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INVOLTINI PRIMAVERA FRESCHI RICETTA IN STILE CAMBOGIANO INGREDIENTI: BACINELLA CON ACQUA TIEPIDA; RICE PAPER; INSALATA; FOGLIE DI TITO; CETRIOLI; SPINACIO D’ACQUA “KANG KUNG”; ERBA CIPOLLINA “LA HÉ”; PERSICARIA ODORATA; BASILICO THAI; CARNE DI MAIALE BOLLITA; GAMBERETTI BOLLITI; GERMOGLI DI SOIA. INGREDIENTI SALSA AGRODOLCE-PICCANTE: SALSA DI PESCE; SUCCO DI LIMONE; PEPERONCINO FRESCO; SALE; LI...

Raccolta di Fiori Spontanei nel paese di Pugnano. 1. CROCO VIOLA 0:05 2. EUFORBIA 0:09 3. EUFORBIA CIPRESSINA 0:14 4. ERBA VERDONA 0:17 5. VIOLA 0:22 6. MARGHERITA 0:26 7. FICARIA 0:30 8. PRIMULA 0:34 9. FUMARIA BIANCA 0:38 10. FUMARIA MURALE 0:44 11. ELLEBORO VERDE 0:47 12. PERVINCA 0:51 13. RANUNCOLO 0:56 14. VERONICA 1:00 15. BELLICHINA 1:04 16. CENTONCHIO AZZURRO 1:09 17. TARASSACO 1:13 18....

Pugnano è una frazione nel comune di San Giuliano Terme in provincia di Pisa. È un piccolo paese che offre un grande paesaggio naturalistico. Il percorso per arrivare al Trono di Pietra comincia dalla fontanella. Si percorre la strada tenendosi il Muraglione di Villa Roncioni sulla sinistra. Terminato il Muraglione si svolta a destra e si comincia la salita fino ad un bivio. Si prende la direzi...

In lingua Cambogiana "Pong Tie Kon" mentre in Filippine "Balot". Si tratta di un uovo di Anatra fecondato e viene bollito dopo un paio di settimane quando l'embrione del pulcino è quasi completamente formato. Viene servito con una salsa fatta di succo di lime, sale e pepe nero ed abbinato ad una particolare erba speziata chiamata "Persicaria odorata".

L'uovo centenario di Anatra va sgusciato, dopodiché va suddiviso a pezzi grossolani e immerso in salsa di soia. L'aspetto non è invitante, ma una volta compreso il suo sapore unico, lo si può apprezzare.

Mangio il tipico pesce secco affumicato che si può trovare in qualunque mercato in Cambogia. Ottimo come snack accompagnato da un buon aperitivo.