Entre Lisos y Vetados
Entre Lisos y Vetados
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Felices Fiestas Patrias!!!!
Hoy Estomaguillo y Costillar con Cuero en ahumador de pelea... quedo genial
Переглядів: 246

Відео

Lomo Vetado hecho por el Samu.... esperamos les guste!!!!
Переглядів 2483 місяці тому
Tremendo corte angus ... se paso este chiquillo
Estomaguillo al Palo o Spiedo
Переглядів 1,9 тис.3 місяці тому
Tremendo corte de más de 2,5 kg... Siguenos y compártenos...
Tapabarriga o vacío a la Estaca
Переглядів 3426 місяців тому
Estamos de vuelta con una preparación que duró 3 horas... que lo disfruten
Intro Entre Lisos y Vetados
Переглядів 2810 місяців тому
se vienen cositas
PUNTA DE GANSO ENTERA
Переглядів 91Рік тому
Grabada en un vivo hecho para TikTok... se agradece compartir y por supuesto probar la técnica que es muy simple...
PONCHO PARRILLERO O ARAÑITA
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
Corte muy noble y tierno y con mucho sabor... #entrelisosyvetados #ponchoparrillero #arañita #viral #parrilleros #parrilleroschile #parrilla
AJÍES RELLENOS
Переглядів 384Рік тому
Un verdadero manjarch para los amantes del ají... #ajiesrellenos #quesocrema #pimientalimon #asadores #asadores #entrelisosyvetados #parrilla #servicioparrillero
TAPABARRIGA A LA PARRILLA
Переглядів 336Рік тому
Tapabarriga con salmuera para que quede jugosa.... avisen si les gusta para hacer capítulo extendido #vacío #tapabarriga #asadores #entrelisosyvetados #asados #parrilla #parrillada
29 de noviembre de 2022
Переглядів 39Рік тому
29 de noviembre de 2022
ARRACHERA CON MANTEQUILLA SABORIZADA
Переглядів 7712 роки тому
Hoy tenemos una arrachera que ojo ya tuene mucho sabor, pero quisimos darle un toque especial, sienpre acompañado del Vetado Chico… quedo un manjarsh… #asadore #chile🇨🇱 #arrachera #vetadochico #audaxitaliano #mantequilla #romero #ajomachacado
DISCO MAR Y TIERRE PARA DESPECIR A MI AMIGO JAVO DE MÉXICO
Переглядів 262 роки тому
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POLLO BARRIGA RELLENO
Переглядів 8923 роки тому
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TOMAHAWK-PUNTA DE GANSO
Переглядів 6133 роки тому
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Pollo al spiedo (Prometido), Fondue en Zapallo Camote, y Sub Productos!!!!
Переглядів 3483 роки тому
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LOMO LISO Y MALAYA CON EL VETADO CHICO
Переглядів 4933 роки тому
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FILETE ENSARTAO #especial700delprofe​
Переглядів 2523 роки тому
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Costillar de cerdo completo y Arrachera
Переглядів 4343 роки тому
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LOMO VETADO AL SARTÉN
Переглядів 27 тис.3 роки тому
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Costillar de Cerdo Envuelto
Переглядів 1183 роки тому
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Lomo vetado al spiedo
Переглядів 8503 роки тому
Lomo vetado al spiedo
Filete Queso chedar y Tocino
Переглядів 2454 роки тому
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Entraña a la parrilla
Переглядів 3494 роки тому
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Plateada al Espiedo
Переглядів 1,3 тис.4 роки тому
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Huachalomo a la Parrilla
Переглядів 33 тис.4 роки тому
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Cordero al Entre Lisos y Vetados
Переглядів 3324 роки тому
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HUEVO POCHADO COLOMBIA
Переглядів 444 роки тому
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Huevo Pochado al Entre Lisos y Vetados
Переглядів 1244 роки тому
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Entre Lisos y Vetados Costillar de Vacuno
Переглядів 6374 роки тому
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Entre Lisos y Vetados, capitulo 2 "Punta de Ganso y Pechuga de Pollo"
Переглядів 4674 роки тому
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КОМЕНТАРІ

  • @miriampastene1085
    @miriampastene1085 Місяць тому

    Casi al final NO SE TE ESCUCHA BIEN. FOME PEDI LOMO VETADO AL HORNO y me saliste tu Fome

  • @iker472
    @iker472 2 місяці тому

    Le veo futuro a ese chico, un crack 👏

  • @luiscontreras9694
    @luiscontreras9694 3 місяці тому

    Excelente maestrito 👍🏼👍🏼👍🏼

  • @claudioomararaujo3186
    @claudioomararaujo3186 4 місяці тому

    Baja la musiquita un poquito😢

  • @dorissandoval4025
    @dorissandoval4025 6 місяців тому

    Muy fuerte la música ..no se logra escuchar bien la voz del chef

  • @munozlagosrene
    @munozlagosrene 8 місяців тому

    NO SE TE ESCUCHS NI UNA WEA !!

