cyun吉(ちゅんきち)のワインchannel【ワインソムリエ】※ソムリエ試験 独学で合格できる
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【初心者必見】ワインの教科書(基本・歴史文化・品種・産地・醸造)~これ一本で一気にワイン中級者へ~明日からのワイン選びが楽しくなります!
00:00 ワインの基本理解
11:57 歴史と文化
22:10 ブドウ品種
31:36 ワイン産地
42:12 醸造
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ワインの世界へようこそ!この動画では、これまでに作成したワインの基礎知識、歴史と文化、ブドウ品種、ワイン産地、そして醸造方法についての動画を一つにまとめました。初心者の方がワインをもっと身近に感じ、今日から楽しめるような内容を目指して作っています。
まずは、ワインの基礎知識について触れています。ワインの種類や製造過程、そしてワインの持つ豊かな風味の違いについて、わかりやすく解説しています。これを知ることで、ワインの選び方や飲み方が少しずつ楽しくなるはずです。
次に、ワインの歴史と文化を振り返り、ワインがどのようにして現代に至るまで発展してきたのかをお伝えします。歴史を知ることで、ワインがただの飲み物ではなく、多くの国や地域に根付いた文化であることに気づいていただけるでしょう。
続いて、さまざまなブドウ品種についても詳しく紹介しています。それぞれの品種が持つ特徴や風味の違いを学ぶことで、ワインの味わい方がぐっと深まることでしょう。初心者でも楽しめるワイン選びのヒントも盛り込んでいますので、ぜひご覧ください。
さらに、世界中のワイン産地についても取り上げています。フランスやイタリアをはじめ、ニューワールドの国々まで、各地のワインがどのような環境で育まれ、どのような味わいを持っているのかを紹介しています。地域ごとの個性を感じながら、旅をするような気持ちで楽しんでいただけたらと思います。
最後に、ワインの醸造方法について、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインの違いを解説しています。製造過程を知ることで、ワインがどれほど繊細なプロセスを経て生まれているのかを理解し、より一層その魅力を感じていただけることでしょう。
このまとめ動画は、初心者の方がワインの世界に興味を持ち、楽しく学べるようにとの思いを込めて作りました。ぜひ、この動画を通じて、あなたもワインをもっと楽しんでください!
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#27【2024年】カリフォルニア アメリカ ソムリエ試験対策 (ワインソムリエ・ワインエキスパート 独学)
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#26【2024年】アメリカ ソムリエ試験対策 (ワインソムリエ・ワインエキスパート 独学)
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【2024年】スペイン・ポルトガル・ドイツ ソムリエ試験対策 『本気で目指すなら見ろ!!』 (ワインソムリエ・ワインエキスパート 独学) 1.5倍速推奨
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#25【2024年】ドイツ ソムリエ試験対策 (ワインソムリエ・ワインエキスパート 独学)
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#24【2024年】ポルトガル ソムリエ試験対策 (ワインソムリエ・ワインエキスパート 独学)
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КОМЕНТАРІ

  • @わいたんばおがお
    @わいたんばおがお 20 днів тому

    来年の試験に向けて拝見しています! 大変勉強になります!

    • @cyunchannel
      @cyunchannel 19 днів тому

      コメントありがとうございます! 再生リストにある「【2024年】ソムリエ試験対策」は、 最新の教本をベースに頻出ポイントをまとめているので、ぜひ参考にしてください。 一問一答形式を活用すると、さらに効率的に学習が進むと思います。 実際に受験された方のコメント等をもとに最新の傾向に対応させているので、 きっと試験準備に役立てていただけると思います! 引き続きよろしくお願いいたします!(^^)

  • @からふらい
    @からふらい Місяць тому

    直前までこちらの動画を聴きおかげさまで一次試験に合格できました。 動画の内容そのままの問題も何問かあり本当に助かりました😂 出題の傾向は各国、各カテゴリ満遍なくという感じでした 山梨で最近増えてる品種(プティヴェルド)、オーストラリアでブドウの価格の高い地域(標高でなくて?と何度も見返してしまった)とか教本のどこに書いてあったんだって感じです

