- 52
- 202 232
Dapur Mamaa
Malaysia
Приєднався 9 бер 2024
channel ini akan berkongsi pelbagai jenis resepi masakan
Resepi japanese cotton cheese cake | kek keju yang moist dan lembut yang confirm menjadi
hai semua assalamualaikum
kali ini saya nak kongsi satu lagi resepi kek yang lembut dan moist. bahan di bawah adalah sukatan untuk 1 adunan yang sesuai menggunakan loyang 7 inci. dalam video saya gandakan adunan ya.
bahan A
250 g cream cheese
50 g butter
100 ml susu segar/ cair
6 biji kuning telur
1 1/2 sb jus lemon
1/4 sk garam (jika guna unsalted butter)
60 g tepung kek
20 g tepung jagung
bahan B
140 g gula kastor
6 biji putih telur
#japanesecottoncheesecake
#cheesecakerecipes
kali ini saya nak kongsi satu lagi resepi kek yang lembut dan moist. bahan di bawah adalah sukatan untuk 1 adunan yang sesuai menggunakan loyang 7 inci. dalam video saya gandakan adunan ya.
bahan A
250 g cream cheese
50 g butter
100 ml susu segar/ cair
6 biji kuning telur
1 1/2 sb jus lemon
1/4 sk garam (jika guna unsalted butter)
60 g tepung kek
20 g tepung jagung
bahan B
140 g gula kastor
6 biji putih telur
#japanesecottoncheesecake
#cheesecakerecipes
Переглядів: 414
Відео
Cara buat cekodok pisang tanpa tepung gandum | cekodok pisang gluten free
Переглядів 1,2 тис.2 місяці тому
hai semua assalamualaikum resepi kali ini saya nak kongsi cara buat cekodok pisang tanpa menggunakan tepung gandum. resepi ini sangat sesuai untuk mereka yang ada alahan terhadap gluten selamat mencuba #glutenfreebaking #cekodokpisangglutenfree
Cara masak udang buttermilk mudah cara saya yang menjadi menu favourite keluarga
Переглядів 4302 місяці тому
hai semua assalamualaikum resepi kali ini saya nak share cara saya masak udang buttermilk yang menjadi kegemaran ahli keluarga. bahan senang dan mudah aje bahan 9-10 ekor udang saiz sederhana 2 tangkai daun kari 3 ulas bawang putih 1 inci halia 5 tangkai cili padi 50 g butter 100 ml susu garam serbuk kunyit air secukupnya #udangbuttermilk #caramasakudang
cara masak ibu sambal untuk pelbagai resepi masakan bercili
Переглядів 1,2 тис.2 місяці тому
hai semua assalamualaikum salah satu cara yang saya buat untuk memudahkan kerja memasak adalah buat siap-siap ibu sambal dan disimpan dalam peti sejuk. bila nak guna ambil aje sambal m. kelebihan ibu sambal ini ianya menjimatkan masa memasak harian terutama sekali untuk ibu-ibu yang bekerja. bahan 500 g cili kisar 3 biji bawang besar 1 labu bawang putih 1 gengam ikan bilis garam gula minyak unt...
