За 10 лет сеть кофеен «Кофе Саунд» стала крупнейшей сетью в Беларуси с более чем 350 точек в сети. В среднем в месяц компания открывает от 15 до 20 новых кофеен и является самой быстрорастущей в стране. Особенно быстрый рост у сети начался после запуска нового для Беларуси формата кофеен самообслуживания в 2021 году.
Сегодня в выпуске мы пообщаемся с основателем сети кофеен "Кофе Саунд" Никитой Чаковым, познакомимся с «Кофе Саунд» изнутри, узнаем о том, как открыть кофейню самообслуживания, а также сколько можно заработать на кофейне в 2024 году. #Антон Лобач, #кофесаунд
00:00 - Начинаем. В этом выпуске.
01:22 - В офисе «Кофе Саунд». Знакомимся с Никитой Чаковым и командой.
02:24 - Что такое «Кофе Саунд» сегодня.
03:17 - История названия.
04:09 - В чём фишка? Главные отличия сети.
5:41 - О предсказаниях на донышке стаканчика.
07:49 - Мы на строй-площадке кофейни за 100 000$.
9:27 - Сколько сейчас точек в сети? Сколько собственных?
10:06 - Какие форматы кофеен открывает «Кофе Саунд».
10:40 - Какие инвестиции нужны для запуска кофейни?
11:30 - Средние сроки возврата инвестиций.
12:10 - Есть ли смысл открываться в маленьких городах?
13:47 - Как всё начиналось. История создания сети.
16:33 - О собственной школе бариста.
17:58 - О системе налогообложения кофеен в Беларуси.
19:35 - Планирует ли компания выходить на другие рынки?
19:59 - Самый популярный продукт и какой средний чек в кофейне.
21:34 - Какие форматы кофеен скоро «умрут».
24:25 - Кофейня самообслуживания. О формате.
25:39 - Главные преимущества кофеен самообслуживания.
27:05 - Основные показатели бизнеса и инвестиции в кофейню самообслуживания.
27:42 - Натуральное молоко, как контролируются сроки годности?
28:12 - Как обслуживать такую кофейню?
30:06 - Контроль качества в сети «Кофе Саунд».
31:52 - О вандализме в кофейнях самообслуживания.
32:42 - Смотрим как выглядит кофейня самообслуживания внутри.
34:09 - Сколько времени уходит на открытие такой точки и о темпах роста сети.
34:48 - Какое количество запросов на франшизу в месяц?
35:01 - Система отбора партнёров.
36:33 - Какой нужен вкус, чтобы выйти на 10 000 продаж напитков в день.
37:35 - Кофейня самообслуживания «Кофе Саунд» на остановке на Немиге.
39:24 - О планах «Кофе Саунд» на 2024 год.
Страницы Никиты:
Instagram* - @nikitachakov
Telegram - t.me/+twLV_P9i8XZlMzk6
Франшиза Кофе Саунд - fr.coffeesound.by/
Подписывайтесь на мои страницы в социальных сетях:
Instagram* - @anton_lobach
Telegram - t.me/lobachanton
Вконтакте - lobach_anton
*(Принадлежит компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещенной в России)