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26年やってる洋食女性シェフ チャンネル
Japan
Приєднався 17 січ 2021
名古屋市で25年やってる洋食店
「呆喰亭信夫（ほうくてい しのぶ）」です。
女性シェフが美味しい料理とお酒を提供致しております。
美味しい料理とお酒を楽しんでください！
ご予約はこちら☆
shinobu4919@gmail.com
住所 : 愛知県名古屋市東区代官町３２−２０ シティコーポ代官１F
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ワインビネガーでさっぱり【サーモンのハーブマリネサラダ】
今回は【サーモンのハーブマリネサラダ】です。
サーモンを数種類のハーブで漬け込みさっぱりしたサラダを作りました。
名古屋市で25年やってる洋食店
「呆喰亭信夫（ほうくてい しのぶ）」です。
女性シェフが美味しい料理とお酒を提供致しております。
住所 : 愛知県名古屋市東区代官町３２−２０ シティコーポ代官１F
月替わりコース¥4950！ご予約はこちら⭐︎
052-933-4919
◎ケータリング・お弁当などの相談も受けたまります。注文、お仕事の問い合わせはメールでも！
shinobu4919@gmail.com
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#洋食 #リーズナブルにお酒も楽しめます#お弁当・テイクアウトもあります＃ケータリングも承ります
サーモンを数種類のハーブで漬け込みさっぱりしたサラダを作りました。
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【かぼちゃのカプレーゼサラダ】10月のおまかせメニューの前菜！
Переглядів 383День тому
今回は10月のおまかせメニューの前菜【かぼちゃのカプレーゼサラダ】です。 秋の味覚かぼちゃを使っていつもと一味違うカプレーゼサラダを作りました。 名古屋市で25年やってる洋食店 「呆喰亭信夫（ほうくてい しのぶ）」です。 女性シェフが美味しい料理とお酒を提供致しております。 住所 : 愛知県名古屋市東区代官町３２−２０ シティコーポ代官１F 月替わりコース¥4950！ご予約はこちら⭐︎ 052-933-4919 ◎ケータリング・お弁当などの相談も受けたまります。注文、お仕事の問い合わせはメールでも！ shinobu4919@gmail.com Instagram houkuteishi... Twitter / houkuteishinobu Facebook / houkuteishinobu #洋食 #リーズナブルにお酒も楽しめます#お弁当・テイクアウ...
【栗のプリン】10月のおまかせメニューの前菜！
Переглядів 40614 днів тому
今回は10月のおまかせメニューの前菜【栗のプリン】です。秋の味覚の栗を使ってなめらかな食感の前菜プリンを作りました。 名古屋市で25年やってる洋食店 「呆喰亭信夫（ほうくてい しのぶ）」です。 女性シェフが美味しい料理とお酒を提供致しております。 住所 : 愛知県名古屋市東区代官町３２−２０ シティコーポ代官１F 月替わりコース¥4950！ご予約はこちら⭐︎ 052-933-4919 ◎ケータリング・お弁当などの相談も受けたまります。注文、お仕事の問い合わせはメールでも！ shinobu4919@gmail.com Instagram houkuteishi... Twitter / houkuteishinobu Facebook / houkuteishinobu #洋食 #リーズナブルにお酒も楽しめます#お弁当・テイクアウトもあります＃ケータリングも...
【自家製トマトソースと茄子のチーズ焼き】
Переглядів 41021 день тому
今回は【自家製トマトソースと茄子のチーズ焼き】です。 トマトソースと相性の良い茄子を使ってオーブンで焼き上げました。 名古屋市で25年やってる洋食店 「呆喰亭信夫（ほうくてい しのぶ）」です。 女性シェフが美味しい料理とお酒を提供致しております。 住所 : 愛知県名古屋市東区代官町３２−２０ シティコーポ代官１F 月替わりコース¥4950！ご予約はこちら⭐︎ 052-933-4919 ◎ケータリング・お弁当などの相談も受けたまります。注文、お仕事の問い合わせはメールでも！ shinobu4919@gmail.com Instagram houkuteishi... Twitter / houkuteishinobu Facebook / houkuteishinobu #洋食 #リーズナブルにお酒も楽しめます#お弁当・テイクアウトもあります＃ケータリングも...
