- 117
- 132 191
lovely cookery آشپزی با عشق
Приєднався 28 чер 2021
به دنیایی از طعم و هنر آشپزی خوش آمدید😍
کانال ما، پنجرهای است که به شگفتیهای فرهنگ غذاهای ایرانی و مدرن باز میشود
در اینجا، معرفی و تهیهٔ بهترین غذاهای ایرانی با تلفیقی از سنت و نوآوری، هدف اصلی ماست😀
با هر قدمی که در این سفر خوشمزه خواهیم گذاشت، در سرزمینی از طعم و مزه قدم میزنیم.
از دستورغذاهای سنتی و محبوبی مانند کباب و قورمهسبزی، گرفته تا طبخ و دستور پخت خلاقانه و مدرن، همهٔ غذاهای خانگی و رستورانی که در اینجا به اشتراک میگذاریم، توسط شما در آشپزخانه خود پخت خواهد شد 🥘🍔🍕🥗🍝
ما با آموزشهای جامع غذاهای سالم ، نکات آشپزی حرفهای و ترفندهای آشپزی آسان و سریع ، بهترین روش‌ها را برای شما فراهم میکنیم
از هنر و تزئین غذاها گرفته تا نکات تهیه و مواد اولیه اصلی، همهٔ آنها در اینجا پیدا میکنید
پس همراه با من باشید در این سفر دلپذیر و لذت بخش و بگذارید معنای واقعی از عشق و آشپزی را در خوشمزهترین و بینظیرترین غذاهای ایرانی و مدرن با هم احساس کنیم🌮❤️🥧❤️🥪❤️🎂
آشپزی
طبخ غذا
آشپزخانه
دستورپخت
طرز تهیه
کانال ما، پنجرهای است که به شگفتیهای فرهنگ غذاهای ایرانی و مدرن باز میشود
در اینجا، معرفی و تهیهٔ بهترین غذاهای ایرانی با تلفیقی از سنت و نوآوری، هدف اصلی ماست😀
با هر قدمی که در این سفر خوشمزه خواهیم گذاشت، در سرزمینی از طعم و مزه قدم میزنیم.
از دستورغذاهای سنتی و محبوبی مانند کباب و قورمهسبزی، گرفته تا طبخ و دستور پخت خلاقانه و مدرن، همهٔ غذاهای خانگی و رستورانی که در اینجا به اشتراک میگذاریم، توسط شما در آشپزخانه خود پخت خواهد شد 🥘🍔🍕🥗🍝
ما با آموزشهای جامع غذاهای سالم ، نکات آشپزی حرفهای و ترفندهای آشپزی آسان و سریع ، بهترین روش‌ها را برای شما فراهم میکنیم
از هنر و تزئین غذاها گرفته تا نکات تهیه و مواد اولیه اصلی، همهٔ آنها در اینجا پیدا میکنید
پس همراه با من باشید در این سفر دلپذیر و لذت بخش و بگذارید معنای واقعی از عشق و آشپزی را در خوشمزهترین و بینظیرترین غذاهای ایرانی و مدرن با هم احساس کنیم🌮❤️🥧❤️🥪❤️🎂
آشپزی
طبخ غذا
آشپزخانه
دستورپخت
طرز تهیه
کیک شکلاتی با بافت نرم و خیس : راحت ترین کیک شکلاتی که میشه درست کرد!
کیک شکلاتی
کیک شکلاتی یکی از انواع کیک های پر طرفدار در جهان هست که معمولا به عنوان میان وعده یا عصرانه سرو می شود، این کیک بافت خیس و پنبه ای دارد و برای عاشقان کیک شکلاتی بهترین گزینه هست. این کیک را میتوانید ساده یا با گاناش شکلاتی سرو کنید.
مواد لازم کیک شکلاتی:
تخم مرغ : ۴ عدد
روغن: ۱ لیوان
شیر: ۱ لیوان به همراه ۱ قاشق سرکه ( باترمیلک)
شکر: ۱ لیوان
بکینگ پودر: نصف قاشق غذاخوری
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
آرد: یک و نیم لیوان
تخم مرغ را یک ربع قبل از یخچال بیرون میگذاریم تا هم دمای محیط شود.
فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم تا گرم شود.
سرکه را به شیر ولرم اضافه میکنیم تا بریده شود.
تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل با همزن خوب میزنیم تا کرمی و سفید شود، حدود ۸ دقیقه هم میزنیم.
