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Winnie Wen
United States
Приєднався 1 кві 2019
Hello~~Everyone~~
This is Winnie's channel. I'm a traditional Chinese person and live in U.S.
In this channel, I will share some Chinese gourmet and Chinese cooking techniques for you who really interested in Chinese food.
And also I will share some interesting stories about Chinese living in America. Share the cultural, educational and lifestyle differences between two nations.
Thank you for watching my video and hope you like it!
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【湘菜小炒】芹菜炒香干 Celery Stir-fried with Bean curd 经典湘菜炒菜，家常下饭菜，快手简单营养美味 How to make stir-fried celery
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Відео
【下饭家常菜】香菇焖鸡 How do you make a traditional Chinese dish of chicken and mushroom stew 香菇和鸡肉的神仙搭配
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零门槛的一道家常菜 厨房小白轻松上手，并且成功率百分之百 快手准备，调料简单，吃的就是食材本身鲜味
【家常下饭菜】豆角烧肉Fried pork with beans 多加这一步，做出来的豆角才能翠绿清甜 How to make fired beans
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妥妥的湖南小炒菜，快手简单下饭 全程需要大火爆炒，动作快 多加一步，豆角看上去青翠欲滴，吃起来清甜可口
【宝宝辅食】土豆泥 Baby food nutritious mashed potato 胡萝卜香甜芝士咸香，家常版土豆泥 Use natural ingredients for baby food🥣
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每天一个营养快手简单宝宝辅食，和我一起做起来吧
【宝宝辅食】香蕉松饼Super easy banana pancake recipe营养超快手早餐点心好选择 How to make delicious banana pancakes quickly
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非常简单快手的宝宝好辅食，当早餐点心都可以 不到10分钟就能搞定，烘焙小白都难失手 用最天然最常见的食材，给宝宝好的营养
【宝宝辅食】鸡肉饼+玉米粒洋葱碎Baby food Chicken cutlets营养高蛋白，巨巨巨鲜嫩多汁How to make a tender and juicy chicken cutlets
Переглядів 3412 роки тому
1. 搅拌好后的鸡肉糊是流动的，这样做出来的肉饼不会又干又柴 2. 蔬菜可换成西蓝花或胡萝卜等，西蓝花和胡萝卜提前焯水再搅拌进鸡肉糊 3. 月龄小的宝宝可以用料理机把蔬菜打成泥和鸡肉泥搅拌
【宝宝辅食】鸡蛋蒸虾仁Baby food Steamed shrimps with eggs 用这个方法做，绝对能做出细腻爽滑的蒸鸡蛋羹 How to make steamed eggs🥚
Переглядів 812 роки тому
1. 虾仁可以替换成猪肉，牛肉或鱼肉，肉可以是生的或熟的， 要是用生肉的话，焖的时间可以延长至15分钟左右。 2. 鸡蛋羹的老嫩程度取决于加的水量的多少，水越多鸡蛋羹 越嫩，但也不能太多，太多水鸡蛋羹就不易成形。最好不要 用生水做鸡蛋羹，改用纯净水或白开水。 3. 蒸锅里的水一定要先大火烧开，放入鸡蛋液后，立马盖上 盖子并且立马从大火转小火。
【小白烘焙】菠萝蛋挞Pineapple egg tarts 高颜值甜品🍨附加菠萝果酱和菠萝果干做法How to make pineapple jam and dried pineapple🍍🍍🍍
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怎样消耗一整个菠萝，用来做香香的菠萝果酱和甜甜的菠萝果干 创意蛋挞新吃法，奶油菠萝蛋挞完美融合😘
【素食记】烤花菜Roasted cauliflower空气烤箱版辣烤花椰菜，烤有机花菜Vegetarian Low-fat meals🥦外焦里脆，低脂健康
Переглядів 3822 роки тому
素食者的低脂健康小食，空气烤箱版烤花椰菜 新鲜有机花菜混合各种烧烤调料 无油无烟，健康新食道
【网红小吃】黄豆粉糯米糍Kinako Mochi 快手搞定，不用烤箱，20分钟轻松做出美味😋营养健康的麻糬糯米糍 Super easy recipe to make delicious Mochi!!
