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Mr. Baker
Приєднався 5 жов 2020
Como hacer galletas de avena con arándanos y nuez 🍪🍪🍪/mr.Baker
Hola sabrosos! primero que nada muchas gracias por ver este contenido tu contenido que lo hacemos con mucho gusto para todos ustedes🥰
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RECETA.
Galletas de avena:
200 gramos de harina
50 gramos de avena molida
pizca de sal
3 pizcas de canela de vara molida
80 gramos de nuez
80 gramos de arándanos molidos
150 gramos de azúcar
120 gramos de mantequilla sin sal
6 gramos de royal, polvo para hornear o gasificante
1 huevo
esencia de vainilla al gusto
120 gramos de avena entera
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TEMA DE LAS COBERTURAS.
Sabrosos les quiero comentar algo respecto a las coberturas y fue que muchos de ustedes pensaron que yo las hacia pero realmente las compramos ya hechas así que me orillaron a crear unas recetas de coberturas bien caseras pero ricardas a la ves, por eso es que me he demorado en sacar el video por que he estado haciendo pruebas y las he ido modificando todo para bien, entonces para concluir les pido paciencia por favor 🙏
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TEMA DE LA COCCION.
Como les mencione mis galletas duraron 25 minutos en el horno aprox
a temperatura máxima pero como eso del los hornos y temperaturas varea un chorro yo les digo que en cuanto las vean de un color café clarito uniforme ya están listas!
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RECETA.
Galletas de avena:
200 gramos de harina
50 gramos de avena molida
pizca de sal
3 pizcas de canela de vara molida
80 gramos de nuez
80 gramos de arándanos molidos
150 gramos de azúcar
120 gramos de mantequilla sin sal
6 gramos de royal, polvo para hornear o gasificante
1 huevo
esencia de vainilla al gusto
120 gramos de avena entera
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TEMA DE LAS COBERTURAS.
Sabrosos les quiero comentar algo respecto a las coberturas y fue que muchos de ustedes pensaron que yo las hacia pero realmente las compramos ya hechas así que me orillaron a crear unas recetas de coberturas bien caseras pero ricardas a la ves, por eso es que me he demorado en sacar el video por que he estado haciendo pruebas y las he ido modificando todo para bien, entonces para concluir les pido paciencia por favor 🙏
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TEMA DE LA COCCION.
Como les mencione mis galletas duraron 25 minutos en el horno aprox
a temperatura máxima pero como eso del los hornos y temperaturas varea un chorro yo les digo que en cuanto las vean de un color café clarito uniforme ya están listas!
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Відео
No tires el pan viejo!!! Úsalo para hacer unas (piedras) guenírrimas
Переглядів 10 тис.3 роки тому
Hola hola sabrosos muchas gracias por estar nuevamente aquí. Les dejo la receta. (Piedras perronas) 1/2 kilo de harina integral o puede ser harina normal 30 gramos de royal o polvo para hornear 2 huevos Vainilla al gusto 250 gramos de azúcar 125 gramos de manteca vegetal 125 gramos de margarina o mantequilla 200 ml de leche aprox 50 gramos de coco rallado 50 gramos de arándanos deshidratado 250...
Así se hacen los (barquillos o conos)
Переглядів 3,5 тис.3 роки тому
Muchísimas muchísimas gracias por ver este video espero les haya gustado, esperen para ver el video completo y con receta. Síganme en Facebook como : El panecero
(Polvorones de vainilla) video rapido.
Переглядів 1,6 тис.3 роки тому
Hola hola qué tal muchas gracias por ver el video. Este video lo hice con el fin de entretener al público, pero posteriormente estaré haciendo el video más extenso y con receta. Síganme en Facebook como: El panecero
Pan casero/masa de paloteado(como hacer novios o libros)
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Para hacer la masa: 1 kilo de harina 80 gramos de azúcar 15 gramos de sal 360 gramos de manteca vegetal 350 ml de agua aprox 25 gramos de levadura fresca Dependiendo cuanta prisa tengan le pueden echar más levadura o menos. Pasta base para el novio o libro Puede servir para tapar conchitas también. 1 kilo de harina Medio kilo de manteca 250 gramos azúcar estándar 250 gramos de azúcar glass Ingr...
Como Hacer Donas Perfectas!!! (SECRETO)
Переглядів 588 тис.4 роки тому
antes que nada muchas gracias por ver este video espero les haya servido mucho y recuerden que lo mas importante es la tecnica de como hagan las donas y no tanto la receta. Donas Chidas. receta: 1 kilo de harina 100 gramos de margarina 150 gramos de azucar 15 gramos de levadura 15 gramos de sal 3 huevos 650 ml de leche o agua la cobertura que yo utilice es de la marca down, ustedes pueden utili...
Por qué no se le hará la línea amarilla? Es mi duda ,además muchos video de otras personas según ellos de un kg les salen más de 30 donas,quisiera que me salieran más de20 para más ganancias. Solo me salen 20 de un kg
Ese paño es el que se utiliza para las campechanas?
Te acabo de encontrar, y me gusta tu canal, quiero preguntarte si tienes la receta de semitas finas de piloncillo, ya las he buscado en todos los canales de panadería y nadie las tiene este pan lo hacen en Jacona y Zamora.