روغن را اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم. سپس شیر را اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگر هم میزنیم.
آرد، پودر کاکایو و بکینگ پودر را مخلوط کرده و چند بار الک میکنیم و در دو مرحله به مواد قبلی اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم.
در آخر در حد مخلوط شدن مواد با دور کند همزن هم‌میزنیم. در این مرحله کیک را زیاد هم نزنید.
مواد را در قالبی که با کره چرب و سپس آرد پاشی کردیم میریزیم و در فر گرم شده به مدت حدود ۳۵ دقیقه میگذاریم. انتهای پخت با سیخ چوبی چک میکنیم اگر نچسبید کیک ما آمادست.
این کیک بافت بسیار نرم و لطیفی داره و خیلی هم خوشمزس. امیدوارم این کیک خونگی ساده و آسون رو درست کنین و از خوردنش لذت ببرین.
کیک
کیک شکلاتی
کیک شکلاتی خیس
کیک شکلاتی ساده
کیک کافی شاپی
کیک خونگی
کیک خانگی
#کیک
#کیک_ساده
#کیک_شکلاتی
#کیک_خونگی
#کیک_عصرانه
کیک شکلاتی یکی از انواع کیک های پر طرفدار در جهان هست که معمولا به عنوان میان وعده یا عصرانه سرو می شود، این کیک بافت خیس و پنبه ای دارد و برای عاشقان کیک شکلاتی بهترین گزینه هست. این کیک را میتوانید ساده یا با گاناش شکلاتی سرو کنید.
مواد لازم کیک شکلاتی:
تخم مرغ : ۴ عدد
روغن: ۱ لیوان
شیر: ۱ لیوان به همراه ۱ قاشق سرکه ( باترمیلک)
شکر: ۱ لیوان
بکینگ پودر: نصف قاشق غذاخوری
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
آرد: یک و نیم لیوان
تخم مرغ را یک ربع قبل از یخچال بیرون میگذاریم تا هم دمای محیط شود.
فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم تا گرم شود.
سرکه را به شیر ولرم اضافه میکنیم تا بریده شود.
تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل با همزن خوب میزنیم تا کرمی و سفید شود، حدود ۸ دقیقه هم میزنیم.
روغن را اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم. سپس شیر را اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگر هم میزنیم.
آرد، پودر کاکایو و بکینگ پودر را مخلوط کرده و چند بار الک میکنیم و در دو مرحله به مواد قبلی اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم.
در آخر در حد مخلوط شدن مواد با دور کند همزن هم‌میزنیم. در این مرحله کیک را زیاد هم نزنید.
مواد را در قالبی که با کره چرب و سپس آرد پاشی کردیم میریزیم و در فر گرم شده به مدت حدود ۳۵ دقیقه میگذاریم. انتهای پخت با سیخ چوبی چک میکنیم اگر نچسبید کیک ما آمادست.
این کیک بافت بسیار نرم و لطیفی داره و خیلی هم خوشمزس. امیدوارم این کیک خونگی ساده و آسون رو درست کنین و از خوردنش لذت ببرین.
کیک
کیک شکلاتی
کیک شکلاتی خیس
کیک شکلاتی ساده
کیک کافی شاپی
کیک خونگی
کیک خانگی
#کیک
#کیک_ساده
#کیک_شکلاتی
#کیک_خونگی
#کیک_عصرانه
Переглядів: 187
Відео
کوکو قارچ و بادمجون با طعم محشر و بی نظیر: اگه نمیتونی غذای گیاهی بخوری اینو تستش کن!!
Переглядів 465Рік тому
کوکو قارچ و بادمجان یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده بین المللی است که با طعم های متنوعی طبخ می شود کوکو بادمجان یک نوع کوکو گیاهی هست که بادمجان از مواد اصلی آن هست و به همین دلیل خیلی هم خوشمزست. کوکو از غذاهای ساده و مورد علاقه ما ایرانیهاست که با مواد ساده و دردسترس آماده میشود. کوکو بادمجان برای گیاه خواران نیز یک غذای کامل و مغذی محسوب میشود وبسیار خوشمزه و خوش عطر است. مواد لازم برای ت...
کباب تابه ای یا کباب دیگی خیلی خیلی خوشمزه : کباب تابه ای طعمی که قلب ها را فتح می کند.
