![Myślę, że sam spróbuję!](/img/default-banner.jpg)
- 56
- 50 538
Myślę, że sam spróbuję!
Приєднався 23 жов 2011
Chciałbym podzielić się z wami pewną pasją, która stała się również częścią mojego życia odmieniając je całkowicie. Świat się zmienia. Nie sposób tego nie zauważyć. Im szybciej się w tym wszystkim zorganizujesz i odnajdziesz tym lżej i radośniej spędzisz ten czas. Żyjesz dla siebie. Tak jak uważasz i tak jak jest dobrze. Niestety żyje się coraz gorzej i ciężej, ale wracając do korzeni radość życia powraca. Można robić co się chce, jak się chce i nie krzywdzić przy tym innych. Ty decydujesz o wszystkim co dotyczy Twojej osoby oraz życia 😏 i nie dopuszczaj do tego, żeby ktoś próbował to zmienić.
FILET DROBIOWY - Czyli KURCZAKOWE piersi, peklowane na mokro oraz WĘDZONE. Niebywale smaczne!! 💪😍🤗😏
Od momentu pojawienia się kur w ludzkim jadłospisie, pomysłów na ich przygotowanie do spożycia do dziś dzień nie brakuje. Mimo, że trochę już spaceruje po tym świecie osobiście pierwszy raz miałem okazję na przygotowanie filetów w taki właśnie sposób. Absolutnie polecam i jestem niemalże pewien, iż bez udziału wędzarni można je wykonać nie mniej spektakularnie 😉
Filet z kurczaka - 5 sztuk
Liść laurowy - kilka sztuk (5 - 10)
Ziele angielskie - 10 sztuk
Papryka chili - pół łyżeczki
Majeranek - łyżeczka
Czosnek - 5 ząbków
Woda do solanki 1.5 litra
Sól - 75 gam na litr
Piersi spędziły dwie doby w solance, a w kolejności zostały sparzone w temp wody
75 - 80 st w czasie pół godziny. Osuszanie trwało niespełna godzinę, a docelowe wędzenie cztery godziny dymem olchowo - klonowym w temperaturze pięćdziesiąt stopni 😊 W mojej opinii finalny produkt jest wart każdej poświęconej minuty. Smacznego druidzi!! 😬
Filet z kurczaka - 5 sztuk
Liść laurowy - kilka sztuk (5 - 10)
Ziele angielskie - 10 sztuk
Papryka chili - pół łyżeczki
Majeranek - łyżeczka
Czosnek - 5 ząbków
Woda do solanki 1.5 litra
Sól - 75 gam na litr
Piersi spędziły dwie doby w solance, a w kolejności zostały sparzone w temp wody
75 - 80 st w czasie pół godziny. Osuszanie trwało niespełna godzinę, a docelowe wędzenie cztery godziny dymem olchowo - klonowym w temperaturze pięćdziesiąt stopni 😊 W mojej opinii finalny produkt jest wart każdej poświęconej minuty. Smacznego druidzi!! 😬
Переглядів: 526
Відео
Kiełbasa SZYNKOWA!! Parzona i podsuszana - Czyli Ekskluzywna WĘDLINA bez udziału wędzarni 😬😀💪😍😏
Переглядів 1,8 тис.День тому
Nie zawsze, chociaż bardzo byśmy chcieli można coś uwędzić. Okazuje się jednak, że i bez udziału dymu jesteśmy w stanie zrobić naprawdę doskonałą wędlinę, a zwłaszcza na poziomie naszej kuchni. Dziś w roli głównej szynka wieprzowa, którą wspólnie zamienimy w fantastyczną, podsuszaną, ale co najważniejsze (nie) wędzoną kiełbachę 😀 Przyprawy na kg mięsa, którego ja akurat miałem 2.300 kg : Pieprz...
RODZYNKOWE (nie) wino z dodatkiem POMARAŃCZY oraz cynamonu. Absolutnie fantastyczne!! 😏😉😬💪😍
Переглядів 30414 днів тому
Od dawien dawna ludzkości znana jest zbawienna moc nastawów. Jako dodatek do posiłków, czy też afrodyzjak poprawiający humor oraz dający "męską" moc, a właściwościach wpływających na odwagę, czy prozdrwotnym działaniu skończyć nie można wymieniania plusów płynących z robienia domowych win. Ten rodzynkowo - pomarańczowy cud idealnie sprawdzi się w mroźne, zimowe wieczory ale nie tylko 😍🤗💪 Rodzyn...
