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Azzoni Carni
Приєднався 6 сер 2020
LA CARNE ITALIANA CON LA A MAIUSCOLA.
Azzoni Carni rappresenta un nuovo concetto di macelleria online, che unisce l’affidabilità e la qualità di una tradizionale bottega di vicinato alla comodità di ordinare i tuoi prodotti preferiti e riceverli a casa nel giro di poche ore.
Un’esperienza innovativa che nasce da una lunga storia di successo. Quella dell’azienda agricola Azzoni, dal 1962 specializzata nell’allevamento bovino di alta qualità, in particolare di vitelli a carne bianca.
Il nostro approccio è quello del macellaio accanto a casa. Scegliamo personalmente solo i prodotti migliori. Sia quelli che provengono direttamente dalla nostra azienda agricola, sia quelli dei nostri allevamenti partner, che ci consentono di offrirti il massimo della qualità e dell’affidabilità in una gamma completa di prodotti: carni di vitello e di bovino adulto, suino, pollo, coniglio, affettati e - per completare le tue ricette - spezie e aromi selezionati.
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Il nostro approccio è quello del macellaio accanto a casa. Scegliamo personalmente solo i prodotti migliori. Sia quelli che provengono direttamente dalla nostra azienda agricola, sia quelli dei nostri allevamenti partner, che ci consentono di offrirti il massimo della qualità e dell’affidabilità in una gamma completa di prodotti: carni di vitello e di bovino adulto, suino, pollo, coniglio, affettati e - per completare le tue ricette - spezie e aromi selezionati.
ARROTOLATO DI CONIGLIO IN PORCHETTA, CREMA DI FINOCCHI E CARCIOFI
Azzoni Carni vi propone un modo straordinario di cucinare in casa uno straordinario arrotolato di coniglio attraverso le mani esperte del nostro Chef Edoardo Rasini. Carne straordinaria, 100% italiana, sicura e tracciata proveniente da piccoli allevatori locali lombardi.
Acquistala a questo link:
CONIGLIO INTERO: azzonicarni.it/prodotto/coniglio/
ARROTOLATO DI CONIGLIO RIPIENO: azzonicarni.it/prodotto/arrotolato-di-coniglio-ripieno-15kg/
CONIGLIO DISOSSATO: azzonicarni.it/prodotto/coniglio-disossato/
Buon Appetito.
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FIORENTINA ALLA GRIGLIA: come cuocere in modo perfetto il taglio più pregiato
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La volevate ben cotta? Ecco
MASSACRO...... Molto interessante l a parte della carta che ASSORBE IL SANGUE..................Omaggio alla cultura!!!!!!!!!!!!
Bravo ragazo.....
Ci sono migliaia di video intitolati "cottura perfetta" e L'80x100 non sanno neanche la differenza tra un manzo ed un montone... Per non parlare dei commentatori...lì c'è proprio di tutto Sarebbe bello poter leggere LA FIORENTINA A MODO MIO Un 💋a tutti
Prendi un bel cortelo!
Ma perché.... Non te l'ha ordinato il dottore di mettere questo video... Potevi prenderne un altro e tenerlo più in cottura.... A volte mi domando se vi piace sentirle su...
Quanti commenti ad cazzum
Con soli 5 minuti credo che dentro non sia cotta
Senti senti quante idee una diversa dall"allaltra. Il sale manca?? Si a voi nella zucca
Questa e' veramente cruda
Non so più come offenderti!!!!...
senza offesa ma io così al sangue non cè la faccio a mangiarla..possibile che non ci sia modo di cuocerla di più all'interno?? sono abituato a mangiare la carne ben cotta..
Proprio cotta cotta non si puo'. Diventerebbe una suola di cemento
.semmai mangia altro
@@gianfrancocartella5488 tu mangia altro io mangio la carne come mia abitudine ben cotta
@@edoardozampetti4601 ma sicuramente. Io volevo dire che ognuno deve mamgiare il cibo che gli e' piu' congeniale. Certamente te non sei da FIORENTINA. Comunque se la fiorentina e' cucinata a dovere risulterà rosata all'interno ma non sanguinolenta...