Cara buat salad timun | cucumber salad
Переглядів 1482 місяці тому
hai semua assalamualaikum video kali ini saya nak kongsi cara buat salad timun dan sangat sedap menggunakan bahan tang mudah 1 biji timun 1 paket kecil mayonis sedikit garam mix herbs serbuk cili/ chili flake serbuk lada sulah jus limau kasturi/ lemon #saladtimun #cucumbersalad
Cara buat jagung bakar macam pasar malam | guna api di dapur sahaja
Переглядів 1033 місяці тому
hai semua assalamualaikum video kalinini saya nak share cara say buat jagung bakar macam yang dijual kat pasar malam tu. mudah sangat caranya #jagungbakar
Cara buat lempeng pisang | pankek pisang | banana pancake
Переглядів 4003 місяці тому
hai semua assalamualaikum resepi kali ini adalah menu sarapan pagi berasaskan pisang. bahan 1/2 cawan pisang lentek 1/2 cawan tepung gandum 1/2 cawan susu/ air 1/4 sudu teh soda bikarbonat 1/4 sudu teh serbuk penaik 1/4 sudu teh garam 1 sudu teh gula 1 sudu besar minyak masak #pankekpisang #bananapancakerecipe #lempeng
Cara buat cekodok pisang gebu yang sesuai untuk jualan | tips cekodok kekal bulat walaupun dah sejuk
Переглядів 1,1 тис.3 місяці тому
hai semua assalamualaikum resepi kali ini adalah cekodok pisang gebu yang kekal bulat walaupun dah sejuk yang sangat sesuai dibuat jualan bahan 3/4 cawan pisang lenyek 3/4 cawan tepung gandum 1/3 sudu teh soda bikarbonat 1/3 sudu teh baking powder 1/3 sudu teh garam 3-4 sudu besar air minyak masak untuk mengoreng #cekodokpisang
Cara masak sayur midin goreng belacan | hidangan popular di sarawak | pucuk paku pakis tumis belacan
Переглядів 5523 місяці тому
hai semua assalamualaikum video kali ini saya nak kongsi cara masak sayur midin yang merupakan menu sayur yang sangat terkenal di sarawak. kalau di semenanjung dipanggil sayur pucuk paku pakis tumis belacan. resepi ni mudah aje dan tak lama pun nak masak bahan 1 ikat sayur midin 3 biji bawang merah 3 biji bawang putih 2 biji cili padi (boleh adjust ikut selera) 1/2 sb belacan sedikit garam miny...
Resepi kuih tepung bungkus atau kuih dua puteri | kuih tradisional yang semakin dilupakan
Переглядів 2,6 тис.4 місяці тому
hai semua assalamualaikum video kali ini saya nak kongsi kuih tradisional yang semakin dilupakan iaitu kuih tepung bungkus bahan inti 1 cawan air 2 ketul gula melaka sehelai daun pandan 1/2 cawan gula kelapa/ perang/ pasir 1 cawan kelapa parut 1 sk tepung gandum 1/4 air bahan tepung dalam 1 cawan tepung pulut 1 sb tepung gandum 1/2 cawan air bahan tepung luar 1 cawan tepung beras 1 sb tepung ga...
Cara buat karipap ayam tanpa menggunakan acuan | teknik kelim manual
Переглядів 8674 місяці тому
hai semua assalamualaikum video kali ni saya nak kongsi cara buat karipap berintikan ayam yang sedap dan mudah bahan kulit karipap 500 g tepung gandum 1/4 cawan minyak masak 1 sb marjerin 1 cawan air 1 sk garam 1 sb air kapur bahan inti 4 ketul ayam (ambil bahagian isi) 2 biji ubi kentang 1 biji bawang besar 1 labu bawang putih 1 inci halia 5-6 tangkai cili padi 2 tangkai daun kari 1 paket serb...
Cara buat kuih koci pandan | kuih lagend yang masih diminati | kuih bugis
Переглядів 8805 місяців тому
hai semua assalamualaikum video kali ini saya nak kongsi satu kuih tradisional kaum melayu iaitu kuih koci pandan bahan inti 1 cawan air 2 ketul gula melaka 1/2 cawan gula kelapa/ perang 1 cawan kelapa parut sehelai daun pandan 1 sk tepung gandum dibancuh dengan sedikit air bahan kulit koci 2 cawan tepung pulut 1 cawan air pandan sedikit garam sedikit pewarna hijau (optional) daun pisang secuku...