Переглядів 442Рік тому
کباب تابه ای یکی از انواع کباب های کوبیده است که تو تابه سرخ و پخته می شه. به دلیل راحتی تهیه آن، این غذا طرفدارای زیادی داره. و چون کباب تابه در کنار سس پخته می شه، نسبت به کباب کوبیده آبدار تره و برای مهمونی ها گزینه مناسبیه😋😋 حالا بریم که کباب تابه یا کباب دیگی درست کنیم: مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد درشت نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم آویشن: نصف قاشق مرباخوری گوجه فرنگی: ۴ ...
براونی شکلاتی که تو دهن آب میشه، این کیک خوشمزه مخصوص عاشقای شکلاته
Переглядів 69Рік тому
با عطری غریب از شکلات و عشق، به جادوی پخت کیک براونی شکلاتی خوش آمدید در اینجا، هنر شیرینی‌پزی به هم می‌آمیزد تا طعمی بی‌نظیر و حسی دلنشین را به هر قطعه کیک براونی بخشیده و شما را به دنیایی از لذت‌های شکلاتی می‌برد هر قطره شکلات مذاب، هر لحظه از ترکیب دقیق مواد، و هر ترکیب خلاقانه از دستان شما، از خلق و خوی این کیک براونی شاهکاری از خوشمزگی می‌سازد. ما در اینجا بهترین روش‌ها، نکات اساسی و ترفند...
اگر برای عید دنبال دستور شیرینی راحت هستی این شیرینی کره ای رو حتما درست کن
Переглядів 66Рік тому
مواد لازم شیرینی کره ای: کره یا مارگارین: ۱۵۰ گرم پودر قند: ۲/۳ لیوان تخم مرغ: ۱عدد وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری عسل: ۱قاشق چایخوری آرد: ۲ لیوان نشاسته ذرت: ۳قاشق غذاخوری بکینگ پودر: ۱/۲ قاشق چایخوری در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه گازی و فر برقی ۱۶۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه شیرینی ها رو بپزین. #cooking #bakery #sweetrecipe confectionary #confectionery #شیرینی_خشک #شیرینی_عید_نوروز #شیرینی_عید #شیرینی_خونگ...
راتای مرغ و قارچ گزینه جذاب میز غذای مهمونی | بخوری عاشقش میشی
Переглядів 135Рік тому
سلام دوستان، امیدوارم خوب و خوش باشین . قراره با هم غذاهای سرد و فینگرفودی مناسب مهمونیا و تولدا درست کنیم و یه تنوعی به میز غذاهامون بدیم. امروز راتای مرغ و قارچ درست میکنیم. فیله مرغ رو با پیاز، سیر و روغن تفت میدیم،نمک، زردچوبه، آویشن، فلفل سیاه میزنیم و کمی آب اضافه میکنم اجازه میدیم با شعله ملایم پخته بشه. بعد اون مرغ ها رو ریز خورد میکنیم. قارچ رو هم خورد میکنیم ، سرخ میکنیم‌تا آبش کشیده ...
آموزش پیتزا خونگی درجه یک و عالی| این دستور رو امتحان کنی پیتزا بیرون رو نمیخوری
Переглядів 50Рік тому
سلام دوستان نازنینم، با دستور یک خمیر پیتزا عالی در خدمتتون هستم آرد: 400 گرم خمیرمایه: 5 گرم نمک: 6گرم شکر: 8 گرم آب: 230 تا 250 گرم روغن مایع یا زیتون: 1 قاشق غذاخوری آرد و مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم، اگر از سلامت خمیر مایه مطمین هستین نیازی به عمل آوردن نیست. روغن را اضافه کرده و اب را کم کم اضافه می کنیم تا نیازی به اضافه کردن آرد اضافه نباشد. خمیر را ورز میدهیم تا یک خمیر صاف و یکدست ب...