  • @吉田ゆずき-p7y
    @吉田ゆずき-p7y Місяць тому

    おかげさまで1次通過しました。印象としては基礎的な問題(CBT以前のレベルで9割とれるくらい)が40問程度、多答・タイピング・消去法が必要な問題(2択くらいに絞れる問題)50問、重箱の隅問題30問といったところでした。出題地域についてはランダムだと思うので、捨てる国は作らないようにした方がよさそうです。問題の傾向というのはないですね。満遍なくちゃんとやるのが正しいです。私は料理とチーズはちゃんとは暗記しませんでした。

  • @kagetoyami
    @kagetoyami Місяць тому

    今年の問題は新世界多め、フランス・イタリアは浅い問題傾向でしたね

  • @238kaori8
    @238kaori8 Місяць тому

    本日無事1次合格しました。 テキスト・問題集・こちらの動画だけの独学です。 本当にありがとうございました♪

    • @cyunchannel
      @cyunchannel Місяць тому

      一次試験合格おめでとう御座います! お役に立てて最高に嬉しいです!(^^) 【二次試験関連】 テイスティング対策動画 ua-cam.com/video/7xr2uQcv_5Y/v-deo.html 論述に関しては、傾向として、「テイスティングワインと合う料理」や「ワイン初心者への説明」といった実践的な内容が出題されているようですので、しっかり文章を埋められると良いと思います! その他の問題については、教本の内容から幅広く知識を問うものがあるため、 さらに教本を見返して対策を組み立てるといいと思います! 二次試験も引き続きご健闘をお祈りしております!

  • @noam3685
    @noam3685 Місяць тому

    こちらの動画を試験前に拝見し、無事一次試験合格しました!ありがとうございました😭 本試験は深掘り問題も多く、全く聞いたことない…な問題もあり焦りましたが、なんとか粘りました😂

    • @cyunchannel
      @cyunchannel Місяць тому

      一次試験合格おめでとう御座います! お役に立てて最高に嬉しいです!(^^) 【二次試験関連】 テイスティング対策動画 ua-cam.com/video/7xr2uQcv_5Y/v-deo.html 論述に関しては、傾向として、「テイスティングワインと合う料理」や「ワイン初心者への説明」といった実践的な内容が出題されているようですので、しっかり文章を埋められると良いと思います! その他の問題については、教本の内容から幅広く知識を問うものがあるため、 さらに教本を見返して対策を組み立てるといいと思います! 二次試験も引き続きご健闘をお祈りしております!

  • @山内健太-t3y
    @山内健太-t3y Місяць тому

    おかげさまで、昨日無事に(?? B判定で…笑)1次試験、合格しました。 とても参考になりました。ありがとうございます。

    • @cyunchannel
      @cyunchannel Місяць тому

      一次試験合格おめでとう御座います! お役に立てて最高に嬉しいです!(^^) 【二次試験関連】 テイスティング対策動画 ua-cam.com/video/7xr2uQcv_5Y/v-deo.html 論述に関しては、傾向として、「テイスティングワインと合う料理」や「ワイン初心者への説明」といった実践的な内容が出題されているようですので、しっかり文章を埋められると良いと思います! その他の問題については、教本の内容から幅広く知識を問うものがあるため、 さらに教本を見返して対策を組み立てるといいと思います! 二次試験も引き続きご健闘をお祈りしております!

  • @mm-ll4dt
    @mm-ll4dt Місяць тому

    東欧系めちゃめちゃでました、、、 イタリア、フランスは数問で簡単なものとかなり踏み込んだ問題がでました、、、 かなり勉強やり込まないと難しそうです、、

    • @cyunchannel
      @cyunchannel Місяць тому

      一次試験お疲れさまでした…!! 去年から特に東欧系やニューワールドが深掘りされて難化傾向でした💦 近年の傾向を踏まえ出題予測に沿いながら動画を作成していますので、 お役に立てれれば幸いです!

  • @zimasuke3080
    @zimasuke3080 2 місяці тому

    ラングドックのリムーですが、泡も作ってますか?他の参考書や動画では赤白のみとなってますが、いかがでしょうか?

    • @立川涙
      @立川涙 Місяць тому

      赤白を名乗るなら A.O.C リムー 白泡(モーザック100%)を名乗るなら A.O.Cリムー・メトード・アンセストラルと言うことだと思います! その他にも 白泡(モーザック90%瓶内二次発酵) A.O.Cリムー・ブランケット・ド・リムー ロゼ泡・白泡(シャルドネ主体) A.O.Cクレマン・ド・リムー 良い復習になりました。 ありがとうございます!

