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베카케이크
Приєднався 4 чер 2014
독학 디자인 케이크(2단 케이크│나이프 플라워│빈티지)
* 자세한 설명 *
Instagram : becca_cake_
안녕하세요. 독학, 홈베이킹으로 여러가지 디자인 케이크를 구상하는 "베카케이크" 입니다.
*자세한 설명과 함께, 새로운 레시피, 디자인을 많이 공유할 예정이오니, 많은 시청 부탁드립니다^0^
* 자세한 설명 *
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[모듬 케이크] ♥3가지 맛을 동시에♥_오렌지 케이크│복숭아 케이크│가나슈 케이크│생크림 케이크│미니 케이크
안녕하세요. 독학 디자인 케이크 채널 [베카 케이크] 입니다 ^0^
오랜만에 인사드려요^0^
요즘 유행하는 '조각 모듬 케이크'를 많이 아실거에요!
저는 원형 '홀케이크' 모양으로 '모듬 케이크'를 만들어 보았어요^^
원하시는 과일, 맛 으로 콤비네이션 하셔도 좋을 것 같아요.
* 초미니 제누와즈도 본 아이싱 완성하면 꽤나 부피가 있어
다음엔 8cm으로 해도 좋을 것 같아요.ㅎㅎ
***[머그컵 보다 작은 케이크] 영상 참고***
긴 영상 끝까지 시청 부탁 드립니다 ㅎㅎ 감사합니다^0^
- 초미니 10cm x 3
- 100% 동물성 우유 생크림(서울 우유)
- 샌딩 : 생과일(오렌지, 복숭아), 가나슈(초코 1:생크림2)
*가나슈는 휘핑해서 사용합니다.
- 3호 케이크 하판
오랜만에 인사드려요^0^
요즘 유행하는 '조각 모듬 케이크'를 많이 아실거에요!
저는 원형 '홀케이크' 모양으로 '모듬 케이크'를 만들어 보았어요^^
원하시는 과일, 맛 으로 콤비네이션 하셔도 좋을 것 같아요.
* 초미니 제누와즈도 본 아이싱 완성하면 꽤나 부피가 있어
다음엔 8cm으로 해도 좋을 것 같아요.ㅎㅎ
***[머그컵 보다 작은 케이크] 영상 참고***
긴 영상 끝까지 시청 부탁 드립니다 ㅎㅎ 감사합니다^0^
- 초미니 10cm x 3
- 100% 동물성 우유 생크림(서울 우유)
- 샌딩 : 생과일(오렌지, 복숭아), 가나슈(초코 1:생크림2)
*가나슈는 휘핑해서 사용합니다.
- 3호 케이크 하판
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Відео
![[2] [2단 생크림 케이크 파이핑&데코│2단 케이크│파티 케이크│웨딩 케이크│생화 케이크│브라이덜샤워│flower cake│2 tier cake](http://i.ytimg.com/vi/YV6ET6ffJXo/mqdefault.jpg)
![[2] [2단 생크림 케이크 파이핑&데코│2단 케이크│파티 케이크│웨딩 케이크│생화 케이크│브라이덜샤워│flower cake│2 tier cake](/img/tr.png)
[2] [2단 생크림 케이크 파이핑&데코│2단 케이크│파티 케이크│웨딩 케이크│생화 케이크│브라이덜샤워│flower cake│2 tier cake
Переглядів 530Рік тому
안녕하세요. 독학 디자인 케이크 채널 "베카 케이크" 입니다. 오늘은 앞선 '2단 브라이덜 샤워 케이크' 영상에 이어 [[2부 파이핑 & 데코레이션]] 영상으로 돌아왔습니다! *생화 데코레이션 장면은 배속 편집 되어있습니다. 자세한 생화 데코레이션 영상은 많이 업로드 되어있으니 참고 부탁드립니다^^ - 사용 깍지 : 모양깍지 70번 (1단&2단 레이스) 모양깍지 67번(2단 경계 테두리) 모양깍지 30번 *윌튼 아니고 일반 모양 깍지 입니다. - 1단 : 1호 / 2단: 초미니 10cm - 동물성 우유 생크림 - 샌딩 : 바닐라빈 커스타드 크림 오렌지
![[1] [2단 생크림 케이크 아이싱] feat. 브라이덜 샤워 케이크 / 파티 케이크 / 웨딩 케이크/ 생화 케이크/ flower cake / 2 tier cake](http://i.ytimg.com/vi/xZDSU5ic5UE/mqdefault.jpg)
