Jacques Bothorel
Jacques Bothorel
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Jambon persillé
Réalisez ce jambon persillé facilement. C'est succulent avec une salade. Bon appétit bien sûr !!!
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Відео

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КОМЕНТАРІ

  • @frederiquefhl6085
    @frederiquefhl6085 11 годин тому

    Beaucoup trop salé

  • @odinson74-o1v
    @odinson74-o1v День тому

    la musique est stressante !!

  • @ludovicdubois6449
    @ludovicdubois6449 12 днів тому

    Bonjour, la viande a dessalée combien de temps ?

    • @jacquesbothorel3539
      @jacquesbothorel3539 7 днів тому

      Bonjour. La viande dessale en 24 h de préférence. Merci pour votre abonnement.

  • @janek56bzh
    @janek56bzh 20 днів тому

    Bonjour , top , merci

  • @TheSylvestre111
    @TheSylvestre111 Місяць тому

    Juste merci

  • @Azzip83750
    @Azzip83750 Місяць тому

    J'ai acheté des viandes mais elles ne sont pas salées puis-je quand même faire ce jambon malgré tout et combien de sel

    • @jacquesbothorel3539
      @jacquesbothorel3539 Місяць тому

      Bonjour. C'est mieux avec une viande demie sel mais vous pouvez enrober votre viande gros sel et le laisser 4 à 5 hueres au frigo. Laver ensuite la viande et la sécher dans un torchon propre. Bon appétit et merci pour votre retour. jacques

  • @JosianeMessotten-tf4hp
    @JosianeMessotten-tf4hp 2 місяці тому

    Génial pour cette recette simple à faire. Merci beaucoup Cordialement .

  • @jean-marccaudrelier17
    @jean-marccaudrelier17 3 місяці тому

    Qu'est-ce que çà doit être bon et agréable a manger et c'est trop bon.

    • @jacquesbothorel3539
      @jacquesbothorel3539 3 місяці тому

      Bonjour Jean Marc. Merci de votre retour. C'est effectivement succulent fait maison. Bon appétit 😀

  • @user-fe9nj6mg7l
    @user-fe9nj6mg7l 4 місяці тому

    merci pour cette recette simple et bien expliqué.

  • @brigitteegimbrod7553
    @brigitteegimbrod7553 4 місяці тому

    Superbe je vais lefaire

    • @jacquesbothorel3539
      @jacquesbothorel3539 4 місяці тому

      Merci Brigitte? Ça fait plaisir et je peux vous garantir que c'est très bon et finalement assez facile à réaliser. Bon appétit bien sûr !!!

  • @jacquesbroutin7126
    @jacquesbroutin7126 5 місяців тому

    Et on sert ça avec quoi ?

    • @jacquesbothorel3539
      @jacquesbothorel3539 5 місяців тому

      Bonjour Jacques. Ici c'est Jacques aussi. Cette sauce peut accompagner un suprême de volaille, des pâtes, du filet mignon par exemple. Je vous conseille de la faire et de la goûter. Merci pour votre commentaire. Bonne journée. Jacques

    • @MaximeDpl
      @MaximeDpl 2 місяці тому

      Bonjour, ça m'a l'air d'être goûteux et très intuitif à faire. Je vais la reproduire 🙂

    • @jacquesbothorel3539
      @jacquesbothorel3539 2 місяці тому

      @@MaximeDpl Bonjour Maxime. Merci de votre retour. Bonne cuisine et bon appétit !!!

  • @pascalb4517
    @pascalb4517 6 місяців тому

    menu de printemps simplissime économique bravo et merci

  • @gtrqtl1023
    @gtrqtl1023 6 місяців тому

    Je valide 100%❤😊 Metci bonne journée

    • @jacquesbothorel3539
      @jacquesbothorel3539 6 місяців тому

      Merci beaucoup.ça fait plaisir votre retour. Jacques

  • @reginephilippon5810
    @reginephilippon5810 7 місяців тому

    Terrine au four, j'ai mis filets de flétan, crevettes roses, miettes de crabe, petites coquilles St Jacques que j'ai incorporées, mais tout a été cuit dans un court bouillon, et bisque de homard, pour le chutney d'oignons j'en ai préparé, donc j'ai fait comme vous et bonne idée pour la mayo maison d'ajouter de la bisque, ce que je ferai demain. J'ai ajouté quelques grains de poivre vert. Merci pour cette vidéo, j'ai suivi votre tuto pas à pas. Bonnes fêtes de fin d'année à tous. Nanny Régine

  • @gwenaellesaillard6193
    @gwenaellesaillard6193 7 місяців тому

    Trop bon Merci cuisto❤

  • @pascalb4517
    @pascalb4517 7 місяців тому

    excellllllent #saumon #ideerepas

  • @kayelle2693
    @kayelle2693 7 місяців тому

    Aie, toujours faire chauffer une à trois fois à vide le fumoir. Ca va cuire les residus liés à la fabrication (huile, vernis, aliage etc)

    • @jacquesbothorel3539
      @jacquesbothorel3539 7 місяців тому

      Merci Kayelle pour cette remarque dont je vais tenir compte. Bonne journée. Jacques