Ola porque salen huecas abeses
Muy buen video puro Michoacán
Oye mi buen joven y maestro saludos soy del mismo oficio solo que tengo 70 y más lo felicito por su trabajo en hora buena
Exelente trabajo muchísimas gracias x darnos tan buena reseta 😊
Pasanosnla reseta de la rosca de reyes por favor 😊
Muy bienos esos tipos amu siempre me pasaba y no sabía porq😊
Un gusto poderte ayudar! Nos cuentas que tal te quedaron; saludos 👋🏻
Si en mi lindo michoacan ese pan se consume mucho y es deli 😋 😍
Tierra del sazón 👌🏼
A mí no me quedo con esa cantidad de líquido para 1 kilo de harina 😢
Eso depende de la fuerza de tu harina; Las recetas son una base y uno tiene que ajustarla un poco a como se nos acomoden mejor. Así que si te quedó aguada ponle menos líquido , si te quedó dura ponle un poco más; saludos
Excelente elaboración de donas, perfectamente redonditas. Una vez terminadas y listas para la venta, en cuanto se pueden vender ??. gracias por los dos tips. haré la prueba a ver que tal me quedan y a vender. y Que tipo de harina se usa, alguna de marca especial o la de trigo, normal de a kilo. ?? Muchas gracias y saludos.
Que tal! Actualmente las vendo a 15 y 20 dependiendo de los toppings, pero como dice el dicho: dependiendo el sapo la pedrada; nos cuenta que tal le quedaron, saludos 👋🏻
Hola Mr. Baker. No has subido más videos de pan, Saludos. 06/ 09/ 2024
No hermano, me enfoqué mucho en mi trabajo y descuide el canal, pero ya estoy en planes de retomarlo con mucho más contenido, gracias y saludos 👋🏻
Me da gusto saber que estás bien. Estoy segura que muchos te están esperando también.
Oye, se me antojó ese pan. Estoy en la ciudad de México son las 10:46 de la noche y me dió hambre con ver como lo hiciste y como te quedó. Explicas muy bien. Felicidades. 06/09/ 2024
Jajaja no te culpo a todos nos pasa, y si! son muy sabrosos; saludos 👋🏻
Por qué ya no hay más videos tuyos, estoy y quizá estamos en espera de ver otros. Por ejemplo cómo hacer laureles
gracias muchacho, ademas de guapo y masculino, eres todo um profesional... mil gracias bebecito!!
Usaste levadura fresca?
Así es, y la seca sirve igual de echo es la estoy usando ahorita; saludos 👋🏻
Saludos pasa jiquilpan
Saludos 👋🏻
Saludos y gracias por sus resetas
Hola en caso de usar levadura seca cuántos gramos por kilo
Depende mucho del clima, pero en un clima templado con unos 6 gramos está bien, saludos 👋🏻
Gracias. Voy a intentar hacerlo.
Nos cuentas que tal! Saludos 👋🏻
Muchas gracias por la receta y los tips, solo te falto explicar el glaseado
Por que no subes mas videos
Tiempo de refrigeracion por favor?
Puedes jugar mucho con la refrigeración el chiste es que la masa se enfríe nada más, saludos 👋🏻
Ecxelente, muchas gracas por compartir
Me encanta tu talento y tu forma de enseñar, ojalá subieras más contenido 🤩
Gracias chef espero
Hola que buena receta ❤ será que tiene video de la cobertura joven? Le felicito muy buen trabajo 😊
Muchas gracias
Mi pan favorito tengo más de 30 años sin probarlos la verdad es un arte aser este pan pero trataré de aserlo
Muchas gracias por sus resetas
Q preciosa masa,yo ya llevo 2 veces de hacer donas y no puedo lograr esa textura 😢
Sabes cuántas veces la he regado haciendo pan? Jajaja Solo de esa manera es como nos perfeccionamos no hay otra forma, ánimo y saludos 👋🏻
Sube más videos, anímate! Yo quiero aprender a hacer roles de canela
Que bien explicado aquí una duda si no tengo de esa levadura fresca puedo usar de la otra levadura instantánea plis espero me responda
Perfectamente, pero póngale un poco menos, como por mitad de la fresca; saludos 👋🏻
Que paso??? Ya no a subido mas recetas amimo!!!
Quería hacerlo pero es mucho trabajo !me encantan!
Gracias!❤
En un clima calodo crees que sea conveniente usar mas levadura?
Muy bien explicado, como haces el glaseado de maple??
Si vas a pasar tus secretos o tips pasalos cmpletos, porque los das a medias, no dices por cuanto tiempo las pones en el refri , eres la primera persona que hace eso. Esta de dudar tu tip.
El dijo que las dejó aproximadamente 2 horas
2 hrs o hasta que duplique su tamaño
Es mi pan favorito realmente se me rompe el 💔 al no poder estar cerca Y comprarlos pero voy a intentar prepararlos espero que me queden 😔
Me facino su explicación y me funcionó son buenísimas
De que medida es tu cortador?
Hola para hacerlas más grandes serían 2kilos de harina y doblar los ingredientes gracias
Yop demais por favor poe a receita em português
Yo me crie en Nayarit y este es mi pan favorito, allá lo venden mucho y ahora que no vivo allá siempre se me antoja pero acá en América no lo venden. Gracias por la receta ❤️
Se ve chéveres y sabrosas
Que tipo de Levadura ocupas
Muchas gracias por compartir bendiciones
Gracias por compartir sus conocimientos en panadería