Chef Hernan Camacho Panaderia y Pasteleria
Chef Hernan Camacho Panaderia y Pasteleria
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Cortadillo o Bombón Panadería Mexicana 🇲🇽
**🤫¡Descubre el secreto que los panaderos no quieren que sepas! 🍞👀**
**🤔Durante años, han guardado celosamente la receta del cortadillo perfecto... pero hoy te la revelamos.**
**🤩 Ve el video y aprende a hacer este delicioso postre mexicano en casa, con la receta que los panaderos no quieren que sepas. ¡No te lo pierdas!
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КОМЕНТАРІ

  • @carlosmercado2734
    @carlosmercado2734 4 дні тому

    Gracias 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @jporegel6047
    @jporegel6047 5 днів тому

    Buenos dias. Como esta. Joven talento. Sigo sus videos. Que duya usastes en esas decoraciones.

  • @beatrizpacheco9842
    @beatrizpacheco9842 9 днів тому

    Si no es vegetal la crema,😊 se puede hacer?

  • @FernandoDiaz-dv4tp
    @FernandoDiaz-dv4tp 9 днів тому

    Con todo respeto soy panadero les dejo mi receta de panadería es un kilo de harina por un kilo de glass por un kilo de manteca no se requiere la azúcar normal porque queda muy pero muy dulce digo está es una forma estándar

    • @FernandoDiaz-dv4tp
      @FernandoDiaz-dv4tp 9 днів тому

      Igual se puede ir reduciendo ya sea medio por medio o cuarto por cuarto

  • @indiraparedes3991
    @indiraparedes3991 9 днів тому

    Lo hice. Está súper rico ❤

  • @JoatamPerez-p3j
    @JoatamPerez-p3j 12 днів тому

    Parte 2 porfavor y gracias

  • @ermameza5052
    @ermameza5052 14 днів тому

    Que caro mas

  • @JuanMartinez-ej3sp
    @JuanMartinez-ej3sp 15 днів тому

    La verdad hay que hablar claro la de chocolate quedo muy mal la pasta muy reseca esta toda despegada camuflageada

  • @domenicodicaprio6879
    @domenicodicaprio6879 27 днів тому

    En la descripcion dice 2 huevos y agua en el video 3huevos y leche??

  • @kellyinfante6175
    @kellyinfante6175 28 днів тому

    Cuál es la diferencia entre la margarina y la mantequilla?

    • @nicolasmorales5091
      @nicolasmorales5091 17 днів тому

      La margarina es vegetal y la mantequilla es de origen animal

  • @vanmc7085
    @vanmc7085 Місяць тому

    Muchas gracias soy solo una mamá entusiasmada por hacerle el pastel de cumpleaños a su bebé (3añitos) 🫰🏻

  • @Yellowana
    @Yellowana Місяць тому

    Que marca de manteca?

  • @leticiamartinez3477
    @leticiamartinez3477 Місяць тому

    Gracias 🙏 si queria que enseyes Otro sabor

  • @MexicanVLOGER
    @MexicanVLOGER Місяць тому

    Cuáles son los tipos de mantequilla y margarina que usaste ?

  • @jesusmujica6264
    @jesusmujica6264 Місяць тому

    Cuanto de aceite???🤨

  • @carlosmercado2734
    @carlosmercado2734 Місяць тому

    Gracias 👏🏻 👏🏻👏🏻

  • @carlosmercado2734
    @carlosmercado2734 Місяць тому

    Yo 😂😂😂

  • @carlosmercado2734
    @carlosmercado2734 Місяць тому

    Gracias 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @mayam8643
    @mayam8643 Місяць тому

    Pero tengo los triguiceridos BIEN altos por andsr tragando pan. No ya No ya no quiero.. muchas gracias. 😂

  • @juliepaulinearizavega9591
    @juliepaulinearizavega9591 Місяць тому

    Queso

  • @meibolmildredbajanaramirez1250
    @meibolmildredbajanaramirez1250 Місяць тому

    Clases

  • @maribelcordero9072
    @maribelcordero9072 Місяць тому

    A ese pastel se le elimina la mantequilla y los huevos se sutituye por la mayonesa el pastel de 100$

  • @OdiHernandez-sr9zv
    @OdiHernandez-sr9zv Місяць тому

    Queso

  • @elizabethsosarondon5243
    @elizabethsosarondon5243 Місяць тому

    Hola si me gustaría aprender. Queso

  • @dianacespedes1639
    @dianacespedes1639 Місяць тому

    Quesoo

  • @peinadosfaciles5462
    @peinadosfaciles5462 Місяць тому

    Queso

  • @angelesmoracastro5226
    @angelesmoracastro5226 Місяць тому

    No sería más práctico comprar el de cajita😅😅😅😅😅

  • @jaimebanuet1016
    @jaimebanuet1016 Місяць тому

    Gracias por compartir tus conocimientos pero pon cantidades de las preparaciones que presenta y tiempos de cocción para poder seguir tus pasos gracias

  • @carlosmercado2734
    @carlosmercado2734 Місяць тому

    Gracias! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @damarisjuarez5874
    @damarisjuarez5874 Місяць тому

    Chef, el bizcocho sirve para hacerlo en 3 leches?

