Myślę, że sam spróbuję!
Myślę, że sam spróbuję!
  • 56
  • 50 538
FILET DROBIOWY - Czyli KURCZAKOWE piersi, peklowane na mokro oraz WĘDZONE. Niebywale smaczne!! 💪😍🤗😏
Od momentu pojawienia się kur w ludzkim jadłospisie, pomysłów na ich przygotowanie do spożycia do dziś dzień nie brakuje. Mimo, że trochę już spaceruje po tym świecie osobiście pierwszy raz miałem okazję na przygotowanie filetów w taki właśnie sposób. Absolutnie polecam i jestem niemalże pewien, iż bez udziału wędzarni można je wykonać nie mniej spektakularnie 😉
Filet z kurczaka - 5 sztuk
Liść laurowy - kilka sztuk (5 - 10)
Ziele angielskie - 10 sztuk
Papryka chili - pół łyżeczki
Majeranek - łyżeczka
Czosnek - 5 ząbków
Woda do solanki 1.5 litra
Sól - 75 gam na litr
Piersi spędziły dwie doby w solance, a w kolejności zostały sparzone w temp wody
75 - 80 st w czasie pół godziny. Osuszanie trwało niespełna godzinę, a docelowe wędzenie cztery godziny dymem olchowo - klonowym w temperaturze pięćdziesiąt stopni 😊 W mojej opinii finalny produkt jest wart każdej poświęconej minuty. Smacznego druidzi!! 😬
Переглядів: 526

Відео

Kiełbasa SZYNKOWA!! Parzona i podsuszana - Czyli Ekskluzywna WĘDLINA bez udziału wędzarni 😬😀💪😍😏
Переглядів 1,8 тис.День тому
Nie zawsze, chociaż bardzo byśmy chcieli można coś uwędzić. Okazuje się jednak, że i bez udziału dymu jesteśmy w stanie zrobić naprawdę doskonałą wędlinę, a zwłaszcza na poziomie naszej kuchni. Dziś w roli głównej szynka wieprzowa, którą wspólnie zamienimy w fantastyczną, podsuszaną, ale co najważniejsze (nie) wędzoną kiełbachę 😀 Przyprawy na kg mięsa, którego ja akurat miałem 2.300 kg : Pieprz...
RODZYNKOWE (nie) wino z dodatkiem POMARAŃCZY oraz cynamonu. Absolutnie fantastyczne!! 😏😉😬💪😍
Переглядів 30414 днів тому
Od dawien dawna ludzkości znana jest zbawienna moc nastawów. Jako dodatek do posiłków, czy też afrodyzjak poprawiający humor oraz dający "męską" moc, a właściwościach wpływających na odwagę, czy prozdrwotnym działaniu skończyć nie można wymieniania plusów płynących z robienia domowych win. Ten rodzynkowo - pomarańczowy cud idealnie sprawdzi się w mroźne, zimowe wieczory ale nie tylko 😍🤗💪 Rodzyn...
KURCZAK w słoikach - Idealny na zapasy, obiady oraz wszędzie tam gdzie w brzuchu burczy 😬😏😀😍
Переглядів 1,6 тис.21 день тому
KURCZAK w słoikach - Idealny na zapasy, obiady oraz wszędzie tam gdzie w brzuchu burczy 😬😏😀😍
Wędzone, drobiowe UDKA - Czyli smak kurczaka po "Janowsku" 😉 😊 😏 😍😍😬
Переглядів 3,4 тис.Місяць тому
Wędzone, drobiowe UDKA - Czyli smak kurczaka po "Janowsku" 😉 😊 😏 😍😍😬
Kiełbasa wieprzowa DRUIDA - domowe i swojskie, smaczne jadło 😉😬😀😍
Переглядів 2 тис.Місяць тому
Kiełbasa wieprzowa DRUIDA - domowe i swojskie, smaczne jadło 😉😬😀😍
Ser podpuszczkowy w typie Korycinskiego, ale w wersji "Janowskiej" - czyli serowarstwo po mojemu 😬😀😉
Переглядів 212Місяць тому
Ser podpuszczkowy w typie Korycinskiego, ale w wersji "Janowskiej" - czyli serowarstwo po mojemu 😬😀😉
Kaszanka domowa 😀 wersja po "Janowsku" 😀 😬
Переглядів 3,2 тис.Місяць тому
Kaszanka domowa 😀 wersja po "Janowsku" 😀 😬
Herbaciane (nie) wino z jagody i jeżyny ☺️🤗
Переглядів 84Місяць тому
Herbaciane (nie) wino z jagody i jeżyny ☺️🤗
Kiełbasa "Janowska " gruba z żurawiną 😉 😀 😬
Переглядів 7012 місяці тому
Kiełbasa "Janowska " gruba z żurawiną 😉 😀 😬
Winogronowe, dzikie (nie) wino 😬
Переглядів 7422 місяці тому
Winogronowe, dzikie (nie) wino 😬
GOŁKA - Nizinny "oscypek" z krowiego mleka 👌
Переглядів 2862 місяці тому
GOŁKA - Nizinny "oscypek" z krowiego mleka 👌
To może raz jeszcze od początku.
Переглядів 1222 місяці тому
To może raz jeszcze od początku.
Zipp nitro 250
Переглядів 2,3 тис.12 років тому
Zipp nitro 250
Zipp Nitro 250 sound
Переглядів 5 тис.13 років тому
Zipp Nitro 250 sound

