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素人料理物語
Приєднався 14 сер 2017
料理動画
絶品！鶏ムネの香草焼き（某犬の人のレシピです）
むね肉の香草焼き
・むね肉 ３００ｇ
・にんにく ５片
・塩
・ローズマリー ３本
・タイム ５本
・ローリエ ５本
・ブロッコリー
・バター
・醤油
（０）ブロッコリーを一口大に切り、６００ｗ１分レンジに入れる
（１）鶏肉を身の境目で切りわける
（２）両方に塩少々
（３）にんにくを包丁で潰して、多めの油で中火で火を通し、色を付ける
（４）ローズマリー、タイム、ローリエを加えてパチパチする音が鳴りやんだら香草、ニンニクを出す
（５）鶏肉を皮目から中火で焼き、上面に少し白色がついたらニンニクを戻して、鶏肉に油を回しかける
（６）ふっくらしたら、もう片方の小さな鶏肉も両面焼き、香ばしい色を付け盛り合わせる
（７）余った油でブロッコリーをこんがりするまで炒め、バター、醤油を加え盛り付ける
（８）岩塩を鶏肉に振りかけて食す
・むね肉 ３００ｇ
・にんにく ５片
・塩
・ローズマリー ３本
・タイム ５本
・ローリエ ５本
・ブロッコリー
・バター
・醤油
（０）ブロッコリーを一口大に切り、６００ｗ１分レンジに入れる
（１）鶏肉を身の境目で切りわける
（２）両方に塩少々
（３）にんにくを包丁で潰して、多めの油で中火で火を通し、色を付ける
（４）ローズマリー、タイム、ローリエを加えてパチパチする音が鳴りやんだら香草、ニンニクを出す
（５）鶏肉を皮目から中火で焼き、上面に少し白色がついたらニンニクを戻して、鶏肉に油を回しかける
（６）ふっくらしたら、もう片方の小さな鶏肉も両面焼き、香ばしい色を付け盛り合わせる
（７）余った油でブロッコリーをこんがりするまで炒め、バター、醤油を加え盛り付ける
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Відео
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初めてのマルゲリータピザ
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一次発酵だけではクリスピー生地のようなサクサク食感になりました そして、塩味が足りなかったから、トマト缶に塩を入れた方がよかったです。 強力粉 ２５０ｇ 薄力粉 ７５ｇ グラニュー糖 １５ｇ 塩 ７．５ｇ エクストラバージンオイル １５ｇ ドライイースト ２．５ｇ ぬるま湯 ２００ｃｃ （１）ぬるま湯にドライイースト、グラニュー糖一つまみも入れ軽く混ぜ２０分ほど放置 （２）発酵させたドライイースト、エキストラバージンオイル、塩、グラニュー糖を入れて混ぜる （３）水が足りなければ、余ったぬるま湯を入れる （４）ある程度まとまったら、ボールから出してこねる（表面がツルツルするまで） （５）濡らしたタオルをかぶせて１５分くらい寝かせる （６）２００ｇずつ分割し、丸める （７）生地にオリーブオイルを塗り、一次発酵（夏だと３時間くらい：倍くらい膨らむ） （８）トッピングして１０分ほど焼き上げる
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美味そうやなぁ〜
もちもち炒飯👍
チャーハンと違って麺に焼きをつけるにしてもそんなに鍋に押し付けたら折角の麺が潰れるよ。
押し付けすぎた自覚はあります・・・（反省）
Not bad, looks good. No meat?
thank you. yes,no meet
THE 男の料理ってかんじで美味しそう！
麺の香ばしさと、ガツンと効いたニンニクが最高の男飯！ そこに黄身を投入したら、もう焼きそばペペロンチーノの虜ですよｗ
マヨネーズも最高！
焼肉のタレもおいしいよ
やったことないですね！試してみます！
この朝食大好きです 明日やります
見る時間間違えた
I think this video got quite a lot viewer simply just because the metal spatula 😂
これだと、テフロン加工に傷がつきます。 鉄のフライパンか中華鍋を買ってください。
たくさんの意見をいただき、やっと中華鍋を買いましたよ！ 中華料理にはやっぱ鉄鍋ですね！
素人は、市販の「すき焼のたれ」を使ったほうが、失敗しませんよw。
気持ち的に、こういうのって自分で出汁を作りたくなりましたw 出来合いを使ったほうがおいしいでしょうねw
所々動画を飛ばしていてナンセンス😩⤵️ 最後の試食のシーンの👍は､マジで要らない👎💢
これは自分でも思ってました、、 感想ありがとうございます！
リュウジのバズレシピ、見過ぎw。
これ、トマトジュース感がまったくなく、すごく美味しかったですよ☺
what's the final "paste" u add?
Its 創味シャンタン（Somi Shantung）
なんだか不味そうです。我が家では、肉は箸でつつきまわさない😂箸で肉を触るのは3回だけ
اشكرك على هذه الوصفه الرائعه يبدو انها وصفه لذيذه للغايه اتمنى لك يوم سعيد أنا صديقي جديده في انتظارك احلى لايك
卵を3つとは贅沢ですね〜！！ 私も家で炒飯を作る際に創味シャンタンを使う時があり、混ぜやすくするためにペーストタイプではなく粉末タイプを使ってます。 入れないと味がサッパリしますが、入れると味がガラッと変わりますね👍
入れるのと入れないのでは、かなり風味が変わりますよねー！いっきにプロっぽい味になるというか、、（笑）
私達は味覇を使いますわ。
こういうのが1番美味しいに違いない🎉
お玉にシャンタン乗った時、え！っておもた
Oh very simple sukiyaki… I can do that!!!! Yum!!!
このフライパンに金属製のお玉は使わないほうがいいのでは。
テフロン加工のフライパンでチャーハンをつくる時は、木べらを使った方がいいね。 仕上がりもお玉と変わりませんよ。
初めてコメントします。私もウェイパーを使ってチャーハン等作ってましたが、シャンタンを使うとどんな違いがありますか？
私は逆にシャンタンしか使ったことがないんですよね。噂によると、今のシャンタンはもともとウェイパーだったらしいので、味は殆ど変わらないのかもしれませんね！いつか試してみますよ！
@@pretz-6476 逆ね、創味シャンタンがウェイパーを委託製造していたの
美味しそう！ フライパンのテフロンが傷つくので、プラスチックのオタマ使ったほうがいいですよ
プラスチックの良い感じのお玉が家にないので、そのうち中華用の鉄鍋と専用のお玉を買います！
まったく普通の家庭チャーハン
どのあたりが贅沢なのかはわからないけどうまそう
前回と違い、卵を３つ使ったあたりが贅沢ですｗ
UA-camrのレシピの再現とか誰得だよ
美味しそうなので作ってみました！このレシピはもっと広まってほしいレベルで美味かったですよ
武島たけし風なのすぐわかった マジカリーノまで真似てる 後はポメラニアンだけ揃えれば バッキャローだ
ポメちゃんほしすぎる！
武島たけしさんのファンですね☝️
ファンです（笑） あの動画見てたら、自分でも作りたくなりました（笑）
材料、作る手順、盛り付けの皿まで、自分もファンなので良く観た風景だな～と思いました😄 自分も料理が趣味になりつつあります🍴頑張ってください💡
うまそう😋