KURCZAK w słoikach - Idealny na zapasy, obiady oraz wszędzie tam gdzie w brzuchu burczy 😬😏😀😍
Переглядів 1,6 тис.21 день тому
KURCZAK w słoikach - Idealny na zapasy, obiady oraz wszędzie tam gdzie w brzuchu burczy 😬😏😀😍
Wędzone, drobiowe UDKA - Czyli smak kurczaka po "Janowsku" 😉 😊 😏 😍😍😬
Переглядів 3,4 тис.Місяць тому
Wędzone, drobiowe UDKA - Czyli smak kurczaka po "Janowsku" 😉 😊 😏 😍😍😬
Kiełbasa wieprzowa DRUIDA - domowe i swojskie, smaczne jadło 😉😬😀😍
Переглядів 2 тис.Місяць тому
Kiełbasa wieprzowa DRUIDA - domowe i swojskie, smaczne jadło 😉😬😀😍
Ser podpuszczkowy w typie Korycinskiego, ale w wersji "Janowskiej" - czyli serowarstwo po mojemu 😬😀😉
Переглядів 212Місяць тому
Ser podpuszczkowy w typie Korycinskiego, ale w wersji "Janowskiej" - czyli serowarstwo po mojemu 😬😀😉
Kaszanka domowa 😀 wersja po "Janowsku" 😀 😬
Переглядів 3,2 тис.Місяць тому
Kaszanka domowa 😀 wersja po "Janowsku" 😀 😬
Herbaciane (nie) wino z jagody i jeżyny ☺️🤗
Переглядів 84Місяць тому
Herbaciane (nie) wino z jagody i jeżyny ☺️🤗
Kiełbasa "Janowska " gruba z żurawiną 😉 😀 😬
Переглядів 7012 місяці тому
Kiełbasa "Janowska " gruba z żurawiną 😉 😀 😬
GOŁKA - Nizinny "oscypek" z krowiego mleka 👌
Переглядів 2862 місяці тому
GOŁKA - Nizinny "oscypek" z krowiego mleka 👌
😊
❤
Jeszcze ciepłe posmarowane masełkiem bądź dżemem - miażdżą system!! 😬 😍 🤗 💪
Oczywiście w mojej opinii lepsze na zakwasie, ale nie każdy lubi bądź robi, a drożdżowe wyjdą wszystkim 😊💪🤗
Prócz mąki wszystko od "siebie" 😀
Bardzo dziękuję😊
Bardzo mi miło, że ktoś ogląda i jest w odpowiednim miejscu 🤗💪☺️
Są naprawdę warte poświęconego czasu 😂😬 😍💪
Przepyszne ❤
Te które się piekły 15 minut w piekarniku, są mega twarde i kruche, a 10 minutowe mają twarde krawędzie, a środek mięciutki i ma delikatny 'lepik' jak w krówce ❤
Składniki w ilościach : Mąka - 350 gram Cukier - 50 gram Soda - 1.5 łyżeczki Masło - 2 łyżki Miód - 2 łyżki Mleko - 4 łyżki Kakao - łyżka Przyprawa do piernika - 20 gram
Witam,a jak udalo się zneutralizować opryski na skórce 🍊 przed starciem i dodaniem do nastawu?
Witam szanownego Pana 😉 W kwestii tych odprysków to w ogóle ciężko stwierdzić czym nas się raczy 😐 sparzam dwa, trzy razy i po prostu szoruję uczciwie aż zrobią się matowe. Najlepiej byłoby mieć wszystko swoje i naturalne, ale to niestety nie zawsze jest możliwe.
Oraz oczywiście na swoich kur jajkach 😉😀
Wygląda ciekawie. Zapisuje i zapewne kiedyś przetestuje. Pozdrawiam 👍
Naprawdę polecam sobie to przygotować, ponieważ jest smaczne oraz pożywne 😊 I oczywiście spora ilość wariantów smakowych 💪 Dziękuję i również pozdrawiam serdecznie!