КОМЕНТАРІ

  • @Panna_Natalia
    @Panna_Natalia День тому

    😊

  • @Panna_Natalia
    @Panna_Natalia День тому

  • @Brodaty_druid
    @Brodaty_druid 2 дні тому

    Jeszcze ciepłe posmarowane masełkiem bądź dżemem - miażdżą system!! 😬 😍 🤗 💪

  • @Brodaty_druid
    @Brodaty_druid 4 дні тому

    Oczywiście w mojej opinii lepsze na zakwasie, ale nie każdy lubi bądź robi, a drożdżowe wyjdą wszystkim 😊💪🤗

  • @Brodaty_druid
    @Brodaty_druid 5 днів тому

    Prócz mąki wszystko od "siebie" 😀

  • @krzysztofhipszer1999
    @krzysztofhipszer1999 6 днів тому

    Bardzo dziękuję😊

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 6 днів тому

      Bardzo mi miło, że ktoś ogląda i jest w odpowiednim miejscu 🤗💪☺️

  • @Brodaty_druid
    @Brodaty_druid 9 днів тому

    Są naprawdę warte poświęconego czasu 😂😬 😍💪

  • @Panna_Natalia
    @Panna_Natalia 12 днів тому

    Te które się piekły 15 minut w piekarniku, są mega twarde i kruche, a 10 minutowe mają twarde krawędzie, a środek mięciutki i ma delikatny 'lepik' jak w krówce ❤

  • @Brodaty_druid
    @Brodaty_druid 12 днів тому

    Składniki w ilościach : Mąka - 350 gram Cukier - 50 gram Soda - 1.5 łyżeczki Masło - 2 łyżki Miód - 2 łyżki Mleko - 4 łyżki Kakao - łyżka Przyprawa do piernika - 20 gram

  • @marekk6987
    @marekk6987 13 днів тому

    Witam,a jak udalo się zneutralizować opryski na skórce 🍊 przed starciem i dodaniem do nastawu?

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 13 днів тому

      Witam szanownego Pana 😉 W kwestii tych odprysków to w ogóle ciężko stwierdzić czym nas się raczy 😐 sparzam dwa, trzy razy i po prostu szoruję uczciwie aż zrobią się matowe. Najlepiej byłoby mieć wszystko swoje i naturalne, ale to niestety nie zawsze jest możliwe.

  • @Brodaty_druid
    @Brodaty_druid 14 днів тому

    Oraz oczywiście na swoich kur jajkach 😉😀

  • @rafiqsworld
    @rafiqsworld 17 днів тому

    Wygląda ciekawie. Zapisuje i zapewne kiedyś przetestuje. Pozdrawiam 👍

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 17 днів тому

      Naprawdę polecam sobie to przygotować, ponieważ jest smaczne oraz pożywne 😊 I oczywiście spora ilość wariantów smakowych 💪 Dziękuję i również pozdrawiam serdecznie!