Переглядів 8372 роки тому
超级简单麻糬糯米糍 零失败 烘焙小白轻松上手 软软糯糯的麻糬，配上香香的黄豆粉 小时候的古早味
【湘菜小炒】家常小炒牛肉丝合集（上）Home-style Beef stir fry 牛肉怎么做好吃，湖南小炒风味，美味简单下饭菜
Переглядів 242 роки тому
家常小炒牛肉丝合集上 有芹菜牛肉，白萝卜牛肉，青椒牛肉 非常简单的食材处理，新鲜牛肉新鲜蔬菜 轻轻松松干米饭😋
【营养餐食】虫草花鸡汤Cordycep Flower chicken Soup | 初春靓汤，暖胃又暖心 | 虫草花怎么吃 | 虫草花的功效 | What is Cordycep Flower
Переглядів 4822 роки тому
初春 🌱的天气一会儿冷一会儿热 好好爱自己，给自己煲一个美容养颜的靓汤 虫🐛草🌱花🌸鸡🐔汤
【冬日小食】烤口蘑 Roasted Mushroom 烤口蘑的百变吃法，你吃过哪几种呢 | How to make several flavors of roasted mushrooms
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冬日里的维生素加油站，宅家日里的食材百变站 口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，营养价值丰富，是一种非常适合烹饪的食用真菌 酿肉沫，酿芝士，酿鹌鹑蛋，肉沫鹌鹑蛋，肉沫芝士，哪一种是你试过并且喜欢的呢
【肉坝坝吃肉】脆皮五花肉 Crispy Roast Pork Belly 贴秋膘要大口吃肉😋总结做脆皮五花肉常会犯的几种错误 How to cook crispy pork belly in oven
Переглядів 692 роки тому
第一次尝试脆皮五花肉，也会有做的不好的地方 吸取教训，累积经验，下次会做的更好 这次小小失败的经验总结： ⑴五花肉切均匀，放平时不能一边高一边低 ⑵有大烤箱尽量用大的，大烤箱烤出来的较好吃 ⑶想要更美观，腌制时就不抹酱料 ⑷锡箔纸包裹时一定要紧贴五花肉
【宅家小吃】豆沙芝麻球 Sesame ball with red bean paste 超简单方子小白也能一次成功 外皮酥脆有韧劲内里软糯香甜Homemade simple sesame balls
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跟我一起学烘焙 小时候的零食，芝麻球 超级简单，烘焙小白也能一次成功 Ps 小贴士 麻球一定要冷油下锅，小火慢慢炸，否则容易爆浆哦 油炸食品，制作是也一定要注意安全
【跟我一起学烘焙】杏仁瓦片Tuiles aux amandes 杏仁和黄油香气，吃了停不下来的薄片饼干 | 无需打蛋器打发，零失败💯配方Crispy Almond Tuiles | 和我一起做小白烘焙
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【砂锅炖煮】砂锅玉子豆腐 Egg Tofu in clay pot | Q弹软糯，裹满鸡蛋外衣吸满鲜美汤汁😋绝绝子的家常菜 | How to make dish in casseroles
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【湘菜小炒】菜果烧肉 Saute pork belly with kohlrabi | 地道湖南家常菜 Hunan cuisine | 除了凉拌和菜果饭，菜果还能怎么做 Kohlrabi recipe
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【10个月宝宝辅食】迷你馄饨 Mini Wonton for 10-month-old BB | 宝宝的手指食物 Baby's finger food | 牛肉虾青菜馅，拯救不爱吃青菜的宝宝们
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【宅家小零食】糯米枣，又名心太软Jujube sweet rice snack | 香甜的红枣搭上软糯的糯米团，甜腻新宠❤ | ➕附有红糖糍粑的做法，两款简单美味小吃，你选哪一款呢😋
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【改造的什么都是好吃的】吐司的100种有爱吃法 | 厚吐司三明治🥪 Four Mega Brunch Sandwiches 韩国网红厚蛋三明治经典火腿鸡蛋牛油果酱和鸡蛋酱三明治，总有一款是你的心头爱🥰
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【经典湘菜湖南菜】擂烧椒皮蛋 Mashed peppers with century eggs recipe | 湖南家常菜凉菜，胜在味道好开胃下饭神器 How to eat century eggs