    • @cyunchannel
      @cyunchannel Місяць тому

      A.O.C.リムーと同地域内にある、A.O.C.クレマン・ド・リムーのことを示したかったのですが、表現が不足していました。 ご指摘の通り、A.O.C.リムーは赤白のみの生産で、「同地域内に位置するA.O.C.クレマン・ド・リムーは発泡白ロゼのA.O.C.」この表現が適切かなと思いました。 また、A.O.C.リムー・メトード・アンセストラル(=モーザック100%)、A.O.C.ブランケット・ド・リムー(=モーザック90%以上)については、発泡白のA.O.C.です この二つについても、リムーのA.O.C.成立の起源(=元々はこの二つから始まった)からみて、同地域内に位置するA.O.C.であると考えられると思います! ご指摘有難うございました(__)

  • @cyunchannel
    @cyunchannel 2 місяці тому

    【動画内容の訂正についてご案内】 日本・日本酒 1問目 日本ワインを造っているワイナリー数(2021年)の多い順番について、以下の説明に誤りがありました。 誤りの説明: 「ワイナリー数の多い順番は、山梨県→北海道→山形県→岩手県である」 こちらの説明は誤りです。正しくは次の通りです。 正しい順番: 1位:山梨県 2位:長野県 3位:北海道 4位:山形県 ご視聴いただいている皆さまには混乱を招いてしまい、大変申し訳ございませんでした 今後も正確な情報をお届けできるよう努めてまいりますので、引き続きどうぞよろしくお願い申し上げます ご指摘いただきましたことに感謝申し上げます

  • @めーちゃん-l3l
    @めーちゃん-l3l 2 місяці тому

    いつもありがとうございます😊勉強中です! 日本の1問目ですが、稼働ワイナリー数の順は、山梨、長野、北海道、山形、岩手でしょうか?

    • @cyunchannel
      @cyunchannel 2 місяці тому

      ご視聴ありがとうございます。 動画内修正と、修正コメントで対応させて頂きましたので、 正しくはそちらをご確認下さいませ🙇 大変失礼致しました。 ご指摘頂きありがとう御座いました。 引き続き宜しくお願い致します🙇

  • @鈴木奈々美-e1r
    @鈴木奈々美-e1r 2 місяці тому

    先ほど受けて、無事1次突破しました! こちらの動画を直前までみて、とても参考になりました! ありがとうございます!

    • @cyunchannel
      @cyunchannel 2 місяці тому

      一次試験合格おめでとう御座います! お役に立てて最高に嬉しいです!(^^) 【二次試験関連】 テイスティング対策動画 ua-cam.com/video/7xr2uQcv_5Y/v-deo.html 論述に関しては、傾向として、「テイスティングワインと合う料理」や「ワイン初心者への説明」といった実践的な内容が出題されているようですので、しっかり文章を埋められると良いと思います! その他の問題については、教本の内容から幅広く知識を問うものがあるため、 さらに教本を見返して対策を組み立てるといいと思います! 二次試験も引き続きご健闘をお祈りしております!

  • @Ilikewine
    @Ilikewine 2 місяці тому

    毎日聞かせていただいてました。 無事に一次試験合格できました! 本当にありがとうございました🥰

    • @cyunchannel
      @cyunchannel 2 місяці тому

      一次試験合格おめでとう御座います! お役に立てて最高に嬉しいです!(^^) 【二次試験関連】 テイスティング対策動画 ua-cam.com/video/7xr2uQcv_5Y/v-deo.html 論述に関しては、傾向として、「テイスティングワインと合う料理」や「ワイン初心者への説明」といった実践的な内容が出題されているようですので、しっかり文章を埋められると良いと思います! その他の問題については、教本の内容から幅広く知識を問うものがあるため、 さらに教本を見返して対策を組み立てるといいと思います! 二次試験も引き続きご健闘をお祈りしております!