  • @karenvalenzuela3493
    @karenvalenzuela3493 10 місяців тому

    No se escucha!!

  • @BRASASPATAGONICAS
    @BRASASPATAGONICAS 11 місяців тому

    Hola Marcos, saludos desfe Torres del Paine y gracias por un video mas

  • @dalonsito14
    @dalonsito14 Рік тому

    🤣Bueno para el tinto el niño salud!!

  • @filmerchile4345
    @filmerchile4345 Рік тому

    🎉

  • @josemartinez-kk5bb
    @josemartinez-kk5bb Рік тому

    Buena receta Lamentablemente la música del video no permite escuchar bien tus comentarios mientras estás en el proceso

  • @tian180886
    @tian180886 Рік тому

    Hola 👋🏻 Hace unos días lo vi en el Líder de San Carlos. Se hechan de menos sus videos y ojalá más largos. Un gran abrazo. Saludos 👋🏻

    • @EntreLisosyVetados
      @EntreLisosyVetados Рік тому

      Master porque no me habló… yo feliz de saludarle…

    • @EntreLisosyVetados
      @EntreLisosyVetados Рік тому

      Haré más videos … lo prometo

    • @tian180886
      @tian180886 Рік тому

      @@EntreLisosyVetados súper! Si lo vuelvo a ver sería bkn.

  • @francisco_ponce
    @francisco_ponce Рік тому

    Y se ve blandito csm

  • @gracielamunoz3992
    @gracielamunoz3992 Рік тому

    ❤❤ se ve de lujo

  • @luistroncoso1466
    @luistroncoso1466 Рік тому

    Consulta, se le aplica sal aparte ?

    • @EntreLisosyVetados
      @EntreLisosyVetados Рік тому

      Yo siempre lo hago en la misma sarten, aunque puedes Salar antes de meter la carne

  • @claudiasepulveda3303
    @claudiasepulveda3303 Рік тому

    Perfecto es una receta y manera de hacer el lomo sin parrilla y que riquísimo felicitaciones 👏👌

  • @vicentemaass4810
    @vicentemaass4810 Рік тому

    que grande compañero, era lo que estaba buscando!! A disfrutar!

  • @BRASASPATAGONICAS
    @BRASASPATAGONICAS Рік тому

    Marcos, Desde Punta Arenas le dedo que el 2023 sea un año de muy buena salud, bienestar y prosperidad, Feliz 2023.

  • @adrianalfonsogarcesparragu8532

    Muchísimas gracias por tu gran y RIIICAAA receta!!!! Peroooo Tú hermoso hijo me robó el corazón 👍. Bendiciones para toda tu familia 🙏🥰🇨🇱

  • @maritimoz
    @maritimoz 2 роки тому

    Excelente video. Justo llegué a tu video. Muy buena preparación desde ya suscrito al canal para más videos.

  • @segundomellado6890
    @segundomellado6890 2 роки тому

    Cuanto minutos se demora

  • @juanrivera8395
    @juanrivera8395 2 роки тому

    Un manjarch saludo 👋

  • @anonimoanonimo3115
    @anonimoanonimo3115 2 роки тому

    se ve bien wueno 👍

  • @k3v1n368
    @k3v1n368 2 роки тому

    Ponle musica auque sea a si no da ganas de que anden antojando

  • @maserspa902
    @maserspa902 2 роки тому

    cuanto se demora

  • @soacktv
    @soacktv 2 роки тому

    Es a fuego alto? O medio?

  • @jorgea.roarioseco813
    @jorgea.roarioseco813 2 роки тому

    Buena manotas, acá en temuco lo compro harto para picar mientras sale su estomaguillo o plateada, anda excelente. Como tip cuando lo compren en supermercados, compren el trozo más cuadrado y regular posible, con buena infiltración de grasa, eso significa que es la parte que va pegada al lomo vetado y es lo más blando. Recomiendo siempre la marca argentina "frigorifico gorina" en el lider, siempre con buenos descuentes y excelente calidad.

  • @patriciocubillos1721
    @patriciocubillos1721 2 роки тому

    voy a ver este video ,,,a ver que magia le hace Maestro

  • @andresfuentes5294
    @andresfuentes5294 2 роки тому

    Hola pregunta maestro eso lo que le hechas es mantequilla sola o esta saborisada

  • @hectorsantana8610
    @hectorsantana8610 2 роки тому

    Excelente, pero mejoren el sonido , la música de fondo, la fritura de l carné tapan la voz de la persona que habla…👍👍

  • @claudiorojas3447
    @claudiorojas3447 2 роки тому

    se ve muy jugoso, lo voy a preparar, lo único malo es el audio , no se entendía casi nada lo que hablaba, por ejemplo cuanto tiempo se estuvo dorando por lado el costillar, y cuantos minutos estuvo envuelto, eso no se escucho o entendió. tus preparaciones se ven muy buenas y tu forma de preparar ayuda mucho para los q no sabemos tanto, se agradece, un abrazo y a seguir .💯

    • @EntreLisosyVetados
      @EntreLisosyVetados 2 роки тому

      Son 10 minutos por lado, y por lo menos 1 hora envuelto, depende mucho del peso del costillar

  • @claudiorojas3447
    @claudiorojas3447 2 роки тому

    se ve muy bueno , te felicito, desde hoy sigo tu canal, así es que recién estoy viendo los videos, un abrazo y mucha suerte.

