Recetas del profe
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КОМЕНТАРІ

  • @isabelsayaverde8111
    @isabelsayaverde8111 День тому

    Me encantó la preparación.lo hiciste perfecto. Me encanta la carapulcra.

  • @Trujillanofilo
    @Trujillanofilo День тому

    q rico, saludos de Trujillo

  • @franciscarodriguezrosales5174

    No creo, que sea curruñau

  • @CarladenisePacherrezarrunategu

    Que rico

  • @franciscarodriguezrosales5174

    Hola yo desde niña evisto preparar el guiso con papas frescas en Chincha y en Lima con papas secas

  • @GR1-2-3
    @GR1-2-3 4 дні тому

    Saludos desde españa, aqui mi familia y yo la hacemos todo el rato al horno, pero la cerda de hoy es espacial, pesaba muuuucho mas

  • @davidmendoza2341
    @davidmendoza2341 4 дні тому

    Riquísimo

  • @pajaroloco912
    @pajaroloco912 6 днів тому

    Las pocas oportunidades q voy por chicha si o si 2 platos en el mercado

  • @nilsbernabel7862
    @nilsbernabel7862 7 днів тому

    al principio le hecho agua para que cocine o sin agua? tengo esas duda

    • @recetasdelprofe
      @recetasdelprofe 5 днів тому

      algunos le agregan agua, yo no, lo hago sin agua y me queda muy bien

  • @lissys1966
    @lissys1966 8 днів тому

    Gracias profe

  • @LeonardoLauraJusto
    @LeonardoLauraJusto 8 днів тому

    🎉🎉😂😮

  • @LeonardoLauraJusto
    @LeonardoLauraJusto 8 днів тому

    🎉❤

  • @LeonardoLauraJusto
    @LeonardoLauraJusto 8 днів тому

    😅😅

  • @FandeTravis790
    @FandeTravis790 9 днів тому

    Pero no dijo como hace su salsa madre

    • @recetasdelprofe
      @recetasdelprofe 8 днів тому

      ua-cam.com/video/FasRJ4HwOmk/v-deo.htmlsi=-kLelBHefDwIZ0TW este enlace te lleva al video de la preparación de la salsa madre

  • @KiaUgarte
    @KiaUgarte 9 днів тому

    Una delicia 😻

  • @EdgarMercado-bg9ck
    @EdgarMercado-bg9ck 11 днів тому

    Como preparas la manteca en casa?

    • @recetasdelprofe
      @recetasdelprofe 11 днів тому

      ua-cam.com/video/fQLb6Y8_vuQ/v-deo.htmlsi=c3J97EHTeLu47-1X

    • @recetasdelprofe
      @recetasdelprofe 11 днів тому

      aquí te dejo el enlace para que veas el video de la preparación de nuestra manteca de cerdo, gracias

  • @kiaraugartesernaque8640
    @kiaraugartesernaque8640 11 днів тому

    En su puntooo

  • @cristinabogona3726
    @cristinabogona3726 13 днів тому

    😢Si es limeña es papá seca pero la chinchana es con papá fresca

  • @sergioguerreroarroyo
    @sergioguerreroarroyo 14 днів тому

    Que manteca usas?

  • @yeseniagarcia5065
    @yeseniagarcia5065 19 днів тому

    Delicioso

  • @luzvalverdedeotero6504
    @luzvalverdedeotero6504 20 днів тому

    Magistral profe,delicioso ya lo hago, Dios lo Bendiga Siempre 😊❤🙏🇵🇪🥰

  • @jaimegiron921
    @jaimegiron921 22 дні тому

    muy buena presentacion se ve exquisito buenazo profe

  • @dinaretamozo7561
    @dinaretamozo7561 22 дні тому

    Que rico

  • @LeticiaChavezDiaz
    @LeticiaChavezDiaz 22 дні тому

    Se ve rico

  • @joseabadcarcelen-ec9ik
    @joseabadcarcelen-ec9ik 22 дні тому

    De la sopa seca se ha pasado a la carapulcra ya empezada!!

    • @recetasdelprofe
      @recetasdelprofe 22 дні тому

      si miras el video completo verás que hago el paso a paso de los 2 platos, bendiciones

  • @joseabadcarcelen-ec9ik
    @joseabadcarcelen-ec9ik 22 дні тому

    En la grabación no sale la preparación de la carapúlcra desde el principio, si se puede corregir porfa, grácias

  • @Maria-m5i7i
    @Maria-m5i7i 27 днів тому

    Es chinchana

  • @rosaluzsamaniego3071
    @rosaluzsamaniego3071 29 днів тому

    Me recomiendas este plato para la promoción que es en la noche?

    • @recetasdelprofe
      @recetasdelprofe 29 днів тому

      @@rosaluzsamaniego3071 por supuesto, este plato de puede consumir de día o de noche, bendiciones

  • @patriciaguevara5441
    @patriciaguevara5441 Місяць тому

    Por favor, cuando cocimes, retirar la lengua de suegra...la pobre planta esta cerca el calor....😢😢😢

    • @recetasdelprofe
      @recetasdelprofe Місяць тому

      te entiendo pero, aunque parezca que está cerca en realidad está algo alejada, mi esposa me castiga si ve que arruino su planta, bendiciones

  • @ventilador_fan
    @ventilador_fan Місяць тому

    Rico

  • @fridacastillo7091
    @fridacastillo7091 Місяць тому

    Que riiicooo! K ganas, gracias x la re eta 🇵🇪👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙌😋

    • @recetasdelprofe
      @recetasdelprofe Місяць тому

      @@fridacastillo7091 gracias a ti por tu comentario, bendiciones

  • @Tefo28
    @Tefo28 Місяць тому

    Cuanta cantidad de grasa uso???