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【快手早餐】北非蛋 Shakshuka 风靡全球北非蛋，颜值味道都在线 | 早午餐 Brunch 配法棍面包，餐厅级别料理，美味完美呈现 Another version of egg cuisine
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【肉坝坝吃肉】粉蒸羊肉 Steamed lamb with rice flour | 自制蒸肉米粉，大米和糯米做炒米 | 米粉软糯飘香，羊肉大块不散 A healthy way to eat lamb
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【肥宅小零食】牛奶小方Milk Jelly Cube 奶糕，雪花糕 | 简单快手，软糯香甜，夏日必备解暑小零食 Milk Jelly Cube with Coconut Recipe 😍
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【改造的什么都是好吃的】吐司的100种有爱吃法 | 蛋奶吐司布丁 Bread pudding | 吐司布丁杯 Cupcake pudding | 酥脆麦片搭上软糯丝滑的鸡蛋布丁，早晨的味道，你醒了吗
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【改造的什么都是好吃的】吐司的100种有爱吃法 | 爆浆蛋奶西多士 Simple French toast with straberry jam | 法式吐司 | 浓郁奶香配上酸甜草莓酱，美好早餐
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【改造的什么都是好吃的】吐司的100种有爱吃法 | 缤纷酥脆吐司条 | 双倍快乐岩烧乳酪吐司片 ❤ 蜂蜜杏仁草莓椰蓉醇香芝麻奶味巧克力 ❤ 香浓乳酪芝士
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#创意美食#手抓饼の改造方案 手抓饼再也不裹鸡蛋了，还有N多种神仙吃法 意式辣肠玫瑰花 | 迷你肉肠一口酥 | 早餐花圈酥饼 | 手抓培根卷 | By Winnie
Переглядів 11 тис.3 роки тому
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#创意美食#樱桃肉"Cherry" Pork又名糖醋里脊，水晶咕咾肉“Red Braised Pork”, nice color and texture 这不是东坡肉，也不是红烧肉，这是樱桃肉哦！
Переглядів 1303 роки тому
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很棒🎉
紫山药可以吗？
太咸了吧😂
请问花生酱是无盐的吗?
Must you use nonstick pan? Can I use stainless steel pan to pan fry? I am worried it will stick to the pan.
where do you buy that pan? and what’s it called?
Home Goods. Just called pancake pan😏
looks very delicious 😋
Thank you 😋
very well prepared video <3 thanks this dish is very good for baby start solid.
Thanks🥰🥰🥰
請教您熱水大約多少度呢？
80度以上都行，谢谢观赏
一
loved the video my friend ! thanks for sharing , will try them out soon :)
同款时钟
力挺！ 绝对的健康配菜。
我是淀粉里放一个鸡蛋搅拌，然后裹上虾下油锅
當您的孩子一直表現得非常好，總是照顧好他們的東西，保持他們的房間非常乾淨，喜歡他們最喜歡的東西，並希望為他們的東西製作美好的童年收藏：書籍、衣服、玩具、視頻遊戲、衣服、DVD 等，那麼捐贈是非常錯誤的做法。如果你的空間很少，那麼儲物盒和架子會幫助你，如果他們能保留他們最喜歡的東西，那麼你的孩子會非常高興和感激。童年的東西很寶貴，如果以後再也見不到他們，那是很可悲的。每個孩子都應該有保留自己東西的權利，如果他們能一直照顧好他們的話！！！
很简单的两款小吃，谢谢分享
這個會辣嗎？
得看你是买的辣辣椒还是不辣辣椒，不辣的辣椒做出来也好吃的
底部有烤焦了
看着有点难，又好想尝试啊🤣
不难的，是一道简单的下饭凉菜，用锅煎软就不用去皮，直接捣碎也成
看起来不错。试一下。谢谢🙏
谢谢观赏！！😘请点赞分享并订阅哦！😍
Looks so nice, I would like to have a try! Thanks for sharing. Looking forward to more updates and have a nice weekend!