まかない編【フライドチキン ケイジャン風】！
Переглядів 198Місяць тому
今回はまかない編【フライドチキンケイジャン風】です。 いつものフライドチキンに スパイスたっぷり振りかけて 食欲が増す一品になりました。 名古屋市で25年やってる洋食店 「呆喰亭信夫（ほうくてい しのぶ）」です。 女性シェフが美味しい料理とお酒を提供致しております。 住所 : 愛知県名古屋市東区代官町３２−２０ シティコーポ代官１F 月替わりコース¥4950！ご予約はこちら⭐︎ 052-933-4919 ◎ケータリング・お弁当などの相談も受けたまります。注文、お仕事の問い合わせはメールでも！ shinobu4919@gmail.com Instagram houkuteishi... Twitter / houkuteishinobu Facebook / houkuteishinobu #洋食 #リーズナブルにお酒も楽しめます#お弁当・テイクアウトもあり...
【ぶどうとブルーチーズのピザ】9月のおまかせメニューの前菜！
Переглядів 163Місяць тому
今回は【ぶどうとブルーチーズのピザ】です。 ブリーチーズとぶどうの相性が良くワインが欲しくなる一品です。 名古屋市で25年やってる洋食店 「呆喰亭信夫（ほうくてい しのぶ）」です。 女性シェフが美味しい料理とお酒を提供致しております。 住所 : 愛知県名古屋市東区代官町３２−２０ シティコーポ代官１F 月替わりコース¥4950！ご予約はこちら⭐︎ 052-933-4919 ◎ケータリング・お弁当などの相談も受けたまります。注文、お仕事の問い合わせはメールでも！ shinobu4919@gmail.com Instagram houkuteishi... Twitter  / houkuteishinobu Facebook  / houkuteishinobu #洋食 #リーズナブルにお酒も楽しめます#お弁当・テイクアウトもあります＃ケータリングも承ります
【パーナ貝3種ソース】 9月のおまかせメニューの前菜！
Переглядів 170Місяць тому
今回は9月のおまかせメニューの前菜【パーナ貝３種ソース】です。 ※パーナ貝とはニュージーランドのみに 生息する固有種のミドリガイの一種の俗称でグリーンマッセルとも呼ばれます。 ムール貝に似てますが味が濃厚で歯応えがあります。 そのパーナ貝を使って３種類のソースで仕上げました。 名古屋市で25年やってる洋食店 「呆喰亭信夫（ほうくてい しのぶ）」です。 女性シェフが美味しい料理とお酒を提供致しております。 住所 : 愛知県名古屋市東区代官町３２−２０ シティコーポ代官１F 月替わりコース¥4950！ご予約はこちら⭐︎ 052-933-4919 ◎ケータリング・お弁当などの相談も受けたまります。注文、お仕事の問い合わせはメールでも！ shinobu4919@gmail.com Instagram houkuteishi... Twitter  / houku...
【欧風カレー】いつもと違ったカレーを作りたくて師匠直伝レシピを作りました。
Переглядів 551Місяць тому
今回は【欧風カレー】です。師匠から教わったレシピです。 名古屋市で25年やってる洋食店 「呆喰亭信夫（ほうくてい しのぶ）」です。 女性シェフが美味しい料理とお酒を提供致しております。 住所 : 愛知県名古屋市東区代官町３２−２０ シティコーポ代官１F 月替わりコース¥4950！ご予約はこちら⭐︎ 052-933-4919 ◎ケータリング・お弁当などの相談も受けたまります。注文、お仕事の問い合わせはメールでも！ shinobu4919@gmail.com Instagram houkuteishi... Twitter / houkuteishinobu Facebook / houkuteishinobu #洋食 #リーズナブルにお酒も楽しめます#お弁当・テイクアウトもあります＃ケータリングも承ります
【黒糖のチャイプリン】スイーツ編！
Переглядів 1502 місяці тому
今回は【黒糖のチャイプリン】です。 色んなスパイスを入れてチャイプリンを作りました。今回はアールグレイの茶葉を使用しましたがどんな茶葉でもいいと思います。 名古屋市で25年やってる洋食店 「呆喰亭信夫（ほうくてい しのぶ）」です。 女性シェフが美味しい料理とお酒を提供致しております。 住所 : 愛知県名古屋市東区代官町３２−２０ シティコーポ代官１F 月替わりコース¥4950！ご予約はこちら⭐︎ 052-933-4919 ◎ケータリング・お弁当などの相談も受けたまります。注文、お仕事の問い合わせはメールでも！ shinobu4919@gmail.com Instagram houkuteishi... Twitter / houkuteishinobu Facebook / houkuteishinobu #洋食 #リーズナブルにお酒も楽しめます#お弁当・...
