엄마의 손맛이 그리울 때, 집에서 간편하게 만드는 동그랑땡 비법! 바삭하고 촉촉한 동그랑땡을 완성하려면 두부의 물기를 완전히 제거하고, 모든 재료를 고르게 섞어 반죽을 촉촉하게 만드는 것이 중요합니다. 돼지고기, 두부, 당근, 양파, 부추를 섞어 밀가루를 입힌 후 계란물에 담가 중간 불에서 노릇하게 부쳐줍니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 동그랑땡을 완성할 수 있어요. 아이들 간식이나 가족을 위한 특별한 한 끼로 딱 좋습니다.
Miss your mom’s cooking? Try this easy Donggeurangttaeng recipe! For crispy yet juicy patties, make sure to drain the tofu completely and mix all ingredients evenly for a moist batter. Combine minced pork, tofu, carrots, onions, and chives. Coat with flour, dip in beaten eggs, and pan-fry until golden brown. The result is perfectly crispy on the outside and tender on the inside. It’s the perfect snack for kids or a special family meal.
माँ के हाथ का स्वाद याद आ रहा है? डोंगरंगटेंग बनाने की ये सरल विधि आज़माएं! कुरकुरे और नरम पैटीज़ के लिए, सुनिश्चित करें कि आप टोफू का सारा पानी निकाल दें और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ। मिंस्ड पोर्क, टोफू, गाजर, प्याज़ और चाइव्स को मिलाएँ। फिर आटे में लपेटें, अंडे में डुबोएँ और सुनहरा भूरा होने तक तवे पर तलें। बाहर से क्रिस्पी और अंदर से नरम ये डोंगरंगटेंग बच्चों के नाश्ते या परिवार के लिए परफेक्ट है।
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