Thank you for watching!!😘
棒!
淀（电）粉，不是定粉
是的，非常感谢你的提醒，也谢谢观赏：）
可以发给我你是哪个海运链接吗？
你好，我是在社区WX群里找的，你可以看看当地生活群里是否有推荐哦：）
一听普通话口音就是湖南妹坨😂
haha..被发现了..
@@winnie7444 正宗湘菜版的虎皮青椒，才会放浏阳豆豉，哈哈。不过好像应该是干锅小火先焙出虎皮才行。最开始不需要放油。
手指頭是不是受傷啦？指甲縫紅紅的，要小心注意哦
谢谢你的关心让我倍感温暖；）
I might choose less cheese for myself at the first time
请问一下这个沙拉酱是甜的那种还是不甜的（日式的沙拉酱）？
是不甜的日式沙拉酱哦
那个，标准糖是多少啊？
我认为一勺就好，给年糕来个底味，爱吃甜就多放，不爱吃甜也可不放
💜❤️💚💙♥️
谢谢你的观赏：）
It looks so delicious..
Thank you for watching！
this looks amazing ! ur new friend here :))
Thank you for watching！
你也是学的吧？ 没有指导干货
自己靠经验做的，可能没有把事情说清楚，以后一定多多注意，谢谢你的观赏：）
T T 太不容易了！
握手握手:) 谢谢你的观看!
當您的孩子一直表現得非常好，總是照顧好他們的東西，保持他們的房間非常乾淨，喜歡他們最喜歡的東西，並希望為他們的東西製作美好的童年收藏：書籍、衣服、玩具、視頻遊戲、衣服、DVD 等，那麼捐贈是非常錯誤的做法。如果你的空間很少，那麼儲物盒和架子會幫助你，如果他們能保留他們最喜歡的東西，那麼你的孩子會非常高興和感激。童年的東西很寶貴，如果以後再也見不到他們，那是很可悲的。每個孩子都應該有保留自己東西的權利，如果他們能一直照顧好他們的話！！！
请问是用什么芝士呢？
能拉丝的，切达（Cheddar）和马苏里拉（Mozzarella）比较好，谢谢你的观看哦：）
用木薯粉可以吗
木薯粉会变透明，年糕也没那么糯哦，谢谢你的观赏：）
Merci pour le partage.
可以提供連結嗎
海运的链接吗，最近国内新出来很多海运公司，有比我这个海运还要便宜的，可以去当地的生活群问一问，看有哪些海运公司覆盖你的区域
我的32kg花了一千七
是海运吗，感觉您这个价是空运呢
你的海运寄了多久呀！我最近也弄了一个海运不知道猴年马月才能寄到
两个月哦
@@winnie7444 有没有被税？被税了多少？
没有被税
可用水磨糯米粉嗎？
可以的，我就是用这个，谢谢观赏:)
虎皮青椒，要小火慢煎，不能放油。煎至虎皮色后，要捞出，单独炒好辅料才混炒，不然就跟你这样，最后都糊了。最关键的是，你居然不去籽！！！期待后期能有更优秀的作品～
谢谢观赏，也感谢您的分享，您的做法更细致，我也学习到了：）
可以用面粉吗
面粉就不会软软糯糯了哦，谢谢观赏
請問煎多久變成金黃？
看我们年糕的厚度哈，小火慢煎，这样里面的年糕才会熟，芝士才会融化，谢谢你的观看:)
青色的椒都叫青椒。好扯。就不能够做点功课说个确切的名字呢。
多谢支持！
沒老抽怎麼辦
没关系，用颜色深点的酱油也可以
家乡菜就是这样，不要拿饭店油呼呼的比啊
谢谢支持！
有虎皮色了，火候稍微重了一点，不过这样油少更健康一些。
可是。。。。。炒得一陀了😂😂😂😂😂😂
嘻嘻，还有擂辣椒，更是擂成一坨
@@winnie7444 少油虽然外观差一点但更健康👍
Yummy 😋👌
Thank you 😋
Yummy !