  • @anatapia2584
    @anatapia2584 Місяць тому

    Que rico se ve❤

  • @carolinaalonsoribeiro1021
    @carolinaalonsoribeiro1021 Місяць тому

    Se ve riquísimo. Gracias

  • @elsenordeloshelados-se9gb
    @elsenordeloshelados-se9gb Місяць тому

    Pero di cuanto gramos de harina y levadura

  • @josefinavictoriacervantes875
    @josefinavictoriacervantes875 Місяць тому

    Un millón de gracias por compartir sin Egoísmo Dios lo BENDICE 🙏🙏

  • @mangeles9344
    @mangeles9344 Місяць тому

    Gracias por la receta

  • @Silly-Con
    @Silly-Con Місяць тому

    Para los argentinos: en Mx le decimos manteca a o que ustedes le dicen grasa y en este caso es grasa de cerdo y a lo que usyedes le dicen manteca nosotro le decimos mantequilla y a lo que ustedes le dicen dulce de leche nosotros le decimos ... cajeta jajaja

  • @DANIELFERNANDEZ-oc3tx
    @DANIELFERNANDEZ-oc3tx Місяць тому

    LA TELERA ORIGINAL ES CRUJIENTE NO AGUADA COMO UNA CONCHA...

    • @Silly-Con
      @Silly-Con Місяць тому

      este whitexican dice que es suave, man

  • @mariasandramoralesdebarrer4137
    @mariasandramoralesdebarrer4137 Місяць тому

    Clase

  • @mariasandramoralesdebarrer4137
    @mariasandramoralesdebarrer4137 Місяць тому

    Se puede aser sin horno pregunto gracias

  • @Invasacr
    @Invasacr Місяць тому

    No se supone que la levadura al mezclarse con la sal no leva ??

    • @marthamartinez701
      @marthamartinez701 Місяць тому

      Lleva azúcar también eso le ayuda mucho a la levadura

    • @Silly-Con
      @Silly-Con Місяць тому

      eh uh ummm bueh... no voy a explicarte todo solo te dire que cuando mezclas sal y levadura depende de cuanta sal uses la miga se hace diferente y nada mas eso voy a explicar alv

    • @marthamartinez701
      @marthamartinez701 Місяць тому

      @@Silly-Con igualmente

  • @VeronicaArroyoTorres
    @VeronicaArroyoTorres Місяць тому

    Teleras 500 Gramos de Harina 20 Gramos de Levadura 10 Gramos de Sal 50 Gramos de Azúcar 70 Gramos de Manteca 250 Gramos de Agua en el centro -Mezclar hasta formar una masa. -Dejar reposar por 20 Minutos. -Dividir la masa en oorciones de 100 Gramos. -Haser unas Bolitas y taparlas con plástico. -Extender un poco pomiendo harina en la mesa, y haser las divisiones con el rodillo. -Debar reposar una hora, o hasta que dupliquen su tamaño. -Hornear a 200 Grados de 10 a 12 Minitos

  • @elizabethvenegasfernandez3500
    @elizabethvenegasfernandez3500 Місяць тому

    Excelente receta, me encantó. Gracias.

  • @nataliagonzales6628
    @nataliagonzales6628 Місяць тому

    ¿Cual es la manteca?

  • @alexanderlopez5176
    @alexanderlopez5176 Місяць тому

    Eso es masa de hojaldre?

  • @m0ch022
    @m0ch022 Місяць тому

    Ya arruinaron las pizzas, ahora arruinan las empanadas 😢

  • @yolandamonge2365
    @yolandamonge2365 Місяць тому

    Hola sem buenas y gruececitas yo e echo tres veses empanadas para mi familia dos beses las ise fritas una ves me salieron muy bien fritas la tercera ves las ise horneadas y no me gustaron xq me salieron muy blancas y eso q las varnise con huevo 🥚 según yo quería aser para bender pero si a mi no gustaron mucho menos les van a gustar a los demás pienso seguir practicando xq yo digo la q sabe no savia y a mi me tienen q salir yo veo q les salen doraduras y así quiero q me salgan alguien me podría decir q le pongo para q me salgan con ese cloro doradito ?gracias.

  • @VeronicaArroyoTorres
    @VeronicaArroyoTorres 2 місяці тому

    Se ven Deliciosas!!! Podría poner una receta para empanadas de carne porfavor? Gracias

  • @gabyavila6298
    @gabyavila6298 2 місяці тому

    Queso Lo estoy haciendo, seguro quedará deli 😊

  • @SandraBorrego-l5l
    @SandraBorrego-l5l 2 місяці тому

    Felicidades se ven ricas y gracias por compartir❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @CarmenBanuelos-fu7js
    @CarmenBanuelos-fu7js 2 місяці тому

    Cual seria la cantidad de ingredientes

    • @mariaglez.8535
      @mariaglez.8535 2 місяці тому

      500g Harina 10g levadura 3g sal 3 huevos 200g agua o leche 100g azúcar 150g manteca vegetal o mantequilla 🗒️Ingredientes Costra dulce: 125g azúcar morena 125g azúcar glass 250g harina 250g manteca vegetal 5ml vainilla