[1] [2단 생크림 케이크 아이싱] feat. 브라이덜 샤워 케이크 / 파티 케이크 / 웨딩 케이크/ 생화 케이크/ flower cake / 2 tier cake
Переглядів 307Рік тому
안녕하세요. 디자인 케이크 채널 "베카 케이크" 입니다. 정말 오랜만에 영상을 올리는 것 같아요 ㅎㅎ 요즘 베이커리 카페에 아르바이트를 시작했어요!^^ 그래서 시간적 여유가 조금 부족 했네요..ㅠㅠ 무튼!! 오늘 영상은 [[2단 브라이덜 샤워 생크림 케이크]] 입니다. 1부(아이싱) / 2부(데코레이션) 으로 나누어 업로드 할 예정입니다. 오늘은 1부 아이싱 편 입니다. "2단 케이크의 아이싱 방법"을 확인 할 수 있으니 끝까지 시청 부탁드립니다^0^ - 1단 : 1호 / 2단: 초미니 10cm - 동물성 우유 생크림 - 샌딩 : 바닐라빈 커스타드 크림 오렌지
![[10cm 멜팅케이크]│주르륵 케이크│미니 케이크│생크림 케이크 만들기](http://i.ytimg.com/vi/P3A2u43Rht4/mqdefault.jpg)
[10cm 멜팅케이크]│주르륵 케이크│미니 케이크│생크림 케이크 만들기
Переглядів 984Рік тому
안녕하세요. 독학 디자인 케이크 채널 "베카케이크" 입니다. 오늘은 '주르륵'으로 데코한 미니 생크림 케이크 제작 영상입니다. 오늘도 시청 감사합니다^0^ - 10cm(도시락 사이즈) - 샌딩 : 딸기, 우유 생크림 - 아이싱 : 우유 생크림
![[머그컵 보다 작은 미니 빈티지 케이크] 2부_파이핑](http://i.ytimg.com/vi/uCjUiQL-8UI/mqdefault.jpg)
[머그컵 보다 작은 미니 빈티지 케이크] 2부_파이핑
Переглядів 156Рік тому
안녕하세요. 독학 디자인 케이크 채널 "베카케이크" 입니다. 1부 영상에 이어 '빈티지 파이핑' 기법을 다루는 2부 영상입니다. 오늘도 끝까지 시청 감사합니다^0^ 불금 되세요 ^0^ - 8cm - 아이싱 : 이탈리안 머랭 버터크림 - 샌딩 : 딸기
![[머그컵 보다 작은 미니 빈티지 케이크] 1부_샌딩&아이싱](http://i.ytimg.com/vi/5dSZWbzWp_8/mqdefault.jpg)
[머그컵 보다 작은 미니 빈티지 케이크] 1부_샌딩&아이싱
Переглядів 276Рік тому
안녕하세요. 독학 디자인케이크 채널 "베카케이크" 입니다. 최근 제과기능사 실기 시험으로 영상이 뜸했어요 ㅠㅠ 제과기능사 실기 원패스 합격했습니다!!! (전 브라우니가 나왔어요..ㅎㅎ) 본론으로... 오늘은 머그컵 보다 작은 8cm 초미니 빈티지 케이크 영상을 준비했어요. 영상이 길어 1부(샌딩&아이싱) / 2부(데코레이션,파이핑) 로 나누어 업로드 할 예정입니다. 오늘도 끝까지 시청.. 감사합니다..^0^
![[제과제빵학원 vlog] _버터쿠키│제과기능사│쿠키만들기](http://i.ytimg.com/vi/2W6_OjMIUOA/mqdefault.jpg)
[제과제빵학원 vlog] _버터쿠키│제과기능사│쿠키만들기
Переглядів 126Рік тому
안녕하세요. 독학 디자인 케이크 채널 "베카케이크" 입니다. 홈베이킹으로 케이크만 작업하던 제가 "제과기능사 자격증" 을 따기위해 학원을 등록했어요^^ 주말 제외하고 매일매일 가고 있는데 은근히 기 빨리네요 ㅠㅠㅠ 실기 시험을 앞두고 있는데 조마조마 해요 흑흑 ㅠㅠ 37개 과목중 랜덤으로 하나를 치게되는데,,;; 기억이 날까요;;; 케이크 말고 다른 제과는 만들어 본적이;; 거이 없거든요..ㅠㅠㅠ -버터쿠키 Tip- * 크림화를 "덜" 시키는 것이 중요해요! * 모양깍지는 연습으로 스킬업 하는 수 밖에요..! * 여러번 짜면 반죽이 흐물해져요! 한번에 팬닝을 끝냅시다! * 계란 추가 시 "노른자" 먼저 투입해요! * 반죽을 짜고 끝부분이 뾰족하다면 살짝 눌러주세요. '제과기능사' 시험을 앞두신 모든 분...