کیک هویج با شکر قهوه ای، میزاری تو دهنت آب میشه
Переглядів 4482 роки тому
کیک هویج با شکر قهوه ای، میزاری تو دهنت آب میشه
کاپ کیک هویج نرم و خوشمزه بهترین پیشنهاد برای عصرانه
Переглядів 1272 роки тому
کاپ کیک هویج نرم و خوشمزه بهترین پیشنهاد برای عصرانه
نان کشمش و گردو| یه نون شیرین و خوشمزه پر از گردو و کشمش
Переглядів 1692 роки тому
نان کشمش و گردو| یه نون شیرین و خوشمزه پر از گردو و کشمش
طرز تهیه سوپ جو پرک خوشمزه و لعابدار مثل رستوران ها
Переглядів 5842 роки тому
طرز تهیه سوپ جو پرک خوشمزه و لعابدار مثل رستوران ها
طرز تهیه کیک صبحانه کشمشی گردویی ساده و خوشمزه | How to make a simple and delicious breakfast cake
Переглядів 9422 роки тому
طرز تهیه کیک صبحانه کشمشی گردویی ساده و خوشمزه | How to make a simple and delicious breakfast cake
کوکو لوبیاسبز تبریزی| ساده و خوشمزه و بدون گوشت
Переглядів 2,8 тис.2 роки тому
کوکو لوبیاسبز تبریزی| ساده و خوشمزه و بدون گوشت
رانی هلو خونگی خوشمزه و سالم | مفید و بدون مواد نگه دارنده
Переглядів 392 роки тому
رانی هلو خونگی خوشمزه و سالم | مفید و بدون مواد نگه دارنده
کیک بدون فر، قالب و همزن| کیک فنجانی کاکائویی
Переглядів 2112 роки тому
کیک بدون فر، قالب و همزن| کیک فنجانی کاکائویی
تزئین کیک سفارشی | خامه کشی ساده کیک خانگی
Переглядів 692 роки тому
تزئین کیک سفارشی | خامه کشی ساده کیک خانگی
طرز تهیه کیک اسفنجی وانیلی به سبک قنادی | بهترین دستور کیک اسفنجی پنبه ای بدون جدا کردن زرده و سفیده
Переглядів 1592 роки тому
طرز تهیه کیک اسفنجی وانیلی به سبک قنادی | بهترین دستور کیک اسفنجی پنبه ای بدون جدا کردن زرده و سفیده
آموزش کباب تابه ای دورنگ مجلسی | کباب بختیاری تابه ای
Переглядів 7192 роки тому
آموزش کباب تابه ای دورنگ مجلسی | کباب بختیاری تابه ای
نان فوکاچیا با طعم و عطر بی نظیر زیتون و رزماری
Переглядів 772 роки тому
نان فوکاچیا با طعم و عطر بی نظیر زیتون و رزماری
طرز تهیه مافین میوه ای خوشمزه و عالی | تو خونه راحت و با قیمت مناسب مافین درست کن
Переглядів 852 роки тому
طرز تهیه مافین میوه ای خوشمزه و عالی | تو خونه راحت و با قیمت مناسب مافین درست کن
بهترین دستور تهیه نان چاباتا خونگی به سادگی | نان ایتالیایی روستایی بدون نیاز به ورز دادن
Переглядів 1,8 тис.2 роки тому
بهترین دستور تهیه نان چاباتا خونگی به سادگی | نان ایتالیایی روستایی بدون نیاز به ورز دادن
آموزش سالاد الویه خوشمزه با مرغ | طرزتهیه الویه قالبی با چند ترفند خاص
Переглядів 1972 роки тому
آموزش سالاد الویه خوشمزه با مرغ | طرزتهیه الویه قالبی با چند ترفند خاص
بورک گوشت و قارچ خوشمزه ترکیه ای | دستورتهیه بورک گوشت
Переглядів 1262 роки тому
بورک گوشت و قارچ خوشمزه ترکیه ای | دستورتهیه بورک گوشت
گلت آلبالو با مزه ترش و شیرین بی نظیره | طرز تهیه شیرینی فرانسوی
Переглядів 1542 роки тому
گلت آلبالو با مزه ترش و شیرین بی نظیره | طرز تهیه شیرینی فرانسوی
How to make delicious Alfredo pasta | chicken alfredo penne
Переглядів 672 роки тому
How to make delicious Alfredo pasta | chicken alfredo penne
آلبالوپلو خوشمزه و مجلسی با فیله حلزونی | فصل این پلو خوشرنگ شده
Переглядів 522 роки тому
آلبالوپلو خوشمزه و مجلسی با فیله حلزونی | فصل این پلو خوشرنگ شده
موساکا گوشت و بادمجان ترکیب خوشمزه ی یونانی | این غذای خوشمزه رو باید تست کنی
Переглядів 12 тис.2 роки тому
موساکا گوشت و بادمجان ترکیب خوشمزه ی یونانی | این غذای خوشمزه رو باید تست کنی
رب نارج من تلخ شده چطور تلخی رب را بگیرم
،👍
سلام خسته نباشید دیگه سنگ پا نمیزنی پوستش صاف بشه
مهمترين سبزی که در دلار استفاده ميشه، بو انجير هست. بايد اين رو حتماً تأکيد می کرديد. تموم بوی خوش دلار به خاطر بو انجيره
❤❤❤
👌
🙏
دستتون طلا طبق رسپی شما کوکی درست کردیم عالی شد مرسی
ممنون خیلی کوتاه وعالی
ممنون خیلی خوشمزه بود
خیلی فرق داره با تره ی ما و حتما تست میکنمش ببینم کدوم بهتره بهش میخوره خوشمزه باشه
ببخشید من متاسفانه به سبزی دسترسی ندارم ،میشه بدون سبزی غذا رو بپزم؟
به به❤
مقدار آرد وشکر چی شد .