  • @さちここっこ
    @さちここっこ 2 місяці тому

    チュン吉さんの動画を移動時間やスキマ時間の勉強に使わせてもらい、無事一次試験に合格できました!ありがとうございます! こちらに書いていいかわかりませんが出題傾向についてです。↓ 私の場合は、フランスはブルゴーニュの地図問題など王道の予測問題がほとんど出題されず、シュッドウエストやラングドックなどのAOCや生産色についての問題が印象的でした。 ドイツは地図問題、イタリアはDOCGと生産色の問題、オーストラリアやニュージーランドはサブリージョンまで細かく出題されました。 チュン吉さんに警告していただいたとおり、東ヨーロッパは満遍なく各国重要ポイントを押さえて対策したのでバッチリでした!◎

    • @cyunchannel
      @cyunchannel 2 місяці тому

      一次試験合格おめでとう御座います! 情報共有有難うございます!参考にさせて頂きます(^^) 【二次試験関連】 テイスティング対策動画 ua-cam.com/video/7xr2uQcv_5Y/v-deo.html 論述に関しては、傾向として、「テイスティングワインと合う料理」や「ワイン初心者への説明」といった実践的な内容が出題されているようですので、しっかり文章を埋められると良いと思います! その他の問題については、教本の内容から幅広く知識を問うものがあるため、 さらに教本を見返して対策を組み立てるといいと思います! 二次試験も引き続きご健闘をお祈りしております!

  • @TakuWatanabe-xg1do
    @TakuWatanabe-xg1do 2 місяці тому

    いつも視聴させて頂いています。 モレサンドニのモンリュイザンのワインを扱っているワインショップの情報で、 「かつては、アリゴテの他にシャルドネ、ピノ・ブランもブレンドされていましたが、1994年よりピノ・ブランも使われなくなり、この2004年ヴィンテージはアリゴテ70%、シャルドネ30%のセパージュの最後のヴィンテージとなりました。2005年にINAOの許可が下りアリゴテ100%が認められ、2005年ヴィンテージより、1911年に植樹された樹齢100年を超える、古樹のアリゴテ100%で造られるようになりました。」とありました。 3品種が許可はされているものの、今は実際にはアリゴテ100%で作っている、ということで良いでしょうか?それとも許可そのもののアリゴテのみに変わったのでしょうか。

    • @cyunchannel
      @cyunchannel 2 місяці тому

      コメント有難うございます(^^) 恐らく、ドメーヌ・ポソンのモノポール「クロ・デ・モン・リュイザン」のワインかと思います。 ブルゴーニュの「モノポール」は、特定のワイン畑が単一の生産者、もしくは所有者によって独占的に所有・運営されていることを指し、ワインの品質やスタイルが安定されています。 「モン・リュイザン」ではアリゴテ、シャルドネ、ピノ・ブランの使用が認められていますが、ドメーヌ・ポソンのモノポール「クロ・デ・モン・リュイザン」は"その"(=質問内容)規定に基づいてワインが造られている。といったイメージになるかと思います。 モノポールの生産規定がINAOに認められるケースは稀ですが、ロマネ・コンティのように例外的に認可されているものもあります。

    • @TakuWatanabe-xg1do
      @TakuWatanabe-xg1do 2 місяці тому

      @@cyunchannel たしかにドメーヌ・ポソンでした!よくわかりました!ありがとうございます。

  • @DT-tl3ne
    @DT-tl3ne 2 місяці тому

    大正を“たいせい“と読み上げてる。。

  • @べぷし
    @べぷし 2 місяці тому

    ずっと一問一答を聞き続けることで昨日無事1次試験合格することができました! ありがとうございました。

    • @cyunchannel
      @cyunchannel 2 місяці тому

      一次試験合格おめでとう御座います! お役に立てて最高に嬉しいです(^^) 【二次試験関連】 テイスティング対策動画 ua-cam.com/video/7xr2uQcv_5Y/v-deo.html 論述に関しては、傾向として、「テイスティングワインと合う料理」や「ワイン初心者への説明」といった実践的な内容が例年出題されていますので、しっかり文章を埋められると良いと思います! その他の問題については、教本の内容から幅広く知識を問うものがあるため、 さらに教本を見返して対策を組み立てるといいと思います! 二次試験も引き続きご健闘をお祈りしております!