  • @Panna_Natalia
    @Panna_Natalia 18 днів тому

    💪🏽

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 18 днів тому

      Od pierwszego wejrzenia jestem w nim zakochany 😂😬😂🤗💪

    • @Panna_Natalia
      @Panna_Natalia 18 днів тому

      Nie dziwię się, ja też ❤

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 18 днів тому

      Uważam, że należy spróbować typowo orkisz sprawdzić 😊😅

  • @Panna_Natalia
    @Panna_Natalia 21 день тому

    Mniaaaam! ❤

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 20 днів тому

      Ja również ją uwielbiam 😅😂❤

  • @Panna_Natalia
    @Panna_Natalia 22 дні тому

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 22 дні тому

      Następnym razem mame pod drzewo 😬😂💪

  • @Panna_Natalia
    @Panna_Natalia 23 дні тому

    Ze śmietanki od własnych krówek 😊

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 23 дні тому

      Dobrze, że człowiek zna dobrze te ruchy 😬😂😉

    • @Panna_Natalia
      @Panna_Natalia 22 дні тому

      😂​@@Brodaty_druid

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 22 дні тому

      ​@@Panna_Nataliano powiedz, że nie 😂😅😬

    • @Panna_Natalia
      @Panna_Natalia 22 дні тому

      @@Brodaty_druid ciiiii 🙈

  • @komandikomandi9960
    @komandikomandi9960 23 дні тому

    Kupie prosze okontakt

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 23 дні тому

      Uszanowanie ☺️ Proszę do mnie napisać tutaj pannanatalia0@gmail.com Wszystko sobie poukładamy ☺️

  • @Panna_Natalia
    @Panna_Natalia 26 днів тому

    🤤

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 26 днів тому

      Myślę, że kolejny nastaw zaskoczy Twoje podniebienie 😬😉😍

  • @Panna_Natalia
    @Panna_Natalia 26 днів тому

    🤤

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 12 днів тому

      Ja tam bardzo bym chciał mięso bardziej mięsne 😂😍

  • @Panna_Natalia
    @Panna_Natalia 26 днів тому

    Pyszna ❤

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 26 днів тому

      Pomarańcza z cytryną zrobiły robotę 😍

  • @Brodaty_druid
    @Brodaty_druid 28 днів тому

    Zapomniałem dodać, że cytryna oddała tylko skórkę. Sok i skórka z pomarańczy w całości w środku 😅🤗😬

  • @Brodaty_druid
    @Brodaty_druid Місяць тому

    Zapomniałem dodać, że zwykła gołka bez żadnych dodatków najbardziej zbliżona jest do górskich oscypków 😏😊

  • @Panna_Natalia
    @Panna_Natalia Місяць тому

    🤤

  • @Panna_Natalia
    @Panna_Natalia Місяць тому

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid Місяць тому

      Koniecznie należy wykonać z wołowiną lub baranem 😍😏

  • @SergioMinetti69
    @SergioMinetti69 Місяць тому

    Jo też chcę 😅

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid Місяць тому

      Zapraszam w moje strony, a na pewno poczęstuje 😉😬

    • @szymonktk878
      @szymonktk878 Місяць тому

      @@SergioMinetti69 Mi chodzi raczej o stosowanie codzienne ze względu na nadciśnienie itp. a nie o okazjonalny toaścik... 😉

  • @szymonktk878
    @szymonktk878 Місяць тому

    Prześlesz przepis? 😊

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid Місяць тому

      Oczywiście! 😬 2 kg czerwonych buraków (podłużne najlepsze) 3 litry wody (ja źródlana) Na każdy litr wody łyżka soli. Główka czosnku Ziele angielskie Liść laurowy Pieprz bądź chili na dodanie wyrazu (łyżeczka) 😉 Buraki kroić jak najdrobniej, czosnek przez praskę i wszystko razem do naczynia. Sól wymieszać z wodą i zalać całość. Przykryć aby sobie spokojnie kisło. Pięć do siedmiu dni - gotowe 😉 i oczywiście raz dziennie zamieszać pożądnie. Na zdrówko! 😬