cara buat roti jala klasik bersama kari ayam | teknik bancuhan yang betul dan cara gulung yang sama
Переглядів 3195 місяців тому
cara buat roti jala klasik bersama kari ayam | teknik bancuhan yang betul dan cara gulung yang sama
Cara masak nasi lemak bunga telang bersama sambal tumis udang | menu hidangan lengkap yang sedap
Переглядів 2965 місяців тому
Cara masak nasi lemak bunga telang bersama sambal tumis udang | menu hidangan lengkap yang sedap
Cara buat puding kastard jagung susu menggunakan sukatan tin
Переглядів 1575 місяців тому
Cara buat puding kastard jagung susu menggunakan sukatan tin
Cara buat nasi lemak pandan | tips buat sambal yang sedap dan telur rebus yang mudah dikupas
Переглядів 2296 місяців тому
Cara buat nasi lemak pandan | tips buat sambal yang sedap dan telur rebus yang mudah dikupas
Sup cendawan brokoli berkrim bersama garlic bread | creamy brocoli mushroom sup with garlic bread
Переглядів 4476 місяців тому
Sup cendawan brokoli berkrim bersama garlic bread | creamy brocoli mushroom sup with garlic bread
Cara buat cucur ikan bilis yang ranggup di luar tapi lembut di dalam | tambah bahan ini aje
Переглядів 1,3 тис.6 місяців тому
Cara buat cucur ikan bilis yang ranggup di luar tapi lembut di dalam | tambah bahan ini aje
Cara buat kek pandan gula melaka bersama swiss meringue buttercream
Переглядів 2,9 тис.6 місяців тому
Cara buat kek pandan gula melaka bersama swiss meringue buttercream
Cara buat kek marble red velvet coklat yang gebu gebas | bahan mudah tapi kek rasa premium
Переглядів 50 тис.6 місяців тому
Cara buat kek marble red velvet coklat yang gebu gebas | bahan mudah tapi kek rasa premium
Cara masak daging black pepper | tips lembutkan daging dengan cepat
Переглядів 5587 місяців тому
Cara masak daging black pepper | tips lembutkan daging dengan cepat
cara dan tips buat kek marble yang sangat gebu dan lembut | kek marble coklat pandan gebu gebas
Переглядів 50 тис.7 місяців тому
cara dan tips buat kek marble yang sangat gebu dan lembut | kek marble coklat pandan gebu gebas
Cara buat puding kacang merah | resepi agar-agar kacang merah | tips kacang sekata bila dah keras
Переглядів 10 тис.7 місяців тому
Cara buat puding kacang merah | resepi agar-agar kacang merah | tips kacang sekata bila dah keras
Cara masak rendang ayam pencen | rendang ayam tua
Переглядів 3,6 тис.7 місяців тому
Cara masak rendang ayam pencen | rendang ayam tua
Cara masak agar agar santan gula melaka menggunakan agar agar tali |
Переглядів 1,1 тис.7 місяців тому
Cara masak agar agar santan gula melaka menggunakan agar agar tali |
Cara masak ikan sardin tin yang mudah dan sedap | perkongsian resepi atas permintaan seorang sahabat
Переглядів 4617 місяців тому
Cara masak ikan sardin tin yang mudah dan sedap | perkongsian resepi atas permintaan seorang sahabat
Cara buat apam tapai nasi | apam nasi eno | kuih tradisional orang lama yang sedap dan mudah
Переглядів 5 тис.7 місяців тому
Cara buat apam tapai nasi | apam nasi eno | kuih tradisional orang lama yang sedap dan mudah
Resepi Sotong goreng tepung | tips tepung cantik melekat | proses goreng hingga masak
Переглядів 1,3 тис.7 місяців тому
Resepi Sotong goreng tepung | tips tepung cantik melekat | proses goreng hingga masak
Cara masak roti telur yang mudah | tambah bahan ini untuk rasa lebih sedap | resepi roti telur
Переглядів 3608 місяців тому
Cara masak roti telur yang mudah | tambah bahan ini untuk rasa lebih sedap | resepi roti telur
salam puan blh tak saya pukul 10 minit saja? utk butter cair pulak harus dipukul laju selama 30 saat??
sebaiknya ikut step yg ditunjuk
Chese cake enak ,terima kasih resepnya
sama sama
Perasa red velvet tu warna merah atau strawberry emulco?
ada jual perasa red velvet di kedai bakeri
Salam sis. Bakar api berape dan bakar berape lama? Terima kaseh.