【小海老と夏野菜のグラタン】8月のおまかせメニューの前菜！
Переглядів 2352 місяці тому
今回は8月のおまかせメニューの前菜【小海老と夏野菜のグラタン】です。 ココナッツパウダーとカレー風味で夏にぴったりの一品になりました。 名古屋市で25年やってる洋食店 「呆喰亭信夫（ほうくてい しのぶ）」です。 女性シェフが美味しい料理とお酒を提供致しております。 住所 : 愛知県名古屋市東区代官町３２−２０ シティコーポ代官１F 月替わりコース¥4950！ご予約はこちら⭐︎ 052-933-4919 ◎ケータリング・お弁当などの相談も受けたまります。注文、お仕事の問い合わせはメールでも！ shinobu4919@gmail.com Instagram houkuteishi... Twitter / houkuteishinobu Facebook / houkuteishinobu #洋食 #リーズナブルにお酒も楽しめます#お弁当・テイクアウトもありま...
【鰻蒲焼きサンドウイッチ】8月のおまかせメニューの前菜！
Переглядів 2,3 тис.2 місяці тому
今回は8月のおまかせメニューの前菜【鰻の蒲焼きサンドウィッチ】です。 創業当初から毎年8月恒例の人気メニューです。 名古屋市で26年やってる洋食店 「呆喰亭信夫（ほうくてい しのぶ）」です。 女性シェフが美味しい料理とお酒を提供致しております。 住所 : 愛知県名古屋市東区代官町３２−２０ シティコーポ代官１F 月替わりコース¥4950！ご予約はこちら⭐︎ 052-933-4919 ◎ケータリング・お弁当などの相談も受けたまります。注文、お仕事の問い合わせはメールでも！ shinobu4919@gmail.com Instagram houkuteishinobu?hl=ja Twitter houkuteishinobu Facebook houkuteishinobu #洋食 #リーズナブルにお酒も楽...
【名古屋名物 鉄板ナポリタン】まかない編! 全国的にはイタリアンと呼ばれてますが当店ではナポリタンです。
Переглядів 4272 місяці тому
今回は【名古屋名物 鉄板ナポリタン】です。全国的にはケチャップスパはイタリアンと呼ばれている方が多いようですね。 名古屋では鉄板と溶き卵を使用して最後までスパゲッティが冷めないようにと提供する喫茶店で多くありました。 名古屋名物としても人気メニューを当店でも作ってみました。 名古屋市で26年やってる洋食店 「呆喰亭信夫（ほうくてい しのぶ）」です。 女性シェフが美味しい料理とお酒を提供致しております。 住所 : 愛知県名古屋市東区代官町３２−２０ シティコーポ代官１F 月替わりコース¥4950！ご予約はこちら⭐︎ 052-933-4919 ◎ケータリング・お弁当などの相談も受けたまります。注文、お仕事の問い合わせはメールでも！ shinobu4919@gmail.com Instagram houkuteishinobu?hl=ja Twitter tw...
【きのこソテーサラダ】ビールにもご飯にも合う！お家でも簡単に作れる当店人気スピードメニュー！
Переглядів 1,1 тис.2 місяці тому
今回は【きのこソテーサラダ】です。 食物繊維たっぷりのきのこを使ってチャチャっと作れるスピードメニューサラダです。 名古屋市で26年やってる洋食店 「呆喰亭信夫（ほうくてい しのぶ）」です。 女性シェフが美味しい料理とお酒を提供致しております。 住所 : 愛知県名古屋市東区代官町３２−２０ シティコーポ代官１F 月替わりコース¥4950！ご予約はこちら⭐︎ 052-933-4919 ◎ケータリング・お弁当などの相談も受けたまります。注文、お仕事の問い合わせはメールでも！ shinobu4919@gmail.com Instagram houkuteishinobu?hl=ja Twitter houkuteishinobu Facebook houkuteishinobu #洋食 #リーズナブルにお酒も楽...