  • @pawedalidowicz33
    @pawedalidowicz33 Місяць тому

    06

  • @gin.z.tonikiem
    @gin.z.tonikiem Місяць тому

    😅Ślinka cieknie,

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid Місяць тому

      Dziękuję 🤗 naprawdę jest do czego 😉 takie zestawienie daje naprawdę uczciwą i pyszną kiszkę 😉

  • @marekk6987
    @marekk6987 Місяць тому

    A nie skusiła cię dzika 🌹 by dodać ją na zakwaszenie zamiast kwasku cytr.? DR zawiera mix kwasów askorbinowy bursztynowy jabłkowy cytrynowy.

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid Місяць тому

      Marku mnie kusi niezliczona ilość rzeczy, ale w tym temacie jestem za malutki. Oglądam Twoje nastawy, widzę wiedzę i przede wszystkim pasję. Tworzysz naprawdę niesamowite jak dla mnie rzeczy 😊

  • @marekk6987
    @marekk6987 Місяць тому

    Z herbat owocowych ma sens👍 Natomiast z herbaty zielonej lub czarnej,to bym się obawiał łączyć alkohol z kofeiną,a takie nastawy są wykonywane.

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid Місяць тому

      Też tak uważam, że ma to sens. Kilka nastawów tak mnie zaskoczyło, że trudno uwierzyć ☺️ Gdzieś słyszałem, że z kawy bezpośrednio są nastawiane i to "parzona" oraz rozpuszczalna.

  • @Panna_Natalia
    @Panna_Natalia Місяць тому

    🤤🤤🤤🤤

  • @Panna_Natalia
    @Panna_Natalia Місяць тому

    Mniamnuśna ❤

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid Місяць тому

      Zdecydowanie wolę pęczak, ale najważniejsze jest dla mnie zadowolenie brzuszków 😀😂

  • @SzaryKarton
    @SzaryKarton Місяць тому

    smakuwa

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid Місяць тому

      Są przepyszne 🤗 Dziękuję 😉

  • @Panna_Natalia
    @Panna_Natalia Місяць тому

    Dobry strzał ❤

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid Місяць тому

      W życiu mi do głowy nie przyszło, aby zrobić taki układ 🥹 Jest fantastyczna 😘

  • @АлексМи
    @АлексМи Місяць тому

    ….film o tym jak nie robić wina….

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid Місяць тому

      Dobrze, że są ludzie którzy się na tym znają i wszędzie o tym głoszą. Dziękujemy za czujność i powodzenia "w robieniu wina" 😉

  • @marekk6987
    @marekk6987 2 місяці тому

    No ale gdzie nastaw dziki bez-czeremcha 3:1?🤠

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 2 місяці тому

      Niestety ale poległem. Reszta owoców, które były na drzewach dobiły potężne wiatry nawiedzające ostatnio nasze strony. Liczę na nowy rok bardziej przychylny 😊

  • @januszszwarc2984
    @januszszwarc2984 2 місяці тому

    Pytanko ile zażywać żeby nie było niepożądanych efektów

    • @Panna_Natalia
      @Panna_Natalia 2 місяці тому

      Powiem Ci na swoim doświadczeniu- max do 1g przy masie 78kg

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 2 місяці тому

      Uważam, że to wszystko kwestia naszego organizmu. Znajomy ma mdłości nawet po 0.5 grama. Mikrodawki nigdy nie miały dla mnie żadnych, niechcianych efektów. Przeciwbólowo stosowałem jednorazowo nawet dwa gramy suszu i kompletnie żadnych kłopotów z układem trawiennym, a tym bardziej z nerwowym 😉☺️

    • @marcinadamczyk8292
      @marcinadamczyk8292 2 місяці тому

      ​@@Brodaty_druid Z czasem wątroba do wymiany

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 2 місяці тому

      @@marcinadamczyk8292 nie podważam możliwości, że długotrwałe stosowanie dużych dawek może mieć negatywny wpływ na wątrobę. Jedak wyniki moich badań mówią jasno, że wiecej szkody moim organom wyrządziło stosowanie leków pb niż doraźne smarowanie się nalewką, a także zażywanie suszu. Mówię konkretnie o sobie i to dotyczy tylko mnie. Każdy ma swój rozum i wie co dla niego jest najlepsze.