💪🏽
Od pierwszego wejrzenia jestem w nim zakochany 😂😬😂🤗💪
Nie dziwię się, ja też ❤
Uważam, że należy spróbować typowo orkisz sprawdzić 😊😅
Mniaaaam! ❤
Ja również ją uwielbiam 😅😂❤
❤
Następnym razem mame pod drzewo 😬😂💪
Ze śmietanki od własnych krówek 😊
Dobrze, że człowiek zna dobrze te ruchy 😬😂😉
😂@@Brodaty_druid
@@Panna_Nataliano powiedz, że nie 😂😅😬
@@Brodaty_druid ciiiii 🙈
Kupie prosze okontakt
Uszanowanie ☺️ Proszę do mnie napisać tutaj pannanatalia0@gmail.com Wszystko sobie poukładamy ☺️
🤤
Myślę, że kolejny nastaw zaskoczy Twoje podniebienie 😬😉😍
🤤
Ja tam bardzo bym chciał mięso bardziej mięsne 😂😍
Pyszna ❤
Pomarańcza z cytryną zrobiły robotę 😍
Zapomniałem dodać, że cytryna oddała tylko skórkę. Sok i skórka z pomarańczy w całości w środku 😅🤗😬
Zapomniałem dodać, że zwykła gołka bez żadnych dodatków najbardziej zbliżona jest do górskich oscypków 😏😊
🤤
Powtórka? 🤔 😀
@@Brodaty_druidtaaaak 😅
W takim razie nie ma na co czekać 😂😊
❤
Koniecznie należy wykonać z wołowiną lub baranem 😍😏
Jo też chcę 😅
Zapraszam w moje strony, a na pewno poczęstuje 😉😬
@@SergioMinetti69 Mi chodzi raczej o stosowanie codzienne ze względu na nadciśnienie itp. a nie o okazjonalny toaścik... 😉
Prześlesz przepis? 😊
Oczywiście! 😬 2 kg czerwonych buraków (podłużne najlepsze) 3 litry wody (ja źródlana) Na każdy litr wody łyżka soli. Główka czosnku Ziele angielskie Liść laurowy Pieprz bądź chili na dodanie wyrazu (łyżeczka) 😉 Buraki kroić jak najdrobniej, czosnek przez praskę i wszystko razem do naczynia. Sól wymieszać z wodą i zalać całość. Przykryć aby sobie spokojnie kisło. Pięć do siedmiu dni - gotowe 😉 i oczywiście raz dziennie zamieszać pożądnie. Na zdrówko! 😬
06
Cokolwiek to znaczy 😉🤗
😅Ślinka cieknie,
Dziękuję 🤗 naprawdę jest do czego 😉 takie zestawienie daje naprawdę uczciwą i pyszną kiszkę 😉
A nie skusiła cię dzika 🌹 by dodać ją na zakwaszenie zamiast kwasku cytr.? DR zawiera mix kwasów askorbinowy bursztynowy jabłkowy cytrynowy.
Marku mnie kusi niezliczona ilość rzeczy, ale w tym temacie jestem za malutki. Oglądam Twoje nastawy, widzę wiedzę i przede wszystkim pasję. Tworzysz naprawdę niesamowite jak dla mnie rzeczy 😊
Z herbat owocowych ma sens👍 Natomiast z herbaty zielonej lub czarnej,to bym się obawiał łączyć alkohol z kofeiną,a takie nastawy są wykonywane.
Też tak uważam, że ma to sens. Kilka nastawów tak mnie zaskoczyło, że trudno uwierzyć ☺️ Gdzieś słyszałem, że z kawy bezpośrednio są nastawiane i to "parzona" oraz rozpuszczalna.
🤤🤤🤤🤤
Pyszny jest! ❤
Mniamnuśna ❤
Zdecydowanie wolę pęczak, ale najważniejsze jest dla mnie zadowolenie brzuszków 😀😂
smakuwa
Są przepyszne 🤗 Dziękuję 😉
Dobry strzał ❤
W życiu mi do głowy nie przyszło, aby zrobić taki układ 🥹 Jest fantastyczna 😘
….film o tym jak nie robić wina….