【グーラッシュ】パプリカ煮込み！グヤーシュ《視聴者さんからのリクエスト回》
Переглядів 4833 місяці тому
今回は【グーラッシュ】です。 視聴者さんからのリクエストで作ってみました。 グーラッシュとはハンガリー起源の郷土料理で、パプリカが主役の煮込み料理です。 ※グイヤーシュと呼ばれる時もあります。 名古屋市で26年やってる洋食店 「呆喰亭信夫（ほうくてい しのぶ）」です。 女性シェフが美味しい料理とお酒を提供致しております。 住所 : 愛知県名古屋市東区代官町３２−２０ シティコーポ代官１F 月替わりコース¥4950！ご予約はこちら⭐︎ 052-933-4919 ◎ケータリング・お弁当などの相談も受けたまります。注文、お仕事の問い合わせはメールでも！ shinobu4919@gmail.com Instagram houkuteishinobu?hl=ja Twitter houkuteishinobu Facebook facebo...
【茄子のソテー とうもろこしソース】7月のおまかせメニューの前菜！
Переглядів 3063 місяці тому
今回は7月のおまかせメニューの前菜【茄子のソテーとうもろこしソース】です。 トッピングのココアパウダーがいつもと違う味わいの一品になりました。 名古屋市で26年やってる洋食店 「呆喰亭信夫（ほうくてい しのぶ）」です。 女性シェフが美味しい料理とお酒を提供致しております。 住所 : 愛知県名古屋市東区代官町３２−２０ シティコーポ代官１F 月替わりコース¥4950！ご予約はこちら⭐︎ 052-933-4919 ◎ケータリング・お弁当などの相談も受けたまります。注文、お仕事の問い合わせはメールでも！ shinobu4919@gmail.com Instagram houkuteishinobu?hl=ja Twitter houkuteishinobu Facebook houkuteishinobu #洋...
【アスパラの冷たいフラン イカのサラダ添え】7月のおまかせメニューの前菜！
Переглядів 4943 місяці тому
【アスパラの冷たいフラン イカのサラダ添え】7月のおまかせメニューの前菜！
プライベート編！マルちゃん 【パリパリ無限キャベツサラダ】切って混ぜるだけ！※今回の動画はお店のメニューとは一切関係ありません笑
Переглядів 4516 місяців тому
プライベート編！マルちゃん 【パリパリ無限キャベツサラダ】切って混ぜるだけ！※今回の動画はお店のメニューとは一切関係ありません笑
今更ですけど、誰かに似ていると思っていた答えが先程判明。 『秋元さくら』さんに何となく😊
マロン興味ないけど、ミッちゃんかわゆい☺
いつもご視聴いただきありがとうございます♪ オバハンでっせ！はははー
日本ではBuffalo chicken wingsはまだ人気ないのかな？
モグモグタイムなかった
いつもご視聴いただきありがとうございます♪ うーん🧐なかったですね〜😃
カレー味グラタンですか？
いつもご視聴頂きありがとうございます♪ はい〜そうです カレー味です♪
美味しそうですね😄 挑戦してみます🙇 ありがとうございます✨
テレビでやってたような…。
いつもご視聴いただきありがとうございます そうなのですか、テレビで。。。 その昔（50年ぐらい前おそらく）私のお師匠さんが、昔は洒落たバーで提供されていたとお伺いしました。 テレビで観るにもおかしくは無いですな
それやるならシンプルに鰻丼食べたい サイドメニューはハモのカリカリサラダかなあ？ えっ？ あっ 原価高いか、、
いつもご視聴頂きありがとうございます♪ Simple is bestですな どちらも、原価高いヨネー
@@houkuteishinobu すみません
全国的にナポリタンやと思ってたは、逆に日本発祥のナポリタンをイタリアンって呼んでる地域がある事に驚き。
ナポリタン、の呼び名の方がピンと来ます。しっかし、まかないでもその辺のナポリタンよりめっちゃ美味しそうです。おっきいソーセージとかすごく良い🤤
いつもご視聴いただきありがとうございます♪ ソーセージが大きいとうれしいですよね☺️お腹いっぱいまかないでしたー
*_この動画の説明の仕方が本当に好きです！とてもわかりやすくて面白く、もっと多くのビデオが楽しみです。_*