ada diterang dalam video tapi kena tengok juga ioven masing2 sebab oven saya jenis panas jadi saya rendahkan suhu tu. tp utk kek marble biasa suhu 130-150 darjah. dan masa antara 30-1 jam ikut saiz loyang
Nampak sedap dan moist 👍💚
terima kasih
Resepi ni klu kukus bleh tak
boleh
Puan saya dh buat kek puan nie..tapi kena bila dibiarkan dlm loyang 1jam kek saya turun byk serta tepi2 pun cam kempes....blh tahu kenapa tak puan...saya pakai loyang 4 segi size 8inci..sbb x de loyang bulat.
lepas kek masak kena terus keluarkan dari loyang. kalau biar dalam loyang kek akan turun. utk loyang tak ada masalah nak guna segi empat atau bulat
Puan komen buat tk jadi .kenapa ramai yg komen buat jadi je itu yg tk paham
saya buat kek ni banyak berkali dah dan memang menjadi. yang buat tak menjadi tu biasanya skip2 tengok video dan tak ikut betul2 langkah yang ditunjukkan
Hadir supot dik bagus sekali resepi sambal nya mantap👍😋
terima kasih
Resipi menipu... sy dah try resipi dan kaedah ni, kek x menjadi ( bantat @ x naik )... mana boleh tepung dipukul guna mixer sekali dgn telur, lama pulak tu, 15 minit
Ehh xbaik … sy buat jd je elok .. cantik pulak tu kejadian dia .. xbaik fitnah encik …
Kek marble memang masuk semua bahan sekali kecuali mentega cair masuk last sekali
saya share resepi yang betul2 menjadi aje. tak ada yang tipu pun. ramai yg dah cuba buat menjadi elok aje. betul ke ikut sebiji2 cara yang saya tunjuk dalam video ni?
Buat kek marble memang masuk semua bhn kecuali butter cair..dan beat kena lama
mesti anda silap teknik tu.
220g tepung...betul ke? 220g lebih kurang 1 suku cawan, cukup ke?
kt tajuk atas tekan je kat tulisan "lagi" naik la resepinya screen shot la 😂
betul dah sukatan tepung tu. memang tak banyak guna tepung
Salam hi boleh tahu size loyang tu tak?
8x8
Salam nak tanya gula kastor tu 100 gm ke
W'salam, tgk dkt tajuk video tu ada tulisan "lagi" tekan kat situ ada naik resepi dan screen shot la resepinya, aishhh kenapa la ramai yg tak tau tekan resepi kt situ asyik menanya pasal bahan² owner dah sedia awal² resepi disitu
Terima kasih atas resepinya.. boleh tanye gune mixer brand apa?
saya guna brand cornell
boleh tahu guna oven brand apa ya?
saya guna khind
Menarik ni x pernah rasa lagi.. Nnti boleh cuba.. Terima kasih resepi nya 👍😋🥰
sama sama
Anak Nur tak boleh gluten...tq share kak mala 😊
sama sama
Kalau guna tepung bakers choice perlu tambah soda dgn bakinh powder tak?
perlu letak
Klau guna telur A berapa biji pakai kelajuan berapa yea sampai jadi putih tu
dalam video ada saya jelaskan berapa lama perlu pukul utk dapatkan adunan putih tu
Ok tq saya komen kat video org lain juga
Sedapnya udang buttermilk 👍😋🥰
terima kasih
Sedapnyeeee kakmala 😋😋
terima kasih
Sy guna resepi puan yer.
silakan
kalau boleh share sukatan cawan pun ok jgk.. sbb xde penimbang.. kalau boleh la, tq
nanti saya usahakan ya
yummy in my tummy :)
thanks
Boleh.bagi.respi.malom,dah,beromar.mudah.lupa.
resepi penuh boleh klik kat read more tu. ada saya tulis semua bahan dengan lengkap
mixer brand apa sis.cepat kembang adunan
saya guna brand cornel
Bunda kalau tepung biasa ganti brapa gram? Dan baking powder tambah brapa gram?