  • @Panna_Natalia
    @Panna_Natalia 2 місяці тому

    Co to za ser jest tarty?

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 2 місяці тому

      Rolada na podobieństwo ustrzyckiej. Tak bliska orginalnej jak tylko się da 😉

  • @marekk6987
    @marekk6987 2 місяці тому

    Wyczytalem,że suszenie na słońcu jest bardzo korzystne,ale to trzeba rzetelnie zweryfikować.

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 2 місяці тому

      Oczywiście. Suszyłem na słońcu jeden raz, akurat były piękne pogody. Kapelusze ze słońca były złociste i białe ood spodem, a zapach pozwalał przyjemnością. Niestety co do innych właściwości nie mam wiedzy, ponieważ zostały zmielone i wymieszane z suszonymi wymuszenie 😊

  • @marekk6987
    @marekk6987 2 місяці тому

    Miód pitny zimowy. Zajrzyj do mnie trochę tego poczyniłem.

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 2 місяці тому

      Oczywiście, że zajrzę 😏😊

  • @marekk6987
    @marekk6987 2 місяці тому

    Z jabłek,głogu,dzikiej róży,aronii. octy,jeszcze raz octy. Dodatek czeremchy tej wyschniętej lub mrożone jagody leśne z "biedry".

  • @marekk6987
    @marekk6987 2 місяці тому

    Dzika 🌹+owoc głogu na miód trójniak. Dziką rozbić,zostawić na noc. Zajdą w niej pod wplywem powietrza przemiany enzymatyczne(liza) Z bezsmakowych owoców uzyska się piękne aromaty i smak,nie mrozić(!!!) Głogu nie rozdrabniamy podczas fermentu oddadzą swoje.

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 2 місяці тому

      Czermcha z winogronem to moim zdaniem cudowny napój 🤗 niestety czeremchy u mnie w tym roku nie będzie 😐

  • @marekk6987
    @marekk6987 2 місяці тому

    A po cóż,to po cóż tworzyć ślad węglowy przez grzanie na gazie 🤠 A nie wystarczy,że przez fermentację i emisję co,2 wzrośnie ryzyko globalnego ocieplenia? Oto dość prosty sposób na uzyskanie wartościowego moszczu: ua-cam.com/video/W7LQzEQkVWU/v-deo.htmlsi=suckpferY5w0MwJJ Pozdro👍🤗

  • @Panna_Natalia
    @Panna_Natalia 2 місяці тому

    Z mango 😊

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 2 місяці тому

      Szczerze to ja nie bardzo wiem jak ono smakuje 😂

    • @Panna_Natalia
      @Panna_Natalia 2 місяці тому

      @@Brodaty_druid przepysznie ♥️

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 2 місяці тому

      W takim razie pierwszy temat jest 😂

  • @tomaszolczak5330
    @tomaszolczak5330 2 місяці тому

    Pamietam jak jeden mordziaty duid nocowal w moim pokoju. Wieczorem dosc poznym podlaczyl jeden koniec wezyka do ekhm "nastawu" a drugi koniec wtyknal miedzy nos a brode. Nad ranem spostrzeglem ze mniej wiecej 1/3 nastawu przez owy wezyk wytransmitowala zasilajac mozg i miesnie druida. Nadmieniam ze balon byl niemal pelen a pojemnosc jego to 34 litry. Duid.

    • @Brodaty_druid
      @Brodaty_druid 2 місяці тому

      Ehh... druid był bardzo odwodniony i owy nastaw niebywale mu smakował 😂😀 piękne czasy 😬