いつもご視聴いただきありがとうございます♪楽しんでいただき、私も嬉しいですー
グーラッシュ大好物です！ ハンガリーとオーストリアが同じ帝国だったのでオーストリアでも国民食になって、 ドイツとも併合したので、中欧エリアで幅広く食べられているんですよ。 これもみっちゃんの試食タイム見たかったです！
いつもご視聴いただきありがとうございます♪ 歴史は深いですねー 教えていただきありがとうございます。 私がつくったものは、ちょいとピリ辛的に仕上がりましたが美味しかったです〜
гуляш 好きでよくお昼に食べていました。 www.google.com/search?q=%D0%B3%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%88&oq=%D0%B3%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%88&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUyBggAEEUYOTIHCAEQABiABDIICAIQABgNGB4yCAgDEAAYDRgeMggIBBAAGA0YHjIGCAUQRRg9MgYIBhBFGD0yBggHEEUYPdIBCTIwOTExajBqN6gCALACAA&sourceid=chrome&ie=UTF-8
いつもご視聴いただきありがとうございます♪ そうでしたか！おいしものね
たまにはちゃんと寝たほうがいいですよ
トウモロコシの甘さに陳皮のフルーティな香り、想像しただけで美味しそうです！
いつもご視聴いただきありがとうございます♪ こちらのお品とても好評いただき、陳皮がアクセントになり爽やかさがありなお、ウケがよかったです。
温度とか時間とかレシピは載せないんですね。
いつもご視聴いただきありがとうございます♪ 失礼いたしました〜😃試験的に造ることも多々あり！で載せてないですね。
@@houkuteishinobu ありがとうございます！ 調整してやってみます☺️
その後でいい状態の仕上がりは。 温度はカスタードプリンと同じでok アスパラガスは3束卵1個生クリーム50ccて良い仕上がりでしたよ。
@@houkuteishinobu ありがとうございます！ せっかくのマイスチコで作ってみます！
作れそうです🙋
いつもご視聴いただきありがとうございます♪ こちらすぐできます♪ お好みのコーヒーで！
お疲れ様です😊
お疲れ様ですー！
ポイントありがとうございます✨勉強になりますありがとうございます🙇😊
いつもご視聴頂きありがとうございます♪ 製菓菓子は作り続けていないと腕が鈍っちゃうわ💪
うすいエンドみてました！
いつもご視聴いただきありがとうございます♪ こちらも当店で人気メニューなんだすー
ローリエいつ入れたのですか？
いつもご視聴いただきありがとうございます♪ ローリエはベシャメルを仕込んでいる時のものです。
@@houkuteishinobu ありがとうございます。画像見て、混ぜている時にチラホラ見えたので。参考になりました。 クリームコロッケ大好きなので、作ってみます
😊
😊
亡くなった奥さんが、一回だけ作ってくれたな、こんな感じで作ってたのかな。
いつもご視聴いただきありがとうございます♪
おそらく、🤔きっとこんな感じかもしれませんー
ざっくりレシピ動画ですが、美味しそう❤
いつもご視聴いただきありがとうございます。 美味しそうと、言ってもらえてよかたです〜
クリームコロッケ大好き❤つくります😊
いつもご視聴いただきありがとうございます😊 美味しいもの作りましょー
❤
😊
チャレンジして作りました！メチャ美味しいですね！ありがとうございます
いつもご視聴いただきありがとうございます♪ 美味しいでしょー！ よかったーさー
淡路島から応援しています😊
いつもご視聴いただきありがとうございます♪ 応援よろしくお願いします🙇
淡路島から応援してますよ😮
いつもご視聴いただきありがとうございます♪ 鯛も美味しい、灰わかめも美味しよねー♪
淡路島は食材の宝庫かな😊
淡路島から何時も応援してます😄作ります⤴️
いつもご視聴いただきありがとうございます♪ 玉ねぎふんだんに使えますな
淡路島からいつもみてます😄