  • @imoko_onono
    @imoko_onono 2 місяці тому

    ニューヨーク州の地図問題が二問も出てきました( ; ; )

    • @cyunchannel
      @cyunchannel 2 місяці тому

      一次試験受験お疲れさまでした! 特に去年からニューワールド全体として、かなり深掘りした内容が出題されるようになっています。 【他の方からの情報をもとに、傾向と対策をまとめました】 ・ニューワールド、東欧州の産地は地図上で理解できるレベルで対策が必要 ・日本酒・飲料概論から7問程度出題が予測されます ※日本酒は近年ソムリエ協会も力を入れていますので、深掘りして対策が必要 ※飲料概論は満遍なく抑えておく(教本で8ページくらいの内容なので) ・オールドワールドは6択複数回答や、記述形式で、大分深掘りされた内容まで出題されます ・チーズ、料理、サービス・テイスティング、職責、この辺りのテーマで合計5問程度 この辺りも、参考に最後追い込んでみて下さい!! ご健闘をお祈りしております!!

  • @238kaori8
    @238kaori8 2 місяці тому

    一次試験砕け散りました。 私の場合、概論・日本・旧世界は少なく、ニューワールド・東欧、しかもかなり教本を読み込まないといけない問題ばかりでした。問題集などに出てこないようなものばかり。 月末にもう一度頑張ります

    • @cyunchannel
      @cyunchannel 2 місяці тому

      情報ご共有頂き有難うございます! ニューワールド、東欧州の深掘り出題は去年から特に多くなりました。 【他の方からの情報をもとに、傾向と対策をまとめました】 ・ニューワールド、東欧州の産地は地図上で理解できるレベルで対策が必要 ・日本酒・飲料概論から7問程度出題が予測されます ※日本酒は近年ソムリエ協会も力を入れていますので、深掘りして対策が必要 ※飲料概論は満遍なく抑えておく(教本で8ページくらいの内容なので) ・オールドワールドは6択複数回答や、記述形式で、大分深掘りされた内容まで出題されます ・チーズ、料理、サービス・テイスティング、職責、この辺りのテーマで合計5問程度 この辺りも、参考に最後追い込んでみて下さい!! ご健闘をお祈りしております!!

  • @oakatean8656
    @oakatean8656 2 місяці тому

    2024/07/28に受験し、幸い、合格することができました。今年1月からの勉強中、チュン吉さんの動画は何度も拝見し、助けられましたので、少しでもお役に立てればと思い、出題された問題についてご報告させていただきます。 いわゆる参考書や問題集で見たことのない問題が予想以上に多く、教本の読込みをしていないと解けないであろう問題も相当数あったように思います。 問題に関して印象的だったのは、テイスティングに関する出題が複数あり、いずれも、回答を完全に一つに絞り切ることが難しかったです。 難問に関しては、問題自体あまり覚えていませんが、それなりに対策をしていた日本酒はいずれも難しくてほとんど答えられず、コーヒーの産地もサラッと見てはいたものの、ほぼ当てずっぽうでの回答になってしまいました。地方料理もフランス、イタリアを中心に最後に最低限の確認はしておいたのですが、出題されたのはラクレットだったと思います。土壌に関する出題も難易度が高かったです。 その他、ヴェレゾンの月、ピエモンテの県、ハードタイプのチーズ(2つ選ぶ問題で、一つは分かりましたが、もう一つは選択肢を絞りしれませんでした。)なども確信持って答えられず、ニューヨークの出題(うち1問は地図問題)が立て続けに出題され、解答を迷いましたが、後で確認すると結果的に正解できていてホッとしました。 簡単な問題や、よく見かける問題としては、フランスの黒ブドウ1位、アメリカのAVA法でのパーセンテージ、ボルドーのボトルサイズ、南ローヌの赤のみ、コートロテイの品種と割合、ヴィーニョベルデの地方、ケープドクター、イングランドの庭園、メドック格付2問、エストゥファ、アルザスグランクリュののピノなど。 選択肢に関しては、二つ選べ、という設問はいくつかありましたが、全て選べ、という設問はありませんでした。 筆記に関しては2問あり、いずれも地図問題でラインガウとサンテステフを答えさせるもので、こちらについては非常に基礎的な問題でした。 以上、まとまりのないコメントで申し訳ありませんが、お役に立てれば幸いです。