👌👌👌🌻⚘️🙏🙏
اندازه مواد ننوشتین😢
درود. منظورتون از آرد، آرد فانتزیه درسته؟
👍🏼👍🏼
سلام ممنون از اموزش خوشمزه شما من تا بحال میل نکردم ☹️
با دست ؟! اونم در آموزش آشپزی ؟؟!! وای ، قدیمی ها بیان بببنن ! در ضمن در یونان موساکا خوردم ، فلفل دلمه ای درش ندیدم ؟
سلام یک نصیحت من خودم شهسواری هستم برای اینکه خوش عطر تر باشه اول آرد برنج بریز بعد معنا ع شیشاق وبقیه مواد سرخ کردی اضافه کن چون خوش عطر تر می شه
ممنون از آموزش شما .ین کیک برای چند نفر مناسب است؟
عزیزم سس بشامل باید کره یا روغن داشته باشد ، لطفا آموزش را درس یاد دهید :
خواهش می کنم
عالی بود
ترش تره شهسوار از مدلی که در گیلان درست میشه خوشمزه تره. مرسی از رسپیتون.
سلام ممنون از آموزشتون چرا شیر اضافه کردید ؟؟؟؟
عالی بانوی هنرمند
حتما باید ارد فانتزی باشه
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
اوس‌موسی‌کا
ارد باگت میشه درست کنیم با نون باگت چه فرقی داره
بهار نارنج با عطر و طعم بهشت ،زعفران زدید؟
خیلی عالی شد دستتون طلا❤❤❤❤
سلام، وقت بخیر من مربا بهار نارنج درست کردم درست به شیوه شما ولی در نهایت بهار نارنج ها جمع شد شبیه به بهار خشک شده ، چرا؟؟؟ کجای کارم ایراد داشته؟؟؟
ترش تره گیلانی حبوبات نداره ولی تو آش ترش گیلانی حبوبات می ریزن شاید ترش تره شهسوار فرق داره
عالیه ❤❤❤
خواهر جان وقتی مربا را آماده کردم کمی آب نارنج ریختم شکر اش دوباره به شکل جامد درآمد سفت شد چه کار کنم
کو سبزیارو کجا نوشتین؟!!
عالی بود....خیلی آسون وکاربردی دست گلتون دردکنه❤
سلام ببخشید بگینک پودر نیاز نداره
حس خوشمزگی از اینا نمیشه به سادگی رد شد 😋😋😋
حس خوشمزگی از اینا نمیشه به سادگی رد شد 😋😋😋
سپاس خانم ، سس چی بود خانم روی موساکا گذاشتید ؟
اون گلدون رو بزارید کنار بهتر نیست؟ همش رو اعصابه
به قران فحش میدم ها من به هر نوعی که بگی پنکیک درست کردم ولی این رنگی نمیشه الکی مردم گول نزنی
تابه تو عوض کن تو تفلون و گرانیت این رنگی نمیشه . چدن و سینی نچسب فر این رنگی میشه
عزیزم توی مواد پنکیک یک قاشق چایخوری عسل بریز خوش رنگ میشه
توی مواد پنکیکتون یه قاشق عسل بریزین خوش رنگ میشه فحشم ندین زشته
🎉🎉🎉❤
لایک 18 تقدیم شما برای ماهی کبابی خوشمزه 😋😋👍👍🐟🐟🐟🐟🐟🐟
❤