Der Esstisch der Familie Kato (Rezept Japans)
Der Esstisch der Familie Kato (Rezept Japans)
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Lachs und weißer Rettich Reis mit Lachskaviar / ⏰35 Min. / einfach & lecker/ Japanische Küche
【Zutaten】
・300g Weißer Rettich
・200g Lachs
・450g Reis
・1 getrockneter Seetang Kombu
・1 Tl Salz
・ 600ml Wasser
・ 1 Tl Sojasoße
・ Lachskaviar

【Zubereitung】
1. Waschen Sie sanft den Reis, und lassen Sie das Wasser abtropfen. 
2. Schneiden Sie wießer Rettitch.
3. Putzen Sie den Schmutz von den getrockneter Seetang Kombu mit Küchenpapier.
4. Gaben Sie den Reis und weißer Rettich in den Topf.
5. Gaben Sie den Seetang, Wasser und Salz auch in den Topf.
6. Schließen Sie dan Deckel, kochen Sie für 4 Min. mit großer Flamme
7. Kochen Sie für 14 Minuten mit kleiner Flamme.
8. Tauchen Sie den Lachskaviar in die Sojasoße ein.
9. Braten Sie Lachs in eine Pfanne.
10. Zerteilen Sie das Lachsfilet.
11. Gaben Sie eine Preise Salz und Sojasoße.
12. Dünsten Sie den Reis für 15 Min. Öffnen Sie den Deckel nicht.
13. Nehmen Sie den Seetang und geben Sie den Lachs in den Topf.
14. Legen Sie den Lachskaviar auf den Reis.
【Amazon】
-getrockneter Seetang Kombu
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Переглядів: 185

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КОМЕНТАРІ

  • @Iris-Design
    @Iris-Design Місяць тому

    Wow! Sie spricht sehr gut Deutsch. Ich habe eine Flasche Teriyaki Sauce von REWE zum Testen geschenkt bekommen. Ich werde das Rezept nachkochen. Während meinen Weltreisen war ich häufig in Asien, aber noch nicht in Japan. Ich werde diesen Kanal abonnieren und wünsche ganz viel Glück mit diesem wundervollen Kanal! ❤

  • @Caionnech
    @Caionnech 7 місяців тому

    旨い!!!!!!!!!!!!!!!!! gerade durch zufall drübergestolpert und nachgekocht (leider nur eingelegten Ingver gehabt. Ist so gut, so schnell und einfach genial, saftiges Fleisch und knackige Lauchzwiebel mit dieser angenhmen Teriyaki Süße. einfach nur zum dahinschmelzen. ありがとうごさいます。

  • @thorstend6665
    @thorstend6665 11 місяців тому

    Sehr leckeres Rezept. Mit dem falten braucht man etwas Geduld, aber klappt. Wenn möglich am liebsten jeden Tag. 👍😊TOP

  • @thorstend6665
    @thorstend6665 11 місяців тому

    Tolles Rezept, sehr gute nachvollziehbare Anleitung. Sehr gerne mehr

  • @goldalaender
    @goldalaender Рік тому

    おいしそう Das werde ich auch mal ausprobieren. Vielen Dank für die tollen Videos.

  • @goldalaender
    @goldalaender Рік тому

    Das sieht sehr lecker aus. 美味しい

  • @jensklages7591
    @jensklages7591 Рік тому

    was ist das für eine Stimme ???

    • @blockn-o
      @blockn-o Рік тому

      Und du sprichst perfekt japanisch oder was?

  • @elbarto7808
    @elbarto7808 Рік тому

    Gibt es eigentlich einen Trick, wie man Fisch mit den Stäbchen zerteilt? Obwohl ich mittlerweile recht gut mit Stäbchen essen kann, kann ich immer noch nicht Fisch damit schneiden. Btw, sieht wieder alles sehr lecker aus und mir gefällt die Hintergrundmusik sehr! Sehr cool!

  • @elbarto7808
    @elbarto7808 Рік тому

    おいしいそう! 日本のたべものがだいすき! Ich hoffe, ich kann irgendwann mal so gut Japanisch, wie du Deutsch sprichst! Und wenn ich dann auch noch so gut kochen kann, bin ich glücklich!

  • @XmyMp
    @XmyMp Рік тому

    Yum Yum... 😍😋👍👍👍👍👍👍💥💥💥💥💥💥💯🙂🍀

  • @mariacakmak8492
    @mariacakmak8492 Рік тому

    wie Sie die Omelette braten ist ja ein Kunstwerk ❤. Danke für das tolle Rezept 😊

  • @CrunsherExtreme
    @CrunsherExtreme Рік тому

    arigatou ne ;) Wird ausprobiert demnächst. Beim 1. Versuch hatte ich riesen Onigiri, geschmeckt hat's trotzdem

  • @stefanmelzer9943
    @stefanmelzer9943 Рік тому

    Super Rezept! Vielen Dank fürs Teilen🙏

  • @Nele-sophie
    @Nele-sophie Рік тому

    Cool

  • @AuchMalEinenKommentarGeschr.

    Gut gemacht ... ich freue mich darauf, wenn der Kanal blüht und gedeiht. Danke für die Inspiration.

  • @heikesawall9427
    @heikesawall9427 Рік тому

    Vielen Dank für das neue Rezept

  • @stefanmelzer9943
    @stefanmelzer9943 Рік тому

    Sieht super lecker aus. Werde ich nachkochen. Vielen lieben Dank!!!

  • @davidbreezy5190
    @davidbreezy5190 Рік тому

    僕は日本語を勉強してるドイツ人なので、日本食のレシピに興味があります。ですから動画をありがとうございます!😊

  • @serdardeveli5441
    @serdardeveli5441 Рік тому

    Danke

  • @stefanmelzer9943
    @stefanmelzer9943 Рік тому

    おいしいそう!

  • @stefanmelzer9943
    @stefanmelzer9943 Рік тому

    Danke für das schöne Rezept

  • @blockn-o
    @blockn-o Рік тому

    Wieder ein leckeres Rezept. Danke 😋

  • @blockn-o
    @blockn-o Рік тому

    Danke das sieht lecker aus

  • @stefanmelzer9943
    @stefanmelzer9943 Рік тому

    Sehr, sehr schönes Rezept. Vielen Dank dafür🙏

  • @BLACKDIMMU
    @BLACKDIMMU Рік тому

    das ist nur ein Tipp , wenn sie sich demnächst ein Mikrophon kaufen, achten sie darauf das es eine "Großmembran" Mikrophon ist. Da diese eine größer Fläche an Tonquellen aufnimmt, die auch mal weiter weg sein können. Und diese dann auch nicht zu leise sind (leider werden auch Störgeräusche mit aufgenommen so das ein Großmembran Mikro also nicht immer „die beste Wahl“ ist )

  • @stefanmelzer9943
    @stefanmelzer9943 Рік тому

    Sehr, sehr schöne Rezepte! Danke dafür.

  • @stefanmelzer9943
    @stefanmelzer9943 Рік тому

    oishisou!

  • @heikesawall9427
    @heikesawall9427 2 роки тому

    Vielen Dank für das Video. Ich nehme gern Platz am Esstisch der Familie Kimura und freue mich auf weitere Rezepte. Thank you for showing us how to cook like a Japanese person.