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@차봄 장암동 전통차 티블렌딩

백차 마시는 날
백차는
위조와 건조만으로 제다된 약발효차
열을 내려주어 여름에 마시기 좋다
그렇다고 몸을 냉하게 한다는 것은 아니다
운남성 경곡현의 대백종 품종이다
제다 중 유념되지 않았기에
다른 차에 비해 우리는 시간이 길다
5~7분정도
건조된 찻잎에 솜털이 있어
솜털향이 살갑고
맛은 진하면서 선하며 많이 우러난다
약 10회 정도
오후의 졸음을 피하기 위해
자꾸 마신다