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in cucina con mauro
Italy
Приєднався 3 чер 2015
Hello everyone I am Mauro born in 1972 in the province of Milan, I wanted to open this channel because I have a passion for cooking from a young age, I really like experimenting with food
Pasta con melanzane e ricotta salata
250m g pasta a piacere
2 melanzane medie
ricotta salata
olio
rosmarino
aglio
sale
pepe
2 melanzane medie
ricotta salata
olio
rosmarino
aglio
sale
pepe
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Відео
lingue di pasta sfoglia facili e veloci
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un rotolo di pasta sfoglia rettangolare zucchina prosciutto cotto formaggio filante wurtsel pomodoro sale pepe
Delicious Penne Pasta With Shrimp And Zucchini Recipe
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penne lisce 350g 250 g pomodori rossi 250 g pomodori gialli 1 zucchina circa 400 g 500 g di gamberi sgusciati spezie: timo maggiorana santoreggia prezzemolo
3 idee per antipasti golosi
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pasta sfoglia pomodorini 140g polpo 200g 2 uova 1 pomodoro medio circa 200gr formaggio spalmabile 80 gr grana grattato 1 foglia di porro 1 aglio olio prezzemolo santoreggia pepe nero e bianco origano aneto mettete quello che piu vi piace cottura 160 x 20 minuti i pomodori 10 minuti in piu
ciambella senza bilancia e senza zuccheri aggiunti
Переглядів 2863 місяці тому
farina di farro 3 bicchieri eritritolo 1 bicchiere 3 uova 1bicchiere di olio di semi 1 busta di lievito per dolci 1 cucchiaino di vanilina liquida va bene anche 1 busta 1 bicchiere di latte intero se volete i pesi della farina di farro sono 460g eritritolo 155 g
come cuocere i crauti bianchi (a modo mio )
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crauti kg 1,2 aglio nero 3 spicchi santoreggia alloro fresco o tritato pepe sale olio bicchiere di acqua 1 cottura 35 minuti
waffle con farina di farro senza burro e senza zucchero aggiunto
Переглядів 1224 місяці тому
ingredienti 160 g farina di farro 1 uovo medio intero 2 pizzichi di sale 40 g di zucchero semolato oppure 50 g di eritritolo 40 g di olio EVO oppure 40g di burro sciolto 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 busta di vaniglia oppure della vaniglia liquida 130g latte
come preparare la farina di farro perlato pro e contro
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ingredienti 300g farro perlato
pesto di pomodori secchi
Переглядів 1105 місяців тому
ingredienti 100g pomodori secchi non sott'olio 70g parmigiano reggiano 50g pinoli 6 cucchiai di olio evo se per te è troppo forte puoi fare 3 di olio evo e 3 di mais pepe prezzemolo erba cipollina
minestra di ceci neri
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ingredienti 240 g di ceci gà cotti con il propio liquido 210 g carote 150 g cipolle 30 g di zenzero 120 g patate 1 litro di acqua alloro macinato o in foglie sale pepe olio cottura 40 minuti
pasta con pomodori secchi e pancetta
Переглядів 9 тис.6 місяців тому
ingredienti 250 g di pasta a vostra scelta 100 g di pomodori essiccati 300 g cipolla dorata 1 peperoncino piccante olive verdi circa 10 snocciolate prezzemolo pepe quello che più vi piace sale per acqua della pasta
come preparare il pain au chocolat furbo
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ingredienti 1 rotolo di sfoglia rettangolare del cioccolato fondente 1 uovo
salame di cioccolato senza zuccheri aggiunti uova e burro
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pasta con pomodori secchi e tonno pasta alla batonfa
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GRISSINI SFOGLIATI CON MORTADELLA E PISTACCHIO
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arrosto di tacchino cotto in padella
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zucchine speziate tre tipi di cottura
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Bene grazie nella mia famiglia la faceva mia mamma nel palermitano con aggiunta di qualche filetto di acciuga
Una cosa calda il frigo? Ma per carità!
Troppolento
Sei bravo ma molto lento.😂😂
Grazie la lentezza e perche tutti possono capire bene
… ma le quaglie, all’interno, non si dovrebbero pulire?
erano gia pulite
Ho sempre messo prima l'acqua in ebollizione, e poi ho messo dentro il polpo ...adesso ho imparato questa nuova tecnica aggiungendo anche il sale .grazie e buona fine di domenica ❤
Video fatto male, migliorare l'audio
280 grammi 3 porzioni i?o in calabria li mangio da solo 😂😂😂
Ciao in lonbardia le porzioni sono 80 Grammi a persona poi dipende Dallas regione
@@incucinaconmauro in calabria 80 grammi per vedere se è cotta
Complimenti per la schifezza che hai messo in padella ... Vergognati
La cipolla và soffritta nel latte! Chef!
Per Chi e allergic Al lattosio non puo mangiarla
Ottimo contorno.. Va bene mangiarlo anche freddo ?