guna sukatan yg sama ditambah 1 sudu kecil baking powder fan 1 sudu kecil soda bikarbonat
Àpa beza kek jikq kita panaskan oven dulu sebelum bakar kek....saya baru tahu x perlu panaskan oven tuk k marble...
untuk kek marble tak perlu panaskan oven supaya bahagian atas kek kekal cantik coraknya
Ibu sambal memudahkan kerja ibu2 di dapur..terima kasih perkongsian resepi.. Nnti boleh c.ha cuba👍😍🥰
sama sama
AsSalaam puan, trima kasih berkongsi resipi nya... In Shaa Allah akan cuba. Semoga di murahkan rezki... Aamiinn.. 🤲🤲
aamiin. terima kasih kembali
Cantejk kejadian nye..kek naik mengembang..sy buat mang jadi tp..xnaik cm kek yg sis buat..leper je cm 1 ke 2 inci..cmne nk bg naik cantek ye sis
saya pukul 20 minit. elok naiknya dan gebu
Loyang sais ape sis
@@MasakApaTu❤
8.5 x 8.5 @@yantZaisaya tlg jawab 😊
@@husnamohdjais5053 tq
Salam puan, boleh saya tahu, masa membakar kek ni, kita gunakan api bawah sahaja ke
guna ali atas bawah tapi pastikan guna suhu rendah dan masa membakar lebih lama
@ oo.. terima kasih puan 😍
Ni guna loyang saiz brpa..tks
thanks for the recipes :)
wwlcome
Sedapnya jagung bakar.. Favourite c.ha..terima kasih perkongsiannya nanti boleh cuba👍😋🥰
terima kasih kembali
Mantap enak nih ❤@CellyAndriani
Sedao sgt tu
terima kasih
Nasi lemak you cooked look delicious
thanks
Eh eh..gambar kek marble tapi resepi daging😅
ada resepi kek marble dalam channel tu
Cara umat.
Assalamualaikum puan boleh tak tahu harga untuk jualan kek ini, terima kasih ya ❤
saya jual rm65 utk saiz loyang ni kalau guna butter premium.
Wah Sedap tu 👍😋🥰
terima kasih
Kalau guna tekur gred A 4biji boleh x
boleh
Alhamdulillah...t.kasih resepinya ya..sye share ya🥰
sama-sama. silakan
Kak cekodok tu perlu perap dulu ke tak perlu atau terus goreng je fav saya ni cekedok pisang
saya tak perap dulu. lepas bancuh terus goreng
Hujan2 ni dapat cekodok Pisang memang Sedap.. terima kasih tips & resepinya..Nnti boleh Cuba 👍😋🥰
terima kasih
Wah Sedap tu sayur midin goreng belacan...mula tu tertanya2 gak sayur apa...rupanya sayur pucuk paku😅 favorite Cheha ni 👍😍🥰
sekarang susah nak jumpa. dulu2 petik aje kat kebun belakang rumah
Nak tanya kalau guna spancek boleh ke
lain dah hasilnya nanti
Saiz loyang 8.5 x 8.5 dan tingginya berapa? 2.5 atau 3?
saya guna 3
@@MasakApaTu kek naik cantik setinggi loyang👍😁...sy akn cuba resepi ni nanti...tkasih kerana berkongsi...
Kalau guna loyang 8x8 boleh ke?? Agak² kek melimpah keluar tak masa bakar?
boleh
@@MasakApaTu siss. Sy dh try resepi ni. Mmg menjadi sgt .. tp sy buat kek marble pandan.. sedapp.. terima kasih sudi share resepi 😍
Knp adunan Sy xnak kembang wpun dh lma mix
cuba check bahan yg digunakan. mungkin ada yg tamat tempoh
Wah.. nampak cantik kek marble coklat red velvet. Puan pakai mixer model apa?
saya guna jenama conell
@@MasakApaTu terima kasih puan. Semoga dimurahkan rezeki & terus dgn perkongsian terbaru.