Dobrze, że są ludzie którzy się na tym znają i wszędzie o tym głoszą. Dziękujemy za czujność i powodzenia "w robieniu wina" 😉
No ale gdzie nastaw dziki bez-czeremcha 3:1?🤠
Niestety ale poległem. Reszta owoców, które były na drzewach dobiły potężne wiatry nawiedzające ostatnio nasze strony. Liczę na nowy rok bardziej przychylny 😊
Pytanko ile zażywać żeby nie było niepożądanych efektów
Powiem Ci na swoim doświadczeniu- max do 1g przy masie 78kg
Uważam, że to wszystko kwestia naszego organizmu. Znajomy ma mdłości nawet po 0.5 grama. Mikrodawki nigdy nie miały dla mnie żadnych, niechcianych efektów. Przeciwbólowo stosowałem jednorazowo nawet dwa gramy suszu i kompletnie żadnych kłopotów z układem trawiennym, a tym bardziej z nerwowym 😉☺️
@@Brodaty_druid Z czasem wątroba do wymiany
@@marcinadamczyk8292 nie podważam możliwości, że długotrwałe stosowanie dużych dawek może mieć negatywny wpływ na wątrobę. Jedak wyniki moich badań mówią jasno, że wiecej szkody moim organom wyrządziło stosowanie leków pb niż doraźne smarowanie się nalewką, a także zażywanie suszu. Mówię konkretnie o sobie i to dotyczy tylko mnie. Każdy ma swój rozum i wie co dla niego jest najlepsze.
Co to za ser jest tarty?
Rolada na podobieństwo ustrzyckiej. Tak bliska orginalnej jak tylko się da 😉
Wyczytalem,że suszenie na słońcu jest bardzo korzystne,ale to trzeba rzetelnie zweryfikować.
Oczywiście. Suszyłem na słońcu jeden raz, akurat były piękne pogody. Kapelusze ze słońca były złociste i białe ood spodem, a zapach pozwalał przyjemnością. Niestety co do innych właściwości nie mam wiedzy, ponieważ zostały zmielone i wymieszane z suszonymi wymuszenie 😊
Miód pitny zimowy. Zajrzyj do mnie trochę tego poczyniłem.
Oczywiście, że zajrzę 😏😊
Z jabłek,głogu,dzikiej róży,aronii. octy,jeszcze raz octy. Dodatek czeremchy tej wyschniętej lub mrożone jagody leśne z "biedry".
Dzika 🌹+owoc głogu na miód trójniak. Dziką rozbić,zostawić na noc. Zajdą w niej pod wplywem powietrza przemiany enzymatyczne(liza) Z bezsmakowych owoców uzyska się piękne aromaty i smak,nie mrozić(!!!) Głogu nie rozdrabniamy podczas fermentu oddadzą swoje.
Czermcha z winogronem to moim zdaniem cudowny napój 🤗 niestety czeremchy u mnie w tym roku nie będzie 😐
A po cóż,to po cóż tworzyć ślad węglowy przez grzanie na gazie 🤠 A nie wystarczy,że przez fermentację i emisję co,2 wzrośnie ryzyko globalnego ocieplenia? Oto dość prosty sposób na uzyskanie wartościowego moszczu: ua-cam.com/video/W7LQzEQkVWU/v-deo.htmlsi=suckpferY5w0MwJJ Pozdro👍🤗
Ahh... ten ślad węglowy 😀
Z mango 😊
Szczerze to ja nie bardzo wiem jak ono smakuje 😂
@@Brodaty_druid przepysznie ♥️
W takim razie pierwszy temat jest 😂
Pamietam jak jeden mordziaty duid nocowal w moim pokoju. Wieczorem dosc poznym podlaczyl jeden koniec wezyka do ekhm "nastawu" a drugi koniec wtyknal miedzy nos a brode. Nad ranem spostrzeglem ze mniej wiecej 1/3 nastawu przez owy wezyk wytransmitowala zasilajac mozg i miesnie druida. Nadmieniam ze balon byl niemal pelen a pojemnosc jego to 34 litry. Duid.
Ehh... druid był bardzo odwodniony i owy nastaw niebywale mu smakował 😂😀 piękne czasy 😬