Ingredientes para el Pan de Muerto (para 4 panes de tamaño mediano):
500 g de harina de trigo
10 g de sal
150 g de azúcar
150 ml de leche tibia
4 huevos grandes
125 g de mantequilla a temperatura ambiente
11 g de lavadura seca (el doble si es lavadura fresca)
las ralladura de 2 naranjas
2 cucharadas de esencia de flor de azahar (3 ml)
anis estrella (opcional)
100 g de azúcar extra (para decorar)
30 g de mantequilla derretida (para decorar)
Ingredientes para el Chocolate Caliente:
1.5 litros de leche entera
200 g de chocolate mexicano (artesanal de preferencia)
1 rama de canela
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Nos vemos pronto para la siguiente receta! 👋🏼
Feliz Dia de Muertos a todos 🇲🇽💀