![[하프케이크 아이싱]│반반 케이크 만들기│버터크림 케이크│투톤 아이싱│마블 아이싱](http://i.ytimg.com/vi/nBFZrTbemGM/mqdefault.jpg)
[하프케이크 아이싱]│반반 케이크 만들기│버터크림 케이크│투톤 아이싱│마블 아이싱
Переглядів 737Рік тому
[하프케이크 아이싱]│반반 케이크 만들기│버터크림 케이크│투톤 아이싱│마블 아이싱
![[하프 케이크 feat. 라벤더 케이크] │Lavender cake│buttercream flower cake│half cake│케이크 만들기│커피 케이크│이탈리안 머랭 버터크림](/img/n.gif)
[하프 케이크 feat. 라벤더 케이크] │Lavender cake│buttercream flower cake│half cake│케이크 만들기│커피 케이크│이탈리안 머랭 버터크림
Переглядів 108Рік тому
[하프 케이크 feat. 라벤더 케이크] │Lavender cake│buttercream flower cake│half cake│케이크 만들기│커피 케이크│이탈리안 머랭 버터크림
[레터링 케이크 글씨쓰기_2]│영어 필기체 │레터링 연습하기│happy birthday│깍지별 비교
Переглядів 637Рік тому
[레터링 케이크 글씨쓰기_2]│영어 필기체 │레터링 연습하기│happy birthday│깍지별 비교
[이탈리안 머랭 버터크림 만들기] │버터크림 케이크│케이크 크림 만들기│아이싱크림 만들기
Переглядів 363Рік тому
[이탈리안 머랭 버터크림 만들기] │버터크림 케이크│케이크 크림 만들기│아이싱크림 만들기
[2] 내가 직접 만드는 "부모님 생신선물" feat. "환갑 케이크"│생화 케이크 | 환갑선물
Переглядів 521Рік тому
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[무배속]💙 "화이트데이 선물"로 케이크 어때요?💙│with. 레이스 짜는 방법│빈티지 케이크 | 화이트데이 베이킹 | 버터크림 케이크
Переглядів 208Рік тому
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"[1]생크림&버터크림 아이싱을 동시에??!" feat. 환갑 케이크│생화케이크 | 부모님 생신선물| 생크림케이크 | 플라워 케이크
Переглядів 254Рік тому
"[1]생크림&버터크림 아이싱을 동시에??!" feat. 환갑 케이크│생화케이크 | 부모님 생신선물| 생크림케이크 | 플라워 케이크
[ "초간단 키친에이드 사용법" ] feat. 너 없었음 내 손목은....ㅠ│자세한 설명
Переглядів 406Рік тому
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❗️꿀팁&주의사항❗️"실패없는 제누와즈 만들기" │바닐라 제누와즈 | 공립법 제누와즈 | 케이크 시트 만들기
Переглядів 214Рік тому
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"내 결혼기념일은 내가 챙겨야지...ㅋㅋ"│빈티지 케이크│하트 케이크│결혼기념일 케이크
Переглядів 770Рік тому
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"생화 케이크 꽃 세척" 방법│생화 케이크 만들기 │생화케이크 소독
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"부모님 취향저격 생신 케이크" feat.똥손 플라워"│오렌지 케이크│생크림 케이크
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"상견례를 빛내 줄 특별한 케이크" 2단 케이크│생화 케이크│딸기 케이크│기념일 케이크 │파티 케이크 │tier cake
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"하나뿐인 특별한 남편 생일 케이크" | 데이지 케이크│버터크림 케이크│생일 케이크│레터링 케이크
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"깔끔한 아이싱은 필수!!" 버터크림 아이싱│이탈리안 머랭 버터크림│케이크 아이싱
Переглядів 370Рік тому
"깔끔한 아이싱은 필수!!" 버터크림 아이싱│이탈리안 머랭 버터크림│케이크 아이싱
"나만의 특별한 케이크 만들기" feat. 피오니 케이크│나이프 플라워│palette knife flower cake│버터크림 케이크
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저는 롤케이크가 너무 싫음.. 도대체 어케 마는거임..