いつもご視聴いただきありがとうございます。 玉ねぎの美味しいところだわ〜
みっちゃんの試食を毎回見たいです！
いつもご視聴いただきありがとうございます♪ 私の試食〜毎回〜そうなのですね〜みたいのかい〜
ブランマンジェいいですねー
いつもご視聴いただきありがとうございます。 はいー美味しいです〜
オーブン温度は何度で15分ですか❓
いつもご視聴いただきありがとうございます♪ オープン温度は230度くらいでしょうか。5〜6分ぐらいです。
感想も聞きたいです！
いつもご視聴いただきありがとうございます。 はい、冷たくてこれからの季節にもってこいの一品 しゃりしゃり、ムースをこうらせた様なものですので不思議な、甘みも適当にあり大変美味しゅうございましたわ。 感じですね。これを入れればいいのにねー。
絶対に美味しい🎉 ストウブ鍋保管する時の蓋と鍋の間に挟むプラスチック速攻で無くしました😂 カーテンのフック🪝代用してます。何かないですかね？😢
いつもご視聴いただきありがとうございます。 そうなのです、お客さんからの美味しい😋たくさんいただきます。 さて、ストウブ鍋の保管用のプラッシクじたい知らなんだ！です〜 カーテンのフック以外を考えてみます〜
えんどう豆が主役なん？
いつもご視聴いただきありがとうございます。 今から旬のえんどう豆が旬です〜 ホタテの方がインパクトあってしまいました。
料理の鉄人を思い出します 酒井シェフ🤭
いつもご視聴いただきありがとうございます。
ありがとうございます。早速作ってみます。😊 ちなみににんじんはしなびてないとダメですか？
ふふ。何でもいいです〜
ああっ！食べたいよ〜😂 Iwai@Pattaya🇹🇭
いつもご視聴いただきありがとうございます。 異国の地にいらしゃてるのですね！
素敵です！頑張ってください！東京から応援してます！
いつもご視聴いただきありがとうございます。 ありがとうございます♪ これからも応援よろしくお願いします〜
お〜い〜し〜そ〜❤
いつもご視聴いただきありがとうございます う〜ま〜い〜すっ〜
チキンブイヨン→鶏がらスープの素 トマトソース→トマトペースト にしても近い仕上がりになるのかな？
いつもご視聴いただきありがとうございます トマトソース→カットトマト缶の方が向いていると思います 自宅にトマトペーストが有ればそれはそれで入れる量を少なめから入れ自分のお好みのお味にどうぞ
美味しそうですね。 遠いので簡単に食べに行くことが出来ないですが、チャンスがあれば行きます。 チキンブイヨンの作り方を見せてください。
いつもご視聴いただき有難うございます はい チキンブイヨンをつくりますー
絶対に旨いヤツじゃん👍
いつもご視聴いただき有難う御座います そうなのですよー、美味しいヤツです〜
美味しい動画をありがとうございます。 概要欄が少し残念です。 材料名と分量、そして作り方を箇条書きにして記載すれば登録者爆増の動画です。
いつもご視聴いただき有難う御座います なるほどですな アドバイスありがとうございます♪
冬に食べたいスープですね！ チキンコンソメを足したら甘くなった件は、油分の比率が下がり、サツマイモの甘味をダイレクトに感じられたという事でしょうか。 学生時代にラーメン屋でバイトしていて、油分とダシのバランスについてよく大将から聞いていました。
いつもご視聴いただき有難うございます さつま芋の種類とかでも変わってしまいますものね。 ラーメン屋さんの大将のお話は勉強になりますねー
僕らの時に修行してる女性のコックは大体こんな感じの腕と手のひらをしてる😊 これからも頑張ってください！
いつもご視聴いただきありがとうございます ありがとうございます、頑張ります♪これからも、たまにご視聴くださいませー
『今が旬の筍......』と言っていたのが ちょっと違和感があって調べてみましたが 西日本では（特に高知県産のもの）11月位まで楽しめると言うことを 今日 初めて知りました😄 東北住まいからは想像もできませんでした😄
いつもご視聴いただきありがとうございます ありがとうございます、調べていただきまして。日本列島とはいえど広いものですねー
キチンw キチンとしてくれ
ご視聴いただきありがとうございます。 ご指摘もありがとうございます〜
バケット欲しくなる
いつもご視聴いただきありがとうございます 本場スペインのガーリックスープにはバケット入っております〜