Ciao se ti piacciono certamente
Padella sbagliata infatti l'hai rovinata
I miei fagiolini li ho lessati ma risultavano sempre crudi
Ciao di solito in 15 minuti sono pronti. Probably a vedere sulla confezione il tempo di cottura grazie per il passaggio
Mi hai convinto, la faccio subito 👍
Grazie mille della ricetta pasta e cipolle la preparo domani 😂
Io alla fine metto una mozzarella di bufala.....😊
Io anche ho fatto questa ricetta ma aggiungo anche una patata che gli da ancora piu' cremosita', poi aggiungo un po di croutons e un filo di olio d'oliva... e' BUONISSIMO!
Normale 😮
Video orrendo 😂😂
Quello che non capisco e' perche' ultimamente c'e' la moda di usare il basilico nei piatti di pesce, quando il basilico si usa con piatti di carne, insalate e altro. Col pesce va il prezzemolo.
Ciao Claudio second il mio parere perche da un po di freschezza il basilico. Io sono daccordo con te che il prezzemolo e piu indicato ciao
Dov’è la ricetta??? 😡
ciao la ricetta non ce ho fatto solo lo short
É se ho le Cecci già cotte come le facio dopo?
Ciao puoi fare una minestra che ce sul canale
@@incucinaconmauro ha okei grazié 👋🙂scusa se non la so..
@@patriciafalcone5118 non ce problema
Paponeable tutto ciò che ha detto è verissimo, bravo, snchio faccio la cipolla come la fa lei però non metto sale neanche per ultimo., perché le spezie insaporiscono ed il tutto viene tsnto piu buona 😂
ciao ognuno ha i suoi gusti 👍
BUONA PER ANDARE IN BAGNO😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮
Bravissimo, ottima ricetta
6:16 Midici le calorie x favore?
Ciao una porzione da 100 grammi sono circa 300 calorie ciao
magnifica, buonissima !! WOW
Grazie ❤
Anche io taglio le cipolle per lungo e con la mandolina e procedo come descritto due anni fa da un signore ed è vero il sapore e la consistenza cambia parecchio. Provare per credere.
Semplice ma ottima.
Grazie
La proverò sarà sicuramente buona come la pasta,sempre fusilli,con crema di lattughe leggermente stufate.😂
Sono molto buoni
Ciao Mauro,l'ho cucinata ed è venuta benissimo,ottima ricetta...sicuramente la rifarò
Ma il pepe?
Ciao il Pepe non lo messo ma se vuoi puoi fare una spolverata alla fine
Buongiorno, ma non c'è la ricetta
Ciao la cerco la ricetta se non ce ci faccio il video buona serata
@@incucinaconmauro grazie, gentilissimo
Che buone 😋😋😋😋😋
Stracotta e arricciata...bella merda
... 🙄🙄 IL FORNELLO CHE NON SI ACCENDE... UNA TRAGEDIA !!! 😂😅😅😅
Ciao tra qualche giorno arriva il fornello nuovo 😃😃😃😃😃 grazie per il passaggio
Il fornello lo cambiato 😃😃😃😃👍
C'est dommage je ne comprends rien il faut traduire en français🇫🇷
Je suis désolé, je ne connais pas le français, si tu veux, je te donne les ingrédients en français, au revoir
Paquet de 300 g de poisson surgelé 200 g de linguines huile ail persil un demi verre de vin blanc sel et poivre
. ..ma la ricetta dov'è?
Ciao pensi di averla messa la cerco poi ti metro il link qua ciao
@@incucinaconmauro Grazie tante, ciao. ❤
ciao la ricetta non lo trovata ma non preoccuparti te la spiego con gli ingredienti prendi 100 g di pasta di lenticchie circa 20 g di burro e origano mettine quanto ti piace. mentre fai cuocere la pasta fai sciogliere il burro in un altra pentola e gli metti mezzo mestolo di acqua di cottura , quando la pasta è cotta la versi direttamente nel burro la mischi bene vedrai che ti farà la crema e poi metti l'origano il piatto è pronto buon appetito ciao spero di esserti stato utile
Grazie mille per questa meravigliosa ricetta
Grazie per il passaggio
Complimenti ma xche guardando un cuoco e così semplice ?
Io penso che le ricette Devon essere simplicity e non complesse grazie per il passaggio
Ci mancano altre cose.... è cosa importante su questo piatto il formaggio è un obbrobrio!!!
ciao cosa manca nel piatto? io il formaggio lo metto perchè mi piace se vuoi puoi non metterlo
Complimenti per la naturale semplicità ❤
L'ho fatto parecchio tempo fa. Venne molto buono. Grazie.
Ma usa le mani per ungere la carne,ma che cavolo col pennello è proprio una cosa ridicola ma chi sei Michelangelo?? 😂
Le cipolle andavano tirate di più’. Bisognava usare del formaggio, pecorino per esempio, per dare più sapore e creare un contrasto con la dolcezza delle cipolle. Riprovi
O mangi cipolle o.mangi pecorino
ODDIO ME non si capisce niente ma il bello sono le... "lenticchie" che non sono lenticchie ma è riso... (arancione ??????).... Mai viste le lenticchie a forma di riso arancione poi è il massimo !!! ;0)
Sono risoni di lenticchie
🍜🍜😋😋🖐🖐
La pentola un po' più grande non guasta.
Sarà buonissima