103
    @soheylabeykmohammadi3103 2 місяці тому

    اندازه مواد ننوشتین😢

  • @nooshin_htp9186
    @nooshin_htp9186 3 місяці тому

    درود. منظورتون از آرد، آرد فانتزیه درسته؟

  • @suredaneshmand8757
    @suredaneshmand8757 3 місяці тому

    👍🏼👍🏼

  • @bahram773
    @bahram773 3 місяці тому

    سلام ممنون از اموزش خوشمزه شما من تا بحال میل نکردم ☹️

  • @maryvaziri1352
    @maryvaziri1352 3 місяці тому

    با دست ؟! اونم در آموزش آشپزی ؟؟!! وای ، قدیمی ها بیان بببنن ! در ضمن در یونان موساکا خوردم ، فلفل دلمه ای درش ندیدم ؟

  • @nikdokhtjamalzadeh1441
    @nikdokhtjamalzadeh1441 4 місяці тому

    سلام یک نصیحت من خودم شهسواری هستم برای اینکه خوش عطر تر باشه اول آرد برنج بریز بعد معنا ع ‌شیشاق وبقیه مواد سرخ کردی اضافه کن چون خوش عطر تر می شه

  • @azarm699
    @azarm699 4 місяці тому

    ممنون از آموزش شما .ین کیک برای چند نفر مناسب است؟

  • @ritamelekian1979
    @ritamelekian1979 4 місяці тому

    عزیزم سس بشامل باید کره یا روغن داشته باشد ، لطفا آموزش را درس یاد دهید :

  • @nikdokhtjamalzadeh1441
    @nikdokhtjamalzadeh1441 5 місяців тому

    خواهش می کنم

  • @Zahra-hd6mt
    @Zahra-hd6mt 5 місяців тому

    عالی بود

  • @sarvenazmostofey5546
    @sarvenazmostofey5546 5 місяців тому

    ترش تره شهسوار از مدلی که در گیلان درست میشه خوشمزه تره. مرسی از رسپیتون.

  • @violetvartanian9194
    @violetvartanian9194 5 місяців тому

    سلام ممنون از آموزشتون چرا شیر اضافه کردید ؟؟؟؟

  • @TookaAbzar
    @TookaAbzar 5 місяців тому

    عالی بانوی هنرمند

  • @Sahar-fk3hk
    @Sahar-fk3hk 6 місяців тому

    حتما باید ارد فانتزی باشه

  • @zakeraheideri
    @zakeraheideri 6 місяців тому

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @mahbodmobaraki-nq3wd
    @mahbodmobaraki-nq3wd 6 місяців тому

    اوس‌موسی‌کا

  • @taherekhalaj2656
    @taherekhalaj2656 6 місяців тому

    ارد باگت میشه درست کنیم با نون باگت چه فرقی داره

  • @maryamghodrati5140
    @maryamghodrati5140 6 місяців тому

    بهار نارنج با عطر و طعم بهشت ،زعفران زدید؟

  • @mehrbahar4547
    @mehrbahar4547 6 місяців тому

    خیلی عالی شد دستتون طلا❤❤❤❤

  • @رویامحمدی-غ2ج
    @رویامحمدی-غ2ج 7 місяців тому

    سلام، وقت بخیر من مربا بهار نارنج درست کردم درست به شیوه شما ولی در نهایت بهار نارنج ها جمع شد شبیه به بهار خشک شده ، چرا؟؟؟ کجای کارم ایراد داشته؟؟؟

  • @MaryamGheysari-y4b
    @MaryamGheysari-y4b 7 місяців тому

    ترش تره گیلانی حبوبات نداره ولی تو آش ترش گیلانی حبوبات می ریزن شاید ترش تره شهسوار فرق داره

  • @saramazaheri8647
    @saramazaheri8647 7 місяців тому

    عالیه ❤❤❤

  • @SeemaSadat-w8q
    @SeemaSadat-w8q 7 місяців тому

    خواهر جان وقتی مربا را آماده کردم کمی آب نارنج ریختم شکر اش دوباره به شکل جامد درآمد ‌سفت شد چه کار کنم

  • @leila_75
    @leila_75 9 місяців тому

    کو سبزیارو کجا نوشتین؟!!

  • @Ashpazkhonehh
    @Ashpazkhonehh 9 місяців тому

    عالی بود....خیلی آسون وکاربردی دست گلتون دردکنه❤

  • @کبرااسفندیار-ث4ق
    @کبرااسفندیار-ث4ق 9 місяців тому

    سلام ببخشید بگینک پودر نیاز نداره

  • @Cookingworldin365
    @Cookingworldin365 9 місяців тому

    حس خوشمزگی از اینا نمیشه به سادگی رد شد 😋😋😋

  • @Cookingworldin365
    @Cookingworldin365 9 місяців тому

    حس خوشمزگی از اینا نمیشه به سادگی رد شد 😋😋😋

  • @nazalh9983
    @nazalh9983 9 місяців тому

    سپاس خانم ، سس چی بود خانم روی موساکا گذاشتید ؟

  • @shohreh7879
    @shohreh7879 9 місяців тому

    اون گلدون رو بزارید کنار بهتر نیست؟ همش رو اعصابه

  • @zahraalipoor6976
    @zahraalipoor6976 9 місяців тому

    به قران فحش میدم ها من به هر نوعی که بگی پنکیک درست کردم ولی این رنگی نمیشه الکی مردم گول نزنی

    • @samilala392
      @samilala392 4 місяці тому

      تابه تو عوض کن تو تفلون و گرانیت این رنگی نمیشه ‌ . چدن و سینی نچسب فر این رنگی میشه

    • @KdKd-ep4kq
      @KdKd-ep4kq 2 місяці тому

      عزیزم توی مواد پنکیک یک قاشق چایخوری عسل بریز خوش رنگ میشه

    • @KdKd-ep4kq
      @KdKd-ep4kq 2 місяці тому

      توی مواد پنکیکتون یه قاشق عسل بریزین خوش رنگ میشه فحشم ندین زشته

  • @behincook
    @behincook 9 місяців тому

    🎉🎉🎉❤

  • @ZAHRAJUDY
    @ZAHRAJUDY 9 місяців тому

    لایک 18 تقدیم شما برای ماهی کبابی خوشمزه 😋😋👍👍🐟🐟🐟🐟🐟🐟

  • @AhmadRashedAzizi-cx7dh
    @AhmadRashedAzizi-cx7dh 10 місяців тому

  • @s.b3772
    @s.b3772 10 місяців тому

    میشه این کوکو رو سرد سرو کرد برای جشن تولد؟

  • @alirezamomennejad-pc8qv
    @alirezamomennejad-pc8qv 10 місяців тому

    چرا پُرِنگ را کامکوات می گویید؟

  • @SamirsAfghan
    @SamirsAfghan 10 місяців тому

    تشکر از معلومات در مورد مربای پوست نارنج بسیار عالی و خوشمزه موفق باشین

  • @EllyMddm
    @EllyMddm 11 місяців тому

    ولی عالی دستورتون مرسی

  • @EllyMddm
    @EllyMddm 11 місяців тому

    عزیزم کلیپ صدا نداره اگر بیکینگ پودر بذاریم چی میشه

  • @mehdizaman9800
    @mehdizaman9800 11 місяців тому

    👍

  • @AlliHoda
    @AlliHoda 11 місяців тому

    دهنم آب افتاد،😋😋😋😋