@@gianfrancocartella5488 e mi mangio anche la fiorentina Gianfry ..no problem
Vergognati. Tu non sai cosa sia la Fiorentina. Hai detto e fatto solo scemenze. Dovresti cambiare il titoloin : Tutti gli errori che si possono fare cuocendo la Fiorentina"
Aiutooooo
Che poi è soltanto la razza animale ,la fiorentina ,arrostita una bistecca grossa come quella anche al sud si fa , non è mica un diamante
Cosa che non tutti sanno appena pronta metterla sulla brace viva per qualche minuto ed ha unaltro sapore ,provare per credere
Secondo me con tutto il rispetto non va condita prima 😂😂
Certo poi te la mangi fredda
Però non offendete gente.
Estremamente interessante, grazie, il disosso del coniglio è sempre un po’ un problema
Se non usi il termometro non ne verrai mai fuori!!!!ahahaahha TUTTICHEFFFFFF
questo è un vero chef! applausi!!
Bravissimo
Bel video, ma il sale anche no! Magari sale grosso a fine cottura e stop. E poi perché tagliarla, la cosa stupenda è quando ti portano la ciccia intera sul piatto
Mi è ricapitato di rivedere questo video 11 mesi dopo.....Mi viene da piangere nuovamente. Che disastro
Come solito cotta fuori cruda dentro
Come massacrare una fiorentina... Ma vai a lavura` da McDonalds.
Paurosa
Questa è un'offesa alla vera fiorentina ! Mai salare prima e cuocere meno. l'interno sembra lessa !!
È crudo non vedi?
mi dissocio da questo tipo di condimento , la fiorentina vera non vuole nulla al massimo sale grosso alla fine e si cuoce con legno di olivo .
Maronn e mijj che figuraaa de mer** 😂😂😂😂😂. Come sempre 🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹 tanto fumo e solo figure de mer&d&
Secondo me l'hai cotta troppo e non l'avrei messa sulla carta.
MA CHE UN AMERICANO. NON NE HA AZECCATA UNA VAIA VAIA
NON SI CONDISCE PRIMA SOLO UN PO DI SALE QUADE PRONTA. LA CARNE SOLO DI CHIANINA.
Quando mi inviti? Il vino lo porto io😊😊
When I was in Florence it was the best steak I’ve ever had
povera bistecca... ammesso che sia una fiorentina... primo è troppo grossa, secondo quello che dice al minuto 1:50 è una bestemmia... terzo al minuto 3.23 il trucco di affumicarla è n'altra castroneria... quarto, perchè deve drenare il sangue????😱😱😱😱😱
Hai stuprato quel pezzo di carne, il vitello è morto per essere cotto male
Almeno il coltello adatto, carne sicuramente fredda, per non farle perdere i liquidi basta lasciarla 3 minuti senza calore intera. Ma perché tagliarla?
Cambia mestiere
Se questa per te è una cottura al sangue mi sa che devi cambiare lavoro al piu' presto!
Sei un pazzo
L olio dopo la cottura.. sei da fare tu a fette non quella carne
In Texas sarebbe perfetta, quindi chiamala Dallas Steak's. Troppo Cotta, stra-condita con un intruglio di spezie/aromi , l'olio a crudo!!!! non è una zuppa di lenticchie. E poi, propongo la cayenna a vita per chi mi taglia la bistecca a fettine.... perchè, perchè? Datemi un pezzo di ciccia e ci penso io a come mangiarla, porco boia!
L olio evo ci sta sulla carne non rompere I coglioni
vattene in texas..
Troppo cotta!!!👎🏻
grande chef..
percome il tizio distrugge certa carne mi viene da pensare che sia vegano
Vedere asciugare la carne dopo la cottura, e poi vedere mettere dell'olio e delle spezie, fa pensare a due cose... o quella carne è una schifezza, oppure chi l'ha cotta non ha la minima idea di cosa sta facendo.
Le spezie? roba da pazzi.