  • @pascalb4517
    @pascalb4517 7 місяців тому

    Excellente idée trois semaines avant Noël

  • @jacquesbothorel3539
    @jacquesbothorel3539 7 місяців тому

    Exactement Pascal Il a goûté Merci à toi Bises 😊

  • @evelynegerard5533
    @evelynegerard5533 8 місяців тому

    Un pur delice😊😊😊😊

  • @pascalb4517
    @pascalb4517 8 місяців тому

    Excellentissime et didactique un grand bravo et j'en connais un de Médor qui attendait que le saumon tombe de la table pour n'en faire qu'une bouchée

  • @jacquesbothorel3539
    @jacquesbothorel3539 8 місяців тому

    Merci Pascal

  • @pascalb4517
    @pascalb4517 8 місяців тому

    ahhh bravo

  • @evelynegerard5533
    @evelynegerard5533 8 місяців тому

    Trop beau et bon, bravo chef!!!😊😊😊

  • @alainbothorel2404
    @alainbothorel2404 8 місяців тому

    je veux bien une comme cela....Très très gourmande.....pour bientôt!!!!!!!!!!!!!!bravo!!

  • @jacquesbothorel3539
    @jacquesbothorel3539 8 місяців тому

    Avec tes emporté pièces 😊

  • @jacquesbothorel3539
    @jacquesbothorel3539 8 місяців тому

    Merci Pascal. Ça fait plaisir 😊

  • @jacquesbothorel3539
    @jacquesbothorel3539 8 місяців тому

    Merci Mickael Ça fait très plaisir 😊

  • @mickael8181
    @mickael8181 8 місяців тому

    Bravo chef , jolis fleurons..... Idéal pour mettre sur une belle coquille st jacques ....... bravo

  • @pascalb4517
    @pascalb4517 8 місяців тому

    Pièce à emporter faites avec des emporte-pièces bravo

  • @mickael8181
    @mickael8181 9 місяців тому

    Au top chef......bravo ....on demande qu a goûter ....

    • @jacquesbothorel3539
      @jacquesbothorel3539 9 місяців тому

      Merci infiniment Mickael. Il faut le faire pour le goûter !!!

  • @jacquesbothorel3539
    @jacquesbothorel3539 9 місяців тому

    A conserver à l'abri de la lumière

  • @jacquesbothorel3539
    @jacquesbothorel3539 9 місяців тому

    Merci pour votre retour. Nous avons stérilisé les bocaux 1h30 à 100 degrés. Durée de conservation à plus d'un an. Cdt

  • @josys3714
    @josys3714 9 місяців тому

    Recette prometteuse.. avec les aperos qui vont bien. Combien de temps se gardent ces bocaux .? Au frais ou pas ? Vous ne dites rien. Au nombre de vos bocaux ça represente plusieurs aperos et la conservation est à preciser. Merci beaucoup je vais la faire

  • @jacquesbothorel3539
    @jacquesbothorel3539 9 місяців тому

    Il n'y aura plus qu'a gouter la prochaine fois 😊😊😊

  • @jacquesbothorel3539
    @jacquesbothorel3539 9 місяців тому

    Moutarde. Sel. Poivre. Huile de tournesol et crème de vinaigre balsamique. Mélanger dans un pot de confiture avec une fourchette. Bonne soirée. Cdt. Jacques😊

  • @atomal2779
    @atomal2779 9 місяців тому

    Peut on avoir la recette de la Vinaigrette ? Merci ,

  • @alainbothorel2404
    @alainbothorel2404 9 місяців тому

    bravo.....Ce qui compte c'est le....VIN!!!!!ne pas être chiche.....J'espère que vous vous régalates.

  • @jacquesbothorel3539
    @jacquesbothorel3539 9 місяців тому

    Merci Pascal. Ça fait toujours plaisir de te lire. Bises😅

  • @pascalb4517
    @pascalb4517 9 місяців тому

    zéro déchet bravo.....avec une terrine ou des filets de poissons ...tellement de choix

  • @pascalb4517
    @pascalb4517 9 місяців тому

    excellent ça bravo

  • @jacquesbothorel3539
    @jacquesbothorel3539 9 місяців тому

    Merci Michel pour ton retour qui fait plaisir. J'essaye d'alterner les recettes. Bonne journée

  • @michellegaultier3284
    @michellegaultier3284 9 місяців тому

    Super bon, j'ai fait la recette ce midi, merci pour vos idées 😊

  • @evelynegerard5533
    @evelynegerard5533 9 місяців тому

    Succulent😊😊

  • @ericleborgne29
    @ericleborgne29 9 місяців тому

    Musique chiante, on veut la recette, pas la musique.

  • @pascalb4517
    @pascalb4517 9 місяців тому

    de quoi se régaler..🏆

  • @pascalb4517
    @pascalb4517 10 місяців тому

    C'est exceptionnel gourmand 👏

  • @pascalb4517
    @pascalb4517 10 місяців тому

    hummm bravo

  • @irenebenhamou3702
    @irenebenhamou3702 10 місяців тому

    Désolée mais rien d exceptionnel. Je n ai rien appris

  • @pascalb4517
    @pascalb4517 10 місяців тому

    les carottes sont parées..