우와..따로따로 올리는거만 봤지 이렇게 통으로 할수있는건 처음알았어요..!
엥,, 맨손으로 케이크를 만진것,,?😅 매장운영중이신건가요 설마,,
영상이 넘 조은데 어떤 이유로 더 업로드를 안하시는걸까용 ..ㅠ 오늘 첨 봤는데 넘넘 좋아여… 힐링돼여…
30번정도 만들면 쉬움
😮
학원에서 만들 땐 재밌었는데 시험에 나오는 걸 생각하니 좀 아찔하네요....어우...
꽃가위도 없고.. 꽃중에 물닿으면 꽃상하는 꽃들도 많어요 . 생화케이크 유행이라고 꽃에 기본 지식이 없는 곳에서 저렇게 만드는군요 ㅎㅎ
안녕하세요. 아기 어린이집 케이크도 제작 가능하실까요?? 말랑핑 케이크인데요.
ㅈㅂ 과일케이크 절대 안 나오길
중요한 건 기계를 못돌린다는 것..
헐 저희 언니가 곧 결혼기념일이라 선물해주고 싶어서 검색하다 우연히 들어왔는데... 대박 ㅠ_ㅠ 판매해주세요!!!
제발 버터쿠키 ㅠㅠ
틀 몇호 사용하셨는지 휘팅크림 몇g 들어갔는지 궁금해요!
1호,초미니10cm 사용했고 휘핑은 전혀 안섞었어요~ 동물성 생크림 100%입니당 2단이라서 거의 한팩 썼던거같아요!
@@becca_cake_ 생크림 어떤제품 사용하셨는지..ㅠㅠ??
@@user-bg8ok5or6v 저는 항상 서울우유 써용! 쉽게 구할 수 이써요 ㅎㅎ
시청 감사합니다^^ 답변이 너무 늦었네요ㅠ 정확한 사이트는 기억이 안나는데ㅠ 조각케이크 받침 또는 무스케잌 받침으로 검색하시도 지름을 비교하셔서 구매하시면 좋으실 것 같아요!^^
나저거 나왔는데 계란 세개 받았나 하나 남아서 몰래 버림 의외로 셩형 잘나옴 합격함 1트만에 진짜 긴장됌 마델라 뭐 치즈만 피하길
안녕하세요! 영상 잘 봤습니다 혹시 케이크 하판은 어디서 구매허셨지는 물어봐도 될까요?
멜팅할때 쓰시는게 생크림인건가요?😮
넹 영상에 나오는것은 생크림에 조색을 한 것 이구요! 단점은 조색을 진하게하면 아이싱 크림에 번질 수 있기 때문에 연하게 하시는걸 추천드립니다! 또한 화이트 초코 조색으로도 드롭 가능하셔요^^
너무 예뻐요 🙀 스카이블루 조색 무슨컬러 사용하신건가요!!
감사합니다^0^ 윌튼 스카이블루, 로얄블루, 골든옐로우, 브라운, 블랙 사용 했습니당 ㅎㅎ
영상 잘 보고 있어요 -!! 독학 하신거라고 하셨는데 넘 대단하신거같아요 홈베이킹 도전중인 베린이인데 잘 안돼서 속상한데 힘 얻고 저도 도전~!!