    • @cyunchannel
      @cyunchannel 2 місяці тому

      一次試験合格おめでとう御座います! 情報共有有難うございます!参考にさせて頂きます(^^) 飲料概論は去年からの新しいテーマで、日本酒についてもソムリエ協会が近年力入れてますので、この辺りは深掘りを予測していました また去年の傾向で、ニューワールドは地図問題や、6択複数回答、記述形式、 東欧州やその他のマイナー産地の出題も多かったので、このあたりもポイントとしていました 【二次試験関連】 テイスティング対策動画 ua-cam.com/video/7xr2uQcv_5Y/v-deo.html 論述に関しては、傾向として、「テイスティングワインと合う料理」や「ワイン初心者への説明」といった実践的な内容が出題されているようですので、しっかり文章を埋められると良いと思います! その他の問題については、教本の内容から幅広く知識を問うものがあるため、 さらに教本を見返して対策を組み立てるといいと思います! 二次試験も引き続きご健闘をお祈りしております!

  • @hirot-y7v
    @hirot-y7v 2 місяці тому

    去年一次失敗して今年は一回目で一次通過しました 傾向としてはワイン概論で7問、フランス15問、日本6問、アメリカドイツスペインオーストリア3問、東欧各国ニューワールドなど各章1〜2問と去年と同じに感じましたが日本酒酒類飲料概論で7問はびっくりしました。入力問題2問と6択のうち2つ選べが5問ありました。 回りくどく迷わせてる問題も見受けられたので2択、3択に絞り込むことも重要かと思います

    • @cyunchannel
      @cyunchannel 2 місяці тому

      一次試験合格おめでとうございます! 飲料概論は昨年から増えた新しいテーマで、日本酒に関してもソムリエ協会の力の入れ方から深掘りした出題があったかと思います! 情報共有ありがとうございます🙇 参考にさせて頂きます! 引き続き、ソムリエ試験のご健闘をお祈りしております!

  • @co10co..
    @co10co.. 2 місяці тому

    問24 ②も15度未満→15度以上だから誤。

  • @cyunchannel
    @cyunchannel 2 місяці тому

    【コメントのお願い】 2024年試験問題の傾向などについてのコメントをお寄せください! 皆さんのフィードバックを元に、今後の動画作成のヒントにさせていただきたいと考えています また、これから一次試験を受験される方にも役立つ情報となりますので、ぜひご協力をお願いいたします 皆さんからの情報、ご意見や感想をお待ちしております!

  • @14500000000
    @14500000000 2 місяці тому

    本日、不合格でした。 自分の時は、東欧とニューワールドばかり出ました。 しかも、かのりマニアックな部分が… また月末リベンジします!

    • @cyunchannel
      @cyunchannel 2 місяці тому

      一次試験お疲れ様でした! 情報共有ありがとうございます。 昨年から試験が一段と難化し、特にニューワールドの深掘り部分や東ヨーロッパの出題が顕著になっています。 この動画は、昨年の一次試験の傾向をもとに、ニューワールドや東ヨーロッパに焦点を当てた予測問題をまとめた内容です。 情報は去年の教本ベースですが、今年の対策としても非常に役立つ部分が多いと思います。 合格に向けて、引き続きよろしくお願いいたします!

  • @のぎのぎ-k9k
    @のぎのぎ-k9k 2 місяці тому

    去年三次で落ちて今年論述からの再試験になる者です。 今さらなんですが、2024年版の教本は購入した方が論述、サービス実技の試験の為になるのでしょうか?

    • @cyunchannel
      @cyunchannel 2 місяці тому

      コメントありがとうございます! 2023年と2024年の教本を比較したところ、実技の内容に変更は見られないため、新たに購入する必要はないとの考えです! 論述に関しては、傾向として、「テイスティングワインと合う料理」や「ワイン初心者への説明」といった実践的な内容が出題されているようですので、しっかり文章を埋められると良いと思います! その他の問題については、教本の内容から幅広く知識を問うものがあるため、教本を見返して対策を立てるといいと思います!(2023年の教本で十分対策できると思います) ご健闘をお祈りしております!!

  • @進藤まさ子
    @進藤まさ子 2 місяці тому

    昨日合格しました。基本問題はあまり出ない感じでした。見たことないドイツのベライヒ、スイスの緯度、オークランドの気候、ネメアの標高、チーズ、料理2問等。ご参考になれば。

    • @cyunchannel
      @cyunchannel 2 місяці тому

      一次試験合格おめでとう御座います! 情報共有いただき有難うございます! 二次試験以降も、引き続きご健闘をお祈りしております!