  • @piratasecreto3870
    @piratasecreto3870 2 роки тому

    Wenass, oye amigo...pero esa parrila no esta al reves????, por que los fierros en V estan hacia abajo, deberian estar hacia arriba para que mantenga el jugo de las carnes.

    • @EntreLisosyVetados
      @EntreLisosyVetados 2 роки тому

      Jajajaa siiiii Justo salió ese modelo donde la compre… era para no mancharse… la verdad no ha sido problema es funcional

    • @mateoignaciobenavides521
      @mateoignaciobenavides521 Рік тому

      Lo mismo pensé,es al reves para que la grasa de un vetado o liso no le caiga la grasa al carbon y no salga llama

  • @juanrojasrodriguez8997
    @juanrojasrodriguez8997 3 роки тому

    Videos que se pueden oler

  • @dariorodriguez8153
    @dariorodriguez8153 3 роки тому

    Bien amigo sigan así suerte con su canal

  • @sergiovargas1595
    @sergiovargas1595 3 роки тому

    Creo que va dependiendo el gusto a mi me gusts más cocida x dentro qe x fuera y eso es por los trozos muy grandes esos trozos son para asado en parrilla pero igual se ve genial saludos ✌️🤙💯💯💯😁

  • @Tammysinger35
    @Tammysinger35 3 роки тому

    Pero con que lo adobó??? Yo queria ver eso xD

  • @CapWater5010
    @CapWater5010 3 роки тому

    No me suscribo porque manda muchas tareas XDD

  • @CapWater5010
    @CapWater5010 3 роки тому

    Ola profesor zoi el alonSo

  • @Luis-jo8mr
    @Luis-jo8mr 3 роки тому

    Dejen de engañar con sus mentiras , los chilenos no saben un pepino de carne a la parrilla. Porque no hacen hot dogs a la parrilla , eso es lo único que pueden hacer.

  • @xhaga1988
    @xhaga1988 3 роки тому

    Audio como Las weas

    • @EntreLisosyVetados
      @EntreLisosyVetados 3 роки тому

      Estamos mejorando en eso… igual no es la forma de expresarse

    • @HERNAN1960
      @HERNAN1960 3 роки тому

      @@EntreLisosyVetados eso es verdad. Es importante que se escuchen claras tus indicaciones, gracias por tu aporte.

  • @huasitofuentes4437
    @huasitofuentes4437 3 роки тому

    Se ve bueno el problema la música muy fuerte y no deja escuchar

  • @seutelbrujo7518
    @seutelbrujo7518 3 роки тому

    hola profe :V

  • @sebastiansilvaaravena5199
    @sebastiansilvaaravena5199 3 роки тому

    buenísimo!!!!!

  • @Super26carlos
    @Super26carlos 3 роки тому

    Lo único malo que apuro mucho la cocción al principio, primero se sella unos 4 minutos aprox. luego se levanta a una temperatura de 08 segundo la mano en la parilla, y un aporte: la sal es mejor hecharla unos 05 minutos antes de tirarla a la parilla., saludos

  • @nicolpino9304
    @nicolpino9304 3 роки тому

    Hola cuánto tiempo de cocción por lado ?

    • @EntreLisosyVetados
      @EntreLisosyVetados 3 роки тому

      Es relativo al grueso del corte… para ese grosor unos 10 minutos por lado un par de veces

  • @evilsoren1016
    @evilsoren1016 3 роки тому

    muy bueno , ahora mismo lo probaremos

  • @FusionesSalvajes
    @FusionesSalvajes 3 роки тому

    voy a probar este finde y le cuento como me quedo maestro. tengo un bebe de 2 meses y espero algún día este a mi lado como el suyo! Saludos y puro éxito!

    • @EntreLisosyVetados
      @EntreLisosyVetados 3 роки тому

      Yapo… me cuenta cómo le va… ahhh y paciencia con el nene… si le gusta la parrilla será su mejor compañía

    • @FusionesSalvajes
      @FusionesSalvajes 3 роки тому

      @@EntreLisosyVetados me quedo medio durazna jajajaja igual creo que el corte no tenia suficiente grasa pero bueno. se intento igual.

  • @analiafernandagallardoinos2749
    @analiafernandagallardoinos2749 3 роки тому

    Me gustó mñn lo pongo en práctica bkn

  • @felipemunoz2376
    @felipemunoz2376 3 роки тому

    no sé qué está mejor, el lomo o el cocinero🙈