감사합니다! ㅎㅎ 처음엔 정말 못봐줄 정도의 케이크였지만... 자꾸 여러번 만들어보다보니 저 나름대로 성장하는 것 같아요^0^
샌딩 생크림이랑 아이싱 버터크림이랑 농도가 너무 달라서 맛이 어우러질까요???
버터크림은 아무리 이탈리안머랭 버터크림으로 만들어두 거의 다들 안드시더라구요^^; 그래서 생크림을 좋아하는데 데코레이션 까지 예쁘게 할 수 있는 방법이앖을까 고민하다가 생각해본 방법이에요 ㅎㅎ 사실 생크림으로는 데코하기에 한계가 있는것같아요 버터크림은 고체화가 가능해서 나이프플라워두되고 다양하니까요ㅠㅠ
왜지..? 난 시트 나오는게 젤 무서웠는데 타르트 쉬운데..
팔 ㅈㄴ 아파서............. 그리고 복잡해서??인듯여
궁금해서 여쭤보는데요, 실기 품목은 랜덤으로 되나요? 아니면 하고싶은것으로 신청하면 되는지요?
랜덤입니다 ㅠㅠ 시험장 들어가면 그때서야 알수있어요ㅠㅠㅠ 그래사 모든 종목을 다 숙지하고 계셔야해요!
@@becca_cake_ 허거걱… 감사합니다 ..
랜덤입니다.. 제빵도 랜덤... .
쇼트브레드도...😢
쇼트브레드는 시간만 잘 하면 쉽지 않나요,,,,?
그걸 내가 걸려벌임.......
타르트 종류들이 제일 안 나왔으면 좋겠고 머핀은 제발 나왔으면 좋겠는 종목
💙❤️
난 타르트 개좋아하는데..버터쿠키가 진짜 개싫음 그거 언제 다 섞냐
난 버터쿠키가 제일 쉽던데
@@user-hs1jqoph3l 어렵다는게 아니고 섞는데 힘을 많이 쓴다는말^^
타르트,호두파이,사과파이,쇼트브레드 나오면 감독관한테 사요나라 외치고 퇴장ㄱㄱ🎉😂
호두파이도 어렵죠...ㅠㅠ흑흑 ㅠㅠㅠㅠ
@@becca_cake_제가 만든 호두파이는 지옥에서 아임 윌 백 하는 영혼이 손을 흔드는 모양새라죠..
@@성황-p3f 처음엔 다 그런거 아니겠어요 ㅠㅠㅠㅠ
@@becca_cake_ 그래도.. 인스타 감성 공사장 카페 같았단 말입니다..
많ㅇㅣ 어렵나요???
제발 안걸리길ㅜㅠ
화이팅이에요!
반죽성형이 젤 힘들어요ㅠㅠ
맞아요...ㅠ 너무 얇지도 너무 두껍지도 않게 해야하고, 호두파이 반죽보다 다루기가 힘들어요ㅠㅠ 화이팅 입니다!
애기 반응 영상도 올려주세요!!
저두 궁금하네요!!!!!!
너무 멋잇는 어머니..ㅠㅡㅠ 아이 기 팍팍 살겠네요 ㅋㅋㅋ
감사합니다 ㅎㅎ 매년 단수가 올라갈까바 걱정이네요 허헛
정후3단케익 맛보고 시퍼요
어린이집에 부탁해봅시다>< ㅎㅎㅎ
יפה
장꾸 자주 등장시켜주세요 마지막에 귀엽네요^^
조리 과정을 알려주셔야 저같은 빵알못이 보고 뭔 차이인지 이해를 하죠.
숏츠영상으론 제한적이어서 기회가되면 영상을 통해서 올려드릴게요^^
So beautiful❤️
Thank you!😄
케이크 디자인들이 너무 이뻐요! 👍👍
감사해요😊
우와 너무 맛있겠어요🎉
감사합니다 😋
주문 제작도 가능 한가요?
홈베이킹이라 주문은 어렵지만 즐거운 영상 시청 되시길 바래요^0^👍 감사합니다😋
헐 존예… 어떻게 케이크가 저러게 이쁠수가있지..?
예쁘게 봐주셔서 감사합니다^^🙏
어디서 주문하나요
주문 바로 하께요