  • @cyunchannel
    @cyunchannel 2 місяці тому

    【コメントのお願い】 2024年試験問題の傾向などについてのコメントをお寄せください! 皆さんのフィードバックを元に、今後の動画作成のヒントにさせていただきたいと考えています また、これから一次試験を受験される方にも役立つ情報となりますので、ぜひご協力をお願いいたします🙇 皆さんからの情報、ご意見や感想をお待ちしております!

  • @TakuWatanabe-xg1do
    @TakuWatanabe-xg1do 2 місяці тому

    何回も聴講させて頂いています!主要な広域AOCで紹介されているもののうち、ブルゴーニュ・コート・ドールは地区名ACOだと思うのですが、それ以外のコトー・ブルギニヨンとかブルゴーニュ・パス・トゥ・グランなどは地方名AOCなのでしょうか?

    • @cyunchannel
      @cyunchannel 2 місяці тому

      ご質問ありがとうございます! コトー・ブルギニヨンやブルゴーニュ・パス・トゥ・グランなどは地方名A.O.C.に分類されます。 ブルゴーニュは歴史的にガメイが多く植えられていたため、その取り扱いから生まれたA.O.C.です。この二つのA.O.C.はブルゴーニュと同じ地方名エリアに属しますので、歴史的な部分でイメージ抑えておくと試験対策にも役立つと思います! 引き続き、学習頑張ってくださいね!他にも質問があればお気軽にどうぞ(^^)

    • @TakuWatanabe-xg1do
      @TakuWatanabe-xg1do 2 місяці тому

      @@cyunchannel ありがとうございます!

  • @TequilaumaiChannel
    @TequilaumaiChannel 3 місяці тому

    2024の1回目不合格でした。 チリはサブリージョンとサブゾーンまで聞かれました(地図も含め)。 フランス、イタリア、スペイン、アメリカ、ドイツ、チリ、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカは地図まで抑えておいたほうが良さそうです。 記述はマルゴー、ピエモンテなどの有名産地で、表記揺れがないところが出ているような印象です(ピュイイなのかピュイィなのかみたいなのはでなさそう)。 8月にリベンジしてきます。

    • @cyunchannel
      @cyunchannel 3 місяці тому

      情報共有ありがとうございます。参考にさせて頂きます! 去年の傾向で他の方も苦戦されていた範囲としては、東ヨーロッパ、飲料概論からお茶、コーヒーがありました。 個人的な見解ですが、酒類飲料概論15%、オールドワールド35%、ニューワールド35%、日本・東欧系のマイナー産地15% 出題構成はこのような形を予測してきました。 ・オールドとニューワールドはサブリージョンも含めて、大分深掘りした内容がでると予測しています。 ・記述や6択問題は、ニューワールドの有名産地から出ることが多いと思われます。 ・酒類飲料も細かい部分まで問われ、日本酒については、酒米や酵母の特徴、製法については山廃、生詰酒、生原酒この辺りの説明が出来るくらいまでの知識が必要と思われます。(協会は最近日本酒にも力を入れているご様子ですので…) お役に立てれば幸いです。 ご健闘をお祈りしております!

    • @TequilaumaiChannel
      @TequilaumaiChannel 3 місяці тому

      @@cyunchannel ありがとうございます 個人的にはマイナー産地、飲料概論、日本酒は難しいと言っても教本のページ数がそこまでではないので得点しやすかったです。 ニューワールドは重要産地や頻出事項のみを解説する講座を受けていると対応できない問題が多いですね。ボルドーやブルゴーニュ並みの理解が必要だと感じました。

  • @cyunchannel
    @cyunchannel 3 місяці тому

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  • @cyunchannel
    @cyunchannel 3 місяці тому

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  • @cyunchannel
    @cyunchannel 3 місяці тому

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  • @cyunchannel
    @cyunchannel 3 місяці тому

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  • @cyunchannel
    @cyunchannel 3 місяці тому

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  • @cyunchannel
    @cyunchannel 3 місяці тому

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    @cyunchannel 3 місяці тому

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    @cyunchannel 3 місяці тому

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