    • @recetasdelprofe
      @recetasdelprofe Місяць тому

      en esta oportunidad he utilizado aproximadamente 1 kilo de grasa de cerdo, lo que me dio como resultado 800 ml de manteca

  • @CabezaDeRes
    @CabezaDeRes Місяць тому

    Mi tía a la Carapulcra le echa canela, clavo de olor, chocolate y vino. 🤔

  • @JonathanGarethYarmaPuma
    @JonathanGarethYarmaPuma Місяць тому

    Que rico

  • @elsalinocarpio4406
    @elsalinocarpio4406 Місяць тому

    Dios mis respetos,por tanto talento en la cocina, Yo no se a quien sali, a mi edad no me gusta, es mas en mi nueva vida en mi casa no habra sección cocina,a quienn de mis ancrstro sali ,yo no tengo la culpa. Ya van. Ser la 1 pm,y aquí nno se q cocinar. Haber voy a mirar 10 a mas veces chamcho ala olla. Mis respetoy loss felicito❤❤❤❤

    • @recetasdelprofe
      @recetasdelprofe Місяць тому

      @@elsalinocarpio4406 tienes razón, la cocina tiene que gustarte para estar ahí, pero siempre se puede aprender algo, jajajaja, bendiciones

  • @MaryYankur-sb3ic
    @MaryYankur-sb3ic Місяць тому

    Excelente explicación gracias 🫂😊

  • @rosagironcastillo5655
    @rosagironcastillo5655 Місяць тому

    Asi csesorrecto el sr tiene razon la version ..averigua vien .la origuinal es con papa fresca .

  • @luismelendez2728
    @luismelendez2728 Місяць тому

    Buenas ese plato

  • @BayronluisRodiguez
    @BayronluisRodiguez Місяць тому

    Me salio Rico😂❤

  • @hendrydiazz
    @hendrydiazz Місяць тому

    Limeña le echan chocolate ,en mi chincha no😊

  • @hendrydiazz
    @hendrydiazz Місяць тому

    Cual lo,hace mi mama y es p los chinchanos rico ,rico riqisimo

  • @herniefrankravelopoma-ii8eb
    @herniefrankravelopoma-ii8eb Місяць тому

    Eso es u asco 😢😢😢😢😢😊

    • @herniefrankravelopoma-ii8eb
      @herniefrankravelopoma-ii8eb Місяць тому

      Se los di a mi perro y se fue molesto no a todos nos gusta tu precaución si ti te gusta pues provecho

  • @jeremyismaeljaragomez2326
    @jeremyismaeljaragomez2326 Місяць тому

    Profe como hago un chancho a la caja china ?mñn es mi cumple y necesito una receta confiable como la de usted para que salga rico 😋

    • @recetasdelprofe
      @recetasdelprofe Місяць тому

      @@jeremyismaeljaragomez2326 trata de usar panceta, no le pongas mucho aderezo, de ser posible solo con sal, primero va el lado se la carne al calor, al último el lado del pellejo

  • @jeremyismaeljaragomez2326
    @jeremyismaeljaragomez2326 Місяць тому

    Buena profe

  • @esthermarzal9873
    @esthermarzal9873 Місяць тому

    Me encantó. Gracias por compartir Me encanta la Carapulcra y sopa seca. Gracias por compartir Bendiciones!

    • @recetasdelprofe
      @recetasdelprofe Місяць тому

      @@esthermarzal9873 gracias a ti, bendiciones

  • @ysabelzamora
    @ysabelzamora Місяць тому

    Voy ha preparar la sopa seca pero c pollito,

  • @CarmenFerreyros-d4x
    @CarmenFerreyros-d4x Місяць тому

    Esa receta no es carapulcra ya que no es hecha con papá seca

    • @recetasdelprofe
      @recetasdelprofe Місяць тому

      @@CarmenFerreyros-d4x te pediría por favor, que te informes un poquito, si pudieras averiguar qué ingredientes lleva la carapulcra chinchana y luego podemos debatir sobre el tema, gracias

    • @deliasofiazevallosvasquez3956
      @deliasofiazevallosvasquez3956 Місяць тому

      La carapulcra chinchana se hace con la papa fresca, y que delicioso, y se hace con la palpita chiquita Yungay y soleadita y se pica con cuchara, mi madre es chinchana y que rica carapulcra con sopa seca nos preparaba

    • @recetasdelprofe
      @recetasdelprofe Місяць тому

      @@deliasofiazevallosvasquez3956 me imagino que tu mami cocina muy rico, es una bendición tener una madre que además de darnos mucho cariño y amor, también nos cocina rico, bendiciones

  • @susydinatale8049
    @susydinatale8049 Місяць тому

    Mi plato favorito 😊 yo la sopa seca lo hago con pollo.

    • @recetasdelprofe
      @recetasdelprofe Місяць тому

      @@susydinatale8049 efectivamente, yo no le puse pollo porque ya había chanchito en la carapulcra, gracias

  • @susydinatale8049
    @susydinatale8049 Місяць тому

    9.32 un hermoso gatito ❤

  • @josepalacios6232
    @josepalacios6232 Місяць тому

    Se ve sabroso